Mobile Schlachtung mit Metzger am Bauernhof: Ein neuer Weg in der Landwirtschaft? | Unser Land | BR
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- Опубликовано: 9 апр 2024
- Tiere schlachten am Bauernhof - das liegt im Trend. Bäuerin Laura Winhart hält Angus Rinder und heute wird einer ihrer Bullen nicht im Schlachthaus beim Metzger oder am Schlachthof geschlachtet, sondern am Hof. Eine mobile Schlachtung: der Metzger kommt mit einem Schlachtanhänger zu den Landwirten. Die Hofschlachtung gilt als stressfreie Schlachtung oder auch als „Schlachtung durch Achtung“.
Voraussetzung bei der Schlachtung: Ein Tierarzt oder eine Tierärztin muss dabei sein, für die Lebendbeschau. Außerdem: Nach dem Bolzenschuss zur Betäubung muss innerhalb von 60 Sekunden die Entblutung erfolgen - erst dann ist der Bulle tot. Das tote Tier wird zur Metzgerei transportiert und dort zerlegt, enthäutet und abgehängt. Nach zwei Wochen ist das Fleisch zart und genussreif.
Hofschlachtung: Ein neuer Weg in der Landwirtschaft, für mehr Tierwohl und Tierschutz?
Autorin: Kirsten Zesewitz
Aus der Sendung vom 05.04.2024.
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#angus #landwirtschaft #unserland
Wenn wir schon Fleisch essen wollen, dann so eine Schlachtung. Vorbildlich!
Gleicht kommt ein aggressiver Veganer um die Ecke..
Tiere umbringen ist nie vorbildliches ❤️
Kann dir eine rein pflanzliche Ernährung empfehlen 💚🌱 Körper und Seele tut das gut
@@Hhhkzwa Als Gemueseproduzent in Missouri folge ich dieser Empfehlung nicht total, aber in hohem Grade.
Wenn in meinem Land eine Mahlzeit kein Fleisch enthält, ist es so, als ob man nichts gegessen hätte. Aber ich respektiere deine Entscheidung @@Hhhkzwa
Solche Landwirtschaft brauchen wir! Um das zu unterstützen muss man kein anderes Fleisch kaufen. DANKE für den respekt vollen Umgang mit Tieren!
Respektvoll wäre es, sie am Leben zu lassen!
@@andreahellakohlen5151 Blödsinn
@@ich7746 Danke gleichfalls!
4:38 "Hofschlachtung ist immer noch die Ausnahme"...
Es gab mal Zeiten, da war das normal und die Regel. Bis die Politik der Meinung war, sich einzumischen
Stimmt. Die Hausschlachtung ist von Idioten zerstört worden. Da braucht man jetzt nichts neu entdecken.
Zum Wohle der Großkonzerne zig Auflagen per Gesetz erlassen, was nur rentabel in großen Schlachthöfen umgesetzt werden kann.
Hier ja nur für ein Tier 200€ zusätzliche Kosten durch Vetamt etc...
Am Schlachthof steht der Tierarzt den ganzen Tag für 500€ und da gehen dann aber 100te Tiere vorbei. Nur mal als Beispiel. Was wiederum nen Cent oder wenige Cent pro Kg Fleisch ausmacht.
Allein der Transport über 100te km in Schlachthöfe ist meiner Meinung nach schon unnötig.
Wie gesagt, früher gab's alle 3-5 Dörfer einen Schlachter mit Direktvermarktung
Und da entstand das billigste Fleisch und ohne Qualität
Wir essen wenig Fleisch, und das was wir essen, wird genauso beim Landwirt gehandhabt wie hier gezeigt. Ein respektvoller Umgang während das Tier gelebt hat bis zum Tod.
Tolle Frau die ein ❤ für ihre Tiere hat!
Herz für Tiere und sie umbringen. Ist klar.
Hausschlachtung ist das Beste was was es gibt.
Hast du die Tiere gefragt? Das Beste was es gibt ist ein Lebenshof, oder gar nicht erst geboren sein. Kein junges gesundes Tier möchte in den Kopf geschossen und getötet werden.
In einer Welt zu leben, wo kein Tier mehr geschlachtet wird, dass wäre einfach nur das Beste 🌱💚💪
@@Hhhkzwa nö ich will fleisch.
aber diese methode is absolut gut ,das die tiere kein stress haben
@@felixloch8534 Möchtest du gerne geschlachtet werden, auch wenn es für die stressfrei wäre ?
@@Hhhkzwaes ist unrealistisch das kein Mensch auf diesen Planeten mehr Fleisch konsumiert! Diese Art ein Tier zu schlachten, ist doch wohl die Beste die es gibt. Großschlachthöfe sind entsetzlich 😡 und grausam für die Tiere.
Ich finde diese Schlachtung Super,man muss wirklich mehr an die Tiere denken! Von mir ein Kompliment an die Bäuerin 😊
@@birgitlenjer2876 👍
Die gezeigten Personen waren authentisch und sympathisch, danke für den Einblick. Macht alles richtig.
Genau so entspannt und stressfrei wünscht man sich doch die Schlachtung jedes Tieres, das für die Lebensmittelgewinnung geschlachtet wird.
Hausschlachtungen waren früher ganz normal. Die Tiere wurden nicht 1000 Km über Land gefahren sondern im Ort geschlachtet.
Danke für die tollen Einblicke. Es ist wichtig den Leuten zu zeigen wo unser essen herkommt, manche vergessen das leider bzw. sie wurden dementsprechend erzogen und wundern sich dann auf einmal wenn sie sowas sehen.
Richtig
Seit über einem Jahr habe ich entschieden kein Fleisch mehr zu essen. Ich bereue es nicht. Gesundheitlich geht es mir eher besser. Doch Tiere zu essen fühlt sich für mich immer mehr nicht stimmig an. Ich liebe Tiere, zu sehen wie sie sich freuen können, wie sie es genießen gestreichelt zu werden... Tiere zu schlachten ist für mich ein Horror. Ich respektiere es, wenn Menschen Tiere essen möchten, aber für mich geht das nicht mehr. Meine Liebe zu den Tieren wächst immer mehr.
Frühers war das ganz normal. In meiner Kindheit haben hier noch viele (auch wir) selber geschlachtet. Einige hatten gar keinen großen Betrieb, man hat sein Tier selbst aufgezogen das man dann gegessen hat. Der Metzger kam, hat es an einem geeigneten Platz geschlachtet und gut is. Alles ging recht zügig und ohne groß Aufregung für das Tier. Gequält wurde da nie. Ich finde das tausendmal besser als die Tiere erst in einen Hänger zu sperren und ab ins Schlachthaus, da tun mir die Tiere deutlich mehr leid. Aber solang Deutschland meint das haufenweiser unwissender Beamter die Regeln aufstellen für die Facharbeiter wird sich das in Deutschland nicht ändern. Statt tausende Anträge und Vorgaben sollte man mehr Menschen einstellen die mit gesundem Menschenverstand Stichprobenartig aber regelmäßig die Schlachtungen kontrollieren. Das wäre deutlich besser für Mensch und Tier.
Sehe ich übrigens generell in der Landwirtschaft (und allen anderen Bereichen in Deutschland) als großes Problem, hört auf den Landwirten/Menschen ihren Job erklären zu wollen, werft einen großteil der Gesetze über Bord und nutzt die gewonnen Personal Resourcen dazu her die sinnvollen wenigen Regeln auch zu kontrollieren. Würde den Bauern viele kosten und Zeit sparen und wäre wohl für alle besser.
mein opa hat früher von seinem bruder die tiere zt lebend geholt und dann selber geschlachtet und ausgenommen. war landwirt. leider ist er bereits vor meiner geburt verstorben und ich weiß das nur aus erzählungen
Das selber Schlachten kenne auch ich. Und dem, was Sie zum, ich nenne es mal "Bürokratiewahnsinn", schreiben stimme ich uneigeschränkt zu.
Danke für den ehrlichen Einblick.
1€ mehr...sehr gerne super Sache und ich finde das gut wie es gemacht wird.
1 Euro PRO Kilo! Also wer da nein sagt... das sollte es uns doch wert sein
Es könnte aber bestimmt günstiger sein, wenn wir die 7 bis 8 Leute für die Kontrolle vorher weg lassen würden. Kontrolle Ja, aber dafür reichen 1 bis 2.
Und ob das Tier nu Stress hatte oder nicht, spielt nach einem Jahr auch keine Rolle mehr😅
@@Mikosch91 das ist mit Sicherheit richtig....beim normalen Schlachter kommt der Veterinär und schaut sich das Tier lebend an und ja immer net sein...dann kommt er nochmal wenn das Tier am Hacken hängt und ich mich frage"für was bezahl ich den eigentlich "😅
@@Mikosch91 in meinen Augen spielt dies eine große Rolle. Sollte es keinen Stress gehabt haben, kann man dieses Verfahren guten Gewissens weiter durchführen. Ansonsten brsten eben weiter Forschungsbedarf.
Ich könnte weinen! Vielen Dank, dass ihr das für die Tiere so möglich macht! Wenn Mensch schon Fleisch essen muss, dann wenigstens so, dass es schnell und relativ stressfrei ist. Vielen vielen Dank!❤
Den Euro mehr bezahle ich gerne und wir bevorzugen diese Art der Schlachtung schon länger
Bei dem einem Euro bleibt es jedoch nicht,das ist es ja
Die Wertschätzung für Fleisch wäre eine andere wenn jeder selbst schlachten müsste!
Gute Sache. Das macht das ganze wieder nahbarer und nicht in riesigen Hallen vor allen versteckt. Finde ich sehr gut und sicher auch für das Tier deutlich stressfreier.
Kompliment an diese Bauern!!!
Bäuerin bitte.
Als ik het moet beoordelen, heeft deze stier een mooi leven gehad en is op een waardige manier, aan zijn eind gekomen 👍
Das ist wie früher und sollte überall so sein bin mal auf die Ergebnisse gespannt
Früher war es nicht so . Da war es mehr hau ruck .
Früher?????
Ja als ich Kind war hat der Metzger die Tiere vom Bauer im Dorf bekommen und direkt vor der metzgerei geschlachtet ganz ruhig ohne groß Tamtam
Ganz großen Respekt für alle .... Kann man die Blutauswertung sehen ... von der Studentin 😊
Klasse Einstellung, Respekt!
Werden die Forschungsergebnisse hier auch veröffentlicht?
Niemals
Vorallem können die Herrschaften von der Forschung und den Laboren uns viel erzählen....
Hoffe aber, dass immer mehr Bauern das in Zukunft so machen wie hier
hier nicht. aber es wurden ja die namen der person und uni genannt. da findest du sicher den verantwortlichen arbeitskreis. wenn die ergebnisse publiziert wurden, wird das (also der artikel) auch immer unter den jeweiligen wissenschaftlichen mitarbeiter angegeben.
Mooi! Zo zou het altijd moeten zijn! Groeten uit Nederland,Frank
Vorbildliche Schlachtung mit Achtung vorm Tier.
Ich bin dafür das es so gemacht wird. Das globale muß aufhören und wieder auf regionales gesetzt werden. Das erspart den Tieren Stress und lange co2 reiche Wege zum Verbraucher. So war es früher ja auch .
Das ist weitaus besser als Schlachthaus. Mean kann das jetzt breit disskutieren, aber es ist numal Natürlich, dass Menschen Rinder essen. Da ist viel Respekt dem Tier Gegenüber, welchen man an anderer Stelle vergebens sucht!
Ist auch natürlich das nur 3-4 von 6 Geschwistern das Erwachsenenalter erreichen.
"Natürlich" ist wertloser Schwachsinn, genauso wie das Essen von Rindern.
Ich hoffe du musst nie den "Respekt" erfahren, den du hier anderen entgegenbringen willst.
Wird im Schlachthof etwa der Stresspegel beim Tier geprüft und so ein extra Aufwand betrieben? Nein, da weiss man ja das es nur ums Geld geht. Hofschlachtungen müssen darum extra unter die Lupe genommen werden 🙄
Man hat keinen Respekt vor jemandem, den man unnötigerweise ausbeutet.
Das Gerät auf dem du deine Nachricht getippt hast ist auch unnatürlich, also bloß weg damit. Natürlichkeit ist kein valides Argument.
Nein, es ist nicht natürlich, dass Menschen Rinder fressen!
Doch es ist beruhigend, dass die Menschen die Tiere nicht in eine grauenvolle Schlachtstaette bringen lassen oder die männlichen Tiere weiterverkaufen, wo sie dann in die Hölle der Drittlaender transportiert werden
Ist schon hart mit anzusehen. Jedoch zahle ich gerne mehr für gute Qualität.
Vorbildlich weil im LKW und am Schlachthof soll das Tier keine Angst haben das glaube ich nicht Tiere sind schlauer als man denkt und sehen im Schlachthof was auf sie zukommt
Tolle Landwirte weiter so
Ich verstehe nicht was daran nun neu ist?
Früher (bei uns bis Anfang der 90er) war es doch total normal das auf dem Hof geschlachtet wurde.
Das wurde dann zwar zum Metzger ins Nachbardorf verlegt, das lag aber auch daran, das ab diesem Zeitpunkt der halbe Hof schon mit vermieteten Pferdeboxen bestückt war.
Da ist man damit Diskussionen aus dem Weg gegangen.
Neu ist für mich nur das der Metzger das Tier mit Fell dran zum zerlegen mitgenommen hat.
Du gibst die ja fast schon selber die Antwort. "Früher" Was glaubst du, was sich da mittlerweile geändert hat? Allein schon was für Knüppel die Grünen und die sogenannten Tierschützer einem zwischen die Beine werfen.
Weil auch früher das Rind erst betäubt wurde.
Da war der Bolzenschuß, der das Hirn " gesprengt" hat und dann hau ruck. Hopp oder topp.
Ich war bei vielen Schlachtungen dabei . Wer anderes erzählt verdrängt da was.
Gut gemacht, beispielhaft . Hierfür würde ich gerne 1 Euro pro kg mehr zahlen.
Ein gutes Gefühl das es dem Tier bis zu seinem Tod gut gegangen ist. Dankeschön und 👍 hoch
Sehr gut. Hier wird technischer fortschritt mit sinn eingesetzt!! Ruckzuck. So haben wir es auch bei den yaks gemacht
Das ist ser gute Aufnahmen Respekt. So was zeigt nicht jeder super gut danke . Ich habe das schon lange nicht gesehen führe ofr das erlebt man vermisst das bisschen.
Top! Danke
Trotz allem, mir tun die Tiere immer sehr Leid, obwohl ich ja auch Fleisch esse 🤷♂️🤷♂️
Ich hab Shorts von Schlachtungen in anderen Ländern gesehen, da geht es richtig brutal zu.
Hat meine Familie auch noch früher selbst gemacht, auf dem eigenen kleinen Hof, bevor sie vom Wettbewerb und der Industrialisierung verdrängt wurden. Ich hab als ich jung war noch mitgeholfen, bei der Schlachtung und der Verarbeitung.
Beim Thema Ernährung : Grundsätzlich bevorzuge vegetarische Ernährung, Fleisch gab's auch damals ohnehin nicht oft, sondern eher Eier und Milch Erzeugnisse. Wenn man Vieh aufwächst, und weiß das die Tiere intelligent sind und einen individuellen Charakter haben, eigen sogar mögen und vertrauen, verzichtet man auch gerne darauf sie zu essen.
Eier von Gänsen, Enten und Hühnern, kaufe ich meinen Nachbarn ab, die Kleinvieh auf ihren Grundstücken für ihre Kinder und/oder zur Teilselbstversorgung halten. Früher auch mal Milch, aber wegen Unverträglichkeiten bevorzuge ich mittlerweile Hafer und Sojamilch, das hält die Haut frei von Unreinheiten! 😅
Für sowas bezahlt man gerne mehr. Sowas ist perfekte Schlachtung und Verwertung
Ein Grund mehr kein Fleisch mehr zu Essen .
Was ist der Grund?
Krank oder was?
@@zorororonoa6329 was ist krank?
Auch eine sehr gute Möglichkeit wenn kein Weideschuss möglich ist wie bei meinem Bauern des Vertrauens.
Ich finde es super, kein Stress für die Tiere ,super Tierhaltung und ich zahle gerne mehr dafür !!
Bin Jäger in D'land, Schuß und es hat gutes Wildbrett. Hier in Afrika ist das tierschonendene Töten von Tieren Alltag....
👍👍👍👍👍
Svaka čast,tako se radi za razliku od inače(može i druga kombinacija...),ovo je milost životinji.
Ich habe noch nie so eine beruhigende schlachtung gesehen danke schön da ist ein 1 euro mehr vollkommen in ordnung ❤
Kann auch mehr kosten lieber weniger und dafür ein gutes Fleisch essen... Finde ich gut 🤔😉
Genau so und nicht anders Fakt.💯
Auswelchem grund wird ein Herzstich gemacht und kein Kehlschnitt bzw welchen Vorteil soll dies mit sich bringen
Das gezeigte ist kein Herzstich. Der Entblutestich eröffnet die "Herznahen" Aorten.
Also quasi die Arterien die vom Herzen weg führen. Dadurch wird ein massiver Blutdruckverlust herbeigeführt der auch ohne vorherige Betäubung einen Bewusstseinsverlust innerhalb weniger Sekunden herbeiführen würde (--> Schächtung)
Die hier gezeigte Schlachtung ist über jeden Zweifel erhaben, und sollte jedem den Aufpreis wert sein. Das ist tierliebe auf höchstem Niveau!!
Das frage ich mich auch. Zudem ist das Tier nicht ausgeblutet. 40-50 Liter Blut sind in einem ausgewachsenen Rinderkörper. Steht das Herz kann es nicht ausbluten.
Weil der herzstich schneller zum Tod führt
Der Hirntod tritt durch das Ausbluten schneller ein als durch Sauerstoffmangel beim Durchschneiden der Kehle.
Außerdem ist Ersticken kein „schöner“ Tod für Lebewesen.
Halal?
So sollten alle Tier geschlachtet werden, den Mehraufwand bezahle ich gerne.
Der Verwaltungsaufwand ist unverständlich, die letzten hundert Jahre ging's nur so und keiner ist....
Unser Fleisch Hunger braucht sicher die großen Schlachthöfe, das kann essen wer will, nicht meine Sache.
Regionale Ware ist unschlagbar...
Die Forschungsergebnisse kann man jetzt schon abschätzen.
Jeder der in einem großen Schlachthof war, isst sowieso wenig Fleisch...
Hut ab. Ich würde sofort nur solches Fleisch kaufen. Mal gleich mal schauen ob es so was in Niederösterreich gibt. Auch mega mutig von der Landwirtin.....ganz toll!
Hab ne super Adresse, wo wir auch kaufen. Biohof Mayer in 5251 Aspach!
Absolut zu 100% zu empfehlen! Den Tieren geht’s super, respektvolle Schlachtung, top Fleisch!
Vorbildlich, kein Stress !!
❤❤❤❤❤
60sek, dann darf der Frontlader auch nicht streiken, sonst wird es eng, lol🙈
Nö, nur ne unschöne Blutlache am Boden.
Deswegen ist der Neu
Er wird den Traktor schon bewegt haben, und die Batterie nicht streiken. Der Lader muss natürlich hoch genug heben.
Gibt’s sowas im Raum Köln?
So sollte es für jedes Tier sein. Top
??????? Wieso ??????
Die Tiere werden doch getötet!!!!!!!!
Man sticht niemals ins Herz, Ihr Experten.
so ist die Auflage
Interessant. Armer oolaf
Finde ich auch 😢
Das ist fur tieren und fur Bauer top fleisch..
Sehr wichtiges thema. Ich esse aktuell nur wildfleisch, geschossen vom ansitz vom jäger keine 3 min fussweg von mir. Allerdings habe ich an dieser art der tierschlachtung nichts auszusetzen und würde es selbst auch essen. Danke, dass ihr darüber berichtet
Einen mobilen Schlachter finde ich auch eine gute Variante zu den Modellen die in BaWü praktiziert werden, aber teilweise sehr teuer sind, bzw. von den zeitlichen/räumlichen Vorgaben schwierig...
...wobei sich das hier besonders gut auskommt, weil der Betrieb nur 20 km entfernt ist und lediglich die Tötung am Hof stattfindet 🤔
Eine gute Schlachtung, stressfrei für die Tiere. Bei dieser Art von Kehlstich, kann das Tier an schnellsten entbluten.
Der Herzstück, Stich in die Kammer selber Effekt.
Im Vergleich zu dem angeblich erlaubten Schaechten in D , sehr vorbildlich
Tönnies....
20.., 30.., tausend Schlachtungen an einem Tag, auch mehr...
Dann doch lieber einen solchen Weg !
Genau so muss das sein, Vorbild
Sehr Gut gemacht !!! So was brauchen wir mehr,Auch wenn ich nur Wenig Fleisch esse.🦁🥩
Da wird man als Mensch ja direkt neidisch auf diese Tiere..
Sehr vorbildlich, da bekommt Fleisch wieder einen ganz anderen Wert. Kein Stress 🤙🤙🤙
Alle wollen es haben. Aber keiner bezahlen.
Das ist eine wunderschöne und tiergererechte Lösung super danke
naja "wunderschön" ist a bisserl makaber.. aber ich verstehe den Hintergedanken
Tiergerecht? Was haben die Tiere denn verbrochen, dass sie einen unnötigen Tod verdienen?
Na ja, wunderschön ist anders. Vertretbar würde es eher treffen.
@@ShotonShotSie dürfen ihr unnötiges Leben ja auch führen!!
@@ulistier3701 ach Uli, hat dich schon wieder eine Veganerin abblitzen lassen oder warum bist du so sauer?
Ich habe eine kurze Frage: Werden Kuh- und Schweinefleischprodukte am selben Ort geschlachtet?
Finde ich top 👌🏽 wir sind in Sache Fleisch selbstversorger. Mit Freilandschweinen und lämmern
So ist richtig-, besser ist vielleicht noch der Weideschuss 🤗
Ich war auch einmal Metzger ich schäme mich für den bauern, und für den Metzger
@@user-kw7zw9yk5s Könnten Sie das erklären - was finden Sie so schlecht daran, dass Sie sich für Landwirt und Metzger schämen?
Ich kann mich gut an die Zeiten Erinnern in denen es üblich war das das Tier an den Orten geschlachtet wurde in denen es auch Aufgewachsen war. Ein Großtier war schon arg beschwerlich auseinander zu nehmen.
Jetzt kommen die Kinder ausem Kintergarten und schauen einem Vorwurfsvoll an, wenn ein Stallhase ohne Pelz abhängt.
Arbeitsteilige Gesellschaft🤫
Gute Arbeit!So kann man gut Fleisch essen,wünschte es wäre immer so
Warum schon mit 18 Monaten? Ist das ,das früheste alter ?
18 Monate ist eher Spät sonst werden diese mit 10 Monaten geschlachtet
Ich bin ein Fleischesser aber ich finde das schlimm wie die geschlachtet werden genarel aber se ist die Einzigste möglischkeit Ruhe in frieden Olaf udn ja das ist das beste wie man so etwas machen kann ohne stress und so❤️
Aber das hier war doch eine
wunderschöne Sclachtung.
Besser geht es nicht mehr . 🐂
Lecker 😋 😋
Das sollte Standard werden.
Vegan oder Laborfleisch, dass ist der einzige richtige moralische Standard
Das ist ja alles schön und gut. Sehr sehr unterstützenswert. Aber bei dem Aufwand, bekommt MC Don... die ganzen Pattys nie fertig.
Es ist alles ein bisschen Wunschdenken. Wenn man mal realistisch bleibt.
Wo ist das denn bitte besser fürs Tier? Wir fühlen uns dadurch vielleicht moralisch besser, aber ein Leben wird dennoch genommen. Sitzt der Schuss nicht richtig, spürt das Rind trotzdem alles. Hat man ja außerdem gesehen, wie er in der Sekunde das Gesicht verzogen hat.
Super solch eine Schlachtung. Gibt rs auch schön für Hühner.wer Fleisch essen möchte muss sowas sehen können und ich finde es echt nicht schlimm.
Am entspanntesten…..meine Güte. Das ist Schlachten, keine Rinderwellness. Schön, dass das Tier nicht irgendwohin gekarrt wurde, aber gelebt hätte es bestimmt lieber, als trotz soviel Entspannung zu sterben.
Die armen Tiere 😭🥺
Fleisch von glücklichen Tieren. 😂
Es gibt nur Fleisch von toten Tieren.
Es gibt nur Fleisch von gequälten und traumatisierten Tieren
Das ist ne gute idee. Heute gibts olaf zum mittag.
“Das tierwohl steht an höchster stelle” im Kontext einer Schlachtung zu behaupten, ist schon sehr makaber.
Unglaublich, diese Tierärtzte sollten lieber in den Schlachthöfen besser kontrollieren. Weil aufm Hof hatts noch nie Probleme mit Fleisch gegeben.
Mein Vater hat von Winharts mal einen Bullen gekauft, lebend.
Ich esse gerne Fleisch aber muss sagen mir viel es schwer das anzusehen. Da ich nicht verzichten will finde ich aber man MUSS sich das ansehen.
Wir hatten letztes Jahr bereits etwas ähnliches hier an einem Hof der Uni Bonn gesehen...ich verstehe nicht warum das nicht längst Standard ist. Ähnlich wie das schießen der Rinder auf der Weide...da gab es Mal einen Beitrag vom BR.
Schlachthöfe sind überholt und..."unmenschlich" wenn man diese makabere Formulierung verwenden darf. Da zahl ich lieber mehr und weiß wo es herkommt.
erst 15 monate
ich glaube nicht das das Tier tief betäubt war😐🤨
Ich glaube nicht, dass Sie das beurteilen können!!
@@ulistier3701 und warum glauben Sie das ?
@@MrGarelli1964 Weil ich in der Branche bereits gearbeitet habe und sie sicher nicht, sonst würden sie das nicht in Frage stellen!
@@ulistier3701 aha weil Sie in der Branche gearbeitet haben , stellt sich nur die Frage in welcher Position sie tätig waren. Weil ich etwas in Frage stelle, habe ich keine Ahnung .Auch eine Meinung. Sie werden verstehen wenn ich diese Diskussion hier beende. Viel Erfolg .
@@MrGarelli1964 und wieder haben sie ihren Charakter demaskiert ohne es zu merken! Keine Ahnung aber große Klappe! Leider sehr häufig heutzutage!
Vor über 20 Jahren habe ich Fleisch vom Landwirt bezogen, dann kam EU-Hygieneverordnung; hat sich dann nicht mehr rentiert! Jetzt Renaissance! Auch wenn das Fleisch (etwas) teurer ist, ist mir das wert!
Wir sind froh das die Schlachtung unserer Tiere auch am Hof stattfindet. Dennoch ein sehr emotionaler Moment. Da das Tier ein gutes Leben und ihre natürliche Bedürfnisse ausleben können fällt es uns leichter.
@@weidebuffel274 👍 Wie lange haben Sie schon die Hofschlachtung?
@@UnserLandBR Seit Juni 2023 haben wir bei uns am Betrieb die Zulassung für unseren kleinen Schlachthof.
@@weidebuffel274 War es sehr schwierig, diese Zulassung zu bekommen?
Unrecht bleibt unrecht, egal ob ihr dem Tier vorher seine natürlichen Bedürfnisse zugestanden habt oder nicht. Schämt euch.
@@ShotonShotBehalte deine geistige Inkontinenz einfach für dich!
Schlachtung mit Achtung…..Man kann sich auch alles schön reden.
Respekt vor dieser Landwirten das sie diesen Weg geht.
Ich als Verbraucherin bin gerne bereit mehr Geld zu bezahlen wenn die Qualität stimmt und wenn man das Tier bis zum Schluß fair behandelt. 👍👍👍🐄🐖🐄🐖
Warum hat der Bulle einen Namen bekommen?
So eine schlachtung sollte verpflichtend werden! 1 Euro mehr ist kein halsbruch!!!
Ich esse zwar kein Rind da ich nicht möchte das so ein Tier für mich sterben muss, aber für andere sollte das ein muss sein Fleisch aus so einer Schlachtung zu kaufen.
Eine hervorragende Arbeit von Landwirtin und Metzger. Entscheidend für den dauerhaften Erfolg wird die Mehrpreisbereitschaft der Konsumenten sein. 200 Euro mehr für diese Art der Schlachtung sind ein faires Angebot. Dazu kommen Mehrpreise für z. B. bäuerliche Weidehaltung, Ausschluss von Gentech-Futter, Tropen-Soja. Es wird deutlich: Tierwohl und Fleischqualität ist viel mehr, als sich in bloßen "Haltungsstufen" verordnen lässt.
und jetzt mal vorstellen, wie das Halal Schlachten geht. die armen Tiere.
😢😢😢😢😢😢😢😢😢
😢trotzdem,
Es gibt Familien,die mit ihren Kindern bei McDonald’s essen und Massentierhaltung unterstützen.🤮🤬👊🏼Die Kinder Tuen mir leid.💯
So sollte es sein!