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【韓式嫩豆腐鍋】韓國料理食譜‖韓國必吃美食在家做‖ 순두부찌개 by 韓國主婦料理&日常shangxiuyu
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- Опубликовано: 17 авг 2020
- #韓式嫩豆腐鍋#韓國料理食譜# 순두부찌개
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韓式嫩豆腐鍋主要配料如下:
嫩豆腐350克
豬肉末150克
洋蔥半個
香蔥2根
蘑菇50克
大蔥一根
雞蛋1個
辣椒粉2勺
料酒1勺
醬油2勺
牛肉大喜大2勺
食用油3勺
芝麻油2勺
胡椒少量
水400毫升
請問牛肉大喜是什麼
@@alicehsu8890 是韓國的一種調味品,可以用雞精,或者味素代替
辣椒粉有比較不辣的嗎?
@@VampireandAngel 有的,包装袋上基本都会有提示哦
想問下個鑊係邊度買?我買了很多個都黏底
非常美味的豆腐stew 啊!😍😍 滾著滾著的聲音把我肚子瓜瓜叫好餓啊😍 謝謝分享👍🏻👍🏻
今天的韓國料理看起来很好吃👍👍🔔
巧婦媽咪安安~~打卡~已點讚~加油~加油~~!!
맜있겠어요~^^ 저도 나중에 끓여 먹어야 겠네요ㅎ.ㅎ
新影片棒棒!!謝謝分享!下次在家裡試試看!
成品很漂亮,讚
經典韓式豆腐鍋,看梨花院class的時候就好想吃了,謝謝分享☺
Very nice.. So tempted to eat
做的太棒了,这教程
今日初見,晚上就煮了這一道。非常好吃,全家都喜歡。
毫無懸念,立即訂閱。
謝謝您的教學。❤
加上泡麵一流🤤🤤😋😋
好棒的教程👍
食材放置,都好有心思!
應該能好吃。😋
我的最愛!
2👍好久没见😂
刚照做了,非常好吃😋。谢谢分享
謝謝您的支持,春節快樂❤️
来啦来啦!
咕嘟咕嘟的声音真好听
👍好有生活韵味🙏
謝謝您的支持
我最喜欢吃的就是这个豆腐锅,但我总觉得,做不出店里那个味道,谢谢分享,看满👍🔔🌹 我觉得我可以试试,跟着你学做着看~
感謝支持
1321订阅! 我很喜欢韩国料理。谢谢分享! 我也要在家做做看了! 很期待你的下一个影片:)
謝謝您的支持🤗
哇~~~~~今天是豆腐鍋💖💖💖
嗯哈😁
最喜欢听这种咕咚咕咚的声音。证明很好吃很入味啦。朋友。支持观看。也欢迎你的回防哦。
要先去买韩国辣酱粉和砂锅…学习起来
咕嘟咕嘟~我需要一大碗白饭和冰啤酒。学到了,谢谢,我要给我家改善伙食啦。果断圈粉啦~
謝謝您的支持🤗
很喜歡吃這個韓式豆腐鍋😂
也常買辛拉麵來吃😂我愛辣👍
无辣不欢😁
like14👍🏼
太好吃啦,家人全都吃完了。开心! 好想和姐姐学土豆脊骨汤
谢谢你的认可,我视频里有土豆脊骨汤的教程🥰你找找看
@@user-qe7zp9ex1y 找到啦,谢谢~
👍👍👍
可以用韩式辣酱来代替辣椒粉吗
跟著做法下去做,真的跟韓式豆腐鍋味道ㄧ樣,常常想來ㄧ碗,可惜台灣現在難買到韓國嫩豆腐,用台灣的豆腐煮過怎麼都不對味,韓國嫩豆腐像豆花口感很讚,感謝妳的分享👍👍😅
谢谢您的支持🥰
前幾天在家樂福有買到韓式豆腐了呦
@@Ivavavavava 那太好啦🥰
其实可以用豆花代替不就行了~
湯不會太水稀嗎??!!
下午三點半 跑來看這個會餓........
哈哈😄
又是第一
❤️謝謝您的支持🤗
看视频的时候呢有点困,会不自觉地去想别的事,如果来点好听的背景音乐,会不会更好一点。谢谢拍视频分享,辛苦了👍
謝謝支持❤️
Умница👍👍❤❤❤❤💜💜💜💙💙🙇🏻♀️🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙇🏻♀️🙇🏻♀️
你好!請問沒有辣椒粉可以用韓式辣椒醬代替嗎?謝謝!
請問料酒用台灣的米酒可以嗎?
請問一下料酒是什麼在台灣好像沒有
用韓式辣醬代替辣椒粉可以嗎?
不行啊,辣椒酱是黏的
Kimchi obsoyo?
请问在嫩豆腐里放盐,是要达到什么效果?
不放的话,会有什么影响?
不放也没有关系的,可根据自己的喜好来调节咸淡
如果不加大喜大(雞精)味道應會差很多,請問有何可替代呢?謝謝
鸡精,味精,味素都可以的,加鸡精可提鲜,也可以不加
0:20我有個大膽嘅想法
請問那種韓國豆腐你在哪邊買的?台灣有賣嗎?
其实只要是嫩豆腐就可以的,方的,圆的都可以,台湾也应该有卖的
請問辣椒粉有特定品牌嗎?謝謝
我用的是无片牌,一般韩国专卖店都有优质的辣椒粉
嗨你好,我是在牛二条视频看到你的视频,喜欢你拍的视频,马上订阅👍🏻😍😅
謝謝您的支持🤗
請問最後煮的陶鍋是多大的?
直径17cm深10cm
好奇了,蒜苗呢??不是有切~但沒用到??
不是蒜苗,是青葱,最后做点缀用了
其實豆腐鍋的關鍵是炒完的醬要放冰箱熟成後再用。而水份不能太多。會影響醬的風味。
都加水下去滾了
為什麼還要水粉不能太多?
請問牛肉大喜大是天然的嗎?
是的,就是牛肉粉
請問「一勺」是1tsp 或是1tbsp?
1tsp
韓國辣椒粉是不是比較不辣?
也有辣的,比如青阳辣椒粉就特别辣的
豆腐的包裝圓條狀的好可愛、台灣都是方型的😂
他應該是先把豆漿灌進包裝裡 再去弄熟
我喜欢放鱼露 fish sauce 的豆腐锅,总觉得酱油调味的没有那个鲜。。。下次试试这个做法,谢谢分享
可以试一下哦,很鲜
1:56秒一塊黃色的是什麼?奶油?
冷凍保管的蒜蓉
1:58分處的小塊淡黃色的是甚麼?謝謝
冷凍蒜末
@@user-qe7zp9ex1y 謝謝回覆❤
这个不要牛肉粉不行吗?或者用牛肉直接煮
可以的。或者用雞精代替也可😊
What is 韓国大喜大?
类似太太乐鸡精的产品
牛肉大喜大是什么呀?
像鸡精一样的调味品
就是牛肉汤的浓缩粉。用牛肉汤代替清水的话就可以不用放这个。
@@txfamilycook 我用了鸡精
@@user-qe7zp9ex1y 👌
@@user-qe7zp9ex1y 我试做了好几顿了,非常好吃,谢谢
韓式嫩豆腐鍋看起來好像是把麻婆豆腐煮成火鍋 ....
哈哈哈
鸡蛋放早了,出锅前一两分钟放鸡蛋,这么早放鸡蛋老了
確實有點放早了,老了😭
对所谓韩式心有余悸,
咋?
請問辣椒粉是粗的還是細的呢?
我用的是细的
擔心豆腐爛掉
牛肉大喜大是什麼?
類似雞精的調味品
有替代的東西嗎?謝謝🙏
以後做菜控制在3~5分鐘,光等妳在哪裡一直炒就放棄了
好的,一定。^^那是一年以前拍的片子,当时也不懂简洁剪辑,就发布了 😂
建议视频剪辑一下,太啰嗦了
为什么你做的菜都是辣的👎
無腦的觀看者,沒有追蹤就不要亂發問,她是做韓式料理,哪個韓式料理不是辣的!!請多做功課好嗎!
不吃辣你就不要看啊😒