最高にうまい【中華丼】はこれだ！パッと出来て簡単！寒い時に食べたい丼レシピ。

今回は中華丼を作ってみました！
材料は凄くシンプルで、簡単に作れちゃうので
是非作ってみて下さい＾＾
【材料】　　
・白菜　　　　　　　　1/4にカットしたもの
・にんじん　　　　　　３０g
・豚バラ薄切り　　　　１５０g
・ご飯　　　　　　　　適量
・水　　　　　　　　　３００ml
・醤油　　　　　　　　大さじ１と半分
・みりん　　　　　　　大さじ１
・お酒　　　　　　　　大さじ１
・鶏ガラスープの素　　大さじ半分
・おろしニンニク　　　小さじ１
・おろし生姜　　　　　小さじ１
・ごま油　　　　　　　大さじ１
・塩胡椒　　　　　　　適量
・ウズラの卵
・水で戻したキクラゲ
・水大さじ１と片栗粉大さじ１（水溶き片栗粉用）
白菜の芯と葉を切り分ける。
芯を食べやすい大きさにカットする。
葉はざくぎりにする。
人参の皮を剥いて垂直に立てて薄切りにして
重ねて半分にカットする。
豚バラ肉を３等分に切り分ける。
バットに広げて塩胡椒を振る。
フライパンを熱してごま油を入れる。
バラ肉を焼き色が付くまで炒めて、一旦取り出す。
人参を炒める。
白菜の芯を炒める。
ニンニクと生姜を入れて混ぜる。
お酒を入れて蓋をして２分蒸し焼きにする。
２分経ったら白菜の葉を入れ、塩胡椒を振って炒める。
水を入れて鶏ガラの素、醤油、みりんを入れてよーく混ぜる。
蓋をして５分間煮込む。
水大さじ１、片栗粉大さじ１用意して混ぜる。
火を止めて水溶き片栗粉を入れて全体に混ぜる。
弱火で再度加熱してトロミを決める。
最後にごま油をかけて、盛り付けして完成。
#中華丼 #豚バラ肉 #あんかけ #キャンプ料理
基本、土曜日ｏｒ日曜日に動画をアップします。
是非チャンネル登録をお願い致します。
/ @yansu803
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