멸치육수 맛있게 내는법, 비밀재료 2가지는 뭐다?

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 23 дек 2024

Комментарии • 11

  • @userljh47fhjx43fjntchxdfhsscgh
    @userljh47fhjx43fjntchxdfhsscgh 7 месяцев назад +2

    다시마는 왜 먼저 건져야할까요? 다시마 오래끓이면 쓴맛난다던데 그게 사실인가요?

    • @superpeanut
      @superpeanut  22 часа назад

      사실 요리를 하다보면 이유 모를 쓴맛이 나기도 하지만, 제 경험으로는 다시마 때문인 경우는 없었어요. 된장을 잘못 썼을때 쓴맛이 나기도 하더라구요~
      다시마른 중간에 건지는 것은 국물이 탁해질 수 있기 때문이예요. 다시마의 섬유질이 물이랑 만나면 끈적끈적한 겔 형태가 되거든요.
      근데 그게 몸에 좋은 성분이라 맑은 국을 끓이는게 아니라면 그대로 두어도 괜찮습니다~~^^

  • @김진호-w2u
    @김진호-w2u 4 года назад +2

    꼭해봐야겠네요~
    좋은정보감사합니다~^

  • @이관우-w7w
    @이관우-w7w 4 года назад +3

    으엇 요즘 정신이 없어서 영상 못챙겨 봤네요. 목요일에 와서 댓글 잔뜩 달아야쥐~

    • @superpeanut
      @superpeanut  4 года назад +1

      ㅋㅋㅋㅋ관우님~ 저도 정신이 없어서 영상을 못챙겨 올렸어요.ㅜ
      매번 제자리인것 같아 어찌해야할지 고민이예요~😥😥😥

    • @이관우-w7w
      @이관우-w7w 4 года назад

      흠... 좀 오래걸리긴 할거 같은데
      요리할 목록을 순서대로 크게 계획을 한번 짜보는 건 어떨까요?🤔

    • @userljh47fhjx43fjntchxdfhsscgh
      @userljh47fhjx43fjntchxdfhsscgh 7 месяцев назад

      이렇게 좋은 영상들이 왜 유명하지 않은거죠? 저도 주변에 홍보 열심히 할께요

  • @정승민-m5m
    @정승민-m5m 4 года назад +2

    고추씨는 따로 파나요?

    • @superpeanut
      @superpeanut  4 года назад

      네~ 의외로 고추씨 구하기가 쉬워요!
      동네 재래시장에는 거의 있구요,
      마트에도 곡물코너에 가시면 거의 비치가 되어 있어요. 하지만 마트에는 비싼편이라 인터넷을 추천드려요. 한번 사 두시면 두고두고 맛있는 요리 드실 수 있답니닷! 🥰🥰🥰

  • @JeongBG-q2q
    @JeongBG-q2q 4 года назад +2

    😍

    • @superpeanut
      @superpeanut  4 года назад +1

      월요일에 맛있는 육수를 넉넉히 끓여두시면, 일주일 내내
      손쉽게 요리할 수 있어요~🥰🥰🥰