칼슘의왕 풀치무침 입에 짝짝붙는 양념 우리집 밥도둑!!
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- Опубликовано: 22 сен 2024
- 김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 풀치무침 레시피를 공개하겠습니다.
1. 풀치 80g(손질후)
2. 홍고추 1/2개, 청양고추 1개
3. 진간장 1/2스푼
4. 멸치액젓 1/2스푼
5. 미림 2스푼
6. 고춧가루 가득 1스푼
7. 설탕 1/2스푼
8. 다진마늘 1/2스푼
9. 생강즙 1/2스푼
10. 조청물엿 가득 1스푼
11. 참기름 1/2스푼
12. 통깨 1/2스푼
#풀치무침 #갈치무침 #김대석셰프 #갈치새끼무침
#밑반찬
![[#수미네반찬] 여름철 밥도둑 1등💥 간장게장을 뛰어넘는 밥도둑계의 신흥강자? 차가운 해풍에 말려 한껏 쫀~득해진 '풀치'로 만든 풀치조림](/img/1.gif)
감사합니다 풀치 좋아하는데 처음 배워봅니다 항상 재밋게 설명하셔 좋아요
풀치무침 흔치 않은데 쉐프님도 하셨네요~🥰
역시대석셰프가 짱이어유
이분 레시피는 최고 인듯~ 식당하시는것 같은데 어디서 하는지 아시는분 계신가요? 꼭 먹어보고 싶네요~ 따라 만들어 먹어도 맞있는데 직접 만든 요리는 얼마나 맛있을까요~
저도
가 보고 싶어요
쉐프님 식당 어디입니까?
셰프님의 래시피는 무궁무진하네요
오늘도 또 하나 배워갑니다
쉐프님 최고!!!😊
너무맛있어보이고쉽게하셔서좋아요
풀치를 이렇게 만드는군요
레시피 기억해놔야겠어요
멸치보다 덜 딱딱하고 고소하면서 깊은 맛이 나서 풀치 무침으로 밥한그릇 순삭하겠어요~👍👍👍
김대석 셰프님 아내 최고 부럽내요 요리 잘배웟어요 화이팅 ~~^^
만들기 귀찮아서 갈치포볶음이라고 인터넷에서 검색해서 주문했는데 세상에 너무 맛있어요.. 전라도 지역만 드시는 것 같은데.. 이 맛있는 걸 왜 이제 알았을까요.. 진짜 밥도둑 ♥
한번도 사본적도 먹어본적도 없는데 요리하시는거 보고 사서 해먹어봐야겠네요
맛있어보입니다
감사합니다
김대석 쉐프님은 언제나 옳다~❤
믿고 보는 김대석 쉐프님~
남편이 먹고 싶다고 해서 처음 해봤는데 신랑이 맛있데요~저도 정말 맛있었어요
셰프님 ~풀치무침 맛있겠어요
감사합니다 잘배웠습니다
오늘도 행복한 하루되십시요
말이 필요없음...
너~어~무 맛있어요~!!!
좋은 레시피 감사합니다.
침이 고입니다. 정갈한 레시피 넘나좋네요. 감사드립니다 🤗🙏
풀치는 안먹어 봤고 갈치 말린건 많이 먹어 봤어요. 만드는법 잘 배워 갑니다~^^
풀찌 처음 들었는데
건어물 가게에 사서 김셰프 처럼 무쳐 보겠습니다
역시 솜씨가 최고네요 😂많이 배웁니다 감사합니다
오오오 완전 감칠맛 짱 맛잇어요 쉐프님❤ 귀한 레시피 감가합니당
풀치무침은처음보네요
맛있겠어요
오늘도꿀팁감사드립니다~~^^^
처음 해서 먹어봤는데
너무 맛나네요
레시피 감사드려요
레시피대로 만들었더니 맛있네요. 정확한 레시피입니다.감사합니다~
넘 맛있어요
최고입니다
감사드려요
오늘 풀치무침 따라서 해봅니다~~♡♡♡
해보고 부라보~~외쳤습니다
넘넘 맛있어요~~
풀치사왔어요!!^^ 맛나게 해보겠습니다~~ 쉐프님꺼 따라하면 실패가 없어요!!!늘 감사합니다
하여간최고입니다.여기저기다보지만최고예요
정말 맛있게 보입니다
꼭 해먹을래요 감사합니다
셰프님 풀치무침 꿀팊잘보고 응원드립니다🍀🍀🍀
잘배워 갑니다
감사합니다 👍
역시셰프왕!!
멸치만 알았지 풀치
도!! 감사.
플치가 무슨 생선인지 잘 모르겠지만 비쥬얼짱 맛도 짱일듯 합니다^♡^
오늘도 좋은 영상에 한표 꾹 드립니다^♡^
어린 칼치말린것
@@오뚝이-l4p
여사님감사
풀치는 풀벌레말린것
인줄 알았어요 감사
전라도 별민데 뭐라고 설명할 수도 없고 한번 드셔 보시면 계속 드시게 됩니다
와따 진짜 맛나 브리네
말도 맛있고 풀치 한번도 안해봤는데 함 해 먹고 싶네요 과학 이시네요
풀치가 뭐에요 ?
@@stephaniepark9027 어린 갈치입니다
@@MrAcidperson 가르켜주셔서 감사드립니다
냉장고에 자고있는 풀치 이방법으로 깨워 보겠습니다 ㅎ
먹고 싶네요 어디서 구입하죠
ㅎ ㅎ 울시엄마 대석님 오늘도 첨보는 풀치무침 ᆢ별것을 다 배웁니다 ᆢ모르고 죽을뻔한 요리 감사합니다 요리전수 받게해준 분이라 ᆢ시엄마라 한거라
김대석셰쁘님 풀치무침 잘봤습니다 삼종셋트 선물드리고 갑니다 대박이네도 놀러오세요🥰❤👍
잘 배웠습니다
저는고추장을 넣었거든요~
풀치가 뭐에요?
늘 시청하는데 궁금하네요
앗 그리고 이번에 알타리 선생님유튜브보구 했더니 맛있다고 ㅋㅋㅋㅋ 맛있는 요리 감사합니다
풀치는 아주어린갈치를 말합니다
감사합니다
김~대~석 들어보려 들립니다!~^^!!
130만 구독 축하드립니다!
셰프님 레시피로 풀치볶음 맛나게 완성했습니다. 맛있는 음식을 만드는데 도움주셔서 항상 감사드립니다.~^^
역쉬~ 최고시다~♡♡
좋아요
간장반멸치액반.미림2.고추가루1.
설탕1.마늘1생강즙반.조청1.참기름통깨반.
풀치가 뭔지 모르지만
맥주 안주로도 좋겠네요,
세프님 덕분에 오늘은
맥주 한잔 해야겠네요,
갈치새끼예요
잘알았습니다.
감사합니다.
맛있게 해먹었어요~~ 생각즙은 없어서 생강가루 넣었더니
잡내없어요^^
그런데 생강즙 같은건 ..
제가자주쓰는게 아니라 구하기 힘들어요
담부터는 구하기쉽고 보관긴것들로 요리 많이해주세요 저는 요린이
듣도 보도 못한 풀치라...
뉴욕이라 못본건가..
꼭 해먹어보고 싶네요.
새끼갈치를 풀치라고 하죠
@@o옳으신말쌈
아~~~!!!
감사해요.🥰
아재 아조 사투리를 찌끄러부요잉 ㅋㅋㅋ
잘 봤소야~~~저도 그라고 해볼라고라~~~
늘 건강하씨요잉~~~ㅋ
풀치는 옛날 어릴때부터 많이먹었던 밑찬으로 엄마가 도시락반찬으로 먹었던 그리운 찬입니다 잘보고갑니다 고생했어요 홧팅입니다
그리운 갯벌 고기라오 라오 라오
❤❤❤👍👍👍👍👍👍😋😋
존재감 ㅎㅎㅎㅎ♡
세프님 고양생각
많이나는
반찬~그린네요
오잉~? 풀치요?
저는 처음 들어보는 건어물인데
시장에 들러보아야겠네요~!
오늘부터 시작되는 한 주~!
조금 날씨는 쌀쌀해졌지만
마음은 조금 더 따뜻하게 여기며 베푸는 하루 시작해보겠습니다 셰프님처럼유~!!!
👍
국물멸치 손질할때 나오는 아이가 풀치였나봐요~^^
풀치 씻지 않나요
풀치?
처음들어본건데요
풀치무침!
풀치가 뭘까욤?셰프님
궁금합니다.못보던
생선입니다ㅎ
먹어보고싶어욤♡
갈치 완전새끼입니다~~
@@푸른하늘-u4e
고맙습니다
갈치어린것
말린게 풀치ㅎ
건어물가게에서
팔겠네요 👍
택배좀보내주세용
풀치가 뭐예요
마른 갈치새끼라고 하길래 사서
오긴 했는데 어떻게 해야할지 몰라 고민중
혹시나 쌤이 올린 레시피가 있을까?
싸인 받으러 갈게요 ㅎㅎ
ruclips.net/video/dB9dE3EyDFc/видео.html
도움 되었으면 합니다~
쌤 레시피 보고
만들어서 가족들이랑
맛있게 먹었어요
감사합니다
사인받으러 갈 수있는 거리인가 봅니다. 참으로 부럽습니다.
풀치? 첨들어요
갈치 완전새끼입니다~~~
왜 제가한건 하얀비늘이 뿌옇게 돼구 빨갛게 안될까요? 비쥬얼이 안먹음직 스럽게 되는 이유가 뮐까요?
약불로 시간을두고 더 볶아준 후 무치면 더 맛있답니다~
풀치는 어디서 사나요?
건어물상회에서 구입했습니다
@@KimChefTV 넵~~^^
감사합니다~~♡♡♡
사용하시는 믹서기 혹시 어디껀지 알수있을까요 ?
한일전기 후드믹서
SHMF-3250s
도움 되었으면 합니다
풀치 어디서구입하나요
건어물상회에서 구입했습니다
큰마트에서도 구입가능합니다
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