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Ryoさんこんにちはまたも質問失礼します、湯煎で発酵する時は発酵するまで湯煎に置きっぱなしでしょか？ちなみに今作っております🥰
はい！つけっぱなしで大丈夫です。多分今の季節ですと途中でお湯が冷めてしまうと思うのでぬるいようなら少し温め直してあげると良いと思います👍美味しくできますよーに🙏🙏🙏
@@ryo_818 早い返信していただきいつもありがたいです✨✨分かりました！この季節になると発酵うまく行かなくてしょげてたので😔ありがとうございます！Ryoさんのサツマイモのパンやグラタンパン一度も失敗してなくて気に入っていつも参考にしてるので今日も期待大です💕
こちらこそ参考にして頂いてありがとうございます🙏恐縮です💦今作ってらっしゃるとの事で直ぐにご返信。気が付けてよかったです！絶対成功して欲しいので😊ほんと、寒くなる時期の発酵、難しいですよね💧なので私はいつも直ぐに温め直せるようにフライパンにお湯張ってやっております🤣成功を祈っております🙏👍💕
@@ryo_818 Ryoさんお優しすぎます！！Ryoさんのチャンネルに出会えたことマヂ感謝でしかない😂💕やっぱりそうですよね😥うちもこれで他の生地で3回くらい失敗して、、最悪でした他のパンのvlogもまってます！！これからも頑張ってください💕💕
ご報告だけしたくて失礼します！！めちゃくちゃ美味しくできました💕感謝感謝です！これからまた作って友人にプレゼントします✨
こんばんは😃🌃マフィン型でまた質問したい事が💦使ってらっしゃるマフィン型は直径何センチですか？後高さも何センチか教えて頂きたいです💦
こんばんは〜⭐️マフィン型、直径(内径)が約7cm、高さは約3.5cmです😊
@@ryo_818 おはようございます🤗ご回答ありがとうございます‼️我が家のマフィン型2個あるのですが一つは同じ7センチの物。もう１つ買う事決めました💓直ぐに返信頂けるので本当嬉しいです🤗ありがとうございました🤗🎶
とんでもございません😊お役に立てて光栄でございます✨✨
パンを作るといつもどんなにこねても伸ばすとちぎれちゃいます、、なにかコツはありますか？😭😭
こんばんは⭐️「パン生地がちぎれる」と言うことは多分グルデンがうまく繋がっていないんじゃないかな🤔？と思います。aaa nnnさんがパン生地を作る時の工程が分からないので正確なお応えが出ませんが、生地をこねる時の力(圧)が弱いとか、水分量が適切ではない(加水率が低い)とか、最初に材料を全部入れてこねてしまっている、、、(バターはある程度生地のグルテンが繋がってから入れた方が良いと思います。バターの油分にはグルテンのつながりを壊す作用がありますので💦)と言った原因が考えられるのですが何か思い当たる節はありますか？
@@ryo_818 こんばんは☀️夜遅くなのに返信ありがとうございます、、！この動画のこねてる作業をみると、自分はこんな素早くこねられてないなと思いました。あとは力が弱いかも知れないです、、！次作るときはもう少しそこを意識してがんばります！詳しい説明ありがとうございます😖❤️🩹❤️🩹
こちらは朝なので全然大丈夫ですよ😊こねるスピードよりも力(圧)が大事かな。と思います。手の力だけでこねると大変なので手のひらの手根(手のひらの下の方)に体重を乗っけるイメージでこねると力(圧)がかけやすいです！頑張って下さい😘
@@ryo_818 そうなんですか！！😳😳めちゃめちゃタメになるアドバイスありがとうございます🥺🥺❤️
あと、これはマフィン型に入れずに直接クッキングシートに置いても大丈夫ですか？🤦🏼♂️
丸パンになりますがそれでももちろん大丈夫です👍
@@ryo_818 返信ありがとうございます！マフィン型が6のものしか持っていないので、この動画の材料で10個分マフィン型を使わずに作って見ます😌✊🏼！
そして、これをみながら初心者の私がパンを作ると言う。。。。この型いいですね✨出来立てが凄く美味しそうです✨
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍ちこちゃん、お疲れ様です😘ありがとうございます！出来立てはもちろん、翌日もふわふわで美味しいですよ〜❤️
今回は、パンなんですね🎵 お弁当 いつも 美味しそうやけど、パン作りも お見事❗️ 美味しそう😋
ありがとうございます😊✨✨ど素人の趣味程度ですがパンもよく作ります🤗
動画 楽しみにしてます‼️ これからも お身体 大事にして 頑張ってください🙇😆
おぉぉぉ😭😭😭😭😭😭ありがとうございます🙏🙏🙏🙏頑張ります💪🏼💪🏼💪🏼
✨😆✨💕 動画 待ってます
RYOさん❣️ オリジナルレシピの『生食パン生地』最高ですね〜😍😍😍 捏ねてる段階からふわもちが伝わってきましたよ〜💕 丸々とした可愛い子たち１０人兄弟、こんがりキツネ色になり何とも美味しそうでした！ 普段パンを好まない？（ビックリ！）ご主人様をも魅了された香りなど…想像するだけで幸せな気持ちになりまする🥰🥰🥰 生クリームとハチミツ🍯揃えねば！です😂 RYOさんサイコーーーッ👍😄💕
aki chan❣️もぅ、ほんと10人兄弟が可愛い過ぎて😍😍😍自分でも思った以上の出来上がりにビックリでした✨✨マフィン型で焼くと見た目も可愛いしでもうメロメロ💕💕リピ決定です👍aki chanも最高ーーーーー🌟🌟🌟
ヤッホ〜〜〜ィ😍😍😍 RYOさん♪早速の返信コメントをありがとうございます🙏🏻💕うれぴノ。RYOさんの方が最高ですぅー😙😙😙イイ夢見れそうです✨✨✨ 私もツルほわな10人子目指して修行します！😆
すごいですね！とても綺麗で、食べるのが勿体ないと思ってしまいますね〜👏一次発酵が終わった時のガス抜きの瞬間がいつも見ていて癒されてます！！食べたーい！！
ありがとー♡なんか可愛く出来た👍変わった所に癒されてんだね〜🙁🙁🙁ww
キノコみたいに、可愛いパンですね💓こちらのマフィン型はどちらで購入されたのでしょつか？是非作りたいです«٩(*´∀`*)۶»
ありがとうございます😊とっても可愛い形に焼き上がりました🍄💕マフィン型は元々おうちにあった物でどこで買ったかは不明なのですが、ケーキ型やパン型を扱っているお店やAmazonなどで買えると思います！マフィンの大きさも一般的な物です👍
@@ryo_818 おはようございます。返信ありがとうございます🤗六個焼けるマフィン型は良く見かけるのですが、RYOさんが持ってらっしゃるマフィン型は、見たことがなく💦いっぺんにいっぱい焼けていいですよね🎵色々探してみます。これからも、動画アップ楽しみにしています。あっ💦一つまた質問が、強力粉は何を使っていますか？
おはようございます😃私は今アメリカに住んでいるのでこういったマフィン型はそこら辺のスーパーで買えるのですが、日本ですと家庭用のオーブンの大きさもあってか、なかなか12個のものは少ないかもしれませんね💦オーブンの大きさが大きいようであれば6個型を2個使って焼くのも一つの方法かと思います👍あと強力粉はking Arthurのbread Flour を使っています。shop.kingarthurbaking.com/items/king-arthur-unbleached-bread-flour-5-lb⬆️ご参考まで。アメリカの普通のスーパーで買えるものです😃日本だと「春よ来い」の強力粉が人気ですよね。tomiz.com/item/00008702普通のスーパーでは売っていないかもしれませんが富澤商店さんのネットや、もしお店が近くにあればそちらで購入出来ると思います😃
@@ryo_818 ご丁寧な返信ありがとうございます。アメリカにお住まいなんですね🤗🎶パン作りの丁寧な工程が詳しく分かるので、これから色々参考にさせて頂きます‼️楽しみにしています💓
お役にたてず申し訳ありません🥲私の動画を見て頂き本当にありがとうございます❤️何かご質問等ありましたらいつでもご連絡下さいね😘
Ryoさんこんにちは
またも質問失礼します、湯煎で発酵する時は発酵するまで湯煎に置きっぱなしでしょか？
ちなみに今作っております🥰
はい！
つけっぱなしで大丈夫です。
多分今の季節ですと途中でお湯が冷めてしまうと思うのでぬるいようなら少し温め直してあげると良いと思います👍
美味しくできますよーに🙏🙏🙏
@@ryo_818 早い返信していただきいつもありがたいです✨✨分かりました！
この季節になると発酵うまく行かなくてしょげてたので😔ありがとうございます！
Ryoさんのサツマイモのパンやグラタンパン一度も失敗してなくて気に入っていつも参考にしてるので今日も期待大です💕
こちらこそ参考にして頂いてありがとうございます🙏恐縮です💦
今作ってらっしゃるとの事で直ぐにご返信。気が付けてよかったです！
絶対成功して欲しいので😊
ほんと、寒くなる時期の発酵、難しいですよね💧
なので私はいつも直ぐに温め直せるようにフライパンにお湯張ってやっております🤣
成功を祈っております🙏👍💕
@@ryo_818
Ryoさんお優しすぎます！！
Ryoさんのチャンネルに出会えたことマヂ感謝でしかない😂💕
やっぱりそうですよね😥
うちもこれで他の生地で3回くらい失敗して、、最悪でした
他のパンのvlogもまってます！！
これからも頑張ってください💕💕
ご報告だけしたくて失礼します！！
めちゃくちゃ美味しくできました💕感謝感謝です！
これからまた作って友人にプレゼントします✨
こんばんは😃🌃
マフィン型でまた
質問したい事が💦
使ってらっしゃる
マフィン型は
直径何センチですか？
後高さも何センチか
教えて頂きたいです💦
こんばんは〜⭐️
マフィン型、直径(内径)が約7cm、高さは約3.5cmです😊
@@ryo_818
おはようございます🤗
ご回答ありがとうございます‼️我が家のマフィン型
2個あるのですが
一つは同じ7センチの物。
もう１つ買う事決めました💓直ぐに返信頂けるので
本当嬉しいです🤗
ありがとうございました🤗🎶
とんでもございません😊
お役に立てて光栄でございます✨✨
パンを作るといつもどんなにこねても伸ばすとちぎれちゃいます、、なにかコツはありますか？😭😭
こんばんは⭐️
「パン生地がちぎれる」と言うことは多分グルデンがうまく繋がっていないんじゃないかな🤔？と思います。
aaa nnnさんがパン生地を作る時の工程が分からないので正確なお応えが出ませんが、
生地をこねる時の力(圧)が弱いとか、
水分量が適切ではない(加水率が低い)とか、
最初に材料を全部入れてこねてしまっている、、、(バターはある程度生地のグルテンが繋がってから入れた方が良いと思います。バターの油分にはグルテンのつながりを壊す作用がありますので💦)
と言った原因が考えられるのですが
何か思い当たる節はありますか？
@@ryo_818 こんばんは☀️夜遅くなのに返信ありがとうございます、、！
この動画のこねてる作業をみると、自分はこんな素早くこねられてないなと思いました。あとは力が弱いかも知れないです、、！
次作るときはもう少しそこを意識してがんばります！詳しい説明ありがとうございます😖❤️🩹❤️🩹
こちらは朝なので全然大丈夫ですよ😊
こねるスピードよりも力(圧)が大事かな。と思います。
手の力だけでこねると大変なので
手のひらの手根(手のひらの下の方)に体重を乗っけるイメージでこねると力(圧)がかけやすいです！
頑張って下さい😘
@@ryo_818 そうなんですか！！😳😳
めちゃめちゃタメになるアドバイスありがとうございます🥺🥺❤️
あと、これはマフィン型に入れずに直接クッキングシートに置いても大丈夫ですか？🤦🏼♂️
丸パンになりますがそれでももちろん大丈夫です👍
@@ryo_818 返信ありがとうございます！マフィン型が6のものしか持っていないので、この動画の材料で10個分マフィン型を使わずに作って見ます😌✊🏼！
そして、これをみながら初心者の私がパンを作ると言う。。。。
この型いいですね✨
出来立てが凄く美味しそうです✨
🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍👍👍👍👍👍
ちこちゃん、お疲れ様です😘
ありがとうございます！
出来立てはもちろん、翌日もふわふわで美味しいですよ〜❤️
今回は、パンなんですね🎵 お弁当 いつも 美味しそうやけど、パン作りも お見事❗️ 美味しそう😋
ありがとうございます😊✨✨
ど素人の趣味程度ですがパンもよく作ります🤗
動画 楽しみにしてます‼️ これからも お身体 大事にして 頑張ってください🙇😆
おぉぉぉ😭😭😭😭😭😭
ありがとうございます🙏🙏🙏🙏
頑張ります💪🏼💪🏼💪🏼
✨😆✨💕 動画 待ってます
RYOさん❣️ オリジナルレシピの『生食パン生地』最高ですね〜😍😍😍 捏ねてる段階からふわもちが伝わってきましたよ〜💕 丸々とした可愛い子たち１０人兄弟、こんがりキツネ色になり何とも美味しそうでした！ 普段パンを好まない？（ビックリ！）ご主人様をも魅了された香りなど…想像するだけで幸せな気持ちになりまする🥰🥰🥰 生クリームとハチミツ🍯揃えねば！です😂 RYOさんサイコーーーッ👍😄💕
aki chan❣️
もぅ、ほんと10人兄弟が可愛い過ぎて😍😍😍
自分でも思った以上の出来上がりにビックリでした✨✨
マフィン型で焼くと見た目も可愛いしでもうメロメロ💕💕
リピ決定です👍
aki chanも最高ーーーーー🌟🌟🌟
ヤッホ〜〜〜ィ😍😍😍 RYOさん♪
早速の返信コメントをありがとうございます🙏🏻💕うれぴノ。
RYOさんの方が最高ですぅー😙😙😙
イイ夢見れそうです✨✨✨ 私もツルほわな10人子目指して修行します！😆
すごいですね！とても綺麗で、食べるのが勿体ないと思ってしまいますね〜👏
一次発酵が終わった時のガス抜きの瞬間がいつも見ていて癒されてます！！食べたーい！！
ありがとー♡
なんか可愛く出来た👍変わった所に癒されてんだね〜🙁🙁🙁ww
キノコみたいに、可愛いパンですね💓こちらのマフィン型はどちらで購入されたのでしょつか？是非作りたいです«٩(*´∀`*)۶»
ありがとうございます😊
とっても可愛い形に焼き上がりました🍄💕
マフィン型は元々おうちにあった物でどこで買ったかは不明なのですが、
ケーキ型やパン型を扱っているお店やAmazonなどで買えると思います！
マフィンの大きさも一般的な物です👍
@@ryo_818 おはようございます。返信ありがとうございます🤗六個焼けるマフィン型は良く見かけるのですが、RYOさんが持ってらっしゃるマフィン型は、見たことがなく💦いっぺんにいっぱい焼けていいですよね🎵色々探してみます。これからも、動画アップ楽しみにしています。あっ💦一つまた質問が、強力粉は何を使っていますか？
おはようございます😃
私は今アメリカに住んでいるのでこういったマフィン型はそこら辺のスーパーで買えるのですが、日本ですと家庭用のオーブンの大きさもあってか、なかなか12個のものは少ないかもしれませんね💦
オーブンの大きさが大きいようであれば6個型を2個使って焼くのも一つの方法かと思います👍
あと強力粉はking Arthurのbread Flour を使っています。
shop.kingarthurbaking.com/items/king-arthur-unbleached-bread-flour-5-lb
⬆️ご参考まで。
アメリカの普通のスーパーで買えるものです😃
日本だと「春よ来い」の強力粉が人気ですよね。
tomiz.com/item/00008702
普通のスーパーでは売っていないかもしれませんが富澤商店さんのネットや、もしお店が近くにあればそちらで購入出来ると思います😃
@@ryo_818 ご丁寧な返信ありがとうございます。アメリカにお住まいなんですね🤗🎶パン作りの丁寧な工程が詳しく分かるので、これから色々参考にさせて頂きます‼️楽しみにしています💓
お役にたてず申し訳ありません🥲
私の動画を見て頂き本当にありがとうございます❤️
何かご質問等ありましたらいつでもご連絡下さいね😘