【草原二蛋】酒店来了位新厨师，做菜速度非常快一分钟一盘酸辣土豆丝出锅
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- Опубликовано: 8 сен 2024
- 今天酒店来了位新厨师，做菜速度非常快一分钟一盘酸辣土豆丝出锅
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大家好，我是草原二蛋，内蒙古锡林浩特市新草原印象饭店技术总监！
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厨艺达到一定境界，菜品的味道全凭感觉但这却是要天赋的。
二刚流出幸福的眼泪，他的手艺不行，就会几道家常菜，高端菜一个不会，经过了总经理的认证，稀里糊涂过了关。
明油下了，就要收火翻炒。成菜才會亮色
土豆絲要推切，成菜才會爽脆。
砧板的刀功確實好
你講解作菜講成這樣，我都準備想要下注了 🤣🤣🤣
1號選手剛剛把土豆絲切的均勻， 2號選手似乎對會自動熄火的灶台不太熟悉， 哎呀！ 射門了沒有進！太可惜了
开价15000. 事后厨师说家里种土豆的，就会土豆丝别的不会
屁话，其一这个人已经是这个餐馆的老厨师了，为了配合拍视频而已。其二你就看他垫勺和舀料的手法就知道这是个老油条，不存在只会哪道菜的说法😅
一萬五沒意思，去夜市擺攤賣土豆，一天收入9000元，一年300多萬收入剛剛的
@@keluo6885你喝多了？
@@michaelc8472你分不出網路玩笑和現實真話嗎 😅😅😅
@@zac8231 不是，他說的話真有點道理
主持人比廚師還厲害，伶牙俐齒、快比機槍～
真厉害啊
这个师傅厉害👍
切菜，备菜不是时间吗
看這刀工就是大師
切菜的是帮厨，大厨只管炒
@@wzx315 大廚真要下去，刀工也很好，我們餐廳就這樣。
覺得您好像在介紹球賽😂！
總經理長得像姚明
在廚房吃跟拿到老遠的餐桌吃，口感一樣嗎？
想吃😋
我只會炒土豆絲
牛头马面 你好
在香港現在普通大排檔的師傅都30000了 但是沒人肯入行
香港的消費30000港跟台灣的30000不就差不多而已
@@user-br3bx7ie1p 做吃的港澳台不知道，大陆都是包吃住，要想存还是能存点。
@@user-br3bx7ie1p 有多那麼一點點，但房子租或買都太貴了，香港排名世界第一台灣排名世界第二
讀旁白的人像在為足球旁述
在台灣只值35k
现在北边厨师也用广东双耳锅了
你説話的速度快過厨師好多你可以叫高點價了
1000人民幣，不二價
给多少要看地区和饭店等级
人家这手艺摆摊卖炒饭一样赚钱
油有点多
什么1分钟！至少2:30秒。
所以最後多少工資呢～～～
3千吧
臺灣的話，約40000臺幣起跳
才一萬港幣？做個服務員都一萬五仟起跳。
@@johnnychung4243 每個地方物價不同薪資也會不同呀😂
@@johnnychung4243 物價不同
台灣確實是這個薪資個人水平不同薪資還會更高
@@johnnychung4243 你先搞清楚物價好嗎？
为什么要焯？
多餘水澱粉焯掉才會脆
也可以不斷沖生水
水洗澱粉 讓它中空 才能塞進油
这不就是老葛么
这不老葛嘛 😄
😄
15000
不可以拍摄
12000人民幣
500
旁述好煩，討厭
所以中餐廚師很差因為憑感覺
你会做菜 吗？ 不会不要乱评价
笑死，我是西廚，一樣是憑感覺，你這門外漢。只有做甜品一定要有斤有兩。
@@007lee3 我是做日餐的。我们很多时候要靠厨师的感觉去处理食材。是没有一套走到最后的说法。一个可以用自己感觉去掌握食材的厨师才算是一个好厨师。这是我个人的理解
@@ronaldjin8903
他的意思應該是‘’很差的憑感覺‘’
反過來理解不就是‘’很強的憑感覺‘’？
記得西餐名廚‘’戈登‘’的金句嗎？
稍微來點黃油吧～稍微～稍～微～
手中無秤，心中有秤