حكاية طبق - البكبوكة.. المغرب
HTML-код
- Опубликовано: 22 июн 2016
- للاشتراك في الجزيرة الوثائقية: ajmn.tv/ytsub
يعد طبق "البكبوكة" من العادات والتقاليد التي تناقلتها الأسر الوجدية منذ أجيال، تحضر مع حلول كل عيد أضحى حيث لا تجد بيتا وجديا خاليا من هذا الطبق..
تردداتنا: trib.al/pDtFm3r
موقعنا الإلكتروني: doc.aljazeera.net
انضم إلينا على فيس بوك:
/ aljazeeradoc
تابعنا على تويتر:
/ aljazeeradoc
أنستغرام:
/ aljazeeradocumentary 
Кино
المغاربه من اجمل الشعوب
تحيه من سودانيه احب, احترم ، واثق فى المغاربه
البكبوكة هي الأصل الجزائري لذى لا يمكن لكم المحافظة عليها لأنها صنعنا 🇩🇿🇩🇿🇩🇿
الجزائر ليس لها تاريخ حتى يكون لها طبخ المغرب هو الأصل والباقي تقليد
@@ahmedkech3976
ياودي الجزائريين جابولكم البكبوكة بلادك أسسها الجنرال اليوطي غير البارح
اسمع انتم اسستم سنة 1962والمغرب تلاتة عشر قرن . يعني مين يعلم مين ؟
@@ahmedkech3976اليك هاد الفيديو من استقبلكم واطعمكم وعلمكم
@@Jayeeenn
ههههه 13 عشر قرن حماية والليوطي من اسسكم سنة 1955
الأتراك لم يحتلو الجزائر او الدول الأخرى إنما هو امتداد للفتح الإسلامي
الإستعمار هو الفرنسي الذي بدأ من سنة 1830 م
السلام عليكم طبق لذيذ تعرفت عليه اول مرة في ليبيا يسمى العصبان ومشهور بتونس والجزائر وموجودبالمغرب بالله عليكم انتبهوا نحن اخوة ما يربطنا اكبر مما يفرقنا
sara nadia بارك الله فيك
sara nadia صحيح انا عشت في ليبيا و يسموها العصبان و نحن في بلاد الشام منحكيلها الكرشات و الفوارغ . اظن ان كل الدول العربية بتطبخها
kalimat fi samim هدا الطبق مشهور في المغرب العربي في ليبيا تونس الجزائر باسم عصبان ، ماهوش طبق مغربي ، و ماجاناس من المغرب دليل يطيبوه في الشرق المغرب فقط غبي
sara nadia خير ماقلت والله أحسنت
Ila tfarajti mmazyan rahom gaylin Algerie
دابما اخوانا في المغرب يبهروننا انا اول مرة نسمع البكبوبة نتمنى نزور المغرب اخوكم من المغرب
خخخخخخ البكبوكة او العصبان اكلة جزايرية العصبان و كل ما في وجدة الحدودية هو عادات و تقاليد جزائرية
ناس وجده تاثرو بالثقافه الجزائريه 😍😍
الجزائر لاثقافة لها . ما لها اما مغربي او تركي و الجزائري لايتقن اي شيء المغاربة يخبزون لكم ويخيطون ملابسكم ويبنون مساكنكم الجزائرية لاتتقن حتى قلي البيض
صحيح
@@Product9563العكس صحيح الجزائريات تعلمو من الوجديات الطبخ وحتى فن الخياطة والتطريز ولكن للاسف جدواتكم لم يعترفن بخير الوجديات عليهنو
هاذي البكبوكة أحبها كثيرا و اجيدها تعلمتها من امي و جدتي تحياتي لكم من وجدة المغرب
hadi ousbana jazairiya jabouhalkoum el jazairiyine el mouhajarine min fransa hbibatkoum.
@@fidele168 ف احلامكم فقط هههههههههههه
@@fidele168
هدا طبق تركي
جلبها أتراك إلى وجدة .. لان كثير من أتراك تيربو عبر حدود إلى وجدة ...
لان مغرب ودولة عثمانية كان بينهم حدود .....
تانيا لا يوجد شيئ خرخري ...
تالتا انتم لم يسبق ان كنتم على وجود بل مجرد ارض مغربية تابعة للمغرب تم جاء أتراك اسسو عليها ولاية عثمانية تم ماخدت فرانسا و جعلتها فرانسا ولاية فرنسية وصممتها على هده حدود
تحياتنا لكي من الجزائر يا أخت
@@amintu4401
جلبها الجزائريين لوجدة
حتى في تونس النساء الكل نعملوها في عيد الإضحى نسموه عصبان و ناكلوه مع الكسكسي او الارز بلدان المغرب العربي يتشاركون نفس العادات و التقاليد ربي يحفظ جميع البلدان
حتى بالشرق الجزائري يقولون عصبان.الشرق متأثر بتونس.والغرب متأثر بالمغرب
@@FADWAA شكون قالك شرق مثاثر بتونس في حوايج شوية برك اما شرق مغرب هو مثاثر بجزاىر بدليل وجدة ومجاورها
@@randaranda4614 لالا الشرق متأثر بتونس وبدليل عنابة ماليها لهجتهم تونسية.وكذلك الغرب من وهران وجبد لهنا لهجة مغربية مرقة الصفرا وكلشي بغيتي ولا كرهتي هذا هو الواقع.
@@FADWAA الواقع حاجة و المواقع حاجة خلاف راكي منيتك اي و الوسط باش متأثر 🤣🤣🤣 وجدة و الشرق المغربي متأثر بوهران من راي و لهجة و بلوزة و شدة تلمسانية 😚 الحمد كاتب مغربي كتب كتاب على هجرة الجزائريين من الغرب الجزائري الى تطوان مرورا بوجدة فاس و راه موجود في الانترنت بطبعته الثالثة اثقفوا و ممبعدو حلو فامكم اما الشرق و تونس يقولو وحد الكلمات متشابهة اما ثقافة تونس و الشرق الجزائري مختلفة كونهما لزوج متميزين 😉
@@sof8386 تلمسان وكل مايتعلق فيها اصلا مغربي وماتبقى متأثر جدا بالمملكة خاصة بالانستجرام تجد وهراني الا وواضع علمنا المغربي
ماشاء الله على تقاليدنا الجزائرية.. البكبوكة وبلوزة المنسوج ناس تلمسان.. وتحياتي لناس المغرب الشقيق
@IBRAHIM DAOUDI المغربيون اللي راهم يتكلمو في الروبورتاج قالو البكبوكة ماهيش مغربية جات لوجدة من الجزائر. و في الجزائر في بعض المناطق تسمى العصبان و البكبوكة طبق اخر من الكرشة ماهيش معمرة لا ٱدري إذا كان في تلمسان يسميو العصبان بالبكبوكة.
هاد الاكله كاينه في تركيا وفي سوريا وكل واحد شنو كيسميها
@IBRAHIM DAOUDI انا كليتها عند الاتراك اصلهم من ماردين غير هما تيطبخوها من غير زعفران او صوص طماطم يجي للونها ابيض ونفس الشي حتي السورين
@Lina elouadaa قولي والله احشموا مخليتوا مديتوا ياو البلوزة اصلها وهرانية احشموا على روحكم عيب واش راكم ديروا حنا كاش نهار قلنا التكشيطة تاع جزايري جامي اصلا هذيك التكشيطة حنا نمسحوا بيها الغبرة في الجزاير
@@bibabiba3381 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂لقيتيها حتا تصوري معاها بقا ليك غير تمسحي بيها يا المعفونة 😂😂😂😂
تحيا الجزائر ويحيا المغرب الشقيق المهم الأخوة تبا لأصحاب الفتنة الله يهديهم أحب المغرب ربي يحفظو ويحفظ الجزائر
Al Hamdoulah Al Hamdoulah اللهم امين ...استغرب ممن يزرعون الفتنة فكل مغربي وكل جزائري هم شعب واحد تجمغنا نفس العادات ونفس التقاليد ...
Al Hamdoulah Al Hamdoulah الله اعزك يااخي واكثر من امثالك عاشت الجزائر وعاش المغرب بشعوبها الاخوية وابناء العمومة
وجدة اخدو البكبوكة من الجزاىر
@@abab-rv4nw والجزائر خداتك من فرنسا
حنا خوة قول هضرة زوينة ولا سكت
@@sousouez-zouary3033 هههههههههههههه
تسلم هاليدين على الطبخ الشهي هذا الوجهه الجميل للمغرب الي مفروض يصدر للخارج بلد حضاره وثقافه وملتزم بدين 😍💓 احلى تحيه للمغرب الشقيق من الكويت
طبق جزايري
@@loulitaloulou1789 طبق مشترك
أول مرة أسمع بهذا الطبق هذا ما يميز المغرب كل مدينة تتفرد بثقافتها وتقاليدها
انا جزائرية ونموت في الأكل المغربي وتعتبرو الالذ في العالم وحنا في غرب الجزائر أكلنا مثل وجدة تماما حنا شعب واحد فرقتنا الحدود فقط
ines majd صحيح زمان كنا واحد ما فيه فرق بين الغرب الجزائري والشرق المغربي لا حدود ولا شي كنا عائلة وحدة واصل واحد
ines inesou هذا أكل جزايري اسمه العصبان
سبحان الله راه الاستعمار اللي دار الفرقة بين الشعوب ،أما الأهم هو أننا مسلمين
تحياتى إلى أهلى ناس الجزائر وناس المغرب ناس عزيز علينا مصري بحبكم من قلبى
كلامك صحيح تحية لكم من المغرب
البكبوكة على الطريقة الوجدية لا يعلى عليها تحية للوجديات والمغربيات.
انتقلت البكبوكة الجزائرية الى وجدة عن طريق المهاجرين الجزائريين الى وجدة
لا توجد بكبوكة وجدية هي بكبوكة جزائرية في الأصل
البكبوكة و العصبان طبخ جزائري انتقل الى المروك وجدة عن طريق المهاجرين الجزائريين
ruclips.net/video/Sd3WuUtsILs/видео.htmlsi=GqRWP1DLQDqpPOvT
@@sousousamira6421شو ف هاد الفيديو واحكم من علم من ...
هذا الطبق اسمه العصبان ....تجده في كل الجزائر وتونس وليبيا ...وجوده اف مدينة وجدى لانها على الحدود الجزائرية
ههههههه كاينة حتى فالمغرب كامل
@@imaneelouadi4860 لا دخلوهولكم لجزايريين 🇩🇿 وموجود فوجدة فقط قالك لمغرييب كامل😂😂🇩🇿
@@kimsuzy3844 انتم دخلوه ليكم توانس
وتوانس جخلوه ليهم ليبيا هههه
في منطقة القبائل الجزائر تسمى العصبان الكرش .
هذا ليس طبق قبائلي انما طبق عاصمي و انتشر في جميع انحاء الوطن حتى وصل القرية الميكروسكوبية المغربية المسمات وجدة
حنا في قسنطينة نسمويها العصبان
البكبوكة نديروها مرقة مع الحمص والكسرة خميرة
هذا طبق مغاربي موجود في كل المغرب الكبير... حتى في تونس عندنا منو نسموه الدواره او العصبان و نطيبوه خاصه فالعيد لكبير
تحياتي و حبي للمغرب و ناسنا و مالينا فالمغرب الحبيب من تونس
لقد نسبوا كل شيء اليهم😅🤣😅🤣🤣🇩🇿
@@g-r5734 نحن الاصل باعتراف الجميع لا نحتاج للمكنوحين من فرنسا الاعتراف بنا .
لا راكي غالطة طبق جزائري دخل للمغرب من الشرق الجزائري وكيصيبوه في وجدة لان على حدود تلمسان
@@g-r5734
لا تخلي سياسة تطغى على قلبك ، لم ننسب لنا أي شيء ، كل منطقة بتقاليدها و بأعرافها و قد نشترك في أشياء من المأكولات عادي .
@@ayoubgg2232 متفاجاة من تعليقك...قمة الأدب
طبق البكبوكة في كل انحاء الجزائر والمغرب والجزائر اخوة رغم انف كل الحاقدين تحية اخوة للاشقاء المغاربة
إيوا احنا مكنعرفوش هاد البكبوكة في فاس
و سبحان الله تحب إخوتك لي تعداو على 350 ألف من مواطنيك المغاربة وتكلبنوا عليهم وأهانوهم وشردوهم وإلى يومنا هذا مازالوا يسعون إلى أذيتنا بكل الطرق و يحاولون.تفتيت وحدتنا الترابية فعن أي أخوة تتكلم يا أخ
البكبوكة طبق مغربي خالص فقط
@@elelilhaaam4460
كيفاش طبق مغربي خالص هههههه و المغربية والمغربي يقول في الوثائقي لأنها اكلة ليست مغربية الأصل بل جائتهم من الجزائر ياسبحان الله ههههههه ماركيش تسمعي
@@elelilhaaam4460
منين جاتكم البكبوكة نتع الجزائر
@@fatimazahraaelharizielidri4401 الله يشافيك
عجبني فالمتحدثين انهم اعترفوا بأصل الجزاءري واسمها الاصلي عصبان
المتحدثه قالت ان اصلها عثماني وليس جزائري الجزائر فقط توارثوها من العثمانين
@@yassinealyoubi4127 الدقيقة الخامسة
@@yassinealyoubi4127 في الشام ومصر والعراق والحجاز معندهمش هذه الاكلة والاتراك لا توجد عندهم انتم فقط عندكم عقدة من اسم الجزائر
هو طبق تشتهر به الجزائر وتونس وليبيا فقط
@@habibahamaidi6163 موجود في تركيا اللي حكمتكم والمتحدثه قالتها قالت انتم تعلمتموها من العثمانين الم تسمعيها من هيا الجزائر اصلا حتى تكون عندي عقده منها ما عندكم حتى تاريخ كلها استعمار في استعمار في استعمار
@yassinealyoubi4127 مثلها مثل القفطان العثماني الذي دخلكم من الجزائر وحتى كلمة قفطان باللغة التركية
والله أنا جزائرية ونتدكر جدتي في الريف الله يرحمها كانت طيبها مرة وحدة هي والراس في أول عيد واحنا نسموها العصبانة والبكبوكة هي نفس المكونات لكن تطهي بطريقة بسيطة مع الخضار. وتبقى عادتنا وتقاليدنا وحدة وإحنا شعب واحد لغة وحدة دين واحد والحمد لله على نعمة الإسلام.
في الجزائر أيضا اسمها البكبوكة وأغلب المأكولات المذكورة في هذي الحصة موجودة في الجزائر تحياتي لإخواننا في المغرب
hada hint wajda jat fi lhodoud m3a ljaza2ir , 9rabin likom hta fi hadra , o fi manati9 okhra fi mghreb kanssmiw dik 2okla lamjabna
قولوا كرشات. رتح اتروحوا النار يعني
perso n3erfou b asem elal3esban
Ilaf علي
chokran min oujda
هه
انا سيدة من الشرق الجزائري هادي الاكل نسميوها العصيان اما البكبوكة عندنا هي لكرشة ولمصارن ورية وفحات يعني lizipis وحمص وطماطم وبصل وثوم وملح وزيت وبصحة والراحة كيما يقولو اخوتنا في المغرب ودمتم
اختي الكرشة والمثارن كنسموهم في المغرب الدوارة وكاين حتى الكرطاس كيشبح البكبوكة ولكن كيتجفف عاد كنعمروه
شكرا على الاضاحة
حتى حنا في وهران بابا الله يرحمه كان يقول لأمي ديري لنا البكبوكة مش عصبان هذا عصبان وهراني
عندك الحق راني غير كي شفت بالى اكتبت نفس الملاحظة هههههههه البكبوكة عندنا في الاوراس طبق آخر والعصبانة هي هاذي الي يسموها هوما بكبوكة (وبوهزة كيفاه يتسمى فالمغرب هههههههه)
Lizipis 😂😂😂
المغرب هو البلد الوحيد في المغرب العربي الذي استطاع الحفاظ على اصالته و عاداته و تقاليده ربما لأنه لم يتعرض للاحتلال العثماني ، بلد عريق ، ارض مباركة و شعبها طيب جدا ، حفظ الله المغرب و شعبه من كل سوء.اختكم من الجزائر
ليس إحتلال الجزائر كانت تابعة للإبراطورية العتمانية الإسلامية أخوك من المغرب
Désolé lalgerie n'a jamaus été colonisé par les turkn. C'était iyala jazairia.... D'ailleurs.. Louka cetais le cas.. Mnt tu part lerai turk non pas arabe !!! Pauvre ignorants
على أي عراقة المروك أصلا بلاد مازال محتل إلى يومنا هذا
و عن أي احتفاظ بالتقليد و هذا الفيديو يتكلم عن طبق جزائري
و أخيرا لا تسرقي جنسية الآخرين كما سرقت العصبان و البكبوكة .
هذه ليست اكلة مغربية بل جزائرية و في الشريط قالو اصلها ليس مغربي بل دخلت المغرب من الجزائر قالت المرأة بنفسها دخلتهم من الجزائر لأن وجدة منطقة حدودية مع الجزائر
في الشرق الجزائري نسميه العصبان و في الوسط و الغرب يسمى البكبوكة, طبق مشهور في الجزائر قاطبة و اظن حتى في تونس و ليبيا
وجدة وتطوان اطباقهم أطباق جزائرية. في الجزائر نسمي هذا الطبق عصبان، اما البكبوكة في الجزائر فهي طبق ثاني، عبارة عن قطع مصارين وقطع كرش تبكبك فوق النار (تأخذ وقت وهي تبكبك فوق النار) في صلصة طماطم و حار او شطة كما يقول البعض.
احنا في تونس نعملوها زادا في العيد ❤😊 نسموها لعصبان 😍
ههههه مدابزين على تع شكون البكبوكة المهم تاكلوها و تعجبكم مالا مش مهم منين جات لانه حتى البيتزا مش تاعنا مع ذلك نموتو عليها و ناكلوها عيد مبارك للجميع رانا خاوة خاوة وماتفرقنا عداوة ربي يحنن القلوب هذا مكان
البيتزا ليست كالبكبوكة والاكل الاخرى ... ف المبالغة في مدح البيتزا جعلها مشهورة
البيتزا حتى هي ماكلة؟ بفففف
البيتزا تعنا بشهادة أكبر شاف ايطالي
قال انها عربية
@@landalooza6060 هههههههههه واش منيتك بيتزا عرابية
@@user-mn1ik6yw3o
علاش تحسبي البيتزا انجاز تع صاروخ.
جاتك صعيبة ؟
أقدم رغيف وجد عند الفراعنة و ليس في اوروبا
و هذا الكلام بشهادة أكبر طباخي ايطاليا
الجزائر لم تكن محتلة من طرف الاتراك...لأن العثمانيين دخلوا إلى الجزائر سنة 1516 كقوة حامية، استنجد بها الجزائريون لمواجهة التحرشات الإسبانية...
رايت كيف يتم تزوير التاريخ الجزائري لا يقبل الاستعمار لانه حر يقاوم ويجاهد حتى اخر نفس فيه هذه هي اخلاقنا التي تربينا عليها نموت ويحيا الوطن لا لتشويه تاريخ الجزائر
الجزائر احتلها العثمانيون كفاكم تزويرا
اقرئي التاريخ جيدا ثم تكلمي وقبل ان تتكلمي عن تاريخ غيرك اقرئي تاريخكم اولا
@@lolamarogy9163 اقراي تاريخ مليح صحيح لم تحتل الجزائر بل كانت تحت الحماية العتمانية
Samira Ti العثمانيون حكمو الجزائر اكثر من ثلاث قرون هههههه
من خلال قراءتي للتعليقات عرفت انه هذه الأكلة موجودة ببلدان عربية كثيرة مع اختلاف الإسم لكن اتحدى اي بلد بالعالم يطبخها وتكون له نفس المذاق والنكهة مثل #البكبوكة_الوجدية 😄😄😄😄
@Mouna باقيلكم شوية ويولي المغرب كلو ديالكم الواحد هو لي يحشم شوية 😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒😒
@Mouna عهههههه حتى يكون عندكم البهارات كي الناس نتاع البكبوكة وقولي ديالكم الحمد لله وجدة مدينة ألفية بمعنى وجودها كان قبل ما يكون شي حاجة سميتها جاااا زائر 😁😁
@Mouna😯😯😯😯 اويلي انا كان يحسابلي راني نتناقش مع انسانة بعقلها ساعة ضيعت وقتي مع وحدة فارطلها روحي اختي عالجي راسك روحي ولكن العيب ماشي منك العيب هو لي معندو تاريخ ولا اصل ولا مفصل هاكا يصرالو
@@MadridMadridista-no5gk
طبق البكبوكة جزائري
والجزائريين هم من ادخلوه إلى وجدة وهذي حقيقة
@@MadridMadridista-no5gk
مدينة الألفية وبناها زيري بن عطية المغراوي من قبيلة زناتة الجزائرية بعدما طارده بنو زيري الصنهاجيين 😁😁😁
احبكم في الله المغرب وتونس ليبيا مصر ........
اكلة جزائرية تتواجد في كل ربوع الوطن الجزائري البكبوكة او العصبان
و لاتتواجد الا فالمنطقة وجدة مما يثبت ذلك
دليل على انو كلش دخلهم من الجزائر بصح هم نكارين الخير
يا أخي لماذا نحن هكذا ههه ههه تكبرون الموضوع سواءا في ليبيا أو تونس أو الجزائر أو المغرب عادي لا يوجد في فرق ، تحية مغربية للمغرب العربي كله 😊😊😊 .
سبحان الله هاد الأكلة بالضبط خايبة نهار دقتها رديت .c est dégoûtant. Si tu dis que c est algérien je suis d'accord.
@@majdaettahiri9517
نتي راكي ذقتيها أنا ما عمرني ذقتها ههه ههه، غا برد أ ماجدة ، را ضروري خصك تكوني حادگا .
ruclips.net/video/RNbvPuUS-FY/видео.html
Torate maghrebi fi jazarie abonnez vous merci
البكبوكة الجميلة تعلمتها منذ صغري وأبي رحمه الله تعالى من علمها لنا كلنا في البيت ولا نستغنى عنها يوم العيد ورغم أننا من مراكش لكن نتقن تحضيرها وكل من يأكلها عندنا يغرم بها ♥
طريقة عملها و محتويات حشوتها مع البهارات لو سمحتي.
تحية لك من فلسطين.
الأتراك ماحتلوش الجزائر اختي الجزائر كانت تحت حماية الأتراك لكن شكرا ليك على كل حال احنا اخوة يجمعنا دين واحد
3esban aselha jazairi 🇩🇿🇩🇿👌👌
العصبان في تونس اسمو تحية للمغرب الحبيب والجزائر
حتى فالجزائر اسمو العصبان
@@aminabousemat5431 البكبوكة تاني
الله الله على مدينتي وجدة وا توحشناا البكبوكة و المشكلة واخا ننديروها متجيش كيما ديال نهار العييد
البكبوكة تدار غي فالعيد و صاافي
ههههههه البكبوكة جزائري خالصة و انتم سرقتوها كما سرقتم كل شيء جزائري
جزايرية
البكبوكة أو العصبان طبق جزائري
المطبخ المغربي مصنف الثاني عالميا والأول عربيا فهو مطبخ متعدد وعنده هوية 🇲🇦
Elle est où la relations.
متعدد بالسرقة هذا طبق جزائري ومعروف بالعصبان
في الجزائر موجودة اسمها العصبان الحمد لله كل اكلات المغرب العربي جميلة جدا
انا جزائري ونموت على المغرب من صغري واحنا خاوة خاوة
انت لست جزايري ♥لان البكبوكة جزائرية 😍
البكبوكة للأمانة لا أعرفها وإن كانت تشبه لحد كبير العصبان التونسي : الكرشة الغنمية بعد تنظيفها وصقلها حتى تصبح بيضاء كالثلج، تسقى بماء الورد والليمون ثم تخاط على مقدار من الأرز والتوابل وبمقدار من باقي الأحشاء بعد تنظيفها ومراقبة حالتها جيدا (الأمعاء، الرئة، الكبد، القلب...) وتطبخ في الماء المغلى لوقت تعلمه صاحبة البيت، ثم تطهى في الفرن أو على النار لتصاحب الكسكسي أو النواصر التونسية... أتكلم عن رديف البكبوكة (أي ما يقابلها) عندنا في تونس... مع تحياتنا للمطبخ المغربي الأصيل
Rania OBEID حنا ثاني نقوللها العصبانة في غرب الجزائر وشرق الجزائر يقولولها بكبوكة
Rania OBEID
حنا في الشرق اسمها العصبانة ونطيبوها وحدها او مع الكسكسى او الشخشوخة و نحبوها هذا الطبق يمثل العيد الكبير
Rania OBEID هي هاديك كاين اختلاف حنا مكنديرولهاش الكبدة و مكنسقيوهاش بالماء الورد
حتى عب الجزاءر يسمى عصيان وبنفس دطريقتكم يطبخ اما البكبوكة هي طبق آخر للكرشة او الدوارة
أول مرة أتناول هذا الطبق بمدينة وجدة من يد السيدة حادة طبق رائع و جد لذيذ يستحق التجربة. رحم الله السيدة حادة كلما ذكر هذا الطبق أتذكر أطباقها الشهية.
أنه جزائري
درتها في العيد هذا جات روعة بنينة بزااااف
الجزاءر من الشرق وغرب وصحراء ياكلو بكبوكة وعندنا انواع من طبخها عصبان بكبوكة و و ووووووونعملوها في شخشوخة روعة
@Lina elouadaa قصدك طبخكم اللي اصلو جزائري و عثماني ؟
أنا مغربي عمري سمعت بالبكبوكه نحن في الداخل نعرف التقليه أو الدواره.
🇲🇦
التقلية طبق وطني صديقي حتى حنا عندنا فوجدة بحال الرفيسة وكسكسو والطواجن والحريرة هادو أطباق وطنية اما البكبوكة موجودة غير فوجدة فحال الطنجية غي فمراكش وفحال المحنشة غي فكازا وفحال المتربة غي فاكادير وفحال العصيدة غي فالصحرا كل منطقة وشنو كيميزها لكن يجمعنا ما هو اكتر صديقي بكبوكة فالعيد فقط اما الايام العادية تقلية ظروري يوم فالاسبوع
اخترش اكلة جزائرية.
هدي بكبوكة اصلها جزاءرية قحح
@@chahrazedzerrad2936 أصلها تركي عثماني
@@chahrazedzerrad2936 أكلة تركية قحة دخلتها الدولة العثمانية للجزائر
تحية خالصة لأحبابي في وجدة وسلامي لإخواني في لجزائر أحيكم من مدينة آسفي وشهيتوني أفيا جوع أعباد لله ههه
تحياتي لناس المغرب وخا حنا خوت يجمعنا الإسلام والعروبة والتقاليد ، أخوكم من الجزائر نحبكم مزيان
حنا في الشرق الجزائري نعملو بكبوكة بالكسكس و كاين يدرو بكبوكة بالشخشوخة الضفر
ياسلاام الله يجيب شي بنت الناس كتعرف الطيب البكبوكة
الف صحه وعافيه تحيياتي للمغرب الغالي تسلم ايدك اختي الفاضله
تحياتي لكل المسلمين من الجزائر عيدكم مبارك وكل عام وانتم بخير البكبوكة تحضيرها اساسي يوم العيد نحن من غرب الجزائر والبكبوكة لازم تكون حاضرا
c est un plat qui existe en Algérie et Tunisie également. en Algérie on l accompagne avec du couscous ou chekhchoukha à l 'Est du pays.
En Algérie en sauce pois chiches ou haricots blancs ou couscous un régal
@Khadija An تحيااااااااا بكبوكتنا الجزايرية وتحيا كسكسنا 😍😍😍😍😍😍😍😍🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
شهيتوني و انا صايمة هههههههههههه
نحبببببب البكبوكة تحية لناس وجدة يما و ابي لما راحو للمغرب وجدة و الله غير كانو سعداء بزاف و الاكل عند الوجديين بنيييييين خاصة يعرفو يعملو الكبدة مازال البنة لاسقتلهم في الراس 😘😘
li ana mo3dam aklhom dkhel min el djazair
بصراحة المطبخ المغربي رقم 1 في العالم العربي ، تحية من الجزاير
Marouki wa a3yachi wa ma a3bid ma tahchamch tansab rouhak Algérie ma fikch rihat el ahrarrr
مروكي منتحل صفة جزائري
هذا طبق جزائري
البكبوكة اكلة وجدية خاصة بالمنطقة الشرقية اما المناطق الاخرى او منطقتي بالخصوص كنسموها الدوارة او الكرشة وكنقطعها قطع صغيرة ونطيبوها مع الحمص او لوحدها وفي مناطق اخرى تسميها التقلية
Bouchra Bichr الله يرحم الولدين مكنتش عارف
hadik li tqatta3 smitha tqalya !hadi kordas
HHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHHH
موجودة فالاطلس المتوسط كتقدم مع الكسكس
كليتها مذاقها شكل آخر بالكسكس وكتعمر بتقاطع دكبدة الرية قلب وزيد هما متيديروش الروز حيت كتحط فوق الكسكس لذيذة.
استغفر الله سبحان الله الحمد للله و الله اكبر ،حتى البكبوكة أصبحت وسيلة للفتنة بين دولتين وقفا جنب الى جنب عبر التاريخ فوالله ان الجزاير تونس والمغرب لبلد واحد و شعب واحد و دين واحد وبكبوكة واحدة و للأسف لكل اخواني المغاربة و الجزائريين فليعلمو ان أحسن بكبوكة هي بكبوكة أمي مسعودة
أحلى تعليق... ربي يحفظهالك
نعم اختي نحن اخوة وفرقاتنا السياسة والساسة اختكم من مدينة افران الجميلة المغرب
يعطيك الصحة من الجزاير
التخلف قالت الجزائر احتلتها تركيا بينما كانت الخلافة العثمانية
Mourad Ben
والله قلت الحق الجهل والتخلف. خلى ثلاثة دول يتعاركو على خاطر الكسكسى والعصبان والقفطان.
ويحبو يعملو اتحاد هههه بلا بيه احسن. لانو ما ماتفاهموش على العجينة خلى حاجة اخرى
من تونسية
tahiya nas oujda dowa9in wtabajin wlbakboka raha zwina bazaf limaklahach yjarabha
واو نحماق على لعصبان تونسي انا و بنتي و راجلي لانه تونسي. تحيا. تونس. 😘😙😘😙
طبق البكبوكة أو عصبانة من أشهى الأطباق التقليدية بالمغرب و الجزائر و تونس . طبق لذيذ جدا جدا 😅
bakbouka ou 3ousban C'est un plat algérien partout en Algérie et aussi en Tunisie . Mais en Maroc non juste Oujda
malkom mrad f 9azibtkom aslha torki mli sta3mrokom l3otmaniyin khalawha f bladkom ana maghribiya b3ida 3la Wajda 3amri ma3raftha ya3ni ousoulha torkiyaaaaaaaaaaa
لأن الجزائريين هم من ادخلوه لوجدة
Salam kana7taram jami3 l adwa9 wkhasatan lakanat matarikh dyal ba3d lmodoun. mais lah yasma7li man9adch nakol lkarcha whiya mamkartach . dawara dyal l3id kankaratha ta katwali bayda. whadchi li3almouh lina walidina .wsam7ouli 3la had lmola7ada.
احب المغرب كثير تحيه لكم من اليمن ♥
بكبوبكة طبق رئيسي في تلمسان ( الجزائر) في عيد الاضحي
في الجزائر كاملة البليده العاصمة المديه العصبان تاععم لا يعلى عليه
@@beaulactweety3527 في ولاية البرج بوعريريج ايضا و في الشرق الجزائري كله
الجزائر كامل يديروه
ممممممممممممممممممم شهيتوني يعطيكم الخير احنا في الجزائر نسميوها العصبان و في مناطق اخري في دزاير يسموها البكبوكة, تحية من اختكم من الجزائر الى الشعب المغربي الشقيق
جميل يبدو مذاقها رائع 😍
غفر الله لنا ولكم ولاهل المغرب
اخوكم محمد من المدينه المنوره
قطرة من بحر الشهيوات المغربية ✌❤
اكلة جزائرية لاعلاقة بيكم
سرقتوها وغيرتو اسمها
الجزائريين ادخلوه لوجدة مثل القفطان والدولمة والكباب وعدة اطباق اخرى
9al befomo beli dakhlet min el djazair
اللهم ماجمع بن الجزائر والمغرب
والله شعب واحد
نحبكم المغاربة خوتي
تحياتي لكم
ammin
سبحان الله نفس التقاليد ونفس الطبخ الجزائر تونس المغرب والله اننا شعب واحد وارض واحدة
الله يرحم امي في كل عيد اضحى تعملها على حقها وطريقها وتعلمتها منها
بما أن الطبق جزائري كان يجب كتابة حكايه طبق، الجزائر وليس المغرب.
الجزائر لاثقافة لها . ما لها اما مغربي او تركي و الجزائري لايتقن اي شيء المغاربة يخبزون لكم ويخيطون ملابسكم ويبنون مساكنكم الجزائرية لاتتقن حتى قلي البيض
الطبخ المغربي مصنف التاني عالميا ومعروف في كل بقاع العالم من طاجين والطنجية المراكشية والبسطيلة والكسكس والحريرة الخ الخ الخ.
قصدك الاكلات الجزائرية المسروقة ههه
Allah ybarek.ana awel khatra nchouf had bokboka.7na f tetouan n9at3oha sghira O ndirliha homes kadji wa3ra.ta7iya le nas oujda.
Hana dawla 2 flmarrib ochkon dawla 1 3afakom jawboni merci
البكبوكة جزائرية مئة بالمئة .
بعض التعاليق لا حول و لا قوة إلا بالله. السيدة في الربورطاج قالت بأن البكبوكة أصلها عثماني، دخلات للمغرب و خاصة المدن الشرقية من الجزائر. أنا مكناسية من أصول ريفية لا توجد هته الأكلة عندنا، بل عندنا أكلة نسميوها الدوارة أو الكرشة أو التقلية. و الحمد لله المغرب يزخر بتعدد تقافاته في جميع الميادين.
حنى الدوارة عندنا تان في الجزائر
ماشاء لله علا الأطباق المغربية
تحية من الجزائر 😍😍😍😍😍😍 حنا نديروها ف عيد.كبير ❤💙
و الله العظيم طبق جزائري محض الدليل يوجد في اقص منطقة من المغرب فقط
يسمى في الجزائر العصبان و يوجد في كل ولاياتها
البكبوكة ليست مغربية وإنما أكلة تركية
@@Mohamedfortdeleau
موجودة في الدول التي استعمرها الترك. تونس ليبيا مصر وتقول جزاءرية
احنا في الاغواط نديرو لعصيان ...
تركية الأصل غير هنينا من صداعكم
@@hicham1maroc لا توجد في تركية هذه اكلة
البكبوكة موجودة في تونس أيضا و اسمها العصبان
حتى احنا فالجزاءر نسموها العصبان و البكبوكة مختلفة شوية على هي اللي راهي فالفيديو
Hna tani nkouloulha 3osban f l'algerie
lamia algerienne حنا نقولولها البكبوكه في الغرب الجزايري لهذا الوجدين يسموه كيفنا العصبان عندنا هو المصران لغليظ معمر بالكفته والروز
Hhhh va expliquer ça au autres hhhh nous en Algérie.. On le sais hhhh
الله عليك يا بلادي يالمغرب ❤️❤️
allah ybarek, en algérie nkolo 3osban
انظر كيف يتحدث المغاربة عن اخوانهم دون تعصب شعب المغرب في منتهى الرقي والحضارة .
علمناكم الصلاه سبقتونا للحسيره وفوق هذا تسبونا.
أنا أجدد البيعة للمغرب مع مغربيتي
مسبيتكش انا
مسبيتكش انا
+Yassmine Sara تتندمونا حتى نديرو شي تعليق ديما، هادي ديال الجزائر، هذي سرقوها منا عييتونا هذا الله، معاكم😬🔫
Rah Mane
حتى انتوما حاطين الجزائر تسرق منكم كل شيء
الله يهدي الجميع
+Yassmine Sara حيت نتوما اللي تتبداو وأنت تتحكمي على أي واحد، أنت تتآمني بالناس الي غرادهم الفتنة، خاصكم ترخفو فيكم النفس، ماشي أي حاجة شفتوها دغيا تأتر فيكم وتبداو،حنا تنعملو أقصى جهودنا باش، نبينو لناس حنا عندنا تاريخ مشترك، بعكسكم أنتوما، باغين غير التبعو الفتنة.
في الجزائر البكبوكة الدوارة والعصبان ثلاث اطباق مختلفة في الجزائر الجزائرية والله فنانة والباقي تقليد
البكبَوكة والعيد الكبير ايامات جميلة بوجدة
احنا في تونس نضفوها الكرشة بالسكين نقرقشوها للي تولي بيضاء
نحن كذلك في مكناس نغسلو الدوارة و نكطوها بالسكين و الماء المغلى الى أن تصبح بيضاء
حتى فالمغرب كذلك
البكبوكة أصلها جزائري وبشهادة مغاربة دخلت لهم من الجزائر لتطوان
لا الشريف..هاد الاكلة انا في طنجة قرب تطوان ولا نعرفها ابدا بلا ما تتكلم هادشي موجود في مدينة وجدة فقططططط واصلها عثماني وموجودة في تونس ايضا المغرب معندناااااااش ولا فلسفة بزاف
اش قرب الجزائر لتكوان في حدود اسبانيا ههههه الله يهديك راك غير باغي تتكلم...المغرب كللو مافيه هادشي من غير وجدة
معزة ولو طارت المرأة تقول دخلتنا من الجزائر وهوما يقولك تاعنا راني من وسط الجزائر ونسموها البكبوكة والعصبان
هههههه اش جاب تطوان للجزائر البشار قراو شوية عاد هضرو هد الاكلة كاينة غير فشرق المغرب وجدة و الضواحي فقط
@@firyalessoufi194 خخخخخ اقرا التاريخ شوي كتب اثقف اقرا جزائريون في تيطوان ياك صاحب الكتاب مغربي وشوف وزيد جزائر كاملة +تونس +ليبيا يديرو البكبوكة وانتوم عندكم غير شرق وجدة اشريف خدم راسك شوي واش ينقص منك لوكان تقول الصح ؟ 😕 وجدة فيها عادت وتقاليد 48 ولاية خاطر الجزائرين هربو في وقت لي دخلت فرنسا
لا زلت أتذكر وانا صغير في مدننا الشرقية الجميلة هذا الطبق الفريد واللذيذ...
أتذكر بعيون الطفل كيف يكون الأمر وأنا أرى الخيط والابرة تمر على لكرشة ...تحية لأهلي في الشرق وفي كل الدول المغاربية والى اهلنا جميعا في كل البقاع .
في الدقيقة 05:00السيدة المغربية تعترف ان البكبوكة ادخلها الجزايريون للمغرب...
Hna fi wahran ngololha 3osbane ndirouha fel 3id ladha
الاخوان الجزايرين والله راكم مراض واش كلشي الدول الي يعملوها شافو الفيديو ساكتين الا نتوما دمكم فاير وباغين تقاتلو بالتعليقات والله راكم تبهدلو برواحكم
هاد الاكله موروث عثماني محض بدليل كل الدول الي حكموها العثمانيين معروفه عندهم فقط تختلف الاسماء بليبيا وتونس ولبنان وسوريا ومصر
الباجه عند العراقيين ولا كيبايه والعصبان عند تونس وليبيا وشرق مصر والممبار عند السوريين
وعباد الله وحتى السكوتلانديين كيديروها يسموها haggis
تحيه لاخواننا التوانسه والليبين ماشاء الله ناس راقيين يعلقو باحترام تحس قلوبهم بيضا ماشي كيف شي ناس كون لقاو يخرجو لك من اليوتيوب يقجوك حتى يخرجو عينيك هههههههههه
ياك تقولو العثمانيين مادخلوش بلادكم بصح تجيكم عقدة مين تقولو هجرة الجزائريين جابت معها هذا الطبق و غيره الحمد عندكم كتاب يحكي على هجرة الجزائريين الى المغرب حنا بغينا اعطاء لكل ذي حق حقه ماعنديش مشكل اذا كان من الخلافة العثمانية
@@sof8386
احتكاك ناس شرق المملكه بالعتمانيين
الى مدخلتوش رواحكم بكلش مترتاحوش🙄
@@AssiaAssia-dv3sj علاه نتوما مدخلوش رواحكم ؟؟ الحمد لله مؤرخين من عندكم قالوها هجرة جزائريين الى تطوان 😚 روحي قري تاريخكم قاله احتكاك نتوما قلتو بفامكم بلي احنا حبسنا التوغل العثماني و لي يكره شي حد يكره في كلش حتى في اكله و ملبسه 🙄 عندكم وحد التناقض الله يحفظ
@@sof8386
جوابي لاسئلتك بالفيديو
ruclips.net/video/6Fzr0VUWidU/видео.html
دخلت في صندوق الوصف لا توجد مراجع ادعاء بدون دليل مارناش في حمام بخته قاع نعرفو نهدروا
فعلا أصولها تركية كذلك هم يطبخونها ويتميزون بهذا الطبق أما وجدة فقد وصلها فقط من الاحتكاك بالجرائريين الذين تم احتلالهم من طرف العثمانيين تحليل منطقي جدا أما باقي المدن المغربية غير المنطقة الشرقية فلا يعرفون عنها شيئا والحمد لله انه الطبخ المغربي وصل إلى العالمية ولدينا الكثير من الأطباق التي نفتخر بها ونتفرد بها
البكبوكة ضنيتها فقط فالجزائر . هنا تتحد الثقافات . لكي تعرفو ان الشعب المغربي و الجزائري شعب واحد . تحية حب من الجزائر
بعيد الشر شعب واحد معاك انت الا تشبهلهم
لي راه يقول اكلة مغربية يتبع الفيديو من الدقيقة4 وكفاكم جدلا عقيما وفتنة على التفاهات الله يهديكم
شفتها لكن قالوا انها مشتركة لم تعترف انها دخلت من الجزائر الى المغرب
@@mehdinidale1529 قالت بصريع العبارة انها قادمة من الجزاءر استمع 4:30
@@IsmailIsmail-ii8mi حبيبي انت اسمع مليح قالك حتى الجزائر عندهم البكبوكة و هو طبق مشترك و نفهم مليح العربية ،شكرا
@@mehdinidale1529
حالتكم في المغرب ميؤوس منها قال بصريح العبارة انها ليست مغربية بل قادمة من الجزاءر جلبها الاتراك عندما كانت الجزاءر جزء من الدولة العثمانية
@@IsmailIsmail-ii8mi حبيبنا انا دزيري!!!!!
الاتراك لم يحتلوكي يا هاته بل اتو فاتحين اعيدي النظر في دراستك ..
استغفر الله سبحان الله الحمد للله و الله اكبر ،حتى البكبوكة أصبحت وسيلة للفتنة بين دولتين وقفا جنب الى جنب عبر التاريخ فوالله ان الجزاير تونس والمغرب لبلد واحد و شعب واحد و دين واحد
احنا فالجزائر نعمل البكبوكة لأنه طبق جزائري و تعرف البكبوكة بالمناطق الشرقية بالمغرب بسبب المناطق الحدودية مع الجزائر