이것 한숟갈만 넣어보세요. 고기와 김치 쭉쭉 찢어지는 대박집 김치찜 이렇게 만들어 정말 맛있어요 ~

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  • Опубликовано: 28 ноя 2024

Комментарии •

  • @dragonrain
    @dragonrain  2 года назад +90

    재료 : 묵은지 1kg, 통삼겹살 1근(600g), 대파2, 양파2
    양념 : 고춧가루4T 고추장2T 된장1T 멸치액젓1T 진간장2T 맛술2T 물엿1T 매실액2T 설탕1T 후춧가루0.5T 김치국물200ml, 물1L , 쌀가루1T
    1. 묵은지 속 양념을 털어주세요
    2. 통삼결살은 앞뒤로 x벌집을 낸 후 팬에 앞 뒤로 겉면만 초벌로 중약불에 구워주세요 (영상에는 깜빡했어요!ㅠ)
    3. 양파를 두껍게 O 모양으로 썰고 대파를 10cm크기로 큼직하게 썰어주세요
    4. 쌀을 팬에 덖은 후 믹서기에 갈아 쌀가루를 만들어주세요
    5. 양념장을 만들어주세요 (고춧가루4T 고추장2T 된장1T 멸치액젓1T 진간장2T 맛술2T 물엿1T 매실액2T 설탕1T 후춧가루0.5)
    6. 솥에 양파,대파,통삼겹살,김치를 순서대로 올리고 김치국물1컵과 물1L 쌀가루1T 양념장을 넣어주세요
    7. 솥 추가 딸랑 울리면 중불로 40분간 찌고 불을 꺼 5분간 뜸 들여주세요
    ⭐멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    ruclips.net/channel/UCcNU...
    1컵 = 종이컵180ml 기준이에요.
    1T = 성인숟가락 하나에요.
    1t = 성인숟가락 반이에요.
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

    • @celestial-xw5cg
      @celestial-xw5cg 2 года назад

      딸랑 🔔 감사해용

    • @honeymong2580
      @honeymong2580 2 года назад +3

      재료설명에 다진마늘이 빠졌어용! :)

    • @HLEE-ev3qb
      @HLEE-ev3qb 2 года назад

      질문요>> 감칠맛 폭발~ 멸치액젓 꼭 넣으랬는데 까나리뿐이 없어서 대체하면 비룡님이 원하는 맛이 안나올까요???

    • @구배기-x3g
      @구배기-x3g 2 года назад

      너무 맛나 보이네요
      저도 비룡님 따라 해먹어봐야 겠네요
      이건 구독 안할수가 없네요

    • @이정숙-m9k4b
      @이정숙-m9k4b 2 года назад

      .,

  • @알콩이-s4l
    @알콩이-s4l 2 года назад +15

    젊은분 어쩜 요리 잘하세요~~귀여움도 ➕ 입니다~~감사합니다 ~~

  • @목기롱
    @목기롱 Год назад +4

    어머~ 저는 그냥 들기름 넣고만 끊여 먹었는데 ...
    왜 저리 색깔이 안나오나 했더니 양념장 비밀이였네요 진짜 맛있게 보이네요
    여짓것 보았던 영상중 제일 색깔이 맛있게 보입니다

  • @두릅-b7f
    @두릅-b7f 2 года назад +10

    비룡님 간단한 설명 맛있는 요리를 뚝딱 먹고 싶은 데요 감사합니다 오늘 해먹어야겠네요

  • @까미엄마-h6x
    @까미엄마-h6x Год назад

    꼭 해먹어 야지ㅡ요리왕님꺼ㅡ따라해서ㅡ실패없이ㅡ항상 최고의 요리가ㅡ됩니다ㅡ넘 맛나요~~고맙습니다~~

  • @cv9006
    @cv9006 2 года назад +8

    항상 잘보고있어요~~ 알찜 또는 순살아구찜요리 부탁드려요
    배달 매번 먹으니 아삭하고 건강하게 만들어먹고 싶네요ㅎㅎ

  • @하늘땅만큼-q2n
    @하늘땅만큼-q2n 2 года назад +3

    오려간만 일찍 봅니다
    김치찌개 통돼지고기에 요리왕
    비룡님 레스피 징말 해봐야겠어요
    초벌구이에 벌집모양으로ㆍ
    맛있어 보입니다 해바야겠어요
    오늘도 건강지키고 힘내세요 비룡님

  • @제이잉글리쉬
    @제이잉글리쉬 2 года назад +8

    댓글 잘 안다는데.. 노력하시는 모습이 와 닿습니다. 그리고 몇가지 따라 해봤는데 다 맛있었어요! 한 두번으로 나온 레시피들이 아닌게 느껴져요! 앞으로도 잘 부탁드립니다!

  • @긴턱사슴
    @긴턱사슴 2 года назад +17

    지금 딱 맞는 메뉴예요 믿고보는 비룡님 응원합니다~~♥

  • @이영란-k8s
    @이영란-k8s 7 месяцев назад

    엄지척! 전 압력밥솥으로 40분 뜸 6분 들였는데 너무너무 너무 맛있어요! 어마어마하게 부드럽고 맛있습니다!!

  • @리디아강
    @리디아강 2 года назад +5

    왕비룡님 오늘도 저의 최애요리를 올려주시네요? 좋아라~ 말린 쌀가루와 멸치액젖이 신의 한수인거죠? 묵은지가 없는데 검색해서 구매해야겠어요. 김치찜처럼 정말 맛있는 휴일오후 되세요. 고맙습니당.👍😊😁

  • @임명숙-b6y
    @임명숙-b6y 2 года назад +4

    역시 최고의 돼지고기김치찜이 될꺼 같습니다
    마법의가루 쌀가루 잊지 않겠습니다
    빨리해서 먹고 싶어 지네요
    비룡님 늘...감사드립니다
    맛깔스럽게 설명도 잘 해주시네요
    ㅡ경기광주오투ㅡ

  • @k가을하늘
    @k가을하늘 Год назад +1

    맛있겠어요~이렇게 만들어볼께요^^
    꿀팁 감사해요🥰

  • @siniyam77
    @siniyam77 2 года назад +6

    믿고보는 비룡님ㅋ 덕분에 요즘 우리아들이 엄마는 백종원이래요ㅎㅎ

  • @장미-h4s
    @장미-h4s Год назад +1

    딸랑딸랑 익어가는것도 보여주고 고기써는것도 보여주면 더 좋을것같아요
    맛있을것같아요

  • @송뽕나무효능
    @송뽕나무효능 2 года назад

    좋아요 늘 감사 감사 합니다 묵은지 꿀팀 정보입다 더많은 영상 도부탁해요 건강하세요

  • @달의눈으로-z6o
    @달의눈으로-z6o 2 года назад +7

    귀여운 선생님!
    김치찜! 제가 제일좋아하는 음식입니다.

  • @juagold3
    @juagold3 2 года назад +1

    묵은지 너무 많아서 요리 배우러 왔어요. 매번 감탄합니다~♡

  • @KHR3104
    @KHR3104 Год назад

    항상 왕비룡님 레시피 보고 요리하고있어요. 저에게는 정말 최고 셰프셔요. 👍👍👍수없이 많이 돼지고기로 김치찜을 하다 이번에는 소갈비로 김치찜했는데 확실히 맛은 다르네요. 기회되시면 소갈비로 김치찜하는 레시피도 부탁드려요. 😊😊😊 ❤❤❤

  • @Lee-no5mk
    @Lee-no5mk 2 года назад +5

    아주 맛있어요! 그렇게 짜지도 않고 간도 딱맞고! 근데 국물이 좀 많아욬ㅋ 쌀가루대신 쌀뜨물로 해도 될까요?
    전 까나리 액젓으로 넣었고 삼겹살 굽지않고 압력솥에 25분+ 뜸 5분 이렇게 했더니 고기가 부셔지지 않고 야들야들 잘됐어요! 이 레시피 평생쓸듯해용

    • @행복해-l4e
      @행복해-l4e 6 месяцев назад

      양념장 만드신거 다넣으셨나요???

    • @Lee-no5mk
      @Lee-no5mk 6 месяцев назад

      @@행복해-l4e 네 다넣었어요!

    • @행복해-l4e
      @행복해-l4e 6 месяцев назад

      물도 1리터 다넣으신건가요?
      안짜나보네요?

    • @Lee-no5mk
      @Lee-no5mk 6 месяцев назад

      @@행복해-l4e 네 레시피대로 똑같이 하시면 되요

    • @행복해-l4e
      @행복해-l4e 6 месяцев назад

      답변 감사합니다!

  • @김형인-l7r
    @김형인-l7r 2 года назад +3

    밥한그릇 뚝딱 옛날이 그리워.

  • @귀요미-q2f
    @귀요미-q2f Год назад +1

    진짜 너무ㅎ매일감사해요ㅋ레시피잘보고있어요ㅋ

  • @분홍감자-f4f
    @분홍감자-f4f 2 года назад +2

    아니~! 일 끝나고 퇴근해서 손흥민 부상당해서 못 보고,,,혼술하는데 아.... 입에 침샘이 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 아..........미치겠당 .맛있겠당~기가 맥히넹

  • @이혜경-k5m
    @이혜경-k5m 3 месяца назад

    비룡님 맛난 요리가르쳐주셔서
    감사해요

  • @jinhwapark775
    @jinhwapark775 2 года назад +2

    비룡님~ 누룽지닭백숙도 해주세요~ 만든누룽지넣고 만드는거 말고... 압력솥에다가 누룽지까지 만들어서 닭백숙이요~

  • @우문희-o7e
    @우문희-o7e 2 года назад +3

    넘 맜있겠다 함 해서 먹어봐야겠어요 감사합니다

  • @박순명-l3f
    @박순명-l3f Год назад

    정말 맛나게. 하네요. 나도 한번. 머리속까. 속. 드어오네요

  • @이황순-b2m
    @이황순-b2m 2 года назад +7

    맛나게드시네요 ~설명감사합니다 ~~

  • @riderdragon9239
    @riderdragon9239 2 года назад +1

    아오.... 이시간에 이거 보고 너무 배고파져서 김치라면이라도 사러 갑니다...

  • @김-h7r5b
    @김-h7r5b Год назад +2

    상기 레서피에 마늘 한스푼이 빠졌네요
    물을 반으로 줄이고 압력솥 20분했는데 맛있었습니다
    쌀가루대신 찹쌀가루 넣어도 되는지 궁금합니다

  • @mikyungwimmer2415
    @mikyungwimmer2415 Год назад

    요리의 지존, 왕비룡님, 덕분에 잘먹었웁니다.

  • @으헝엉
    @으헝엉 10 месяцев назад

    비룡님 멸치액젓 어디꺼 사용하세요??
    그리고 집된장 넣으시나요?

  • @둥굴레-e5o
    @둥굴레-e5o Год назад

    아~입이 화면으로 다가갑니다 꿀꺽 맛있겠네요 꼭해먹어야 겠어요 ~^^

  • @하늘-i9t
    @하늘-i9t 2 года назад +2

    맛있겠어요
    멋져요

  • @욤욤은소
    @욤욤은소 2 года назад +2

    비룡님 레시피로
    오늘 저녁에 해먹었어요
    근데...제가 부족한건지
    추딸랑시작하고 40분동안 알람 맞춰했는데
    김치가 너무 허물대네요
    김치 문제인지...ㅠ
    맛은 아주 좋아요
    국물에 비벼서 김이랑 먹으니
    밥도둑이네요
    담번엔 시간을 좀 조정해서 해봐야겠어요 ~

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 года назад +3

      아고 그러셨어요 ㅠㅠ 집 화력이 보다 좋으신거 같아요, 다음번에는 25~30분정도만해보셔요^^

  • @윤일권-o5y
    @윤일권-o5y 2 года назад +3

    자주 보는데 제대로 전수를 잘 받은것 같아요 당장 해봐야지~ㅎ

  • @우다다-c6m
    @우다다-c6m 7 месяцев назад

    압력솥 없을 때도 알려주시면 도움될 듯. 그래도 엄청 맛있어요^^

  • @웃자-f4y
    @웃자-f4y 2 года назад +2

    김장 김치를 맛있게 담으면 양념 털어내지 않아도 텁텁하지 않고 짱 맛나답니다
    배추 김장 김치 큰것 8쪽 고추가루 굵은것과 고은것 설탕 1수저 반 미원 커피스픈1개 넣고 들기름 밥수저 3개
    돼지고기 넣고
    저도 어제 한통해서 어제 오늘 작원들 해줬더니 짱 맛있다고 다먹었어요

  • @우문희-o7e
    @우문희-o7e 2 года назад +3

    구독했습니다 최고

  • @가을하늘-y7t
    @가을하늘-y7t 2 года назад +2

    복스럽게 드시네요
    침넘어가요 힌번 만들어 보겟습니다 감사합니다

  • @ellylee3626
    @ellylee3626 Год назад

    남편이 요리왕비룡님 레시피는 다 맛있어하네요! 감사합니다❤

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w Год назад

    나같은 음식초보자도 알기쉽게 갈쳐주셔서 감사합니다

  • @썬-e7o
    @썬-e7o 2 года назад +1

    너무맛있겠네,,감탄이절로나네

  • @슬봉쓰
    @슬봉쓰 Год назад

    비룡님 정말 맛있게 잘해먹었어요.. 완전 감사해요!! 남편이 파는 음식 같대요😊~❤❤ 저는 물기 많은건 별로라 물양을 줄이고 양념장을 좀 덜 넣었는데 괜찮았어요 ㅎㅎㅎ

  • @이신영-z4i
    @이신영-z4i 11 месяцев назад

    요번에해먹었는데
    너무맛있었어요

  • @두두심
    @두두심 Год назад

    군침도네요 맛있겠어요 감사합니다

  • @김기자-c5s
    @김기자-c5s Год назад +1

    요점정리도 잘하고 침이 고이도록 맛나게 먹는 비룡님의 모습이 식복을 부르는 것 같아요.

  • @M샹샹
    @M샹샹 2 года назад

    무조건, 이유여하막론하고, 비룡님 짱^^
    잘 배우고갑니다

  • @gracekim4976
    @gracekim4976 2 года назад +2

    와 😮😊 먹고나서 진실의 미간

  •  8 месяцев назад

    찹쌀가루. 일반냄비로 했어도 너무 맛있네요 ~~

  • @woojinlee9816
    @woojinlee9816 2 года назад +1

    김치찜 , 정말 좋아하는데 압력솥이 없네요... 잘 봤습니다 ^^

  • @전영희-n4o
    @전영희-n4o Год назад +1

    순식간에 밥공기 뚝딱했어요
    다른반찬필요없네요
    압력솓으로 했더니 김치가 흐물흐물 잘넘어가더라구요

  • @youn7846
    @youn7846 Год назад +1

    오늘저녁메뉴확정입니다~~비룡님감사해요~

  • @jrkim3487
    @jrkim3487 8 месяцев назад

    쌀가루 파는거 쓰는것도 괜찮을까요?

  • @kimsun6610
    @kimsun6610 2 года назад +20

    김치찜할때 매실청 1국자 넣어주면 냄새,잡내 안나고 고기도 부들부들, 감칠맛 나요^^
    한번 해보세요~

    • @Letsgo_uhya
      @Letsgo_uhya 2 года назад +1

      저는 시큼한 맛 나던데요...

    • @슬봉쓰
      @슬봉쓰 Год назад +1

      이 레시피에도 매실청들어가요!

  • @KIM-ng6lb
    @KIM-ng6lb Год назад

    압력솥 없고 인스턴트팟은 있는데...괜찮죠?

  • @김영자-g1t
    @김영자-g1t 2 года назад

    비룡 선생님 최고.

  • @사루비아-w5x
    @사루비아-w5x 2 года назад

    오! 맛있겠네요 꼭 한번 만들어 봐야 겠어요 감사합니다

  • @유니-o8x
    @유니-o8x 2 года назад

    항상 알려주셔서 고맙습니다~👍🎉

  • @26G-m7d
    @26G-m7d 2 года назад +3

    선생님 인사할 때 안녕하세요 하고서 손으로 하늘로 올라가는 제스처? 그건 어떤 의미가 있는 걸까요? 항상 영상 볼 때마다 궁금했어요

    • @user-ml5bx8uy8h
      @user-ml5bx8uy8h 2 года назад

      ㅎㅎ저두요
      궁금해요

    • @26G-m7d
      @26G-m7d 2 года назад

      @@RE1GNING 아 ㅋㅋㅋ 감사합니다

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 года назад +3

      하늘은 나는 저에요..

  • @경은김-l6z
    @경은김-l6z 2 года назад +8

    김치가 짠 편이면 알려주신 양념 다 넣으면 짜지않을까요?

    • @bjh7332
      @bjh7332 Год назад

      저도 그생각했는데 영상보면 양념을 다 넣지는 않네요

  • @윤강자-j3p
    @윤강자-j3p 2 года назад

    꼭해먹어봐야겠어요

  • @하비람-i9o
    @하비람-i9o Год назад +3

    감사합니다.요리잘따라하고있어요.혹시쌀대신찹쌀가루도될까요?

  • @leedarc88
    @leedarc88 2 года назад

    군침이 도네요. 돌아

  • @봄사냥
    @봄사냥 Год назад

    등갈비로 할때도 양념 재료는 같은가요?

  • @sh40240
    @sh40240 2 года назад

    좋은정보 감사해요비룡님

  • @곰곰곰-e6v
    @곰곰곰-e6v 2 года назад

    좋은 레시피네요 ㅎㅎ 근데 뜸들이는게 열원을제거하고 전체적으로 열이 고르게퍼질때까지 기다려서 안정시키는건가요? 스테이크레스팅처럼요
    먼가요리도 과학적으로 납득이안되면 안하게되더라구요. 뜸들이는 이유가궁금하네요ㅎ

  • @오은주-t1g
    @오은주-t1g 2 года назад

    항상잘알려주셔서감사합니다

  • @jisoo_2411
    @jisoo_2411 2 года назад +2

    어쩜 김치찜을 시키고 바로 이 영상을 발견해버렸네요 ㅎㅎ
    그래서 마트에 계신 엄마에게 돼지고기 두근 (가족 4명) 부탁드렸네요 ㅎㅎ

  • @ikkikdidka
    @ikkikdidka Год назад

    고기없이 김치만 넣어도 괜찮을까용?

  • @김은희-y7d7g
    @김은희-y7d7g 2 года назад

    진짜잘보고갑니다

  • @아리뜨개다락방
    @아리뜨개다락방 Год назад

    찹쌀가루도 되나요?

  • @주님만-s2l
    @주님만-s2l 2 года назад

    좋은 정보 감사합니다 레시피 많이 응용한답니다

  • @일수이-c5m
    @일수이-c5m 2 года назад +2

    짜지않을까요?

  • @김순남-y8m
    @김순남-y8m Год назад

    잘 배웠습니다
    감사합니다

  • @수인채-t5x
    @수인채-t5x 2 года назад +3

    되지고기는 언제 구웠나요?
    설명할땐 되지고기를 칼집내서 한번 구워준다기에 열심히 봤더니 생고기가 그대로 솥에 넣은시네요~

  • @REALDDOONG
    @REALDDOONG 2 года назад

    김치 색감보소! 미띰!

  • @이예인-k9m
    @이예인-k9m Год назад

    비룡님 그런데 고기 손질 부분에서 칼집내고 초벌하라셨는데 초벌과정이 없고 그냥 생고기 넣으시는거 같은데.. 맞나요??

  • @사랑해-x1e
    @사랑해-x1e 2 года назад

    전기밥솥 영양찜 기능으로 하면 몇 분 하면 될까요?

  • @candykrith1232
    @candykrith1232 Год назад

    쌀갈아 물 빼도 되죠?

  • @spikex3359
    @spikex3359 2 года назад

    압력통은 몇리터짜리 쓰세요??

  • @맹꽁-j3n
    @맹꽁-j3n Год назад +1

    물1L넣는데 물이많아요 제가잘 못한건가요

  • @최서희-c1o
    @최서희-c1o 2 года назад

    최고

  • @유재순-b8o
    @유재순-b8o Год назад +1

    우와 맛나것다~^^

  • @user-fdsjhcfhst2f8
    @user-fdsjhcfhst2f8 Год назад +1

    비룡님 지금준비다햇는데 ㅜ 쌀가루 말고 찹쌀가루 잇는데 시판 찹쌀가루로 넣어도 될까요?? ㅜ

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад

      찹쌀가류면 그냥빼구하셔요^^

  • @royjang9136
    @royjang9136 2 года назад +1

    삼겹살 너무 기름진데
    다른부위로 하고 싶은데 어떤부위가
    좋을까요?

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 года назад

      목살도 괜찮고 앞다리도 좋아요!! 저렴하게 목전지도 좋아요!!

  • @e0610
    @e0610 Год назад

    압력밥솥이 없는데 큰냄비에 해도괜찮나요?

  • @kukizzang
    @kukizzang Год назад

    압력솥 없으면 못해먹는건가요😢

  • @김용희-y7p9h
    @김용희-y7p9h Год назад

    좋아요

  • @혁수김-k2s
    @혁수김-k2s Год назад

    돼지갈비찜용 고기도 같은 방식인가요?

  • @은옥최-p1k
    @은옥최-p1k 2 года назад

    감사합니다 고맙습니다 ❤️ 😄

  • @시유김-n1e
    @시유김-n1e 2 года назад +1

    김장김치도 해주세요!!!!!

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 года назад

      헐..지금했는데^^ 이틀안으로올려두릴게요

  • @김현지-j5v
    @김현지-j5v 2 года назад +1

    먹고싶어요ㅎ

  • @윤정희-f7w
    @윤정희-f7w 10 месяцев назад

    좋앙ᆢ

  • @김경숙-k7z8p
    @김경숙-k7z8p Год назад

    안녕하세요 ^~^
    배추김치가 짤 경우엔 어떻게 할까요.
    또 마트에 쌀가
    루로 할경우엔 ...

    • @dragonrain
      @dragonrain  Год назад

      마트쌀가루로 그대로 하심 되세요
      배추김치가 짜면 물에 40분정도 담가두고해보는방법이있어요

  • @og-sunchoe3354
    @og-sunchoe3354 Год назад

    압력밥솟 없으면 어떻게 하지요?

  • @johnyu2003
    @johnyu2003 Год назад

    정말 맛있었습니다. 다만 김치 식감이 어느정도 살아있는것을 원하신다면 시간을 30분정도로 줄이는것이 좋을것 같아요..

  • @자몽-b8v
    @자몽-b8v 3 месяца назад

    찹쌀가루도 괜찮아요?

  • @왕눈웃음
    @왕눈웃음 Год назад

    쌀들어가는거 빨리소비 못하면 금방 맛탱이 갑니다 특히여름에 넣지마세요

  • @블루밍7
    @블루밍7 2 года назад +1

    영상 잘 봫어요 저도 보고 싶어요
    그런데 초벌로 구운건가요? 생고기 넣으신거 같은데요