حكاية طبق - البكبوكة.. المغرب
HTML-код
- Опубликовано: 22 июн 2016
- للاشتراك في الجزيرة الوثائقية: ajmn.tv/ytsub
يعد طبق "البكبوكة" من العادات والتقاليد التي تناقلتها الأسر الوجدية منذ أجيال، تحضر مع حلول كل عيد أضحى حيث لا تجد بيتا وجديا خاليا من هذا الطبق..
تردداتنا: trib.al/pDtFm3r
موقعنا الإلكتروني: doc.aljazeera.net
انضم إلينا على فيس بوك:
/ aljazeeradoc
تابعنا على تويتر:
/ aljazeeradoc
أنستغرام:
/ aljazeeradocumentary 
Кино
المغاربه من اجمل الشعوب
تحيه من سودانيه احب, احترم ، واثق فى المغاربه
البكبوكة هي الأصل الجزائري لذى لا يمكن لكم المحافظة عليها لأنها صنعنا 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الجزائر ليس لها تاريخ حتى يكون لها طبخ المغرب هو الأصل والباقي تقليد
@@ahmedkech3976
ياودي الجزائريين جابولكم البكبوكة بلادك أسسها الجنرال اليوطي غير البارح
اسمع انتم اسستم سنة 1962والمغرب تلاتة عشر قرن . يعني مين يعلم مين ؟
@@ahmedkech3976اليك هاد الفيديو من استقبلكم واطعمكم وعلمكم
@@Jayeeenn
ههههه 13 عشر قرن حماية والليوطي من اسسكم سنة 1955
الأتراك لم يحتلو الجزائر او الدول الأخرى إنما هو امتداد للفتح الإسلامي
الإستعمار هو الفرنسي الذي بدأ من سنة 1830 م
دابما اخوانا في المغرب يبهروننا انا اول مرة نسمع البكبوبة نتمنى نزور المغرب اخوكم من المغرب
خخخخخخ البكبوكة او العصبان اكلة جزايرية العصبان و كل ما في وجدة الحدودية هو عادات و تقاليد جزائرية
أول مرة أسمع بهذا الطبق هذا ما يميز المغرب كل مدينة تتفرد بثقافتها وتقاليدها
السلام عليكم طبق لذيذ تعرفت عليه اول مرة في ليبيا يسمى العصبان ومشهور بتونس والجزائر وموجودبالمغرب بالله عليكم انتبهوا نحن اخوة ما يربطنا اكبر مما يفرقنا
sara nadia بارك الله فيك
sara nadia صحيح انا عشت في ليبيا و يسموها العصبان و نحن في بلاد الشام منحكيلها الكرشات و الفوارغ . اظن ان كل الدول العربية بتطبخها
kalimat fi samim هدا الطبق مشهور في المغرب العربي في ليبيا تونس الجزائر باسم عصبان ، ماهوش طبق مغربي ، و ماجاناس من المغرب دليل يطيبوه في الشرق المغرب فقط غبي
sara nadia خير ماقلت والله أحسنت
Ila tfarajti mmazyan rahom gaylin Algerie
تسلم هاليدين على الطبخ الشهي هذا الوجهه الجميل للمغرب الي مفروض يصدر للخارج بلد حضاره وثقافه وملتزم بدين 😍💓 احلى تحيه للمغرب الشقيق من الكويت
طبق جزايري
@@loulitaloulou1789 طبق مشترك
ناس وجده تاثرو بالثقافه الجزائريه 😍😍
الجزائر لاثقافة لها . ما لها اما مغربي او تركي و الجزائري لايتقن اي شيء المغاربة يخبزون لكم ويخيطون ملابسكم ويبنون مساكنكم الجزائرية لاتتقن حتى قلي البيض
صحيح
@@Product9563العكس صحيح الجزائريات تعلمو من الوجديات الطبخ وحتى فن الخياطة والتطريز ولكن للاسف جدواتكم لم يعترفن بخير الوجديات عليهنو
البكبوكة على الطريقة الوجدية لا يعلى عليها تحية للوجديات والمغربيات.
انتقلت البكبوكة الجزائرية الى وجدة عن طريق المهاجرين الجزائريين الى وجدة
لا توجد بكبوكة وجدية هي بكبوكة جزائرية في الأصل
البكبوكة و العصبان طبخ جزائري انتقل الى المروك وجدة عن طريق المهاجرين الجزائريين
ruclips.net/video/Sd3WuUtsILs/видео.htmlsi=GqRWP1DLQDqpPOvT
@@sousousamira6421شو ف هاد الفيديو واحكم من علم من ...
هاذي البكبوكة أحبها كثيرا و اجيدها تعلمتها من امي و جدتي تحياتي لكم من وجدة المغرب
hadi ousbana jazairiya jabouhalkoum el jazairiyine el mouhajarine min fransa hbibatkoum.
@@fidele168 ف احلامكم فقط هههههههههههه
@@fidele168
هدا طبق تركي
جلبها أتراك إلى وجدة .. لان كثير من أتراك تيربو عبر حدود إلى وجدة ...
لان مغرب ودولة عثمانية كان بينهم حدود .....
تانيا لا يوجد شيئ خرخري ...
تالتا انتم لم يسبق ان كنتم على وجود بل مجرد ارض مغربية تابعة للمغرب تم جاء أتراك اسسو عليها ولاية عثمانية تم ماخدت فرانسا و جعلتها فرانسا ولاية فرنسية وصممتها على هده حدود
تحياتنا لكي من الجزائر يا أخت
@@amintu4401
جلبها الجزائريين لوجدة
هذا الطبق اسمه العصبان ....تجده في كل الجزائر وتونس وليبيا ...وجوده اف مدينة وجدى لانها على الحدود الجزائرية
ههههههه كاينة حتى فالمغرب كامل
@@imaneelouadi4860 لا دخلوهولكم لجزايريين 🇩🇿 وموجود فوجدة فقط قالك لمغرييب كامل😂😂🇩🇿
@@kimsuzy3844 انتم دخلوه ليكم توانس
وتوانس جخلوه ليهم ليبيا هههه
ماشاء الله على تقاليدنا الجزائرية.. البكبوكة وبلوزة المنسوج ناس تلمسان.. وتحياتي لناس المغرب الشقيق
@IBRAHIM DAOUDI المغربيون اللي راهم يتكلمو في الروبورتاج قالو البكبوكة ماهيش مغربية جات لوجدة من الجزائر. و في الجزائر في بعض المناطق تسمى العصبان و البكبوكة طبق اخر من الكرشة ماهيش معمرة لا ٱدري إذا كان في تلمسان يسميو العصبان بالبكبوكة.
هاد الاكله كاينه في تركيا وفي سوريا وكل واحد شنو كيسميها
@IBRAHIM DAOUDI انا كليتها عند الاتراك اصلهم من ماردين غير هما تيطبخوها من غير زعفران او صوص طماطم يجي للونها ابيض ونفس الشي حتي السورين
@Lina elouadaa قولي والله احشموا مخليتوا مديتوا ياو البلوزة اصلها وهرانية احشموا على روحكم عيب واش راكم ديروا حنا كاش نهار قلنا التكشيطة تاع جزايري جامي اصلا هذيك التكشيطة حنا نمسحوا بيها الغبرة في الجزاير
@@bibabiba3381 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂لقيتيها حتا تصوري معاها بقا ليك غير تمسحي بيها يا المعفونة 😂😂😂😂
حتى في تونس النساء الكل نعملوها في عيد الإضحى نسموه عصبان و ناكلوه مع الكسكسي او الارز بلدان المغرب العربي يتشاركون نفس العادات و التقاليد ربي يحفظ جميع البلدان
حتى بالشرق الجزائري يقولون عصبان.الشرق متأثر بتونس.والغرب متأثر بالمغرب
@@FADWAA شكون قالك شرق مثاثر بتونس في حوايج شوية برك اما شرق مغرب هو مثاثر بجزاىر بدليل وجدة ومجاورها
@@randaranda4614 لالا الشرق متأثر بتونس وبدليل عنابة ماليها لهجتهم تونسية.وكذلك الغرب من وهران وجبد لهنا لهجة مغربية مرقة الصفرا وكلشي بغيتي ولا كرهتي هذا هو الواقع.
@@FADWAA الواقع حاجة و المواقع حاجة خلاف راكي منيتك اي و الوسط باش متأثر 🤣🤣🤣 وجدة و الشرق المغربي متأثر بوهران من راي و لهجة و بلوزة و شدة تلمسانية 😚 الحمد كاتب مغربي كتب كتاب على هجرة الجزائريين من الغرب الجزائري الى تطوان مرورا بوجدة فاس و راه موجود في الانترنت بطبعته الثالثة اثقفوا و ممبعدو حلو فامكم اما الشرق و تونس يقولو وحد الكلمات متشابهة اما ثقافة تونس و الشرق الجزائري مختلفة كونهما لزوج متميزين 😉
@@sof8386 تلمسان وكل مايتعلق فيها اصلا مغربي وماتبقى متأثر جدا بالمملكة خاصة بالانستجرام تجد وهراني الا وواضع علمنا المغربي
في منطقة القبائل الجزائر تسمى العصبان الكرش .
هذا ليس طبق قبائلي انما طبق عاصمي و انتشر في جميع انحاء الوطن حتى وصل القرية الميكروسكوبية المغربية المسمات وجدة
هذا طبق مغاربي موجود في كل المغرب الكبير... حتى في تونس عندنا منو نسموه الدواره او العصبان و نطيبوه خاصه فالعيد لكبير
تحياتي و حبي للمغرب و ناسنا و مالينا فالمغرب الحبيب من تونس
لقد نسبوا كل شيء اليهم😅🤣😅🤣🤣🇩🇿
@@g-r5734 نحن الاصل باعتراف الجميع لا نحتاج للمكنوحين من فرنسا الاعتراف بنا .
لا راكي غالطة طبق جزائري دخل للمغرب من الشرق الجزائري وكيصيبوه في وجدة لان على حدود تلمسان
@@g-r5734
لا تخلي سياسة تطغى على قلبك ، لم ننسب لنا أي شيء ، كل منطقة بتقاليدها و بأعرافها و قد نشترك في أشياء من المأكولات عادي .
@@ayoubgg2232 متفاجاة من تعليقك...قمة الأدب
تحيا الجزائر ويحيا المغرب الشقيق المهم الأخوة تبا لأصحاب الفتنة الله يهديهم أحب المغرب ربي يحفظو ويحفظ الجزائر
Al Hamdoulah Al Hamdoulah اللهم امين ...استغرب ممن يزرعون الفتنة فكل مغربي وكل جزائري هم شعب واحد تجمغنا نفس العادات ونفس التقاليد ...
Al Hamdoulah Al Hamdoulah الله اعزك يااخي واكثر من امثالك عاشت الجزائر وعاش المغرب بشعوبها الاخوية وابناء العمومة
وجدة اخدو البكبوكة من الجزاىر
@@abab-rv4nw والجزائر خداتك من فرنسا
حنا خوة قول هضرة زوينة ولا سكت
@@sousouez-zouary3033 هههههههههههههه
طبق البكبوكة في كل انحاء الجزائر والمغرب والجزائر اخوة رغم انف كل الحاقدين تحية اخوة للاشقاء المغاربة
إيوا احنا مكنعرفوش هاد البكبوكة في فاس
و سبحان الله تحب إخوتك لي تعداو على 350 ألف من مواطنيك المغاربة وتكلبنوا عليهم وأهانوهم وشردوهم وإلى يومنا هذا مازالوا يسعون إلى أذيتنا بكل الطرق و يحاولون.تفتيت وحدتنا الترابية فعن أي أخوة تتكلم يا أخ
البكبوكة طبق مغربي خالص فقط
@@elelilhaaam4460
كيفاش طبق مغربي خالص هههههه و المغربية والمغربي يقول في الوثائقي لأنها اكلة ليست مغربية الأصل بل جائتهم من الجزائر ياسبحان الله ههههههه ماركيش تسمعي
@@elelilhaaam4460
منين جاتكم البكبوكة نتع الجزائر
@@fatimazahraaelharizielidri4401 الله يشافيك
حنا في قسنطينة نسمويها العصبان
البكبوكة نديروها مرقة مع الحمص والكسرة خميرة
والله أنا جزائرية ونتدكر جدتي في الريف الله يرحمها كانت طيبها مرة وحدة هي والراس في أول عيد واحنا نسموها العصبانة والبكبوكة هي نفس المكونات لكن تطهي بطريقة بسيطة مع الخضار. وتبقى عادتنا وتقاليدنا وحدة وإحنا شعب واحد لغة وحدة دين واحد والحمد لله على نعمة الإسلام.
في الجزائر موجودة اسمها العصبان الحمد لله كل اكلات المغرب العربي جميلة جدا
انا جزائري ونموت على المغرب من صغري واحنا خاوة خاوة
انت لست جزايري ♥لان البكبوكة جزائرية 😍
عجبني فالمتحدثين انهم اعترفوا بأصل الجزاءري واسمها الاصلي عصبان
المتحدثه قالت ان اصلها عثماني وليس جزائري الجزائر فقط توارثوها من العثمانين
@@yassinealyoubi4127 الدقيقة الخامسة
@@yassinealyoubi4127 في الشام ومصر والعراق والحجاز معندهمش هذه الاكلة والاتراك لا توجد عندهم انتم فقط عندكم عقدة من اسم الجزائر
هو طبق تشتهر به الجزائر وتونس وليبيا فقط
@@habibahamaidi6163 موجود في تركيا اللي حكمتكم والمتحدثه قالتها قالت انتم تعلمتموها من العثمانين الم تسمعيها من هيا الجزائر اصلا حتى تكون عندي عقده منها ما عندكم حتى تاريخ كلها استعمار في استعمار في استعمار
@yassinealyoubi4127 مثلها مثل القفطان العثماني الذي دخلكم من الجزائر وحتى كلمة قفطان باللغة التركية
تحياتي لناس المغرب وخا حنا خوت يجمعنا الإسلام والعروبة والتقاليد ، أخوكم من الجزائر نحبكم مزيان
احب المغرب كثير تحيه لكم من اليمن ♥
البكبوكة الجميلة تعلمتها منذ صغري وأبي رحمه الله تعالى من علمها لنا كلنا في البيت ولا نستغنى عنها يوم العيد ورغم أننا من مراكش لكن نتقن تحضيرها وكل من يأكلها عندنا يغرم بها ♥
طريقة عملها و محتويات حشوتها مع البهارات لو سمحتي.
تحية لك من فلسطين.
هذه ليست اكلة مغربية بل جزائرية و في الشريط قالو اصلها ليس مغربي بل دخلت المغرب من الجزائر قالت المرأة بنفسها دخلتهم من الجزائر لأن وجدة منطقة حدودية مع الجزائر
الأتراك ماحتلوش الجزائر اختي الجزائر كانت تحت حماية الأتراك لكن شكرا ليك على كل حال احنا اخوة يجمعنا دين واحد
تحية خالصة لأحبابي في وجدة وسلامي لإخواني في لجزائر أحيكم من مدينة آسفي وشهيتوني أفيا جوع أعباد لله ههه
احنا في تونس نعملوها زادا في العيد ❤😊 نسموها لعصبان 😍
العصبان في تونس اسمو تحية للمغرب الحبيب والجزائر
حتى فالجزائر اسمو العصبان
@@aminabousemat5431 البكبوكة تاني
غفر الله لنا ولكم ولاهل المغرب
اخوكم محمد من المدينه المنوره
في الجزائر البكبوكة الدوارة والعصبان ثلاث اطباق مختلفة في الجزائر الجزائرية والله فنانة والباقي تقليد
المغرب هو البلد الوحيد في المغرب العربي الذي استطاع الحفاظ على اصالته و عاداته و تقاليده ربما لأنه لم يتعرض للاحتلال العثماني ، بلد عريق ، ارض مباركة و شعبها طيب جدا ، حفظ الله المغرب و شعبه من كل سوء.اختكم من الجزائر
ليس إحتلال الجزائر كانت تابعة للإبراطورية العتمانية الإسلامية أخوك من المغرب
Désolé lalgerie n'a jamaus été colonisé par les turkn. C'était iyala jazairia.... D'ailleurs.. Louka cetais le cas.. Mnt tu part lerai turk non pas arabe !!! Pauvre ignorants
على أي عراقة المروك أصلا بلاد مازال محتل إلى يومنا هذا
و عن أي احتفاظ بالتقليد و هذا الفيديو يتكلم عن طبق جزائري
و أخيرا لا تسرقي جنسية الآخرين كما سرقت العصبان و البكبوكة .
انا سيدة من الشرق الجزائري هادي الاكل نسميوها العصيان اما البكبوكة عندنا هي لكرشة ولمصارن ورية وفحات يعني lizipis وحمص وطماطم وبصل وثوم وملح وزيت وبصحة والراحة كيما يقولو اخوتنا في المغرب ودمتم
اختي الكرشة والمثارن كنسموهم في المغرب الدوارة وكاين حتى الكرطاس كيشبح البكبوكة ولكن كيتجفف عاد كنعمروه
شكرا على الاضاحة
حتى حنا في وهران بابا الله يرحمه كان يقول لأمي ديري لنا البكبوكة مش عصبان هذا عصبان وهراني
عندك الحق راني غير كي شفت بالى اكتبت نفس الملاحظة هههههههه البكبوكة عندنا في الاوراس طبق آخر والعصبانة هي هاذي الي يسموها هوما بكبوكة (وبوهزة كيفاه يتسمى فالمغرب هههههههه)
Lizipis 😂😂😂
أنا من شمال المغرب تطوان أول مرة أسمع بهذه الأكلة و الله العظيم
هي اكلة جزائرية و دخلت لوجدة بعد هجرة الجزائريين
المطبخ المغربي مصنف الثاني عالميا والأول عربيا فهو مطبخ متعدد وعنده هوية 🇲🇦
Elle est où la relations.
متعدد بالسرقة هذا طبق جزائري ومعروف بالعصبان
في الشرق الجزائري نسميه العصبان و في الوسط و الغرب يسمى البكبوكة, طبق مشهور في الجزائر قاطبة و اظن حتى في تونس و ليبيا
ياسلاام الله يجيب شي بنت الناس كتعرف الطيب البكبوكة
وجدة وتطوان اطباقهم أطباق جزائرية. في الجزائر نسمي هذا الطبق عصبان، اما البكبوكة في الجزائر فهي طبق ثاني، عبارة عن قطع مصارين وقطع كرش تبكبك فوق النار (تأخذ وقت وهي تبكبك فوق النار) في صلصة طماطم و حار او شطة كما يقول البعض.
تحياتي لكل المسلمين من الجزائر عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير البكبوكة تحضيرها اساسي يوم العيد نحن من غرب الجزائر والبكبوكة لازم تكون حاضرا
3esban aselha jazairi 🇩🇿🇩🇿👌👌
الجزاءر من الشرق وغرب وصحراء ياكلو بكبوكة وعندنا انواع من طبخها عصبان بكبوكة و و ووووووونعملوها في شخشوخة روعة
@Lina elouadaa قصدك طبخكم اللي اصلو جزائري و عثماني ؟
بصراحة المطبخ المغربي رقم 1 في العالم العربي ، تحية من الجزاير
Marouki wa a3yachi wa ma a3bid ma tahchamch tansab rouhak Algérie ma fikch rihat el ahrarrr
مروكي منتحل صفة جزائري
هذا طبق جزائري
احبكم في الله المغرب وتونس ليبيا مصر ........
من خلال قراءتي للتعليقات عرفت انه هذه الأكلة موجودة ببلدان عربية كثيرة مع اختلاف الإسم لكن اتحدى اي بلد بالعالم يطبخها وتكون له نفس المذاق والنكهة مثل #البكبوكة_الوجدية 😄😄😄😄
@Mouna باقيلكم شوية ويولي المغرب كلو ديالكم الواحد هو لي يحشم شوية 😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒
@Mouna عهههههه حتى يكون عندكم البهارات كي الناس نتاع البكبوكة وقولي ديالكم الحمد لله وجدة مدينة ألفية بمعنى وجودها كان قبل ما يكون شي حاجة سميتها جاااا زائر 😁😁
@Mouna😯😯😯😯 اويلي انا كان يحسابلي راني نتناقش مع انسانة بعقلها ساعة ضيعت وقتي مع وحدة فارطلها روحي اختي عالجي راسك روحي ولكن العيب ماشي منك العيب هو لي معندو تاريخ ولا اصل ولا مفصل هاكا يصرالو
@@MadridMadridista-no5gk
طبق البكبوكة جزائري
والجزائريين هم من ادخلوه إلى وجدة وهذي حقيقة
@@MadridMadridista-no5gk
مدينة الألفية وبناها زيري بن عطية المغراوي من قبيلة زناتة الجزائرية بعدما طارده بنو زيري الصنهاجيين 😁😁😁
طبق البكبوكة أو عصبانة من أشهى الأطباق التقليدية بالمغرب و الجزائر و تونس . طبق لذيذ جدا جدا 😅
واو نحماق على لعصبان تونسي انا و بنتي و راجلي لانه تونسي. تحيا. تونس. 😘😙😘😙
نحبببببب البكبوكة تحية لناس وجدة يما و ابي لما راحو للمغرب وجدة و الله غير كانو سعداء بزاف و الاكل عند الوجديين بنيييييين خاصة يعرفو يعملو الكبدة مازال البنة لاسقتلهم في الراس 😘😘
li ana mo3dam aklhom dkhel min el djazair
اكلة جزائرية تتواجد في كل ربوع الوطن الجزائري البكبوكة او العصبان
و لاتتواجد الا فالمنطقة وجدة مما يثبت ذلك
دليل على انو كلش دخلهم من الجزائر بصح هم نكارين الخير
يا أخي لماذا نحن هكذا ههه ههه تكبرون الموضوع سواءا في ليبيا أو تونس أو الجزائر أو المغرب عادي لا يوجد في فرق ، تحية مغربية للمغرب العربي كله 😊😊😊 .
سبحان الله هاد الأكلة بالضبط خايبة نهار دقتها رديت .c est dégoûtant. Si tu dis que c est algérien je suis d'accord.
@@majdaettahiri9517
نتي راكي ذقتيها أنا ما عمرني ذقتها ههه ههه، غا برد أ ماجدة ، را ضروري خصك تكوني حادگا .
ruclips.net/video/RNbvPuUS-FY/видео.html
Torate maghrebi fi jazarie abonnez vous merci
الله الله على مدينتي وجدة وا توحشناا البكبوكة و المشكلة واخا ننديروها متجيش كيما ديال نهار العييد
البكبوكة تدار غي فالعيد و صاافي
ههههههه البكبوكة جزائري خالصة و انتم سرقتوها كما سرقتم كل شيء جزائري
جزايرية
البكبوكة أو العصبان طبق جزائري
درتها في العيد هذا جات روعة بنينة بزااااف
tahiya nas oujda dowa9in wtabajin wlbakboka raha zwina bazaf limaklahach yjarabha
حنا في الشرق الجزائري نعملو بكبوكة بالكسكس و كاين يدرو بكبوكة بالشخشوخة الضفر
انا جزائرية ونموت في الأكل المغربي وتعتبرو الالذ في العالم وحنا في غرب الجزائر أكلنا مثل وجدة تماما حنا شعب واحد فرقتنا الحدود فقط
ines majd صحيح زمان كنا واحد ما فيه فرق بين الغرب الجزائري والشرق المغربي لا حدود ولا شي كنا عائلة وحدة واصل واحد
ines inesou هذا أكل جزايري اسمه العصبان
سبحان الله راه الاستعمار اللي دار الفرقة بين الشعوب ،أما الأهم هو أننا مسلمين
تحياتى إلى أهلى ناس الجزائر وناس المغرب ناس عزيز علينا مصري بحبكم من قلبى
كلامك صحيح تحية لكم من المغرب
أول مرة أتناول هذا الطبق بمدينة وجدة من يد السيدة حادة طبق رائع و جد لذيذ يستحق التجربة. رحم الله السيدة حادة كلما ذكر هذا الطبق أتذكر أطباقها الشهية.
أنه جزائري
البكبَوكة والعيد الكبير ايامات جميلة بوجدة
ههههه مدابزين على تع شكون البكبوكة المهم تاكلوها و تعجبكم مالا مش مهم منين جات لانه حتى البيتزا مش تاعنا مع ذلك نموتو عليها و ناكلوها عيد مبارك للجميع رانا خاوة خاوة وماتفرقنا عداوة ربي يحنن القلوب هذا مكان
البيتزا ليست كالبكبوكة والاكل الاخرى ... ف المبالغة في مدح البيتزا جعلها مشهورة
البيتزا حتى هي ماكلة؟ بفففف
البيتزا تعنا بشهادة أكبر شاف ايطالي
قال انها عربية
@@landalooza6060 هههههههههه واش منيتك بيتزا عرابية
@@user-mn1ik6yw3o
علاش تحسبي البيتزا انجاز تع صاروخ.
جاتك صعيبة ؟
أقدم رغيف وجد عند الفراعنة و ليس في اوروبا
و هذا الكلام بشهادة أكبر طباخي ايطاليا
في الجزائر أيضا اسمها البكبوكة وأغلب المأكولات المذكورة في هذي الحصة موجودة في الجزائر تحياتي لإخواننا في المغرب
hada hint wajda jat fi lhodoud m3a ljaza2ir , 9rabin likom hta fi hadra , o fi manati9 okhra fi mghreb kanssmiw dik 2okla lamjabna
قولوا كرشات. رتح اتروحوا النار يعني
perso n3erfou b asem elal3esban
Ilaf علي
chokran min oujda
هه
البكبوكة طبق مغربي اصيل و هدا ليس غريب على تاني احسن مطعم في العالم انه المغرب
أصله جزائري أدخله الاتراك دخل إلى المغرب عن طريق وجدة
الف صحه وعافيه تحيياتي للمغرب الغالي تسلم ايدك اختي الفاضله
شهيتوني و انا صايمة هههههههههههه
قطرة من بحر الشهيوات المغربية ✌❤
اكلة جزائرية لاعلاقة بيكم
سرقتوها وغيرتو اسمها
الجزائريين ادخلوه لوجدة مثل القفطان والدولمة والكباب وعدة اطباق اخرى
9al befomo beli dakhlet min el djazair
كلام راقييييييييييييي اخوتنا المغرب و الجزائررررررررررررررررررررررررر
اكلة تحضرها امي لينا احبها تحية من وجدة
c est un plat qui existe en Algérie et Tunisie également. en Algérie on l accompagne avec du couscous ou chekhchoukha à l 'Est du pays.
En Algérie en sauce pois chiches ou haricots blancs ou couscous un régal
@Khadija An تحيااااااااا بكبوكتنا الجزايرية وتحيا كسكسنا 😍😍😍😍😍😍😍😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
ممممممممممممممممممم شهيتوني يعطيكم الخير احنا في الجزائر نسميوها العصبان و في مناطق اخري في دزاير يسموها البكبوكة, تحية من اختكم من الجزائر الى الشعب المغربي الشقيق
سبحان الله نفس التقاليد ونفس الطبخ الجزائر تونس المغرب والله اننا شعب واحد وارض واحدة
ماشاء لله علا الأطباق المغربية
البكبوكة جزائرية مئة بالمئة .
الجزائر لم تكن محتلة من طرف الاتراك...لأن العثمانيين دخلوا إلى الجزائر سنة 1516 كقوة حامية، استنجد بها الجزائريون لمواجهة التحرشات الإسبانية...
رايت كيف يتم تزوير التاريخ الجزائري لا يقبل الاستعمار لانه حر يقاوم ويجاهد حتى اخر نفس فيه هذه هي اخلاقنا التي تربينا عليها نموت ويحيا الوطن لا لتشويه تاريخ الجزائر
الجزائر احتلها العثمانيون كفاكم تزويرا
اقرئي التاريخ جيدا ثم تكلمي وقبل ان تتكلمي عن تاريخ غيرك اقرئي تاريخكم اولا
@@lolamarogy9163 اقراي تاريخ مليح صحيح لم تحتل الجزائر بل كانت تحت الحماية العتمانية
Samira Ti العثمانيون حكمو الجزائر اكثر من ثلاث قرون هههههه
طبق اصيل اسمه العصبان جزائري مليون في المية وشكرا
في الغرب الجزائري اسمه البكبوكة دخل من الجزائر الى المغرب عن طريق وجدة
بكبوكة الوجدية ومعروفة في يوم عيد الاضحى في كل بيت وجدي توحشت وجدة
bakbouka ou 3ousban C'est un plat algérien partout en Algérie et aussi en Tunisie . Mais en Maroc non juste Oujda
malkom mrad f 9azibtkom aslha torki mli sta3mrokom l3otmaniyin khalawha f bladkom ana maghribiya b3ida 3la Wajda 3amri ma3raftha ya3ni ousoulha torkiyaaaaaaaaaaa
لأن الجزائريين هم من ادخلوه لوجدة
البكبوكة للأمانة لا أعرفها وإن كانت تشبه لحد كبير العصبان التونسي : الكرشة الغنمية بعد تنظيفها وصقلها حتى تصبح بيضاء كالثلج، تسقى بماء الورد والليمون ثم تخاط على مقدار من الأرز والتوابل وبمقدار من باقي الأحشاء بعد تنظيفها ومراقبة حالتها جيدا (الأمعاء، الرئة، الكبد، القلب...) وتطبخ في الماء المغلى لوقت تعلمه صاحبة البيت، ثم تطهى في الفرن أو على النار لتصاحب الكسكسي أو النواصر التونسية... أتكلم عن رديف البكبوكة (أي ما يقابلها) عندنا في تونس... مع تحياتنا للمطبخ المغربي الأصيل
Rania OBEID حنا ثاني نقوللها العصبانة في غرب الجزائر وشرق الجزائر يقولولها بكبوكة
Rania OBEID
حنا في الشرق اسمها العصبانة ونطيبوها وحدها او مع الكسكسى او الشخشوخة و نحبوها هذا الطبق يمثل العيد الكبير
Rania OBEID هي هاديك كاين اختلاف حنا مكنديرولهاش الكبدة و مكنسقيوهاش بالماء الورد
حتى عب الجزاءر يسمى عصيان وبنفس دطريقتكم يطبخ اما البكبوكة هي طبق آخر للكرشة او الدوارة
الله عليك يا بلادي يالمغرب ❤️❤️
جميل يبدو مذاقها رائع 😍
اللهم ماجمع بن الجزائر والمغرب
والله شعب واحد
نحبكم المغاربة خوتي
تحياتي لكم
ammin
بما أن الطبق جزائري كان يجب كتابة حكايه طبق، الجزائر وليس المغرب.
الجزائر لاثقافة لها . ما لها اما مغربي او تركي و الجزائري لايتقن اي شيء المغاربة يخبزون لكم ويخيطون ملابسكم ويبنون مساكنكم الجزائرية لاتتقن حتى قلي البيض
استغفر الله سبحان الله الحمد للله و الله اكبر ،حتى البكبوكة أصبحت وسيلة للفتنة بين دولتين وقفا جنب الى جنب عبر التاريخ فوالله ان الجزاير تونس والمغرب لبلد واحد و شعب واحد و دين واحد
C'est 100 pour 100. Algeriens
Elouzzebane Algérien
استغفر الله سبحان الله الحمد للله و الله اكبر ،حتى البكبوكة أصبحت وسيلة للفتنة بين دولتين وقفا جنب الى جنب عبر التاريخ فوالله ان الجزاير تونس والمغرب لبلد واحد و شعب واحد و دين واحد وبكبوكة واحدة و للأسف لكل اخواني المغاربة و الجزائريين فليعلمو ان أحسن بكبوكة هي بكبوكة أمي مسعودة
أحلى تعليق... ربي يحفظهالك
نعم اختي نحن اخوة وفرقاتنا السياسة والساسة اختكم من مدينة افران الجميلة المغرب
يعطيك الصحة من الجزاير
التخلف قالت الجزائر احتلتها تركيا بينما كانت الخلافة العثمانية
Mourad Ben
والله قلت الحق الجهل والتخلف. خلى ثلاثة دول يتعاركو على خاطر الكسكسى والعصبان والقفطان.
ويحبو يعملو اتحاد هههه بلا بيه احسن. لانو ما ماتفاهموش على العجينة خلى حاجة اخرى
من تونسية
البكبوكة اكلة وجدية خاصة بالمنطقة الشرقية اما المناطق الاخرى او منطقتي بالخصوص كنسموها الدوارة او الكرشة وكنقطعها قطع صغيرة ونطيبوها مع الحمص او لوحدها وفي مناطق اخرى تسميها التقلية
Bouchra Bichr الله يرحم الولدين مكنتش عارف
hadik li tqatta3 smitha tqalya !hadi kordas
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
موجودة فالاطلس المتوسط كتقدم مع الكسكس
كليتها مذاقها شكل آخر بالكسكس وكتعمر بتقاطع دكبدة الرية قلب وزيد هما متيديروش الروز حيت كتحط فوق الكسكس لذيذة.
البكبوكة ضنيتها فقط فالجزائر . هنا تتحد الثقافات . لكي تعرفو ان الشعب المغربي و الجزائري شعب واحد . تحية حب من الجزائر
بعيد الشر شعب واحد معاك انت الا تشبهلهم
الله يرحم امي في كل عيد اضحى تعملها على حقها وطريقها وتعلمتها منها
أنا مغربي عمري سمعت بالبكبوكه نحن في الداخل نعرف التقليه أو الدواره.
🇲🇦
التقلية طبق وطني صديقي حتى حنا عندنا فوجدة بحال الرفيسة وكسكسو والطواجن والحريرة هادو أطباق وطنية اما البكبوكة موجودة غير فوجدة فحال الطنجية غي فمراكش وفحال المحنشة غي فكازا وفحال المتربة غي فاكادير وفحال العصيدة غي فالصحرا كل منطقة وشنو كيميزها لكن يجمعنا ما هو اكتر صديقي بكبوكة فالعيد فقط اما الايام العادية تقلية ظروري يوم فالاسبوع
اخترش اكلة جزائرية.
هدي بكبوكة اصلها جزاءرية قحح
@@chahrazedzerrad2936 أصلها تركي عثماني
@@chahrazedzerrad2936 أكلة تركية قحة دخلتها الدولة العثمانية للجزائر
بكبوبكة طبق رئيسي في تلمسان ( الجزائر) في عيد الاضحي
في الجزائر كاملة البليده العاصمة المديه العصبان تاععم لا يعلى عليه
@@beaulactweety3527 في ولاية البرج بوعريريج ايضا و في الشرق الجزائري كله
الجزائر كامل يديروه
حنا الوجادة نديروها في العيد الكبير ونموتو عليها
Allah ybarek.ana awel khatra nchouf had bokboka.7na f tetouan n9at3oha sghira O ndirliha homes kadji wa3ra.ta7iya le nas oujda.
بعض التعاليق لا حول و لا قوة إلا بالله. السيدة في الربورطاج قالت بأن البكبوكة أصلها عثماني، دخلات للمغرب و خاصة المدن الشرقية من الجزائر. أنا مكناسية من أصول ريفية لا توجد هته الأكلة عندنا، بل عندنا أكلة نسميوها الدوارة أو الكرشة أو التقلية. و الحمد لله المغرب يزخر بتعدد تقافاته في جميع الميادين.
حنى الدوارة عندنا تان في الجزائر
الطبخ المغربي مصنف التاني عالميا ومعروف في كل بقاع العالم من طاجين والطنجية المراكشية والبسطيلة والكسكس والحريرة الخ الخ الخ.
قصدك الاكلات الجزائرية المسروقة ههه
وجدة مدينتي الحبيبة ❤️🇲🇦✌️🌹
احنا فالجزائر نعمل البكبوكة لأنه طبق جزائري و تعرف البكبوكة بالمناطق الشرقية بالمغرب بسبب المناطق الحدودية مع الجزائر
احنا في تونس نضفوها الكرشة بالسكين نقرقشوها للي تولي بيضاء
نحن كذلك في مكناس نغسلو الدوارة و نكطوها بالسكين و الماء المغلى الى أن تصبح بيضاء
حتى فالمغرب كذلك
الاتراك لم يحتلوكي يا هاته بل اتو فاتحين اعيدي النظر في دراستك ..
اول مرة ندخل موضوع فيه اصل حاجة ونلقى الجزايرين متفاهمين مع المراركة الحمد لله 😅😅 ربي يدومها و يحفظ جميع بلاد المسلمين
@IPTV LED حنا الجزايرين نعيشو اللحظه 😌😌وانتم لمغاربه تعرفوا كفاش تحكو على اللحظه😅
انا مغربي واول مرة اسمع بهاد الاسم البكبوكة. نحن عندنا الدوارة أو الكرداس
ديما مغرب
Hna fi wahran ngololha 3osbane ndirouha fel 3id ladha
انها اكلة جزايرية وفي الحرب الجزايريين الذين هاجرو الى الحدود علموكم الكثير نحن في الجزاير كل الشعب ياكلها من الشرق الى الغرب مع الألبسة والحايك كذالك والقفطان المهم كل شيء
هذه الاكله عثمانيع و تراث مشترك بين الدول الي حكموها العثمانيين ، علابيها نلقاوها في تونس و ليبيا و تركيا و بلدان بزاااف 😍😍😍😍