Macaron, The Art beyond Desserts: Incomplete Table, Mangwon-dong
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- Опубликовано: 22 ноя 2020
- “저희 마카롱이
마냥 예쁘고 귀엽지만은 않았으면 좋겠어요.”
눈에 띄지 않는 간판, 한적한 골목 세탁소 옆 위치.
그럼에도 불구하고 꾸준한 팬덤을 거느리고 있는
망원동의 터줏대감 ‘미완성식탁’.
디저트 카페에서 마카롱 전문점이 되기까지
고민과 변화를 거듭해 온 최창희 대표의
마카롱, 그리고 브랜드 철학에 대한 이야기.
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제 최애 마카롱집 미완성식탁.. 인터뷰에서 말하신 것처럼 10년 20년 가고 싶어요 항상 응원해요
제가 너무 사랑하는 미완성 식탁. 영상 너무 잘봤습니다 늘 응원하고 애정합니다
대구에서 서울가면 미완성식탁부터 들려요 ㅠㅠ 최고예요 항상 ㅜ
마카롱 만드시는분의 철학을 느낄 수 있어 좋은 영상이었습니다^^
안녕하세요 빵샵 님!
저희 영상 재밌게 봐주신 것 같아 뿌듯합니다.
당시 함께 이야기 나눌 때 마카롱에 대한 대표님의 진지한 생각들을 들을 수 있어 즐거웠습니다.
앞으로도 더 좋은 이야기들을 들려드릴 수 있는 채널 아홉시가 되겠습니다. 쭉 지켜봐 주세요! 감사합니다 :)
정말 너무 멋진 미완성식탁!!!
미완성식탁. 마카롱 계의 명품 인정합니다. 먹으면서 급이 다르다는 걸 본능적으로 느낄 수 있었습니다. 쉐프님의 철학까지 알고 나니 정말 멋지다는 생각이 드네요 유익한 영상 감사합니다👍🏻
어, 여기 일하는 근처네 한번 가봐야지
탬버린즈와 협업하면서 향기를 맛으로 구현하고자 한 독특한 아이디어가 구미를 확 당기네요 영상에서 설명하신 712 버전 마카롱이 있다면 한번 먹어보고 싶어요!