Печём творожное печенье | прямой эфир ВкусВилл
HTML-код
- Опубликовано: 23 мар 2022
- Рецепт очень простой, а все ингредиенты мы собрали для вас в подборке - сможете сразу добавить их в корзину и заказать: vkusvill.ru/?share_basket=111...
▫ ванильный сахар Dr.Oetker - 8 г
▫ разрыхлитель теста Dr.Oetker - 10 г
▫ творог - 250 г
▫ масло сливочное - 120 г
▫ мука - 200 г
▫ сахар - 60 г
1. Перетереть сахар с маслом, добавить творог. Это можно сделать с помощью миксера или вилки (достаньте масло за полчаса до того, как начнете готовить).
2. Смешайте муку с разрыхлителем и добавьте в творог за несколько приемов.
3. Замесите тесто. Долго вымешивать не нужно, просто соедините все ингредиенты в шар. Тесто останется слегка липким - это нормально.
4. Чтобы тесто лучше раскатывалось, его можно убрать ненадолго в морозилку или холодильник.
5. Раскатайте тесто до толщины в 4-5 мм.
6. С помощью стакана, или формы вырежьте кружочки диаметром 10 см.
7. Соедините обычный сахар с ванильным. Одной стороной обмакните печенье в сахар, слегка прижимая, сверните кружочек теста сахаром внутрь и снова обмакните в сахар полученную половинку. Опять сверните и снова обмакните в сахар полученную четвертинку.
8. Выложите печенье на противень сахаром вверх и немного прижмите: при выпечке оно может раскрыться. Выпекайте на 190 градусах 10-15 минут. После 10 минут следите за печеньем, чтобы оно не зарумянилось слишком сильно.
9. Дайте печенью полностью остыть. 
Развлечения
Очень оригинальная и артистичная ведущая! Можно заслушаться, и забыть, что же готовим ...
Если готовить параллельно с просмотром выпуска - точно не забудете😊
Это дааавний рецепт творожного печенья : «уголочки» , «гусиные лапки» ,- называли ….
Очень вкусное, нежное !
Я была маленькой - мама пекла, я выросла вышла замуж - пеку детям . Иногда в середину вкладываю половику ядрышка грецкого ореха 😊❤
Печенье на поколения 😊❤
Елена вообще чудесный человек! Решение полностью поменять довольно успешную карьеру на другое (кулинария) - это дорогого стоит. Ну, а чувство юмора = это вообще отдельная Вселенная))) Огромный респект каналу и Елене Ландэ
Спасибо вам за приятные слова, здорово, что вы изучили биографию Елены 😊
Всегда приятно видеть, какой путь проходят харизматичные люди)) Это воодушевляет.@@vkusvill_ru
Спасибо,Лена какая вы классная.Являясь таким поофессионалом,преподносите все так,что всё легко
Благодарим за добрые слова ❤️
Она улёт! Готова просто слушать!!!! Такой оптимизм в голосе,такая терапия❤❤❤
Шикарный рецепт! Готовлю по нему лет 20 уже))) с одним маленьким нюансом - соль!
Умную женщину всегда приятно слушать.Лена,можно какие-нибудь рецепты самых простых завтраков для ленивых?
Залипла на 2 дня! Хочу кухню нормальную и шедевры Ваши в жизнь воплощать, потому что оооочень люблю десерты и ооочень хочу попробовать. В вас столько шарма!!!! Вы офигенная!!!
Заразили меня мечтой и целью! Хочу кухню!
PS. Живу в коммуналке, на кухню не выхожу почти.
Все возможно! Мечты всегда сбываются!
Я конешь не в коммуналке живу,но кухонька маленькая и всё равно готовлю такие вкусняшки.вместо духовки у меня небольшая электрическая жаровня, печёт не хуже,а размером с микроволновку
Какая Лена вы классная. Только из-за вас можно смотреть ролики.
Всё быстро, чётко, с юмором!!!
😊💚
Да чего же обаятельная шефиня . Просто - восторг
Да.потому что люди просто устали от наигранности и искусственности,...
Лена ещё и рыбалку любит! Ну шикарная же женщина! 😊
В моём детстве это печенье называлось "поцелуйчики" 😊
Какое романтичное название😊
Самое вкусное печенье которое мы сделали своими руками. А у творожного печенья нет соперников, оно съедается мгновенно. Спасибо, Елена, за рецепт! 👌
Как здорово, что печенье порадовало вас и ваших близких👍
Леночка вас так приятно слушать. Даже если были какие то вопросы. Все такие доступные рецепты. Спасибо. ❤
Спасибо, что готовите вместе с нами❤
Очень старый рецепт, мне достался от бабушки, но:
В тесто не кладу сахар вообще (хватает обсыпки)
И не кладу разрыхлитель. Прекрасно всё поднимается. И ещё для быстроты: можно просто сделать из теста шарики, размять руками и затем обмакивая в сахар складывать... Гораздо быстрее)
Благодарим за рекомендации🤗
Это точно, я тоже так делаю😊
Лена Вы Супер! ❤❤❤И мы рады Вас видеть и слышать, и учиться у Вас ❤❤❤🎉🎉🎉
💚
Елена, я Вас обожаю!!!
😍
😂Спасибо за выпечку, но и в ваших ремонтных способностях тоже нуждаемся❤👍💐
Спасибо, Лена. Как раз искала творожное печенье. Получилисб классные. Внучка помогала, потом продавала домашним😅😅😅
Глядя на Вас, возникает уверенность, что я тоже смогу! Спасибо, Лена!
Ах, какие приятные слова, рецепт и подсказки Елены у вас уже есть, а теперь осталось совсем немного, чтобы повторить этот вкусный подвиг 💚 Будем расширять кулинарные горизонты вместе 🥰
@@vkusvill_ru 3 112 й
Вот теперь я обязательно попробую приготовить, спасибо за рецепт 🥰🤗
Будем рады узнать потом, как у вас получилось 😊
Лена моя любимая !!!! Обязательно приготовлю своим детям печенье! Спасибо!
Урааа, мы очень рады, что рецепт печенья так вам понравился. Надеемся, что детям понравится и они захотят ещё одну порцию этой вкуснятины 😋
Лена, спасибо. Обожаю печь
, но никогда не делала печеньки такой формы. Здорово!
Ооо, а что обычно выпекаете?) И попробуете повторить рецепт от Лены? 😋
@@vkusvill_ru Пироги, слойки, много разного печенья, шарлотка, когда день и много всего ещё. Сегодня попробуем испечь. Хочу только добавить цедру лимона. Хочется кислинки!
Не то слово "давний рецепт". Мне за полтинник, и бабушка делала его очень вкусно. Называла "Аленкины пеленки". Пеку теперь детям сама, название не изменилось😊.
Можно тесто не на кружочки нарезать, а на квадратики, чтоб с обрезками не возиться :) А после сложения квадратиков печенье точно такой же формы получится :)
Девочки,я вас обожаю!!!!!
спасибо за рецепт в описании.
Даа, стараемся сделать всё максимально комфортно для наших подписчиков и облегчить процесс приготовления подробным рецептом 👍 Надеемся, что вы попробуете приготовить это печенье и этот рецепт станет одним из любимых 💚
Супер простой , удобный и вкусный рецепт❤ но видео в узких рамках смотреть не оч удобно . Спасибо за все ваши рецепты! Все реально просто и вкусно😋
Рады получать такие эмоции от наших подписчиков и покупателей 😊
Рецепт можно посмотреть так же и на других устройствах, возможно так будет удобнее 😌
См и в Телеге))) мне достаточно🙈😉
Очень вкусное печенье, в моей копилке рецептов оно давно!! Да и в моей городе оно продается в каждом магазине❤
Елена, а как я рада Вас видеть ❤. Сегодня будет что-то суперское? Нет сомнений. Давайте начинать. Кофе будем пить и молоть с зерен ❤
Спасибо за рецепт творожного печенье, очень вкусное, я даже не ожидала, что будет так вкусно. Я рада , что попала на ваш канал, теперь буду готовить только по вашим рецептам, надеюсь, что не разочаруюсь.
Вше доверие для нас лучшая награда. Спасибо, что поделились впечатлениями💚
Любимое печенье, которое ещё 50 лет назад пекла мама. Тот же рецепт, только тогда использовали маргарин вместо масла и соду (не было разрыхлителя). Как-то недавно во ВкусВилле его купила и очень порадовалась: вкус того самого печенья из детства. :)
Рады, что удалось порадовать ностальгическим вкусом из детства 💚
Добрый день! Как все просто и оригинально! Спасибо Вам! Жалко, что у нас нет ВкусВилл! Но мы знаем, что Вы любите рыбалку, поэтому приглашаем Вас к нам, Тверская область, Удомельский район, д. Ивановское, Голубые озера! Шикарное место озера, лес, рыба, раки, будем рады видеть! И ждём наконец то магазин у нас
Все отлично, как всегда! Но! Как на телефон снимали, не перевернув 😂
Очень неудобный формат
супер позитивное видео получилось, очень приятно смотреть
Даа, Елена харизматична и всегда на позитиве 🥰 А захотелось попробовать приготовить такое печенье?)
@@vkusvill_ru да, благо там можно использовать миндальную муку
@@morozley Даа, это вариативный рецепт и каждый может добавить что-то свое 😊
Господа, снимайте горизонтально, пожалуйста!
Лена прекрасна
Горизонтальные ролики у нас также есть на канале. А формат шортс предполагает короткие вертикальные видео 👀
Всем доброго времени суток!) Я добавляю грецкий орех рубленый ,в сочетании сахар и творог ,орехи разворачивает такие вкусовые ощущения!)))) Девушки с вами вкусно жить!)
💚
Вы не старые😂😂 вы спелые и вкусные😂😂😂. И очень красивые❤
Очень рада что на вас подписалась👍
Рады, что вы с нами🙂
Обожаю❤
💚
Испекла по Вашему рецепту, Леночка, сырники. Волшебные получились. Всё домашние были довольны.
Благодарю за классные рецепты.
Мы даже не сомневались, что у вас все получится 😊
Мы очень рады, что рецепт понравился вам и вашим близким 💚
Я приготовила печенье по этому рецепту. Мой вердикт - много муки, надо бы убавить ее количество граммов на 50. И получится то самое, любимое печенье из детства.
спасибо, что попробовали повторить рецепт и поделились замечанием👌
Спасибо за рецепт. Классный! Готовила вместе с вами..один нюанс у меня творога было всего 180 грамм пришлось добавить сливочно творожного сыра 70 грамм. Всё получилось замечательно!👍
👍
Браво
Быстро и вкусно - отличный вариант для неожиданного чаепития 💚
Хотела печь торт Ленинградский, но, раз, Елена и ВВ говорят, творожники, значит, будут творожники!!! 🤣
❤ г.Комсомольск -на-Амуре с Вами🎉
💚
Если можно, приготовьте пожалуйста какие нибудь блюда из капусты
Обожаю эту ведущую
Выход на одного🤣🤣🤣
😅
У нас такое печенье называется "Платочек". В юности часто его пекла.
По такому же рецепту?
@@vkusvill_ru , да, один в один, и складывается так же.
Хорошо.
Елена, спасибо большое!
Можно еще попросить ваш секретный рецепт овсяного печенья?
На то он и секретный👀
Про соль забыли
Лена топчик, прям огонёк
Даа, Лена обладает невероятной энергетикой и кулинарным мастерством 😍 А вы успели повторить этот рецепт печенья?)
Милая Елена, у вас сегодня заплаканные глаза😢, какая зараза обидела Вас???Вы такая позитивная и светлая, не обращайте внимания ни на каких завистников!!! Я с таким удовольствием всегда смотрю ваши выпуски, и любуюсь вами❤❤❤😊😊😊 . Пусть всё плохое пройдет мимо😊 Хорошего дня и легкой работы😊. ❤
Ваша команда и вы Супер.
💚
Нет. Не супер команда. Без Лены всё померкнет. Только она вытаскивает видео с канала Вкусвилл
Вот уже несколько дней в магазине Вкусвилл этих уголков нет(. А я прям хочу! Это, вапщет, был мой любимый продукт. Придется мутить самой:)
Обожаю Лену!!!
❤❤❤
Такая ведущая классная
👌🙌
Представляю какой это будет кошмар,😮
Хорошее шоу 🎉 тех ребят, кто не умеет совсем готовить😅😊
"Царь Гвидон тут пролетел" 😂
Сделайте аджапсандали. Это овощное блюдо лучше мяса) ❤
❤
💚
Девочки, случайно "наткнулась" на ваш канал и смотрю, не могу оторваться. Скажите у нас в Украине были пирожные, которые назывались "Мрiя", т.е "Мечта". Такое заварное, по-моему, а внутри необыкновенно нежный творожный крем. Не могу найти его рецепт. Если Вы не знаете, может подскажите рецепт крема? Спасибо
Леночка, хотелось от вас увидеть приготовления Киевского Торта. Зарание блогадарен. 🎉🎉🎉
👍
Полина тоже с юмором
Команда великолепная получилась ✨💚
Готовила по этому рецепту. Минут 18 при 200 градусах.
Как итог: снизу начали подгорать, внутри недопеклись.
Можно уточнить?
Выпекать печенье в режиме верх-низ?
В самом начале это враньё от соведущей, что она рада видеть Лену. А Елена раскрыла все карты 😂 но! Хочется как то защитить Елену, окружить стеной от негатива, от всяких людей, которые мешают Елене комфортно работать. Я тоже очень добрый и позитивный человек, и иногда когда приходится сталкиваться с негативом пустых людей, мне некомфортно. Единственное это опыт и ты крепнешь по жизни)))
Можно использовать альтернативную муку? Безглютеновую или миндальную?
Здравствуйте, можно😌
Любимые печенья, правда в посыпку добавляю мускатный орех или корицу
Тоже любим такие печенья 🥰
А будет запись? Очень удобно готовить именно по записи,а не по эфиру (
Увы, будет только данная запись эфира, которую можно немного ускорить или перемотать на нужный момент 💚
В тесто надо добавить немного соли?
Если вы считаете это необходимым - да. Но мы не добавляли👌
Если Елена запоет получится Лолита
Почему картинка вертикальная 😂😂
Приготовьте пожалуйста уху по фински и обычную.
А финскую уху мы готовили, видео есть на нашем канале 🙂
Называется: «Финская уха: рецепт рыбного супа / Шеф, мне за город» 👌
Ну как не стоять в очереди? Если есть очередь значит что то дифицитное. Создайте ажиотаж искусственно на свой кофе, все сметут. А уж радости то будет сколько! Урвала 😂
. Еще один повар не знает главный, секрет творога. Сырников тоже касается. Бабушка из Белоруссии научила, а до этого сырники вытекали . Есть же народный, рецепт этого печенья, там нет ошибки. Сколько не читаю-смотрю рецепты с творогом от самых именитых поваров, понимаю, что до Майи Васильевны им в рецептах с творогом не дотянуться.
Поделитесь с нами секретным оружием идеальных сырников?
Непонятно для чего там Тимофей и Полина, если они даже снимают на телефон и вертикальную съёмку
Когда-нибудь будут снимать нормально? Можно же повернуть телефон горизонтально или есть какая-то проблема?
Не правда,на газовых тоже можно выставить температуру
Лучше бы спросили как видно?
Медовик пожалуйста
Учетам ваши пожелания 😉
Почему экран узкий
Это у вас съёмки такие ?😮😅
Да, потому что съемка была на телефон.
@@vkusvill_ru а повернуть горизонтально не судьба?:)
Можно замораживать это тесто и потом использовать?
Мы не рекомендуем замораживать.
Здравствуйте, духовку для любой выпечки заранее разогревать надо или есть какие-то исключения? Спасибо.
Что касается выпечки - никогда не встречала, что выпечка ставится в холодную духовку, в книгах всегда только в разогретую :).
Лена, это не бред, а уход Неспрессо из рф, что ужасно и печально
ДЕВОЧКИ ПРИВЕТ!!!!!!! ПОЧЕМУ ТЕСТО БЕЗ ЯЙЦА?❤🎉
Это такой рецепт 😊
Не поняла кто она?
Покажите пожалуйста печенье гусинные лапки
Зачем сахар с двух сторон будет гореть. Вы наверно первый раз выпекаете.
То от
Веруете рецепты, Елена и вы даже близко не кулинар
Однако, наши многочисленные видео-рецепты говорят об обратном)
Гороховый тар тар
Как много разговоров не по делу, это напрягает
Во время прямых эфиров часто отвечаем на вопросы зрителей, а так же помимо рецепта могут возникать и другие вопросы.
Если же вам такой формат не нравится, то на нашем канале есть множество рецептов без прямых эфиров и коротким временем, где Елена и другие бренд-шефы делают акцент только на блюде.
Хватит болтать,раздражает.
Не рекомендуем смотреть контент, который вас раздражает, дабы не портить себе настроение👌
Не нравится мне этот инфантильный голос за кадром, и их какие-то не вполне здоровые милования. Лучше пусть повар рассказывает на камеру как готовить, в режиме монолога. Спасибо.
Кому что здорово🤨. Некоторые ругаются регулярно и на фене, и как попало - тоже считают, что так и надо.
Друзья а ссылка в телеграмм или в ВК