LAPIS LEGIT 2 VARIAN DALAM 1 LOYANG || Praktis dan Hemat Waktu !!
HTML-код
- Опубликовано: 8 сен 2024
- LAPIS LEGIT PRUNES KEJU
By Vianney Lim
Bahan A :
40 butir Kuning telur
150 gr Tepung gula/gula halus
2 sdm Krim kental Manis /SKM
Bahan B :
350 gr Butter
100 gr Margarin
150 gr Tepung gula/gula halus
Bahan tambahan :
1 sdm Tepung terigu
1 sdm Susu bubuk
Bahan Topping :
150 gr Prunes (22-24 buah)
100 gr Keju
Cara pemanggangan versi aku :
* Masukkan loyang kosong ke dalam oven selama 5 menit (suhu 150C api atas bawah, rak bawah)
* Layer pertama : panggang dengan suhu 150C api atas bawah, rak bawah selama 5
menit). Setelah 5 menit, ubah menjadi suhu 170C api atas, rak bawah dan panggang sampai permukaan kecoklatan.
* Layer ke-2 dst : panggang dengan suhu 190C api atas, rak tengah sampai permukaan kecoklatan
* Layer terakhir : panggang dengan suhu 170C api atas, rak tengah sampai permukaan agak kecoklatan, pindahkan ke rak bawah, ubah menjadi api atas bawah dan panggang kembali selama 5 menit atau sampai permukaan kecoklatan.
FOR BUSINESS : vianney.ryanda@gmail.com
INSTAGRAM : ...
TIKTOK : vt.tiktok.com/...
To be updated on my upcoming videos, please don’t hesitate to hit the SUBSCRIBE BUTTON ❤️
-----------------------
Music: Chinese New Year 2020 by ChaTao Production 🎹
Free download: chatao.bandcam...
Music provided by Mood Audio
Video Link: • ROYALTY FREE Chinese N...
------------------------
Ini dia produk yang aku pakai di video :
✅ Electric Oven Fantasy MO-888 dari Mito
Kapasitas 33 liter
Convection fan & teknologi diamond cavity sehingga panas lebih merata
Rotisserie pick (memanggang ayam utuh)
Bahan stainless anti karat
Low watt (mulai dari 400 watt)
✅ Stand Mixer MX-700 dari Mito
Memiliki 6 pengaturan kecepatan
Kapasitas 7 liter
Bisa ngadon roti sampai 1,2 kg tepung
Mesin sangat powerful
Low watt
✅ Stand Mixer MX-500 dari Mito
Kapasitas 5 liter
Bisa ngadon roti sampai 500 gr terigu dan 30 kuning telur
12 level kecepatan
Bowl stainless anti karat
Memiliki 4 pengocok yang bisa diganti
Mesin berkekuatan tinggi sampai 16000 RPM
Super low watt (150-400 watt)
Info produk selengkapnya bisa klik link berikut :
IG : ...
Tiktok : vt.tiktok.com/...
✅ Spatula Donut Pink dari Steincookware
FDA Approved
Handle Akasia wood
Tahan panas hingga 300 C (rata2 silikon 200C)
Info produk selengkapnya bisa klik link berikut :
IG : ...
Tiktok : vt.tiktok.com/...
#lapislegit #thousandlayerscake #lapisprunes
![Megan Thee Stallion - Neva Play (feat. RM) [Official Video]](http://i.ytimg.com/vi/TpYTyAaTRts/mqdefault.jpg)
Bagus banget Ci kuenya mantap
Terlalu panas klo tiap lapis di panggang dgn suhu 190...itu udah hampir sama dgn suhu utk kue sus. Makanya tiap layer byk gelembung dan warnanya kayak mau hangus. Mungkin baiknya suhu per layer di 150-160 api atas..
Lapis legit dengan suhu 150atau 160 waktu matangnya Jd lebih lama ...kl LBH dr 5 mnt takutnya teksturnya Jd kering ....maaf kl salah ya ka....
Aku udh nyoba suhu 180.190.lamaaaa polllllllll masak ny,dan menurut sy tdk rekomended,tergntung oven,dan oven gas saya berhasil di suhu 230
Saya malah api 250. Krn tdk boleh lebih dr 5 menit , kl lbh dr 5 menit lapis jd kering
@luckystore4464 tergantung ovennya. Kl suhunya sdh kurang bagus, ya lama dikit gpp. Oven sy hrs mentok 250c baru bisa matang di 10 menit. Dan banyak jg yg gitu sih. Walaupun idealnya memang 7 menit kl kata Chef Yongki. Jadi kurang dari 5 menit matang artinya apinya terlalu besar, lebih dari 7 menit kl blm matang artinya apinya kekecilan. Tp kl sdh mentok suhu atas 250c 7 menit blm matang, ya gpp sih kl menurut sy. Yg rada hrs di perhatiin malahan lapisan awal2 kl menurut sy ya. Kadang kurang coklat/matang, kadang terlalu pucat tp kadang terlalu coklat mulai gelap 😅
.
Cantik banget dan ngirit waktu dan uwat listriknya,terimakasih ,dan sehat selalu
resepnya mantul sy ud sering coba hslny bnr2 enk😍👍,thx ce buat ilmunya😘🥰
Di Pontianak kue lapis seperti ini wajib ditiap rumah saat lebaran maupun sincia.Harus sabar dan dijaga saat memanggang karena klo sampai ada lapisan yg mentah ditengah lapisan selanjutnya tidak akan mateng alias gagal
Terimakasih resepnya mba...selalu rindu dgn lapis legit Pontianak 😘
Sukses ya Chanel nya
Menginspirasi banget sekali panggang dapat dua varian rasa
Wow... Banyak betul telur nya.. Buat lah yg irit telur sya rasa nya ga bgitu beda plg cuma sdikit beda nya...
Sangat mantabs lapgitnya 👍👍👍
Yummy2 mantap bs dua macam varian terima ksh resrpnya
seru dapat dua rasa yummy👍
Akan saya coba bikin utk imblek 2024 ini .trimksh ci vianney lim
Keren.terimakasih idenya.sukses cici
resepnya mantul...cece nya detail jelaskan step by stepnya...sukses chanelnya ya...selalu bisa berbagi ilmu manfaat❤
Tq resep nya cik ..... sy suka bget resep cik , semuanya enak”, nnti mau coba resep ini 🙏🙏🙏👍❤️
Thanks resep dan video nya. Aku udah bikin 3 hari lalu. Hasil nya mantaaaaaap banget semua pada muji kek ku ini. Temen temen yg belum coba silahkan coba rasanya mantul banget. Thanks ya ci. Gbu
Wah seneng bgt klo cocok, next jgn lupa tag aku di IG ya 🥰
Siaaaaaap
Tutorial terbaik dan fantastis! Luar biasaaaa.. Terimakasih Cie. GOD bless!
Salam sehat
Keren inovasinya dalam satu wadah bisa dua varian keren say
Uda coba pas imlek.. Mantap cc resepnya enak bget. Rekomen bgeet resep ini. Kmrn hanya pake prunes aja. Tengkiu cc..
Thanks jugaa..seneng banget kalo cocok dg resep ini. Next tag aku di ig yaa 😍
Setiap resep cc jelasin nya sngat detail... Aku sudah cb bbrpa resep yang cc bgikan...semua nya berhasil.
Seneng bgt bs bermanfaat 🥰
Trimakasih resepnya mba saya dari Pontianak akan saya coba resepnya
Cantik banget bu..👍👍👍
Terimakasih utk resep kue lapis nya dan juga penjelasannya jelas dng perlahan, bagi saya yg blm pernah bikin kue terlebih kue lapis legitnya, TUHAN memberkati🙏🏻
Thx atas resep kueh lapis legitnya kesukaan kluarga n dgn jls mempraktekan nya
Praktis ya 👍😊 rapi lapis legitnya Mom 🥰 thx u/ resepnya Mom 😊
U’re welcome, semoga cocok 🥰
Cantik lapis legitnya chi
Cantik banget...saya suka
Seneng banget ketemu resep LL terigu sedikit ❤️👍 auto subscribe
Thank you 🥰 semoga cocok ya
Ada resep detailnya?😊
Tks resepnya......suaranya 👍👍ennak didengar 👍
Thanks juga 🥰
Teliti banget pasti enak.Makasih resepnya,lapis ponti emang paling enak se indonesia.Sin cia ju ie yah cc..
tak jua la😂 saya pas ke medan beli lapis legit ATI kat medan sangat la sedap😍 macam bolu gulung kat meranti jua sedap😍😍
Tang tang ju ie 🧧🏮😍
Ci, semua resepnya the best👍
Kurang Black forestnya yang belum😁, ditunggu resep selanjutnya🙏
Thanks, ditunggu ya 🥰
Cakep sekali ya.
Kerennn ciii lapisnya❤
So beautiful cake ,thank so much Miss Vianney Lim
U’re welcome 🥰
Thanks, detail banget....
Waaah cantik sekali. Jadi penngen nyoba. Trims ya buat videonya
Semoga suka 🥰
mantaap bgt kue lapisnya....trm ksh utk resep dan cara membuatnya
Semoga cocok 🥰
Tq atas resepnya.
Manthaaab....👍
Trims resepnya ya buk🙏
Menurut kami rapiiiii 😀😀😀😀🙏🙏🙏🙏👍👍👍
Thanks ya 🥰
@@VianneyLim terima kasih juga Ci Viannie 🙏
Makasih mbak uploadnya ... 🤗🤗🤗
suka sx resep resepnya ❤❤
Cik terimakasih share ilmunya.
Semoga berkah.
Amin, thanks 🥰
Mantap ci resepnya 👍, next mau buat
Wah mantap banget cik,makasih banyak resepnya ya 🙏
Semoga cocok ya 🥰
Such a magnificent cake. I love it. I'll try your recipe. Thank you so much 💓
U’re welcome 🥰
Terimakasih ci
Trima ksh resepnya ce, tutorialnya yg paling detail. Berguna bgt buat pemula spt aku ini. Xie xie 🙏😊
Tq ci resepnya 🙏🏻
Penjelasannya rinci sekali.tmksh ci
Semoga cocok 🥰
Vian, bagusnya keju jenis apa ya utk Lapis Legit gini. Thank you for sharing! It is very lovely.
Baru mo nyoba buat ci, mudah2an sukses
Pasti sukses, semoga suka ya 🥰
good ide sis tq
U’re welcome 🥰
Mantaaaaaf terimakasih
Bikin yuk 🥰
Hiok gap,vian🤩 selamat menyambut Imlek🧧
Kamsia cc, masih jauh mah dibanding lapis cc yg perfect bangeet 😍😍 Sin cia ju ie ce 🧧🏮
Saya baru mau coba...kl saya pakai telor 20 aja.tinggal dikurangin aja ya cik..masih mau belajar .karna saya suka kue nya
Klo mau dikurangi telurnya otomatis semua bahan berkurang setengahnya termasuk ukuran loyang, bs diitung sendiri ya 🥰
Mantap ci pengeb coba ni
Ditunggu hsl recooknya share di ig aku ya instagram.com/vianney_lim99?
Pengen lihat hasil lain klo pkai butter or margarin lain
resepnya enak bgt moms, ijin share yaaa
Silakan 🥰
Imlek otw rumah cece... Pengen cicipi kue kue nya...
😄
Cantik banget mba 🥰🥰
Thanks 🥰
C...klu ngk pake toping juga ngk apa y
hi, what is the name of the cheese used? or we can use any type of cheese? how long can we keep if wrap wt plastic in the fridge? will appreciate ur reply. tqvm.
Trima Kasih🙏🎉
Cc coba buat lapis susu ..
Gong xi fa cai ya ce can semoga sukses dan sehat selalu 😘
Amiin 🙏 Happy CNY, Gong Xi Fa Chai 🧧
Ci
mau tnya sy klo sy gk mau pake butter d gnti sm mntga blue band cake cookies bisa gk
Mau tanya dek vianney kalau resep dibuat setengah uk loyang yg pas 18x18x7 atau 16x16x7🙏🏻
cik,
mixer margarin n gulus pakai speed 6 selama 15 menit ya
ce bikin resep nastar donk
5th yg lalu aku pernah beli lapis legit prunes, 1loyang 150rb... Kalau sekarang bisa berlipat 😅
Ci cara mensiasati adonan yg mudah turun gimana ya
Cici klw telor 30 pakao loyang 20 cm tinggi ga ya??
Ci boleh tau merk prunes yg recommended merk apa ya?
Ci telur merahnya kalau dtimbang beratnya berapa ya,tq.
sori cece, kmrn sempat liat ada video lapis ekonomis, kok ske di cari gak ketemu lagi ya. pengen nyobain resep lapis cece. sharing dong ce,.
Blm pernah share lapis legit ekonomis, mungkin salah ingat 😁
@@VianneyLim yg 20biji kuning telor + 5biji putih itu lho ce...
hmmm, seperti nya vlog cece deh🧐
biasa bagian butter nya ngak kocok dg gula..apakah ngak ap ci di kocok dg gula
Terigu gunakan protein sedang atau rendah Bun ? Trmksh
Ce ,tahap pemanggangan lapis selapis itu kadang permukaan sudah coklat tapi kenapa ada bagian tepinya lembek basah seperti mentah ya? Cc gitu juga gak?
Krn suhunya ketinggian, coba diatur suhu yg cocok krn beda oven bs beda suhu yg dipake
Pagi kaka,,,mau tanya apakah loyang nya yg terbuat dari galvalum??
Hallo cie VIANNY. Tq sharing resep nya .cie mau tahu 1 SDM Terigu & 1 SDM susu BBK .masing -masing brp gram ?
oh ya Terigu pakai protein sedang apa rendah. ? Tq .
Kira2 10gr gitu, mau pro sedang atau rendah bebas aja 😊
Thank you cie..
Ci oven listrik sy kalau sudah panas suka mati sendiri,,,apakah bisa untuk kue lapis ce
Ci klo ini kita gk mau pake prunes atau keju boleh
Ce tlg infonya. Utk 1 loyang gtu jadinya total brp jam ya?
untuk buah beli dmna,, diganti kismis bisa gk
👍👍👍
Hi ci.. mau tanya, kenapa ya kadang lapisannya itu bergelembung? Apa karna suhu atau kesalahan d mana ya ci? Tq
saat melapis perlu ngak di oles margarin sedikit
Ci butter nya pake merek apa
Gula halus tu icing sugar bukan ce?
Kalo pake gulpas apa bisa?
Aku msh bingung penggunaan api atas bawah,juga naro di rak atas atau tengah atau bawah,apalagi kl beda oven 🤭
ci pas lagi manggang blower nya nyalain gak?
Vianney Lim kiung hie sin nyien ya ...
Kamsia 🥰
Ce... kita panggang kue lapis pakai blower apa tidak usah pakai blower?
Bantu jawab kak,klu pakai blower dilapus legit biasanya tmbh kering,lebih baik dimtikan bliwernya kak😊🙏
Selama adonan di wadah besar menunggu, apa bs dimasukkan di kulkas biar butter gk mencair?
Kl adonannya bikinnya bagus, dia tetap kental berjejak sampai lapisan terakhir di tuang. Adonan utama jgn dekat oven, tp kl suhu ruangan terlalu hangat, bisa masukin kulkas bentaran kok
Halo ce.. kmren aku barusan buat dgn resep ini.. padahal tiap layernya cantik sampai baking yg terakhir pun cantik, pas udh dingin dibalik koh malah lembek ya ce, dan kayak berminyak banget.. gagal deh.. knpa ya kira2?
Adonannya encer ya mbak?
Hallo cii.. Kira" per layer nya di panggang brp menit ya ?
Ci kl di gram ini telurnya kira2 brp gram ya
Boleh tau merek keju nya mbk?
Ini gak pake tepung sama se kali cik?
Ce,, keju nya pake keju apa ya biar gak cepet gosong?? Keju yg cece pake
Ini aku pake meg cheese