Chantilly de leite de coco! Vegano. Fácil e muito gostoso

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  • Опубликовано: 5 сен 2024
  • Sem leite e açúcar!!! Bora comprar coco seco😉
    #chantilly #chantillydecoco #chantillyvegano #semaçucar #semleite #zerolactose

Комментарии • 213

  • @mohiniharmony4650
    @mohiniharmony4650 2 месяца назад +9

    Se deixar o leite de côco decantar na geladeira de um dia para o outro, a gordura sobe e é só retirar e bater ela, não precisa acrescentar emulsificante, amido, é mais saudável

  • @patriciaperticarrari5562
    @patriciaperticarrari5562 Год назад +51

    Pra ficar mais saudável ainda, poderia usar o emulsificante narural extraído da semente de linhaça dourada, só deixar algumas horas de molho e bater bem no liquidificador 😊😊

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад +2

      Obrigada pela dica😉

    • @augustoreis539
      @augustoreis539 Год назад +7

      MUITO OBRIGADO por essa dica! Estava louco para encontrar algum substituto natural para o emulsificante 💚

    • @gracamaria1601
      @gracamaria1601 11 месяцев назад +1

      Agradecida a gentileza colocando a dica ❤.

    • @geovanasouza8514
      @geovanasouza8514 10 месяцев назад +3

      Olá, por gentileza, para essa receita quanto de linhaça vc usa?

    • @Mariajosee1256
      @Mariajosee1256 10 месяцев назад +1

      Gente ,que legal ,amei desde já gratidão pela dica!

  • @lauradasilvanogueira3538
    @lauradasilvanogueira3538 Год назад +55

    250 ml de leite de coco bem gelado
    1 colher de sopa de emulsificante
    80g de adoçante
    Essência de baunilha
    1 colher de sobremesa de amido de milho

    • @danipastana1
      @danipastana1 7 месяцев назад

      Vc fez, usou o emulsificante ou gel da semente de linhaça?

  • @rosianeizidorio5760
    @rosianeizidorio5760 Год назад +6

    Tô amando suas receitas , vou tirar o açúcar da minha vida , você está sendo o meu passaporte pra começar , muito obrigada 😘 que Deus te abençoe

  • @lilianmariamarinho175
    @lilianmariamarinho175 Год назад +2

    Aqui no nordeste a gente rala o coco.
    É bom partir em pedaços pequenos, se quebra o liquidificador.

  • @franciurcula_ribeiro1388
    @franciurcula_ribeiro1388 Месяц назад

    O bolo e cobertura 🎉vai ser show de saude e delicia ,obrigada pelos ensinamentos

  • @user-ob4wn3pl2s
    @user-ob4wn3pl2s 10 месяцев назад +2

    amei sou diabética e vou fazer logo

  • @evelynbernardo853
    @evelynbernardo853 5 месяцев назад

    Aí que maravilhoso seus vídeos conheci seu canal agr e estou amando pq sou intolerante a lactose e a açúcar e e tão difícil achar uma receita que fique realmente com gosto de bolo de vdd

  • @dorotioliveira6345
    @dorotioliveira6345 7 месяцев назад

    A receita é maravilhosa amei vou fazer
    Só que vou por aos poucos no liquidificador❤

  • @claudeteborges8465
    @claudeteborges8465 2 года назад +3

    Aqui na minha cidade nao tem coco congelado pra vender faço tudo em casa ate o leite...nao coloco na geladeira faço na hora pois é danado pra azeda...

    • @laislopes909
      @laislopes909 Год назад

      Siiim, o côco é extremamente perecível

  • @lucianemaciel9416
    @lucianemaciel9416 3 года назад +3

    Muito obrigada e abraço aqui de Portugal!!!!

  • @keli783
    @keli783 7 месяцев назад

    Dica. Rale o coco ou corte em pedaços menores p ficar mais fácil de bater.

  • @ritalima2363
    @ritalima2363 4 месяца назад

    Muito bom

  • @mariadocarmosantoscunha365
    @mariadocarmosantoscunha365 6 месяцев назад

    Fiz e ficou muito bom. Parabéns!!!

  • @ivanildamatias8196
    @ivanildamatias8196 Год назад

    Minha linda caí aqui de paraquedas amei

  • @sandracampos4391
    @sandracampos4391 Год назад

    Amei vou fazer um bolo todo sem açúcar e agora com chantili obg por partilhar srus conhecimentos

  • @Sweet_Ghoul
    @Sweet_Ghoul 2 года назад +3

    Essa é top! Obrigada.

  • @gleciaalencastropinheiro492
    @gleciaalencastropinheiro492 Год назад

    Parabéns Fabiana Guarnieri
    Grstidão

  • @erikaadrianamuniz2432
    @erikaadrianamuniz2432 2 года назад +2

    Deu vontade de provar

  • @concianilaguarnieri7490
    @concianilaguarnieri7490 3 года назад +2

    Muito bom 👏👏👏

  • @rachelm4925
    @rachelm4925 Год назад

    LIndo demais.

  • @sandracampos4391
    @sandracampos4391 Год назад +1

    Manda a receita do bolo sem gluten também

  • @itafreitas2201
    @itafreitas2201 3 года назад +1

    Sensacional

  • @lucylopes1541
    @lucylopes1541 Год назад

    Maravilha! Fica top com umusificante!

  • @zeniliacampos7963
    @zeniliacampos7963 2 года назад +1

    Muito bom , obrigada .

  • @jeronimus19
    @jeronimus19 11 месяцев назад +2

    KKK..., gata, vc tem de por os pedaços de coco 1 a 1, para não forçar ou travar o liquidificador😅

  • @elainevictorio5825
    @elainevictorio5825 2 года назад +4

    Dúvida: o emulsificante não seria mais produto industrializado? Não faz mal a saúde? ( só curiosidade)

  • @marcosspagnol4456
    @marcosspagnol4456 2 года назад

    Vou tentar

  • @daianesouza3242
    @daianesouza3242 3 года назад +3

    Gostando muito dos seus vídeos obrigado por compartilhar ❤️

  • @pameladesylastraespinoza7055
    @pameladesylastraespinoza7055 2 года назад

    Muito legal! Obrigada

  • @jaci
    @jaci 2 года назад

    Amei 😍

  • @claudeteborges8465
    @claudeteborges8465 2 года назад +1

    O emulsificante nao faz mal...pois procuro receitas mais saudaveis..mas ❤ coco

    • @giseleavelino1867
      @giseleavelino1867 5 месяцев назад

      Quais seriam esses emulsificantes naturais? Pode compartilhar? Tenho interesse

  • @sofiaxavier4051
    @sofiaxavier4051 2 года назад +2

    Oi Fabiana. Olá a todos.
    Si usar o leite de coco industrializado não precisa usa a água certo?
    Obrigado.

  • @MariaAparecida-de7pj
    @MariaAparecida-de7pj Год назад +2

    Bom dia pode fazer sem adoçante sem nenhum tipo de açúcar para bolo defesta de bebê??

  • @mariadasilva8878
    @mariadasilva8878 2 года назад

    Amei sua receita! Faça receitas com os resíduos do côco, e leite condensado.

  • @Dikson-Isaias
    @Dikson-Isaias Год назад +1

    Poderia trocar o venenoso amido de milho por óleo de coco para dar o ponto

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, teria que testar😉

    • @Dikson-Isaias
      @Dikson-Isaias Год назад +1

      ​@@FabianaGuarnierijá tem no RUclips quem usa ❤❤❤

    • @jacpropato
      @jacpropato 10 месяцев назад

      ​@@Dikson-Isaiastem o link?

  • @florindadovale8856
    @florindadovale8856 11 месяцев назад

    👏👏👏👏👏👏🤩

  • @raimundabatista1088
    @raimundabatista1088 9 месяцев назад

    Boa tarde, vc tem a receita da farofa com a farinha de Coco? Já tem no canal?

  • @suzanalampert7444
    @suzanalampert7444 3 года назад +2

    Fabiana, boa tarde ! Não fica com gosto residual do emulsificante ? Achei a quantidade grande….

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  3 года назад +4

      Olá, não fica com gosto de emulsificante e o sabor do coco (com leite de coco caseiro)fica super suave que dá para saborizar. 😉

    • @suzanalampert7444
      @suzanalampert7444 3 года назад +1

      @@FabianaGuarnieri tá certo, vou fazer para experimentar, obrigada !

  • @marlilopes1520
    @marlilopes1520 2 месяца назад

    Olá! Esse chantilly dá ponto para decorar np bolo com bicos? Pode tingir?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 месяца назад +1

      Olá, pode tingir, quanto a consistência não é tão firme como o chantilly tradicional, mas dá para fazer decorações mais simples 😉

  • @sandracarvalho8033
    @sandracarvalho8033 2 года назад +2

    Oi, se eu for usar o leite de coco industrializado, qual a quantidade posso usar? Abraços

  • @thaispinhoti
    @thaispinhoti 2 года назад +1

    Pode fazer esse chantilly e colocar tbm cacau em pó?

  • @veraluciadeandrade5472
    @veraluciadeandrade5472 8 месяцев назад

    Pode ser feito com leite de côco de garrafa sem açúcar? Obrigada.

  • @luciloporfirioaraujo2924
    @luciloporfirioaraujo2924 2 года назад

    Usa água para bater o coco,quantidade.

  • @gms1617
    @gms1617 2 года назад +1

    se fizer só com o leite de coco, a maisena e o adoçante fica em ponto de bico?

  • @nicecrochebahia7770
    @nicecrochebahia7770 5 месяцев назад

    Será q da pra bater no liquidificador? Eu não tenho batedeira!

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  5 месяцев назад

      Olá, nunca testei, não sei se dá certo 😉

  • @grecianasantosribeirogreci2376
    @grecianasantosribeirogreci2376 10 месяцев назад

    Da pra fazer sem açucar pois o meu bebê não pode comer açucar ainda e quero fazer a cobertura pro bolinho dele.

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  10 месяцев назад

      Olá, neste caso não fica saboroso sem algum tipo de adoçante, teria que testar apenas com stevia 😉

  • @jucielisantos1861
    @jucielisantos1861 3 года назад +2

    Fabi o chantilly dura quanto tempo dd armazenamento na geladeira??

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  3 года назад +5

      Olá, o meu ficou três dias e ainda estava bom, se for feito com açúcar comum a durabilidade é maior. Mas no meu caso não tem jeito, rsrs

    • @jucielisantos1861
      @jucielisantos1861 3 года назад

      Certo, obrigada😘😍

  • @ericagomes5576
    @ericagomes5576 7 месяцев назад

    Pode fazer sem nenhum açúcar?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  7 месяцев назад +1

      Olá, pode ser sem açúcar ou com adoçante

  • @gracamaria1601
    @gracamaria1601 11 месяцев назад +1

    Gente tira minha duvida podemos usar Agar Agar no lugar do Emulsificante? Ésaudável.

  • @aurearibeiro1415
    @aurearibeiro1415 Год назад

    Minha linda, serve leite de coco em pó ou aquele de garrafinha?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, não testei, mas acho que o de garrafa pode dar certo 😉

  • @ritapinheiro8137
    @ritapinheiro8137 6 месяцев назад

    Alguém sabe dizer de q é feito o emulsificante?Se leva gorgura animal?tipo banha

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  6 месяцев назад +1

      Emulsificante emustab
      Ingredientes: água, emulsificantes: monoglicerídeos de ácidos graxos destilados (INS 471), sal de ácidos graxos (INS 470), monoestearato de sorbitana (INS 491) e polioxietileno de monoestearato de sorbitana (INS 435). Alérgicos: contém derivados de soja.

    • @ritapinheiro8137
      @ritapinheiro8137 6 месяцев назад

      Obg❤

  • @sheilanorberto787
    @sheilanorberto787 7 месяцев назад

    Posso tirar o adoçante? Vou fazer para meu bebê

  • @artelabelisa_morillocanal7483
    @artelabelisa_morillocanal7483 Год назад

    Nunca ouvi falar de coco fruta congelada

  • @bethabetha1661
    @bethabetha1661 2 года назад

    Posso fazer com leite de coco light?

  • @lena-poa4288
    @lena-poa4288 Год назад +2

    👏👏👏Ameeeiii sua receita, lá no canal:👉Sorvete caseiro lucro certo, tem receita de emulsificante feito com a linhaça e liga neutra feita com a tapioca, acho mais natural, né.😀
    Gratidão sempre

  • @francierytavares4352
    @francierytavares4352 Год назад

    Fabiana se tirar o emulsificante, substituir outra coisa, será que terá o mesmo resultado

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, eu ainda não testei sem o emulsificante 😉

    • @karinaps7131
      @karinaps7131 Год назад

      Comprovou que emulsificantes podem alterar as bactérias intestinais benéficas e impulsionar agentes inflamatórios, além de potencializar o desenvolvimento de câncer colorretal.

  • @kaduribeiro4782
    @kaduribeiro4782 Год назад

    Se usar leite de coco industrial, qual marca e a melhor

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, não testei com o industrial, mas eu gosto do menina ou sócoco😉

  • @rosalvaarlindosouza5338
    @rosalvaarlindosouza5338 3 месяца назад

    Pode por leite em pó

  • @nalucia6955
    @nalucia6955 9 месяцев назад

    Pode fazer com leite de coco industrializado?

  • @gleycebrandao7144
    @gleycebrandao7144 Год назад

    Da para fazer sem açúcar??? Pois quero fazer para o bolo do ensaio de 1 ano da minha bebê

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, fiz com adoçantes. Não sei como fica o ponto sem? Teria que testar😉

  • @MarciaSouza-zo7on
    @MarciaSouza-zo7on 2 года назад

    qual a marca d emulsificante?
    alergicos ao ovo e proteina de leite pode?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад +1

      Olá, usei a marca emustab. Quanto a alergia tem que ver na embalagem 😉

  • @samuelgarcia8984
    @samuelgarcia8984 4 месяца назад

    Luvas não precisa

  • @cindyrocha1079
    @cindyrocha1079 Год назад

    Sem o emulsificante e o adoçante não dá certo,?

  • @kellycristinaaraujo2831
    @kellycristinaaraujo2831 2 года назад

    Olá , deixei na geladeira , separou o coco e ficou água embaixo , tem q descartar a água ? Ou bater tudo junto ?

  • @RafaTeixeira
    @RafaTeixeira 6 месяцев назад

    Sem xilitol da certo?

  • @deboraalmeida105
    @deboraalmeida105 2 года назад

    Realmente dar certo decorar o bolo com rosetas étudo mais?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад

      Olá, não testei as rosetas, mas ficou muito bom. Acredito que dá certo 😉

  • @kelligandolfi4552
    @kelligandolfi4552 3 года назад

    Procurei, procurei e não acho Coco p comprar😑
    O aniversário do meu filho é amanhã, comprei 200 g de Coco ralado grosso sem açúcar será q da certo bater esse com água morna? Preciso da sua opinião me ajuda por favor🙏🥺

    • @kelligandolfi4552
      @kelligandolfi4552 3 года назад

      Tbm tenho leite vegetal de caxinha de castanha de caju com Coco qual seria melhor?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  3 года назад +3

      Olá, vc pode fazer com leite de coco industrializado de boa qualidade, ou creme de leite vegetal😉

  • @janetedantas5858
    @janetedantas5858 2 года назад

    Qual a validade? Posso fazer e ir usando por quantos dias???

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад

      O meu durou três dias na geladeira. Ficou perfeito 😉

  • @danielisantos747
    @danielisantos747 7 месяцев назад

    Sem emulsificante da certo?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  7 месяцев назад +1

      Olá, sem emulsificante não fica com esta consistência 😉

  • @ketilyncarolinedossantos6362
    @ketilyncarolinedossantos6362 9 месяцев назад

    Posso adoçar com mel??????

  • @deborameirelles495
    @deborameirelles495 Год назад

    Pode congelar esse chantilly?

  • @deisecardoso9829
    @deisecardoso9829 Год назад

    Esse emulsificante não engorda??

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, a proposta é para quem tem intolerância a glúten e leite. Não é light😉

  • @julianaalves3200
    @julianaalves3200 Год назад

    Da pra substituir o emulsificante?

  • @carmenvalente2394
    @carmenvalente2394 2 года назад

    E quanto tempo aguenta fora da geladeira

  • @betopeixoto6757
    @betopeixoto6757 3 года назад +1

    Não fica os cristais do xilitol?!

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  3 года назад +2

      Olá, não fica. Como bate bastante ele dissolve totalmente 😉

    • @augustamariasilvadasilva6089
      @augustamariasilvadasilva6089 3 года назад +2

      Voce pode bater o xylitol no liquidificador para ele ficar bem fino e dissolver rápido

  • @ribeiroribeiro3535
    @ribeiroribeiro3535 2 года назад

    Posso usar o leite de coco de supermercado msm?

  • @raphaelatalyuli9733
    @raphaelatalyuli9733 2 года назад

    Olá, o adoçante é opcional?

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад

      Olá, sim. Vc pode colocar açúcar se achar melhor 😉

  • @nandinhasilva9124
    @nandinhasilva9124 2 года назад

    Essa xícara de chá é de 200ml?

  • @alessandrareitz4637
    @alessandrareitz4637 2 года назад

    E o bom é que não é de ovo. É menos arriscado dar salmonela.

  • @priscilabrandoli6669
    @priscilabrandoli6669 Год назад

    Ele derrete ou fica consistente?!

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, fica firme, mas é claro que não é como um chantilly tradicional 😉

  • @Roberto-eq9wv
    @Roberto-eq9wv 2 года назад

    Pode ser com Stevia????

  • @leilamariamagno7138
    @leilamariamagno7138 2 года назад

    Posso usar o Processador?

  • @marjoriedardis8859
    @marjoriedardis8859 2 года назад

    Oiê!!! Será que funciona com uma batedeira comum? Ele derrete depois de pronto? Quero usar pra festa de 1 ano da minha bebe. Obrigada

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад +1

      Olá, pode ser com a batedeira comum. Ele aguenta algumas horas fora da geladeira, eu falo no vídeo 😉

  • @juniorsiqueira4886
    @juniorsiqueira4886 Год назад

    Vegano! 😉✊🏿😎

  • @gms1617
    @gms1617 2 года назад

    Pode adicionar sumo do limão?

  • @olgalinagrace3865
    @olgalinagrace3865 Год назад

    Amido de milho em receita crua? Emulsificante não é uma boa

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Olá, da super certo e não deixa gosto residual😉

  • @rutilenegomes8156
    @rutilenegomes8156 3 года назад +1

    E pode pôr açúcar no lugar do xilitol?

  • @luwd9400
    @luwd9400 2 года назад +21

    O chantilly deve ficar ótimo mas o emulsificante é um veneno pra saúde .

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  2 года назад +4

      Olá, por isso faço umas duas vezes no ano. Apenas para matar a vontade.
      Mas pretendo testar outras formas de fazer.😉

    • @mariaaparecidaguimaraesrez224
      @mariaaparecidaguimaraesrez224 2 года назад +8

      Assisti até a parte de
      Emulsificante.
      Aí realmente não rola

    • @waltersiocostafarias875
      @waltersiocostafarias875 2 года назад +30

      Hahaha qnts coisas que fazem mais mal a saúde e n deixam de usar.

    • @ivylima7290
      @ivylima7290 Год назад +8

      @@waltersiocostafarias875 verdade!!! Coca cola, açúcar refinado, óleo refinado, leite...

    • @sandrasimpliciodossantos7335
      @sandrasimpliciodossantos7335 Год назад +1

      @@mariaaparecidaguimaraesrez224 verdade

  • @MarcoGrabolos
    @MarcoGrabolos Год назад

    #GoVegan

  • @Butty138
    @Butty138 2 года назад

    vai leite, ou ovo ou derivados?

  • @andressarodrigues9782
    @andressarodrigues9782 3 года назад +1

    Eu ralo o coco pra bater no liquidificador. Cansei de quebrar kkkkkkk

  • @marinasandoval6065
    @marinasandoval6065 Год назад

    Estrago a receita com emulsificante.

    • @FabianaGuarnieri
      @FabianaGuarnieri  Год назад

      Infelizmente foi o único ingrediente que consegui este resultado, quem sabe descubro algo mais saudável!

  • @edvaniapapo4812
    @edvaniapapo4812 2 года назад

    Este pano e bramante crú!

  • @fabioguarnieri7
    @fabioguarnieri7 3 года назад +1

    😋😋😋

  • @ivanildamatias8196
    @ivanildamatias8196 Год назад

    Minha linda caí aqui de paraquedas amei

  • @ronizeperalva5660
    @ronizeperalva5660 2 года назад

    Pode fazer com o leite de coco industrializado?