Курица Гунбао. Китайская кухня.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 337

  • @alexfergusson5403
    @alexfergusson5403 2 года назад +4

    На просторах интернета очень много прекрасных шефов и рецептов блюд,однако только у Василия абсолютно ВСЕ рецепты прекрасны! А данный-просто шедевр! Единственная поправка - к данному блюду вместе с болгарцем перцем добавил 1 кабачок-цукини. Отлично сочетается,рекомендую!!!

  • @kseshahappy
    @kseshahappy 3 месяца назад

    Офигенно. Фантастика - арахис так подходит !!!❤

  • @светалифанова
    @светалифанова 6 лет назад +6

    Вы Добрый, Вы Мужчина, Вы Профессионал, Вы Умница, я так сделала, меня вместе с этой курицей чуть не съели все гости! Я удивляюсь, как Восток пришелся по вкусу! Вы мне очень понравились, я Вам желаю в наступающем году Счастья, Здоровья Вам и Вашей семье, а главное гармонии в Вашей работе и вкусного рецепта на столе!

    • @ДарьяАлексеева-д8ъ
      @ДарьяАлексеева-д8ъ 2 года назад +1

      Что зло и что добро?
      То, что волчиха съела ягненка, для ягненка - зло, а для волчихи и волченят это - добро.
      Болеет и умирает богатый человек: для него и для его друзей это - зло, а для наследника - добро.
      Так что одно и то же может казаться добром для одного и злом для другого.
      Называют люди добром то, что им нравится, а злом то, что не нравится.
      Даже про такие дела, что большой город залило лавой из огнедышащей горы, или то, что целый город провалился, или то, что был неурожай, - про все такие мирские дела мы не можем сказать, добро они или зло, потому что мы не знаем, что бы было, если бы не было того, что было, - может быть было бы что-нибудь ещё хуже.

  • @mms3556
    @mms3556 4 года назад +6

    С вами легко и просто готовить. Все объясняете четко и коротко. Респект!

  • @АлександрСавченко-с3э

    Чумовой рецепт! Я такой мягкой грудки никогда не пробовал! Спасиибоо!

  • @ИринаВнученко
    @ИринаВнученко 6 лет назад +11

    Василий спасибо за рецепты,все просто и ясно.А главное без пафоса.Удачи.

  • @lindsfilipova2186
    @lindsfilipova2186 6 лет назад +3

    очень люблю китайскую кухню,Огромная благодарность

  • @Net_Lenka
    @Net_Lenka 6 лет назад +6

    Когда работала в китайском кафе, готовила это блюдо! Оно невероятно вкусное! Готовили именно так, с имбирем. Одно отличие - брали мякоть бедра, а не грудки. Подавали с лапшой вок. Очень красиво все выглядит, спасибо!

    • @Serg3191
      @Serg3191 6 лет назад

      не забывайте что у грудки и бедра разные вкусы, грудка белое мясо, бедро скорей красное

  • @ПупаПупкин-у7щ
    @ПупаПупкин-у7щ 5 лет назад +1

    Шикарный рецепт! Китайская кухня одна из самых великих кухонь мира! Я бы сказал не просто кухня а это уже искусство!!! Обязательно приготовлю это блюдо! Спасибо большое!

  • @ГалинаТищенко-с6с
    @ГалинаТищенко-с6с 4 года назад +1

    Спасибо вам за видео. Люблю китайскую кухню. Приготовлю обязательно.

  • @МаксимБойко-у4э
    @МаксимБойко-у4э 5 месяцев назад

    Очень люблю готовить, только вчера попробовал в ресторане Азия курицу гун бао, очень понравилось а сегодня попался рецепт, приготовил огонь 🔥🔥🔥 получилось супер рецепт

  • @nelliutalishvili6418
    @nelliutalishvili6418 6 лет назад +3

    С удовольствием пишу комментарий. СПАСИБО вам за рецепт, приготовила в точности как вы предлагаете, Очень вкусно!

  • @rocknrolla2260
    @rocknrolla2260 6 лет назад +2

    Всё, как надо. Очень нравится.

  • @ТатьянаЮгай-щ2р
    @ТатьянаЮгай-щ2р Год назад

    Очень вкусно получилось! Спасибо огромное! Курица получилась сочная, мягкая, классная👍

  • @НатальяМайдан-д2п
    @НатальяМайдан-д2п 5 лет назад +3

    Да, я тоже в восторге! Любовалась вами,Василий! Вам идёт ваш наряд и кухня. Вы здесь в ударе. Быстро,чётко,аппетитно. Придется попробовать. Грудки разморозились. Спасибо, брат!

  • @kiper9703
    @kiper9703 4 года назад +2

    Обалденное блюдо , вкуснее гюкурицы не придумаешь

  • @vioricacozlovschi9961
    @vioricacozlovschi9961 5 лет назад +9

    Ещё китайской кухни, ещё!
    👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @ОльгаМилованова-ь7г

    Моё любимое блюдо, но...доверяю профессионалам, сама готовить не рискну. Это Очень вкусно!

  • @ЮлияСтрелецкая
    @ЮлияСтрелецкая 6 лет назад +3

    Наконец-то купила устричный соус и кунжутное масло. Не всеми ингредиентами обзавелась, но все равно получилось вкусно. И необычно, конечно же. Спасибо за рецепт!

  • @ОльгаКо-э1п
    @ОльгаКо-э1п 5 лет назад +1

    Блииин.... Я тащусь от канала, всегда мечтала поучиться у настоящего ресторанного повара!

  • @hannagambalonga2879
    @hannagambalonga2879 2 года назад +1

    Превосходный рецепт. 🎉 сделала ,как по своему вкусу ,немного слаще. А так идеально 🥳 спасибо огромное ❤

  • @КАТЕРИНАСОЛНЕЧНАЯ-м1щ

    СУПЕР😊👍😋👏... СПАСИБО ОГРОМНОЕ 😊 👍

  • @GAKONDA
    @GAKONDA 6 лет назад

    мммм 100 пудов вкуснятина. бомбическое блюдо. обязательно попробую приготовить. шеф спасибо.

  • @dkar2238
    @dkar2238 6 лет назад +2

    Василий Вы просто находка, как для опытных поваров, так и для начинающих (это я). Спасибо огромное ШЕФ! (Если честно приготовить хочется всё из Ваших рецептов, но всему своё время)

  • @oksanasarkisova3102
    @oksanasarkisova3102 2 года назад

    Отлично!!!
    Спасибо.
    На выходных приготовлю.
    Удачи вам.🤝

  • @ЛарисаКосинская-и7о

    Обожаю Китайскую кухню. Спасибо за то что вы делаете. Мне все рецепты нравятся.

  • @lina9390
    @lina9390 6 лет назад +1

    быстро - Вкусно - ОБАЛДЕННО!!! Благодарю!!!!

  • @sergbard
    @sergbard 6 лет назад +1

    Великолепно. Василий вы молодец. Прекрасное исполнение. Вок есть. Соусы есть. Побежал делать.....

  • @yanaladyka-kostenko6994
    @yanaladyka-kostenko6994 4 года назад +2

    вау. а я как-раз искала у вас рецепты китайской кухни, а нашла не по каналу а из поисковика! Сделайте еще китайский мантхоу и салат из сырой картошки, пж!

  • @ЛеонардоНедовинченный-м5ф

    Красавчик мужик , прямо вообще не докапаться😂 первый раз тебя вижу сразу кайфанул

  • @gregoryv7404
    @gregoryv7404 6 лет назад +3

    Добрый день, Василий! Получилось хорошо! Двойная порция ушла на ура))!!!Спасибо!

  • @anatoliykazara
    @anatoliykazara 2 года назад +1

    Люблю китайскую еду.

  • @ВалерийГорлышкин
    @ВалерийГорлышкин 6 лет назад +2

    Василий отличное исполнение рецепта!!! Обязательно приготовлю!!!

  • @mexxano
    @mexxano Год назад

    Остро получается, и очень вкусно. Арахис заменил кедровыми орешками и посыпал кунжутом для пущей красоты.. Тоже вкусно. Отличный рецепт, который легко можно трансформировать по своему вкусу.

  • @ОлесяНиколаева-ю7с
    @ОлесяНиколаева-ю7с 3 года назад

    Прекрасный материал! Осталось лишь закупиться...

  • @denadept2898
    @denadept2898 4 года назад +10

    Василий, как же просто и быстро вы учите нас готовить отличные блюда! Прекрасная подача, юмор, и тонкости поварского искусства о которых рассказывает не каждый, ваш стиль! Очень хочется увидеть вашу интерпретацию мяса "ГО-БА-ДЖОУ", сделайте нас счастливыми пожалуйста

  • @lizabel9301
    @lizabel9301 6 лет назад +5

    Ох, какая красота! Надо перестать жлобиться и купить уже устричный соус 🤣

  • @екатериналазеева
    @екатериналазеева 6 лет назад +3

    Просто пальчики оближешь, огромное спасибо за рецепт

    • @YuliyaSimonyan
      @YuliyaSimonyan 4 года назад

      только не говорите, что у Вас были все ингредиенты вроде перьев из попы совы)

    • @екатериналазеева
      @екатериналазеева 3 года назад

      @@YuliyaSimonyan кроме шаосинского вина, все есть

  • @demg7738
    @demg7738 4 года назад +1

    Спасибо за отличную подачу!

  • @мамаидавид-д3ч
    @мамаидавид-д3ч 4 года назад +1

    Класс!!! Подсела, благодаря вам, на азиатскую кухню.

  • @pavelpetrov7181
    @pavelpetrov7181 4 года назад +2

    Ха, 2020. Василий, привет вам из Ангарска. За рецепт спасибо. Странно, что раньше его не видел.

    • @LaDoga79
      @LaDoga79 3 месяца назад

      И из иркутска 2024 года)

  • @lanacaturova5138
    @lanacaturova5138 5 лет назад +2

    Супер.Я представляю какая вкуснятина.Спасибо Василий за рецепт😉

  • @VitoLBrabus
    @VitoLBrabus 5 лет назад +2

    Обожаю такие рецепты... Берем курицу, болгарский перец, чеснок... Ты такой уже обрадовался, щас замучу вкусняху, а потом вино какое-то не местное, устричный соус и прочие ингредиенты, которых люди с периферии никогда в жизни не видели и не увидят =)

    • @slssoft
      @slssoft 5 лет назад +1

      "перо из жопы совы" (c)

    • @ЕвгенияСавен
      @ЕвгенияСавен 6 месяцев назад

      Заказываешь на озоне и все приезжает на любую перефирию.

  • @silversilver8147
    @silversilver8147 2 года назад

    Просто-лучший!!! Круто! 👍🤝

  • @ГалинаАнаньева-з9ш
    @ГалинаАнаньева-з9ш 5 лет назад +2

    Супер! В Китай аж захотела! 🤗👋

  • @Mr77777799
    @Mr77777799 6 лет назад +5

    Василий просто супер повар!!! Очень многое беру из его рецептов. Есть чему поучиться.

  • @MsSvetaYA
    @MsSvetaYA 2 года назад +5

    В обшем, докладываю. В рецепте указано 4 чили перца, я положила один сушеный. Даже от одного перца горит во время еды. Советую класть дажк меньше, чем 1, если вы не индиец, китаец или Василий Емельяненко. А рецепт - хороший. Я его объединила с запечеными картошкой и морковкой.

    • @ДарьяАлексеева-д8ъ
      @ДарьяАлексеева-д8ъ 2 года назад

      Если вы откажетесь от говядины и будете получать такой же объём калорий из яиц, то в итоге можете быть ответственны за ещё больший объём страданий и смертей, учитывая, что кур-несушек обычно убивают после одного или двух циклов яйцекладки, а всех птенцов мужского пола убивают сразу после рождения.

  • @yersinbatyrkhan3657
    @yersinbatyrkhan3657 4 года назад +1

    Наконец нашёлся спонсор, поздравляю! Все гадал кто и когда, ставил на канди. Кухня класс, под стать Шефу!

  • @ЕкатеринаДроботенко-ф5о

    Очень интересно, зажигательно, всегда смотрю с огромным удовольствием. Хочется попросить Вас приготовить что-нибудь с брюсельской капустой.

  • @evagarsia6612
    @evagarsia6612 5 лет назад

    Этот вариант белок и крахмал крутая тема любое мясо так делаю супер получается

  • @relaxmusiczone3433
    @relaxmusiczone3433 4 года назад +2

    супер! Спасибо за отличный рецепт 👍👍👍

  • @gadiateimurova29
    @gadiateimurova29 6 лет назад +3

    Василий вы СУПЕР!!!!!!!! 👍😍👍😍👍😍👍😍👍😍❤️

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      Спасибо ☺️

  • @darijaradchenko8465
    @darijaradchenko8465 6 лет назад +1

    Обалденно!!

  • @JimmyBaevsky
    @JimmyBaevsky 5 лет назад +1

    Василий, привет! Что бы Вам написать новенькое? Да, Китайская уухня это то, что может расшевелить кулинарных лентяев. Здорово, Василий, спасибо!

  • @Варвара-ч1ъ
    @Варвара-ч1ъ 5 лет назад +1

    Шикарно!!!

  • @АсияАзбарова
    @АсияАзбарова 5 лет назад +1

    Добрый день, Василий ! Я в восторге от Вашего канала, поэтому сразу подписалась. У меня к вам небольшая просьба, приготовьте, пожалуйста, рыбу "ананас " в кисло-сладком соусе. Очень вкусное блюдо, у нас в Алматы готовят в китайском ресторане " Турандот". Заранее благодарю.

  • @violet_panda
    @violet_panda 5 лет назад +1

    Мой муж китаец заценил. Но следующий раз я по-меньше перца положу, уж слишком ядрено, истинно по-сычуаньски получилось )) Спасибо большое за рецепт!

  • @Александр-й8у5у
    @Александр-й8у5у 3 года назад +3

    Те же было бы супер, если бы в описании были расписаны граммовки и ингридиенты

  • @olegtimoshenko7571
    @olegtimoshenko7571 3 года назад +1

    Как мило Василий палочками орудует! :)

  • @vitocarleone9950
    @vitocarleone9950 6 лет назад

    Много интересного, беру на вооружение всё!!!!!!

  • @geg6548
    @geg6548 6 лет назад +1

    сейчас бы во всех магазинах ингредиенты находить)))

  • @arminearm4502
    @arminearm4502 3 года назад

    МО-ЛО-ДЕЦ. СПАСИБО

  • @A1V4M53
    @A1V4M53 6 лет назад +9

    я в восторге!!!!!

  • @ларисаткаченко-е1ъ5ж

    Супер класс,спасибо!!!

  • @antonkasianov5964
    @antonkasianov5964 4 года назад

    Вкусный выпуск получился!!!

  • @Buklya934
    @Buklya934 Год назад

    Готовлю эту курицу уже в 100 раз, очень лёгко, некоторые ингредиенты можно заменить! Получается очень вкусно!!! И грудка не сухая!

  • @ilanaa7369
    @ilanaa7369 4 года назад

    Супер рецепт! Спасибо.

  • @Тайцзицюань-этокрутоСергей-у7ы

    Большое спасибо за рецепт.....

  • @ОлегЛоскутов-б6ю
    @ОлегЛоскутов-б6ю 4 года назад

    Чё за чипуховцы ставят дизы,спасибо за видео уроки, очень много подчерпнул нового как повар,как говорится учиться ни когда не поздно,а учится у такого шефа даже посредством видео просмотра это классно,всё понятно доступно интересно.

  • @goolplayuspeed9871
    @goolplayuspeed9871 4 года назад +3

    Василий- кулинарный гений! Спасибо Вам🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🙌🏻💪🏻❤️❤️❤️❤️

  • @suleimani7040
    @suleimani7040 3 года назад

    Шеф красавчик, видно профик!

  • @MassimoCervezza
    @MassimoCervezza 5 лет назад

    Молодец Василий! Даже в приготовлении курицы, чтоб не отступать от традиций китайской кухни, использует куайцзы!

  • @Ракиня
    @Ракиня 2 года назад

    Ах,классно.👍👍👍

  • @romankravchenko4542
    @romankravchenko4542 5 лет назад +2

    Интересно-вкусное блюдо ! Спасибо!

  • @АртурРик-о4я
    @АртурРик-о4я 2 года назад

    Василий, большое спасибо за рецепт! Невероятно вкусно! Смогли бы Вы приготовить свинину "юй сян жоу сы", давно нравится, но никак не могу прокусить рецепт. Пробую готовить и всегда чего-то не хватает. Спасибо!

  • @ЕвгенияФилимонова-х1о

    Огромное спасибо!!!!!

  • @lanalitvinova472
    @lanalitvinova472 6 лет назад

    Василий-вы КЛАССНЫЙ!!!!

  • @ЛарисаДавыдова-ь6щ
    @ЛарисаДавыдова-ь6щ 6 лет назад +74

    Василий-вы КЛАССНЫЙ!!!! На днях открыла вашу кухню. Всё СУПЕР!!! А можно под видео писать количество продуктов и ингредиентов ?

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +16

      Буду стараться.

    • @Bulyakaev
      @Bulyakaev 6 лет назад +17

      реально не хватает рецепта под видео с ингредиентами и количеством.

    • @Окок-л9х
      @Окок-л9х 5 лет назад +1

      @@ignat0761 я тожа ждала когда он будет выкидывать перец)))

    • @Окок-л9х
      @Окок-л9х 5 лет назад

      @@ignat0761 I'm girl.))

    • @Окок-л9х
      @Окок-л9х 5 лет назад

      @@ignat0761 как переводиться слова "человек" на английском? Men? Супер мэн- супер человек! Здесь пол не определяется!

  • @user-ir4tt4hn7t
    @user-ir4tt4hn7t 4 года назад +10

    Из ингредиентов только шаосиньское вино :-))

  • @КанатСагандыков-я4у

    Вот это тема видос. Не то што раньше

  • @ФролваТатьяна
    @ФролваТатьяна 5 лет назад

    Все просто, понятно и классно

  • @ГузельЧарыева-з6ш
    @ГузельЧарыева-з6ш 6 лет назад +1

    Спасибо! Очень аппетитно!

  • @Тата-й4л
    @Тата-й4л 2 года назад +1

    Боже это мое самое любимое блюдо « кумпао chicken “
    Но опять же в каждой провинции его готовят по разному .

  • @Koysug
    @Koysug 6 лет назад +3

    Шикарно! Спасибо!

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +1

      Спасибо ☺️

    • @Koysug
      @Koysug 6 лет назад +1

      Шеф-повар Василий Емельяненко Василий, просьба - посвятите, пожалуйста, отдельный ролик перемешиванию пищи. Особенно интересует меня, чайника - как перемешивать, подбрасывая продукты на сковороде. У Вас это ловко получается. Пробовал - но у меня вечно что-то падает на плиту. ????

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      Да это просто практика нужна 😂😂😂

  • @altegeschichtenneuerzahlt223
    @altegeschichtenneuerzahlt223 3 года назад +2

    Я повторил рецепт, но внёс не большие добавки.
    1. Чили заменил свежим
    2. Добавил брокколи
    3. Добавил шампиньоны
    Зелёного лука к сожалению не было. Но мы с женой поели с удовольствием, будто в ресторан сходили.

  • @maxz5757
    @maxz5757 6 месяцев назад

    Добавляю ложку сахара и ложку меда. Если винаинет, можно рисового уксуса немного

  • @Tatjana7-7
    @Tatjana7-7 3 года назад

    Классный рецепт!!! Но столько ингредиентов! Надо идти в разные магазины. В обычном магазине половины нет. Но как только куплю всё, то попробую.

  • @DenisCamp
    @DenisCamp 6 лет назад +1

    Щас будем пробовать готовить)

  • @Галина-е6б6ф
    @Галина-е6б6ф 6 лет назад

    Класно!!!давно хотела что-то такое.

  • @yelenadyu2152
    @yelenadyu2152 2 года назад

    Такой миленький

  • @prosto_Lena05
    @prosto_Lena05 6 лет назад

    Соевый соус делает курицу невероятно нежной 🤗

  • @onizuka1387
    @onizuka1387 10 месяцев назад

    Друзья угощали этим блюдом, сделанному по рецепту из видео, получилось очень вкусно, рекомендую

  • @ВладимирКостиников

    Сделал только что. Здорово!

  • @ВасилийЧапаев-х3и
    @ВасилийЧапаев-х3и 5 лет назад

    Здорово!!

  • @galanovo8499
    @galanovo8499 2 года назад

    Все прекрасно, но я чили положила меньше, для меня очень остро.... Рецептик Супер👍

  • @jorik8637
    @jorik8637 6 лет назад +5

    Спасибо! Лайк.

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад +1

      Пожалуйста 😉

  • @alexandranikulina8939
    @alexandranikulina8939 6 лет назад +2

    я также готовлю такую курицу.но орехи ни кладу.перец беру разных цветов.преимущественно красный.еще отлично добавить туда джусай👍😊

    • @chefemel
      @chefemel  6 лет назад

      👍😁

    • @stanleytweedle7387
      @stanleytweedle7387 6 лет назад

      Да, к сожалению, в наших краях (москвоская область) джусай не найти :(

    • @МгангаВеликий
      @МгангаВеликий 6 лет назад

      а что такое джусай?

    • @МгангаВеликий
      @МгангаВеликий 6 лет назад +1

      Полный огород и палисадник у нас этого "дикого" лука... его даже трудно вывести как сорняк. (Казань)

    • @ИринаСудоргина-м3о
      @ИринаСудоргина-м3о 3 года назад

      Мы манты с джусаем готовим ☺️

  • @ОляКукуруза12
    @ОляКукуруза12 6 лет назад +2

    Супер, спасибо😍😍😍😢

  • @yaninaovchi6585
    @yaninaovchi6585 3 года назад +1

    Хорошо, когда человек занимается любимым делом!

  • @ЛюПо
    @ЛюПо 3 года назад

    Спасибо!