Năm rồi chị nấu nước đường xong còn dư lại một ít mà tới hôm nay chị mở ra sẽ thấy nó có một lớp năm ở dưới đáy lọ mà bị cứng , bây giờ mình phải làm sao mà em giúp cho chị đi cho chị biết liền cảm ơn nha
Anh cho em hỏi cái hộp trước đây em đựng mật ong một thời gian dài, em đã rửa sạch, ngâm nước xà phòng, nhúng vào nước sôi, lau khô ráo trước khi dùng đựng nước đường. Nhưng sau khi cho vào , mỗi lần mở nắp em thấy mùi nồng của mật ong vẫn bốc ra nồng nặc , vậy nó có làm hư nước đường của em không ?
cũng khó nói, vì tùy chất liệu thủy tinh và chất lượng mật ong, em có thể kiếm cái chai nước suối á, uống hết nước thì lấy chai đó đựng nước đường luôn
Anh ơi cho em hỏi..em nấu nước đường bánh trưng thu xong..em để nguội roi sao bị cứng rồi làm sao ah..em có thể để nước vô nấu lại k ah. Anh chỉ giúp em ah.em cảm ơn anh...
Alo anh. Em thực hiện theo cách cân như anh. Nhưng em nấu thì đạt đến gần 3/4 thì em để nguội nó quánh, lúc này em có múc lên để thử độ trơn thì nó vẫn chảy xuống nhưng không phải đều mà có lúc cả 1 giọt to đùng rồi lại nhỏ; như vậy nếu đạt đúng 3/4 khéo khi nó thành kẹo thật. Sau đó em có thêm nước nóng để đun lại và thử cách nhỏ giọt vào nước và dừng, sau khi để nguội thì độ trơn của nó rất đều nó cũng không quánh như đợt đầu và em đã cất hũ Đây là lần đầu em làm, có thất bại thì mới thành công. Nhưng cách nấu; chất liệu nồi dày mỏng; đường của mỗi người mua khác nhau dẫn đến việc thành công hay thất bại tuỳ vào mỗi người thôi. Sau cùg mình sẽ chọn được cách nấu hoàn chỉnh cho bản thân mình. Trên đây là tâm sự của em. Cảm ơn hướng dẫn từ anh
hihi, nói chứ nước đường này a nấu cũng 4 - 5 lần mới được á, thấy vậy chứ khó, nhưng nấu thành công rồi là lần sau, năm sau biết cách nấu à, thấy sẽ dễ hơn
@@CuoiKhucKhich ok anh. Bản thân bánh mềm; bánh cứng; bánh ngọt vừa; bánh thật ngọt đã là sự lựa chọn của mỗi người rồi. Em cũng mong là em nấu thành công rồi sắp tới chuyển sang làm bánh. Làm bánh bằng tấm lòng lúc nào cũng ngon.
Chào b. Mình làm theo công thức của b. Nhưng mình dùng chanh màu vàng 🍋 có vẻ quả hơi to nên khi nấu xong vị của mình nó hơi chua. Vậy có dùng đc để làm bánh ko ạ.
không bạn ơi, nếu không thích ăn ngọt thì không nên ăn bánh trung thu. Bánh ít ngọt làm dễ bị hư, màu cũng không đẹp nữa. Có thể dùng loại đường dành cho người ăn kiêng để nấu cũng được nhưng nói chung sẽ không như đường vàng, đường cát
Bạn ơi sao mình thấy nhiều nơi chỉ nấu đường vàng là tye lệ 1kg đường 1kg nước, như vậy nửa kg đường là 500ml nước nhiều hơn của bạn. Khi nấu thu về cũng 600g nước thành phẩm. Như vậy có ổn không?
A ơi e bên chuyên làm bếp Bánh đang học nghiên cứu bánh trung thu đây ! E làm mix 2 loại thấy màu ok hơn á a ! Mà a cho e hỏi 1 thắc mắc là tại sao e nấu lửa vừa nhỏ làm đúng cách không khuấy mà tại sao đường nó lại bị kết tinh đóng dưới đáy nồi v a , 2 mẻ e làm hôm qua ngày hôm nay đều y chang
anh ơi em muốn hỏi là em nấu đường 250g và 150ml nước thì chỉ tầm 25 phút là đường còn 3/4 với cho vào nước thì thấy hình như cũng đạt rồi thì nấu nước đường nhanh như vậy có sao không ạ :((( (em để lửa nhỏ suốt quá trình nấu lun )
bạn ơi, cho mình hỏi là mình có nấu 1 mẻ nước đường mình để gần 2 -3 năm rồi chưa sử dụng thì bây giờ còn dùng làm bánh dc ko. Mình có thử thì đường vẫn còn ngon mà k bị gì hết
Sau khi làm xong thành công, bảo quản vào lọ thủy tinh mình thấy nước đường hơi kẹo lại hơn so với lúc mới làm xong, vậy khi sử dụng có cần pha thêm gì ko vì mình thấy hơi đặc
A ơi. Cho e hỏi e nấu 500g đường e thử đường bới nc thấy đạt như a làm rồi mà e cân lên là thu dc 543g nc đường ít hơn so với video a làm ạ. E nấu 50p vậy có sao ko ạ
anh ơi em nấu nước đường lúc thử và cân thì thấy đúng mà để qua đêm nó đặc lại như mạch nha thì có phải là bị đặc quá ko ạ? bên em đang là mùa đông nên trời khá lạnh, em cho nước đường vao lò vi sóng hâm nóng thì nó lại chảy ra ạ
cách đó cũng được em, nhưng bánh ăn sẽ khác với bánh được làm từ nước đường nấu 1 lần nhé. Nó sẽ không ngon bằng, em có thể để nước đường đó làm nước màu, nước hàng kho thịt cá cũng được.
Anh ơi e dùng đúng công thức của a, 500gr đường, 300ml nước, 1 quả chanh nhỏ, đun 40p ở nhiệt độ nhỏ nhất. Mà khi xong thành phẩm của e chỉ đc 500gr thì có đặc quá ko ạ? Em thử nước đường rất ngon và thơm vị chanh
do ít chanh hoặc do nấu quá lửa, làm nước đường bị già. Chị có thể cho thêm nước lọc và nấu lại nha. Mà chị để bên ngoài hay trong tủ lạnh vậy? nước đường này để ngoài chị nha
nấu xong để 2 tuần là làm được hoặc nấu xong làm liền cũng được, nước đường để càng lâu thì bánh càng ngon, màu càng đẹp. Nếu gấp quá thì nấu xong làm luôn, còn ko bạn cứ để từ từ
Chào bạn mình đang ở Mỹ Mình nấu nước đường theo công thức của bạn, mà sao khi nguội là nó đóng đặc vạy? Tại vì thời tiết ớt bên này cũng đã se lanh , khoảng 14 độ , bây giờ nó đóng lại có cách nào chữa không bạn vì mình nấu đã 2 lần roi mà nó vẫn bị đong .Cám ơn bạn rất nhiều
Nấu nước đường chuẩn bị làm bánh trung thu nào các bạn ui ui ui ❤❤❤❤❤ ► Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh: ruclips.net/video/urxbvoyDQpA/видео.html ► Rau câu trung thu truyền thống 3 màu: ruclips.net/video/1S4O9lpffpI/видео.html ► Trung thu rau câu Flan: ruclips.net/video/IqbBbOgkpOo/видео.html
C nấu theo cách của E chỉ 1 lần đầu mà đạt đến mức 💯 trên 💯 luôn nhé E . . . Thanks E nhiều nhé . . . ❤️ ❤️ ❤️ . . .
kinh, cái này thấy vậy mà nhiều người fail lắm á, nhớ hùi mới làm, ui a tính nhức cả đầu mới ra đúng chuẩn được á :)))
Bạn thật tuyệt vời chia sẻ hay quá cho bao nhiêu ml nước cốt chanh vậy bạn cám ơn bạn đã chia sẻ
♨ CÔNG THỨC NƯỚC ĐƯỜNG BÁNH TRUNG THU NƯỚNG: (Thu được 600ml nước đường)
- 500g đường vàng
- 300ml nước
- 1 trái chanh
Cám ơn em đã chỉ làm nước đường làm bánh trung thu , em có thể chỉ làm nước đường làm bánh dẻo . Cám ơn em nhiều
nước đường bánh dẻo em nấu trong video này ạ" ruclips.net/video/urxbvoyDQpA/видео.html
1 đứa vụng như mk mà làm ok lắm. Nấu dk 577g nước đường. Giống y mật ong luôn 😜😜. Cảm ơn a chia sẻ ct
giỏi quá chừng, cho 10 điểm luôn
Năm rồi chị nấu nước đường xong còn dư lại một ít mà tới hôm nay chị mở ra sẽ thấy nó có một lớp năm ở dưới đáy lọ mà bị cứng , bây giờ mình phải làm sao mà em giúp cho chị đi cho chị biết liền cảm ơn nha
dạ, chị nấu lại nha. Cho thêm ít nước và nước chanh, để lửa nhỏ nấu liu riu 10 -15 phút là được
E ms coi video của a và làm xong ròi....thành công mỉ mãn luôn, cảm ơn a!
hjx, năm nay a ko làm được bánh trung thu ùi, bùn ghê
@@CuoiKhucKhich tại sao vậy ạ???
@@KimTaehyung-of5xb thì đang giãn cách nè em, ko có mua được nguyên liệu á
@@CuoiKhucKhich nguyên lịu e có sẵn ròi...mà e k mua đc khuôn, su cà na luôn🤧
Thầy hướng dẫn quá là kĩ luôn. Giờ thì mình hiểu tại sao bánh họ bán đắt vậy
Ckk ơi cho mình hỏi nếu mình làm bằng đường đen hàn quốc cũng nấu y như vầy luôn hả bạn ..nó có bị đen quá k so với đường vàng và đường cát k bạn ơi
có á bạn, nó hơi đen bánh á
Anh cho em hỏi cái hộp trước đây em đựng mật ong một thời gian dài, em đã rửa sạch, ngâm nước xà phòng, nhúng vào nước sôi, lau khô ráo trước khi dùng đựng nước đường. Nhưng sau khi cho vào , mỗi lần mở nắp em thấy mùi nồng của mật ong vẫn bốc ra nồng nặc , vậy nó có làm hư nước đường của em không ?
cũng khó nói, vì tùy chất liệu thủy tinh và chất lượng mật ong, em có thể kiếm cái chai nước suối á, uống hết nước thì lấy chai đó đựng nước đường luôn
Cám ơn em đã chỉ dẫn rất kỉ.
Khi nấu nước đường để nguội làm bánh trung thu liền trong ngày được ko anh
được em nhé
cam ơn a đa hương dân.E thấy thử vô chén nước là chính xác nhất.
*bạn hướng dẫn rất hay và chi tiết*
Anh ơi cho em hỏi..em nấu nước đường bánh trưng thu xong..em để nguội roi sao bị cứng rồi làm sao ah..em có thể để nước vô nấu lại k ah. Anh chỉ giúp em ah.em cảm ơn anh...
có thể do em cho ít nước chanh á. Em cho nước vào nấu lại nha
A ơ i em nấu lở nước đường hơi già em cho thêm nước nấu lại đủ chuẩn rồi có xài đk anh. Nước đường nguội rồi em thấy sệt nhưng lỏng hơn mạch nha đk a
được em nha, để chắc ăn em cứ lấy chừng 30ml nước đường ra trộn với 45g bột mì thử xem như thế nào nha, nếu ok cứ dùng
A ơi nước đường nấu bao lâu thì có thể làm bánh ạ?
khoảng 1 - 2 tuần
Anh ơi..cho em hỏi..mình nấu nước đường bánh trung thu và bánh dẻo xong..khi nguội mình để vào hủ nhựa hay hủ thủy tinh vậy ..
hủ thủy tinh là tốt nhất em nhé
Dạ..em biết rồi..em cảm ơn anh nhé.. chúc anh luôn vui khỏe và thành công..
Huhu. Minh nấu cho cả vỏ chanh vào đun, thì thấy đắng quá ạ! Nó có phải là bình thường ko ạ?
là đường cháy rồi á, chứ lượng vỏ chanh nó ít, mà lại chanh chín nữa thì vỏ đâu có đắng bao nhiêu. Không lẽ bạn dùng chanh còn xanh à?
Nươdc đường nấu xong, để 1 tuần làm bánh kịp k ạ
được em nhé
Xắn tay vào làm thui. Cám ơn B nhiều
Vị hơi đắng có xài dc ko hả a. Vị hơi đang nhưng thanh lam
được á em
Em làm nước đường có vị chua chua ngọt ngọt
Vậy có dùng làm bánh được không ạ?
được em, chắc do em cho hơi nhiều nước chanh
minh dung duong phen nau duoc khg ban de cho bot ngot
Được bạn nhé
Cam on ban da chia se rat tan tinh .chuc ban suc khoe de co nhieu video hay
CKK cảm ơn bạn nha, chúc bạn cuối tuần vui vẻ ngen
A ơi cho e hỏi nước đường để nguội có phải nó keo hơn lúc nóng k ạ
đúng rồi em, nó sẽ hơi sánh hơn 1 chút.
Nước đường để làm bánh dẻo thì phải dùng đường trắng phải ko bạn
Cho mình hỏi bảo quản nước đường để ở ngoài nhiệt độ phòng hay trong ngăn mát tủ lạnh vậy, mình cảm ơn nhé.
để bên ngoài bạn nhé
Em làm bằng đường cát theo ct of a màu đẹp lắm...haha thành công mĩ mãn .. mong a ra nhiều video nữa ạ 😁
chúc mừng em nhé Phuong Dinh, chúc em có nhiều bánh ngon mùa Trung Thu này né
Làm theo cách nấu nước đường của bạn bánh lên màu đẹp lắm
năm nay hết cơ hội làm bánh trung thu luôn :)))
Có cần bảo quản nc đường trong tủ lạnh ko Bạn
không cần bạn nhé
lần đầu mình nấu rất đẹp, làm bánh lên màu đẹp lắm !
Bạn ơi cho mình hỏi khi làm vỏ bánh mà mình muốn giảm độ ngọt thì giảm đường. Vậy mình thay bằng gì để bột không bị khô vậy bạn.
dầu ăn bạn nhé
@@CuoiKhucKhich cảm ơn ban nhìu
Alo anh. Em thực hiện theo cách cân như anh. Nhưng em nấu thì đạt đến gần 3/4 thì em để nguội nó quánh, lúc này em có múc lên để thử độ trơn thì nó vẫn chảy xuống nhưng không phải đều mà có lúc cả 1 giọt to đùng rồi lại nhỏ; như vậy nếu đạt đúng 3/4 khéo khi nó thành kẹo thật. Sau đó em có thêm nước nóng để đun lại và thử cách nhỏ giọt vào nước và dừng, sau khi để nguội thì độ trơn của nó rất đều nó cũng không quánh như đợt đầu và em đã cất hũ
Đây là lần đầu em làm, có thất bại thì mới thành công.
Nhưng cách nấu; chất liệu nồi dày mỏng; đường của mỗi người mua khác nhau dẫn đến việc thành công hay thất bại tuỳ vào mỗi người thôi. Sau cùg mình sẽ chọn được cách nấu hoàn chỉnh cho bản thân mình.
Trên đây là tâm sự của em. Cảm ơn hướng dẫn từ anh
hihi, nói chứ nước đường này a nấu cũng 4 - 5 lần mới được á, thấy vậy chứ khó, nhưng nấu thành công rồi là lần sau, năm sau biết cách nấu à, thấy sẽ dễ hơn
@@CuoiKhucKhich ok anh. Bản thân bánh mềm; bánh cứng; bánh ngọt vừa; bánh thật ngọt đã là sự lựa chọn của mỗi người rồi. Em cũng mong là em nấu thành công rồi sắp tới chuyển sang làm bánh.
Làm bánh bằng tấm lòng lúc nào cũng ngon.
Năm rồi chị,náu xong đến năm nay sau nó bị đóng 1 lớp đường dưới đấy lọ thì phải làm sao chín cho,biết xử lý làm sao cảm ơn em
Tuyêt với quá thầy ơi
Mình nấu xong nếm lại có vị chua k biết có đúng ko ạ. Hay monhf cho nhiều chanh, mình cho có 1 quả
với lượng đường như vậy thì 1 trái chanh không thể chua được, nếm bạn nhớ múc riêng nha, nếm rồi thọc vào nó nổi mốc á nha
Thanks bạn đã chia sẽ tận tình lắm 😘
Nói gì mà nói quá trờin
Chào b. Mình làm theo công thức của b. Nhưng mình dùng chanh màu vàng 🍋 có vẻ quả hơi to nên khi nấu xong vị của mình nó hơi chua. Vậy có dùng đc để làm bánh ko ạ.
Dùng vẫn được bạn nhé nhưng vỏ bánh sẽ bị chua theo, bạn có thể cho thêm đường lúc làm bánh.
Nấu xong để nguội làm bánh TT liền được kg em ?
dạ được
Nhà mình chỉ còn mỗi đường cát trắng thôi vậy mình nấu có ra mầu nâu để làm bánh trung thu không ạ?_xin cảm ơn
được nhé
Làm bằng đường cát trắng đc ko ạ
được bạn nhé
Cho chanh lúc nước đường đang nóng, vậy nước đừng có bị đắng k à a
đắng hay không là do vỏ và hạt chanh á. Em lửa những quả chín, vỏ mỏng và khi cắt xong em bỏ hạt đi nha
Dạ làm xong có cẩn bảo quản ngăn mát để giữ lâu hơn k ạ, hqa e mới làm xong
Theo giỏi kênh của em này nè , hướng dẫn kỷ và nói dể nghe 👍👍
A ơi nc đường nấu xong thì để bao lâu thì làm bánh đc ạ.
khoảng 1 - 2 tuần em nhé, dùng liền luôn cũng được nhưng bánh không ngon và đẹp lắm
@@CuoiKhucKhich dạ vâng.e cảm ơn.
Cảm ơn bạn mình sẽ làm thử
Bạn ơi, mình có thể dùng ít đường hơn nhưng vẫn giữ nguyên 300ml nước được không?( mình không thích ăn ngọt lắm)
không bạn ơi, nếu không thích ăn ngọt thì không nên ăn bánh trung thu. Bánh ít ngọt làm dễ bị hư, màu cũng không đẹp nữa. Có thể dùng loại đường dành cho người ăn kiêng để nấu cũng được nhưng nói chung sẽ không như đường vàng, đường cát
Cho mình hỏi nước đường đã sôi rồi mới bắt đầu tính thời gian là 40_50 ph phải khg bạn mình muốn làm bánh 300 g thì võ và nhân bao nhiêu mới đươc a.
uh đúng rồi bạn nhé, còn bánh 300g thì vỏ 120g nhân là 180g nha
Cảm ơn bạn hôm nay mình nấu nước đường cách của bạn màu đẹp và khi để nguội nó hơi đặt hơn mật ong một chút chứ khg lõng làm vậy đạt yêu cầu khg ạ
Cho m hỏi nấu xong nước đường thì để bao lâu là dùng được ạ...mong bạn rep
để khoảng 2 tuần là sử dụng được em nhé
Anh oi cho em hoi la neu nhu nuoc duong con lai de sang nam thi nen de tu lanh hay la van de o ngoai nhiet do phong a. Cam on anh nhieu
để bên ngoài em nhé, đậy kín lại coi chừng kiến
Bạn ơi sao mình thấy nhiều nơi chỉ nấu đường vàng là tye lệ 1kg đường 1kg nước, như vậy nửa kg đường là 500ml nước nhiều hơn của bạn. Khi nấu thu về cũng 600g nước thành phẩm. Như vậy có ổn không?
mình không biết nữa, xưa giờ mình chỉ nấu và dùng đường theo tỷ lệ công thức như này thôi
A ơi e bên chuyên làm bếp Bánh đang học nghiên cứu bánh trung thu đây ! E làm mix 2 loại thấy màu ok hơn á a ! Mà a cho e hỏi 1 thắc mắc là tại sao e nấu lửa vừa nhỏ làm đúng cách không khuấy mà tại sao đường nó lại bị kết tinh đóng dưới đáy nồi v a , 2 mẻ e làm hôm qua ngày hôm nay đều y chang
lúc nấu có thể do em khuấy hoặc em cho ít nước chanh quá
@@CuoiKhucKhich dạ e cảm ơn a e khắc phục đc và làm thành công r a ạ
Đuòng thốt nốt đc kg ban
ko nên, vì đường thốt nốt có mùi hơi kì
Nước đường nấu, mấy ngày mới dùng được anh hả?
khoảng 1 - 2 tuần là được
anh ơi em muốn hỏi là em nấu đường 250g và 150ml nước thì chỉ tầm 25 phút là đường còn 3/4 với cho vào nước thì thấy hình như cũng đạt rồi thì nấu nước đường nhanh như vậy có sao không ạ :(((
(em để lửa nhỏ suốt quá trình nấu lun )
không sao em, tại vì cũng tùy bếp, tùy ông táo của bếp đó
Cam on em nhieu lam chia se cach nau nuoc duong
bạn ơi, cho mình hỏi là mình có nấu 1 mẻ nước đường mình để gần 2 -3 năm rồi chưa sử dụng thì bây giờ còn dùng làm bánh dc ko.
Mình có thử thì đường vẫn còn ngon mà k bị gì hết
được chứ, nước đường mà nấu đúng thì để được mấy năm lận
A ơi cho e hỏi, e lm đúng ct như a ns, nhưg đun xong bị đắng, thì phải lm tn ạ
Bánh mì e làm theo công thức của a ok rồi. giờ tiếp tục sang bánh trung thu :)
mới giờ này mà mần bánh trung thu sớm zữ
@@CuoiKhucKhich làm ăn thử xem có được hem để còn làm tặng a ạ.
Cau chi that ty my cam on cau nhieu nhe
Em nước đường thắng hai năm làm được hả em
dạ được ạ, vì mấy loại này nó rất ngọt, để được lâu lắm ạ
dùng mật mía đc ko bạn
mình chưa thử bao giờ nên ko biết nữa
Nước đường này em thêm gừng vào ăn tàu hủ đá hoặc bánh đúc đc ko anh
được á em, nhưng có thể nó sẽ hơi ngọt, em pha chút nước nha
@@CuoiKhucKhich à, vậy e giảm tỷ lệ đường lại ạ
@@quile8859 uh cũng được
Sau khi làm xong thành công, bảo quản vào lọ thủy tinh mình thấy nước đường hơi kẹo lại hơn so với lúc mới làm xong, vậy khi sử dụng có cần pha thêm gì ko vì mình thấy hơi đặc
đặc là đúng á, trong các video làm bánh trung thu mình có dùng nè, bạn có thể xem thử ruclips.net/video/8Ku0ztfPLmI/видео.html
@@CuoiKhucKhich cảm ơn bạn đã phản hồi, video rất hữu ích.
Mình làm nước đường nó đặc như nha không biết. Có làm được bánh không nhỉ
chắc do bạn nấu hơi lâu á, nước đường bị đặc rồi, không làm bánh được bạn nhé. Bạn có thể cho ít nước vào để nấu lại
từ lúc bỏ nước đường lên bếp đến khi nước đường sôi thì để lửa nhỏ hay to vậy ạ?
để lửa nhỏ em nhé, mức nhỏ nhất
@@CuoiKhucKhich chú ơi con hỏi từ lúc bắc bếp đến lúc sôi là bao nhiêu vậy ạ . Con làm 1 cân lận . Nhìn lửa liu riu mà con sợ đường k tan đc😭😭
Làm đường phèn dc k e?
dạ được ạ
Mk nấu xong bao lâu mk làm được vậy anh
khoảng 1 - 2 tuần em nhé, dùng liền luôn cũng được nhưng nó không ngon
A ơi. Cho e hỏi e nấu 500g đường e thử đường bới nc thấy đạt như a làm rồi mà e cân lên là thu dc 543g nc đường ít hơn so với video a làm ạ. E nấu 50p vậy có sao ko ạ
ah, nó cũng có sự chênh lệch á em, ko giống 100% cũng được.
A ơi. Sao e để nguội giờ thấy nó hơi đặc a ạ. Giờ làm sao a nhỉ. Màu với hương vị thì rất thơm và đẹp mắt ạ
@@minhkhac6362 đặc là đúng rồi em nhé, em đậy kín lại nha
Ôi vậy hả a. E cứ nghỉ phai rồi í. Dạ e cảm ơn a nhiều ạ
Em nấu 250g đường thời gian nấu có rút ngắn lại k anh
có em nhé, nhưng cũng không nhiều lắm. Tại vì thời gian nấu phải đủ nó mới chuẩn, còn nhiều đường hơn đương nhiên sẽ lâu hơn chút
Nấu nước đường bị lợi đường lợn cợn phải làm sao bạn
chà, chắc bị lại đường, nếu ít thì không sao, nếu nhiều phải cho nước + chanh thêm để nấu lại
Mình làm đường thốt nốt được không em
dạ không ạ
Bảo quản tủ lạnh hay sao ạ
để bên ngoài nha, để tủ lạnh nó cứngá
anh ơi em nấu nước đường lúc thử và cân thì thấy đúng mà để qua đêm nó đặc lại như mạch nha thì có phải là bị đặc quá ko ạ? bên em đang là mùa đông nên trời khá lạnh, em cho nước đường vao lò vi sóng hâm nóng thì nó lại chảy ra ạ
đúng rồi em, nếu gặp nhiệt độ lạnh nó sẽ đặc lại á, lúc làm bánh em có thể hâm nóng lại nha
A ơi. E làm nấu nước đường ntn mà nhân lên nhiều được k ạ
được em nhé, công thức a ghi chi tiết trong phần mô tả của video
A cho em hỏi em nấu hôm qua nhung bị đông, bh em sữa lại bằg câchs đổ thêm nc nấu lại đk ko ak
cách đó cũng được em, nhưng bánh ăn sẽ khác với bánh được làm từ nước đường nấu 1 lần nhé. Nó sẽ không ngon bằng, em có thể để nước đường đó làm nước màu, nước hàng kho thịt cá cũng được.
Okay
Sao mình làm nước đường để nguội nó cứ đặc kẹo lại, là do mình nấu quá lửa hay sao ạ
nấu xong bạn có thử hoặc cân lại như mình không? nếu chuẩn thì nó sẽ dẻo dẻo chứ không đặc cứng
Bạn ơi mình nấu xong nó dẻo như kẹo mạch nha, v mình phải làm s ạ?
anh có bảo là cho thêm nước vào đun lại ở trong video đó ạ 😅
Bỏ vỏ chanh vô nấu nó có vị đắng của vỏ chanh làm bánh đắng a
không em nhé
nước đường của em làm xg nó đông lại rồi h phải làm sao ak
do ít chanh quá hoặc lúc nấu em khuấy, hoặc chảo dính dầu mỡ,... Em đổ ra nấu lại và cho thêm chanh nhé
@@CuoiKhucKhich e k khuấy chắc e bỏ ít chanh quá mà nấu lại đổ thêm nước sôi lên với bỏ chanh chứ ak
Anh ơi e dùng đúng công thức của a, 500gr đường, 300ml nước, 1 quả chanh nhỏ, đun 40p ở nhiệt độ nhỏ nhất. Mà khi xong thành phẩm của e chỉ đc 500gr thì có đặc quá ko ạ? Em thử nước đường rất ngon và thơm vị chanh
hơi đặc ùi á em, tầm 580 - 600g mới ngon
@@CuoiKhucKhich dạ thế giờ e cho thêm nước rồi đun lại đc ko ạ
E cũng giống cj ạ. Ra 500g jo làm sao sửa đk a
Em làm nước đường xong để nguội rồi làm bánh luôn đc ko ạ
được em nhé, nhưng màu sắc nó sẽ khác với nước đường để lâu á
ngon đep quá
E ơi chị nấu theo ct của e để nguội nó lại keo vào như kẹo kéo là sao bh có chữa đc k
do ít chanh hoặc do nấu quá lửa, làm nước đường bị già. Chị có thể cho thêm nước lọc và nấu lại nha. Mà chị để bên ngoài hay trong tủ lạnh vậy? nước đường này để ngoài chị nha
@@CuoiKhucKhich ok e chị cho nươc vào dun lai, mà chị để ngoài mà
Mình nấu xong mình để nước đường bao lâu thì mình có thể làm bánh được ạh
nấu xong để 2 tuần là làm được hoặc nấu xong làm liền cũng được, nước đường để càng lâu thì bánh càng ngon, màu càng đẹp. Nếu gấp quá thì nấu xong làm luôn, còn ko bạn cứ để từ từ
Chú ơi dạy làm nước đường làm bánh dẻo
nước đường bánh dẻo cháu xem trong video này nhé: ruclips.net/video/urxbvoyDQpA/видео.html
Anh ơi nước đường e nấu có vị hơi đắng có dùng làm bánh đc k ạ
không em ơi, nếu bị đắng làm bánh cũng bị đắng á
Bạn bỏ cái lõi của chanh ra chỉ cho vỏ vào nồi thôi xem sao
Tốt nhất bóc hẳn bỏ ruột đi lấy cái vỏ thui vì nó cung chỉ thơm ở cái vỏ . Tránh bị đắng ạ.
anh ơi mình dùng 500g đường thì thu về bao nhiêu gam n.c đường vậy anh
công thức a có ghi trong phần mô tả, em nhân hoặc chia ra nha
Dùng đường thốt nốt được không a?
không em ơi, nó có mùi kì lắm
nước đường em làm nó ko đc trong ý, cứ đục đục , có sao ko ạ?
e dùng đường gì vậy? nước đường thường trong, còn đục chắc do đường hoặc chanh em bị gì á
Nước đường nấu xong có vị chua chua đắng đắng không anh?
không em ơi
Nếu nó bị già thì làm sao ạ
thì phải hòa ít nước và nước chanh để nấu lại
Anh ơi cho em hỏi
Nước đường em nấu để nguội qua đêm rồi thì thấy hơi đặc. Bây giờ em thêm nước vào rồi nấu lại được k anh?
cũng được em nhé
em đọc thêm bài a biết tại đây nha: www.ckktv.net/2020/07/8-luu-y-khi-nau-nuoc-duong-banh-trung-thu-nuong.html
Dạ em cám ơn.
Chào bạn mình đang ở Mỹ
Mình nấu nước đường theo công thức của bạn, mà sao khi nguội là nó đóng đặc vạy? Tại vì thời tiết ớt bên này cũng đã se lanh , khoảng 14 độ , bây giờ nó đóng lại có cách nào chữa không bạn vì mình nấu đã 2 lần roi mà nó vẫn bị đong .Cám ơn bạn rất nhiều
nước đường khi gặp nhiệt độ lạnh nó sẽ kẹo lại, trước khi làm chị có thể cho vào nướng hoặc lò vi sóng hâm cho nóng trở lại ạ
Cam on em nhieu lam chia se cach nau nuoc duong,chi lam banh nhieu lan dieu bi that bai
Bạn cho mình hỏi làm bánh nướng 150g vỏ mỏng thì mình trộn bao nhiêu bột mỳ và bao nhiêu nước đường .
50g vỏ vào 100g nhân bạn nhé, vỏ mỏng là ở tỷ lệ vỏ và nhân bánh chứ không phải bột và nước đường
anh oi cho em hoi k co chanh dao co the lay chanh vang dc k
a?
được em nhé, chanh nào cũng được
@@CuoiKhucKhich cam on anh nhe
E cho chị hỏi chị nấu đuong nâu màu đuòng đen quá làm bánh có đẹp k
dạ bánh nó sẽ hơi sẫm màu, nhìn nâu nâu chứ không vàng ạ
Chị nấu 500g đuòng 300g nước nấu còn lai 597 gr là đc phải kh e
Neu nước đường già, đổ thêm nước bao nhiêu ml ạ
cũng tùy em, tùy vào mức độ đặc và già của đường mà cho thêm nước nhiều hay ít, em cứ cho 50 - 100ml
huong dan ro rang cam on ban
Nấu nước đường chuẩn bị làm bánh trung thu nào các bạn ui ui ui ❤❤❤❤❤
► Bánh trung thu dẻo nhân đậu xanh: ruclips.net/video/urxbvoyDQpA/видео.html
► Rau câu trung thu truyền thống 3 màu: ruclips.net/video/1S4O9lpffpI/видео.html
► Trung thu rau câu Flan: ruclips.net/video/IqbBbOgkpOo/видео.html