Revelando minha receita de Brigadeiro: aprenda a fazer e precificar!

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  • Опубликовано: 7 фев 2025
  • Seja bem-vindo a aula que vai dar uma turbinada na sua confeitaria!
    Esse brigadeiro fica inigualável!
    Boas vendas e sucesso pra você!
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    RECEITA;
    5 leites condesando
    5 cremes de leite de 200g
    2 a 3g de sal
    100g manteiga
    70g cacau em pó 50%
    100g de chocolate nobre meio amargo
    50g de chocolate nobre ao leite
    Aprox. 570g de granulado de sua preferência para finalizar
    Modo de preparo, rendimento e dicas de precificação no vídeo
    Link do site onde compro as caixas;
    www.embalagens...
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    WhatsApp;
    wa.me/55119687...
    Tiktok;
    www.tiktok.com...
    Instagram;
    / ludoceu
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    #dicasdeconfeitaria #ludoceu #confeitariadesucesso #riodasostrasrj
    #brigadeirogourmet #receitadebrigadeiro #comoprecificarbrigadeiro #dicasdeprecificacao

Комментарии • 33

  • @ludoceuoficial
    @ludoceuoficial  14 дней назад +2

    Corrigindo um erro na precificação; 90 reais paguei no pacote com 2 kg de chocolate...então, na parte do custo desse item o valor correto é 6,75.
    Ou seja, valor final fica; tradicional...1,31
    E do gourmet...1,71

  • @cristianematias4259
    @cristianematias4259 14 дней назад +3

    O melhor brigadeiro do mundo!❤

  • @luzilenearaujooliveira9933
    @luzilenearaujooliveira9933 13 дней назад +3

    Vc como sempre arrasa,parabéns Lú que o senhor Jesus continue abençoando ❤

  • @janetemelges9020
    @janetemelges9020 День назад +1

    Ótima explicação.

  • @vimamluz
    @vimamluz День назад +1

    Lu hoje eu assisti o vídeo seu das montagens de bolo e este agora dos brigadeiros e precificaçao, muito bacana gostei muito e muito esclarecedor, mais confesso a vc que a parte da precificaçao me deixou de cabelos em pe😅
    Sempe que vc puder faz mais vídeos ensinando a precificaçao pois sei que assim como eu tem várias pessoas que tem dificuldade dificuldade com a precificaçao precificaçao, outra coisa comecei hoje a colocar a pitada pitada de sal nos meus brigadeiros brigadeiros amei , o sabor é bem melhor, obrigado por compartilhar com nós seus conhecimentos conhecimentos ❤

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  День назад

      Oh, querida! Obrigada por expor suas dificuldades. Pode deixar que vou fazer um vídeo bem explicativo sobre a precificação. Que bom que gostou da dica do sal! 😃

  • @beatrizbarretonutri
    @beatrizbarretonutri 14 дней назад +2

    Muito boa a explicação da precificação! Bem importante

  • @claudiamarianogueiradasilv9585
    @claudiamarianogueiradasilv9585 14 дней назад +3

    Lu obrigada! Vc podia fazer mais vídeos falando e precificaca! Seu vídeo é muito bom!❤❤

  • @RodolfoSantos-g2f
    @RodolfoSantos-g2f 6 дней назад +1

    Ta muito bom deveria come eles eu

  • @beatrizbarretonutri
    @beatrizbarretonutri 14 дней назад +2

    Vídeo muito bom. Lindos brigadeiros 🤤🤤🤤

  • @keysousa7160
    @keysousa7160 5 дней назад +1

    Muito boa a aula de precificacao.
    Qual é o valor das caixas de brigadeiro no delivery?

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  5 дней назад

      Olá, querida! Veja a aula dos beijinhos, lá eu precifico e tambem falo sobre o preço no ifood

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  5 дней назад +1

      Estou falando sobre os preços aos poucos pra não confundir quem está começando agora...mas breve subo um vídeo abrangendo tudinho rss

  • @rosangelapicolo3200
    @rosangelapicolo3200 14 дней назад +1

    Boa tarde lu, amei sua receita e sua forma de precificação, lu essas caixas embalagem eu encontro onde? Eu moro em São Paulo

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  14 дней назад +2

      Compro nessa empresa
      www.embalagensoriginal.com.br/?gad_source=2&gclid=CjwKCAiAkc28BhB0EiwAM001TcgBWyQLVOKrxp1QVPPsWRWm0JAxnzdJmyiajP34VWTe3eU7akctphoCXz0QAvD_BwE

    • @rosangelapicolo3200
      @rosangelapicolo3200 14 дней назад

      @@ludoceuoficial muito obrigada linda🌹

  • @LucianaSantos-ls2ev
    @LucianaSantos-ls2ev 10 дней назад

    Bom dia Lu, quanto tempo fica duas receita de
    brigadeiro na panela mexedora? obrigada

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  10 дней назад

      @@LucianaSantos-ls2ev depende muito do dia, e da marca do brigadeiro, até mesmo da chama do fogão rss.Eu prefiro olhar o ponto, como ensino no vídeo, mostro duas formas de conferir

  • @JerffersonJesus
    @JerffersonJesus 14 дней назад

    Boa tarde, tude bem ?
    Tem como fazer o brigadeiro com massa de confeiteiro ? Sabor chocolate ? De 1kg.

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  14 дней назад

      Oi, Jefferson! Nunca fiz com massa de confeiteiro

    • @JerffersonJesus
      @JerffersonJesus 14 дней назад

      @ludoceuoficial e tipo uma massa, mais mole de chocolate, queria deixar mais durinho pra enrolar pra fazer o brigadeiro, nao sei se dava certo

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  14 дней назад

      Eu não conheço essa massa. É artesanal ou vende pronta?

    • @JerffersonJesus
      @JerffersonJesus 14 дней назад

      @@ludoceuoficial vende pronta, na embalagem mostra que recheia pizza, pasteis, tapiocas e bolos, ele é de 1 kg de massa, mais é mole, eu nao sei se da certo pra enrolar os brigadeiro ou gruda na mao.

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  14 дней назад

      ​@@JerffersonJesus você está se referindo ao recheio forneável da harald? Se sim, não dá ponto de enrolar, ele tem outra proposta

  • @BolosDonaMaria
    @BolosDonaMaria 14 дней назад +2

    Oi Lu de onde comprou essas caixas?

    • @ludoceuoficial
      @ludoceuoficial  14 дней назад

      Tem o link da loja na descrição junto com a receita 😉