맛있는 건새우볶음 쉽게 만들기

#건새우볶음#집요리#간단요리
간단하게 건새우볶음 만들기
-- 건새우볶음 재료 --
건새우(홍새우) 100g
참기름 1/2 큰술
참깨 1/2 큰술
-- 양념장 재료 --
진간장 2 큰술
물 3 큰술
설탕 1/2 큰술
고추장 1큰술
올리고당 2큰술
요리과정
1. 양념장의 재료를 넣어서 만든다.
2. 용기에 진간장 2큰술, 물 3큰술, 설탕 1/2큰술, 고추장 1큰술, 올리고당 2큰 술을 넣고 잘섞어서 양념장을 만든다.
3. 건새우를 후라이팬에 센불로 30초간 볶아준다.
4. 건새우를 바삭하게 볶아주면 다른 용기에 옮겨준다.
5. 후라이팬에 중불로 켜주고 양념장을 부어준다.
6. 양념장이 들러붙지 않도록 잘 저어준다.
7. 양념장의 가장자리가 끓기 시작하면 건새우를 부어준다.
8. 건새우에 양념이 잘 배이도록 2분간 볶아준다.
9. 다 볶으면 참기름 1/2큰술과 참깨 1/2큰술을 넣고 버무려준다.
10. 완성된 건새우볶음을 다른 용기로 옮겨준다.
밑반찬으로도 맛있고 맥주안주로도 좋습니다^^
@Jungeasy-cook