Светлана, огромное спасибо за рецепт. Делаю постоянно ваш ягодный пирог, только вместо ягод добавляю лимон (цедру в тесто и лимонную глазурь поверх пирога). Любимый пирог моего сына. И всегда думаю, интересно как бы он был с яблоками. Сегодня решила поэкспериментировать. И тут вы уже с готовым рецептом. Вы просто фея. Приятного вам чаепития ❤
Как красиво и вкусно! Приеду из отпуска- обязательно испеку! Моя заквасочка тоже в отпуске со мной, а как же я ее на 2 недели одну оставлю. Не пеку уже дней 12- руки чешутся- не могу как надо хлебушек испечь😊. Спасибо за видео- хоть душу отвела😊.
Как я вас понимаю. Уезжала на три недели, с закваской. Она у меня столько перелетов перенесла, вернулись и теперь опять радует. Спасибо Светлане за рецепты и советы😊
Светлана, спасибо огромное ❣️ Это практически песочное тесто на соде, только на закваске!👍☝️ Можно с любыми начинками печь: творожной, овощной, крупяной мясной, джем и т.д. Или в виде отдельных печенюшек, пирожков, рогаликов. Идея-замечательная! Прекрасный способ "избавиться" от излишков! У Вас всё в руках спорится!❤ Удачи и много новых рецептов!!!🫠
Спасибо большое за рецепт.Это действительно очень вкусно.Тесто очень даже подойдет для печенья.Только что испекла,и как Светлана говорит,что действительно невозможно остановиться на одном кусочке.В начинку добавила к яблокам сливу.Фото отправила в телеграмм
Светлана, спасибо большое, что щедро делитесь качественными рецептами. Я наконец-то приготовила этот пирог. Он обалденный! Однозначно беру его в любимые рецепты❤ только мне кажется тесто я более крутое замесила, но это ерунда. Отрегулирую❤
Интересный пирог, вкус как у песочного теста и такой же рассыпчатый, что-то между хлебом и песочным порогом, не сладкий и можно ещё щепотку соли добавить. Вкус в основном зависит от яблок. Иногда печь можно, когда копятся излишки закваски.
Сижу, смотрю и захлебываюсь слюной 😂 Представляею, как это вкусно . Обязательно приготовлю, побежала за яблоками. Всё остальное есть, и остатки закваски утилизирую заодно😊
Светлана, подскажите, а в таком рецепте не надо давать тесту побродить? Если на несколько часов? Это улучшит тесто или наоборот рецепт не получится? Спасибо ❤
Cпасибо большое, Светлана, за замечательный рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли поставить это тесто на холодную длительную ферментацию часов на 15-20?
Пирог очень аппетитный! Спасибо за рецепт! У меня вопрос ❓ Как Вы думаете, можно ли испечь такой пирог из муки 1 сорта? Я в/с не использую и давно не покупаю. Только 1с и ц/з.
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Выглядит ооочень 😋 Не так часто готовлю, поэтому извиняюсь за свой вопрос: разъясните пожалуйста, что Вы имеете в виду под закваской🙏🏻
Добрый вечер. Пирог приготовила по этому рецепту. Выпеченный пирог отдовал содой. И на вкус совсем не тающий. Кефира пошло немного больше чем в рецептуре. Тесто получилось плотное. Хотя стояло почти, час,вместо заявленных 20-30мин.Может что-то сдела не так?
Что-то явно не так. Если была закваска и простокваша + сода, она гасится и никакого запаха соды быть не может. Соотношение масла и муки такое, что тесто сухим также быть не может. Похоже, что могла быть ошибка при взвешивании
Благодарю!Пирог-сказка,как и все ваши рецепты,вкусно с первого раза! Процветания вам!
Спасибо большое!Просто и так безумно вкусно!С огородным сезоном как-то пропустила этот рецепт! сейчас догоняю❤❤❤
Спасибо за рецепт. Пирог очень вкусный, мягкий нежный даже на следующий день. Готовить просто. Я испекла утром один, а вечером уже пекла второй.
Светлана, огромное спасибо за рецепт.
Делаю постоянно ваш ягодный пирог, только вместо ягод добавляю лимон (цедру в тесто и лимонную глазурь поверх пирога). Любимый пирог моего сына.
И всегда думаю, интересно как бы он был с яблоками.
Сегодня решила поэкспериментировать. И тут вы уже с готовым рецептом. Вы просто фея.
Приятного вам чаепития ❤
Чудовий рецепт! 👌👍💯 Обов'язково спечу. ДЯКУЮ !!! ❤️❤️❤️🌺
Супер! Это, наверное самый быстрый пирог) при этом вкусный
Как красиво и вкусно! Приеду из отпуска- обязательно испеку! Моя заквасочка тоже в отпуске со мной, а как же я ее на 2 недели одну оставлю. Не пеку уже дней 12- руки чешутся- не могу как надо хлебушек испечь😊. Спасибо за видео- хоть душу отвела😊.
Как я вас понимаю. Уезжала на три недели, с закваской. Она у меня столько перелетов перенесла, вернулись и теперь опять радует. Спасибо Светлане за рецепты и советы😊
Светлана! Вы волшебница ❤. Огромное спасибо вам за рецепт!
Светлана, спасибо огромное ❣️
Это практически песочное тесто на соде, только на закваске!👍☝️
Можно с любыми начинками печь: творожной, овощной, крупяной мясной, джем и т.д.
Или в виде отдельных печенюшек, пирожков, рогаликов.
Идея-замечательная!
Прекрасный способ "избавиться" от излишков!
У Вас всё в руках спорится!❤
Удачи и много новых рецептов!!!🫠
Замечательное применение остатков закваски. Спасибо большое! Покорила обрезка краев теста ножницами.
Шедевр!!! Обязательно к исполнению!!!😋😋😋 СПАСИБО, Волшебная Фея!!!❤❤❤❤❤❤
Спасибо большое за рецепт.Это действительно очень вкусно.Тесто очень даже подойдет для печенья.Только что испекла,и как Светлана говорит,что действительно невозможно остановиться на одном кусочке.В начинку добавила к яблокам сливу.Фото отправила в телеграмм
С грушами тоже будет вкусно😉
Milá Svetlana úžasný recept už aj pečiem , ďakujem Vám .
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь)😊
Какая красота!!!!!
Светлана, благодарю Вас за рецепт🙏🙏🙏 С остатками закваски вопрос решен😀😀👍👍
Светлана, спасибо за рецепт! Как раз в холодильнике остатки закваски, непременно испеку ❤
Спасибо❤❤❤ новый рецепт для меня. Очень хочу испечь.
Благодарю, Светлана, по приезду обязательно сделаю!
Светлана, спасибо большое, что щедро делитесь качественными рецептами. Я наконец-то приготовила этот пирог. Он обалденный! Однозначно беру его в любимые рецепты❤ только мне кажется тесто я более крутое замесила, но это ерунда. Отрегулирую❤
Ух ты вкусняшка 👏👏👏👏👏
Светлана, огромное спасибочки. Уже испекла🔥вкусняшка необыкновенная. Муж сказал, что ему тесто напоминает коржики в детстве только с яблоком😁
Спасибо за рецепт!!! Стоит в духовке!🎉
Upečené , koláč je úžasný ,úžasný, úžasný ďakujem Vám .
Мммм, какая нежнятина!!! Обязательно испеку. Наверное, даже сегодня. Спасибо за рецепт! ❤❤❤
Интересный пирог, вкус как у песочного теста и такой же рассыпчатый, что-то между хлебом и песочным порогом, не сладкий и можно ещё щепотку соли добавить. Вкус в основном зависит от яблок. Иногда печь можно, когда копятся излишки закваски.
Спасибо огромное за рецепт!
Светлана, спасибо за рецепт! Испекла, вкусный пирог получился, только у меня корочка немного жестковата вышла. Делала яблоки с цукатами❤❤❤
Сижу, смотрю и захлебываюсь слюной 😂
Представляею, как это вкусно . Обязательно приготовлю, побежала за яблоками. Всё остальное есть, и остатки закваски утилизирую заодно😊
Спасибо большое. Обязательно завтра приготвлю❤
Обязательно испеку ❤
Замечательный рецепт! 😍Завтра буду печь. Светлана, а можно этот пирог заморозить?
Как Вы вкусно едите! Великолепно! Светлана, а если нет остатков. Стоит ли добавлять соду в зрелую закваску и вообще какой опыт имеется?
можно и на закваске с содой сделать. А можно взять исходный рецепт, без закваски. Я его опубликовала здесь: t.me/kucheryavaya_sveta/1965
А можно ли без соды ,просто со свежей закваской?
Тогда нужен совсем другой рецепт и технология
Добрый день. Подскажите, пожалуйста, на остатках ржаной закваски можно испечь?
Светлана здравствуйте, скажите пожалуйста на данный момент хочу испечь пирог по вашему рецепту, а можно испечь на остатках ржаной закваски?
Светлана, подскажите, а в таком рецепте не надо давать тесту побродить? Если на несколько часов? Это улучшит тесто или наоборот рецепт не получится? Спасибо ❤
Очень интреснвй рецепт! Светлана, можете раз'яснить, в чем фишка сочетания соды и заквпски в тесте?
Сода для пышности, гасится кислотой закваски
Остатки обычно набирают кислоту, и чтоб её не было в готовом изделии используется сода
Светлана благодарю! А если закваска свежая можно без соды?
Подскажите пожалуйста, можно ли добавить меньше закваски? Спасибо
Cпасибо большое, Светлана, за замечательный рецепт! Подскажите, пожалуйста, можно ли поставить это тесто на холодную длительную ферментацию часов на 15-20?
нет, нельзя. в этом рецепте кислые остатки закваски в БОЛЬШОМ количестве. Для ферментации НА ЗАВАСКЕ нужен совершенно другой рецепт
@@Sveta_Ku спасибо, Светлана!
Здравствуйте, Светлана! Подскажите, пожалуйста, размер Вашего противня. Я в процессе приготовления этого пирога. Заранее спасибо и хорошего дня
Рецепт аппетитный. А закваску чем можно заменить
Можно сделать дрожжевой
Светлана, здравствуйте! Как выглядел мамин рецепт? У подруги нет закваски, она живёт далеко. Но очень хочу поделиться.
Здравствуйте,а если нет пшеничной закваски,что делать?
Пирог очень аппетитный! Спасибо за рецепт!
У меня вопрос ❓ Как Вы думаете, можно ли испечь такой пирог из муки 1 сорта? Я в/с не использую и давно не покупаю. Только 1с и ц/з.
Конечно же можно!
Скажите пожалуйста,а на дрожжах можно? У меня нету закваски
Здравствуйте, Светлана. Можно ли в рецепт вместо соды положить разрыхлитель?
Да, можно
Спасибо за рецепт. А как сделать такой же пирог, но без соды? Чтобы тесто подросло с помощью закваски.
Тогда должен быть другой рецепт
А у меня остатков не бывает,я подкармливаю всю закваску и всю использую.Можно будет этот пирог сделать на подкормленной закваске? Как на хлеб?
❤❤❤❤❤
Хочется применить ржаную закваску, можно?
будет вкус ржаного хлеба у пирога. выбор за вами
А если нет остатков закваски?
У меня в телеграм-канале есть рецепт без остатков закваски. t.me/kucheryavaya_sveta
Здравствуйте! Спасибо большое за рецепт. Выглядит ооочень 😋 Не так часто готовлю, поэтому извиняюсь за свой вопрос: разъясните пожалуйста, что Вы имеете в виду под закваской🙏🏻
Добрый вечер. Пирог приготовила по этому рецепту. Выпеченный пирог отдовал содой. И на вкус совсем не тающий. Кефира пошло немного больше чем в рецептуре. Тесто получилось плотное. Хотя стояло почти, час,вместо заявленных 20-30мин.Может что-то сдела не так?
Что-то явно не так. Если была закваска и простокваша + сода, она гасится и никакого запаха соды быть не может. Соотношение масла и муки такое, что тесто сухим также быть не может. Похоже, что могла быть ошибка при взвешивании
Спасибо за ответ. Побробую ещё раз.
Почему нельзя сделать пирог меньшего размера, вкус ведь не изменится?
Сделайте меньшего. Делала такой, какой нужен мне
І закваска і сода разо́м ?! 😮
Вы невнимательно смотрели. Это перекисшие остатки закваски двухнедельной давности
Как интересно, что тесту не давали подойти ни на каком этапе?
Оно на соде. Ему не нужно подходить
@@Sveta_Ku спасибо, понято
Спасибо!
Пирог-сказка!