Пампухи (пампушки) - 12 страв на Святвечір (відео рецепт)

Пампушка (пампух) - невелика кругла пишна булочка виготовлена із дріжджового тіста із солодкою начинкою. Улюбленою начинкою для пампухів є варення з троянди ( рожі ) чи суміші горіхів та родзинок. Пампухи входять до традиційних 12 Різдвяних страв, або страв на Святвечір.
00:08 - продукти для опари
00:18 - продукти для тіста
00:40 - приготування опари для тіста
01:12 - приготування тіста для пампухів
03:38 - смажемо пампухи
Продукти для опари:
25 дріжджів
75 мл теплої води
10 г цукру
1 ст.л. борошна
Продукти для тіста:
50 мл нежирного молока
1 яйце і 2 жовтки
350 - 400 г борошна
15 г цукру
спеції ½ ч.л., сіль ½ ч.л., чорного перцю ¼ ч.л.
1 ч.л. апельсинової цедри на горілці
Джем з троянди ( рожі ) для начинки.
Для начинки можна також взяти будь-який інший джем чи варення.
Якщо вам сподобався рецепт, просимо поставити лайк - вподобайки 😉 під відео та підписатися на канал!
Також безліч перевірених рецептів знаходить на сайті: placok.info/
Смачного!

[@user-zc5fh7fc5h]

Дуже гарні пампушки! Дякую за рецепт!

[@kvitkafialka4387]

Ммммм...
Так смачно виглідає, що хочеться з'їсти))))

[@smakotainfo]

Дякуємо! Чекайте наступних смачних рецептів))!