【しっとりの秘密】具だくさんうの花
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- Опубликовано: 29 окт 2020
- お母さんがお惣菜屋さんをしていた時から作り続けている「卯の花（おから）」レシピ動画を再編集しました。低カロリーで栄養たっぷりのおからはダイエット食にもピッタリです。
しっとり仕上げるコツは
1 おからをよく炒ること
2 仕上げに生卵を加えること
動画では目分量で調理していますが、材料の目安を以下にまとめました。
参考にしてみてください。
【材料】
・おから ３００g
・ごぼう １／３本
・人参 １／２本
・ひじき ３０g（水で戻したもの）
・インゲン豆 ５〜６本
・椎茸 3個
・長ネギ 1／２本
・油揚げ（小） 3枚
・出汁 ３００cc
・酒 ５０cc
・醤油 ５０cc
・みりん ５０cc
・砂糖 大さじ２
・塩 小さじ１
・卵 1個
※味付けはお好みで調節してください。
家庭料理まさき
札幌市中央区 中央区南３条西４丁目 南3西4ビル 6階
/ kateiryorimasaki
＃おから ＃うの花 ＃家庭料理 
Хобби
語り口が上品で温かくて優しくて、たまりません。お声だけずっと聴いていられる。
ほんとに美味しいです。
このレシピは永久保存版ですね。
さっき作ってみました、おから大好きです❤
初めて作ってみました。お母さんを真似してみたら美味しく出来ました！家族に大好評でした。ありがとうございます😊
作りました！めちゃくちゃ美味しくて
びっくりしました！
こんな美味しいレシピ
ありがとうございます😆
玉子はビックリでした。早速ためさせていただきます
おかあさんのレシピが美味しくて、もう何度も作って我が家の定番になりました！
会社の同僚にも紹介しちゃいました。
戻したひじきの量笑
具沢山で旨そう☺️
お母さんのこの卯の花のレシピ美味しすぎて、もう何回も作っています☺️
彼からも好評です👏
美味しいレシピありがとうございます🙇♀️
美味しくできました！ありがとうございます😊
久しぶりに食べたくなりました。
ひじきを入れるのですね😌
作ってみます！
ちゃんママさん
有難うございます。たくさん作ってしまった時は…冷凍して置くといいですよ。常温で解凍して食べるといいです❣️ お弁当とかに入れたり…する時は…解凍したらフライパンで 炒って火を通してくださいね❣️
レンジでチン!でもいいですよ。
しいたけは家族が嫌いなので使えないけど、試してみます！
お母さんの目分量、凄い‼️
元々 お料理も習ったことがなくて…目分量でやっていたので…レシピとなると きんちようしています。
失敗も多いですよ!笑笑
おいしくできました😍
スーパーでおからの袋入りを見て久々に食べたくなった。ヒジキと揚げを買うの忘れて残念。今から参考にして作ります。
わぁ、美味しそう…♡沖縄出身で、沖縄は本土とは少し違った料理が多いから、あまりthe日本食！って感じのは食べたことなかったんだけど、結婚を見据えて付き合ってる彼氏のところに嫁ぐので、彼の健康面も考えて献立考え中でした。美味しそう！作ってみます
懐かしいです！私が大好きだったので祖母が良く作って送ってくれました。心が温まります郷土料理。
参考にさせて頂きました(^^)早速作ってみようと思います！
急に祖母の卯の花が食べたくなり、レシピを探していたところこちらを見つけました。
作るの楽しみです！
作りました！とってもとってもおいしかったです
お母さんみたいに目分量でできるように、料理頑張ります。
（卯の花500gも使ってしまって、大量生産してしまいました）
作ってみます ˆˆ
早速夕食に作りました。とてもおいしいかったです(´▽｀)
レシピありがとうございます♥️
素敵な方😮✨勉強になります！ありがとうございます＾＾✨
チャンネル登録しました！
とても美味しくできました^ ^
勉強なりました^_^お母さんすごい!
おからは 具が多いのが お母さん好きです。
たくさん出来たら…冷凍してね❣️
最後に卵ですか 酢入れないのですね 私のとこでは昔からほんの少し酸っぱいのです
しかし手際が良いな
作りました😊美味しかったです✨
ひじき入れ忘れました💦
今度 切り干し大根を 入れたりしてみてね❣️
昔から有るこう言う おかずも🎶大事ですよね❣️これからも宜しくお願いします。
やってみます。(^-^)
是非❣️
宜しくね。 ご飯に乗せて食べると 美味しいですよ♪
卯の花すきで、でもつくったことなくて、レシピ通りつくってみたら、大成功して、もう二回も作りました＾＾
我が家の味になりました！
材料を教えて欲しいです
日持ちを教えてほしいです🙇♀️