Muito obrigado amigo Eu sempre pensei que era que a calda tinha se congelado dentro da espátula e então eu desligava a produção (bem seja esquerda ou direta)
Na parte dee baixo do furinho do dosador tem que ser fechado ou aberto?? Pq a minha é daquelas de inox fininha mas tinha algo que tava fechando a parte de baixo..amas eu nao sei se é pra ser fechado ou aberto
o fabricante da maquina deveria fazer que deslizasse ou travar o motor evitando a quebra das paz, assim como uma furadeira que tem regulagem de torque.
A minha acontecia mesma.coisa , solucionei o problema fazendo.uma.borrachinha de silicone essas que agente compra em mercado pra fazer bolo chip cakes nunca mas vazol
Olá bom dia, minha máquina é igual à essa, e ultimamente está saindo em gotinhas muita calda de sorvete pelo caninho que fica embaixo enchendo o despenser principalmente quando abasteço, o que poderia estar acontecendo? Obrigada
Ernandes Licurgo Guedes o ideal é deixar com mais calda, quanto maior o nível de calda mais fácil de controlar o fluxo e menor o risco de quebrar as espátulas
Bom dia, Tom! Eu gostaria, se for possível, que o amigo me indicasse uma máquina de sorvete para que eu pudesse iniciar o negócio. Visando custo e benefício, pois, disponho de pouco recurso, Obrigado e parabéns pelo vídeo.
Bom dia Tom Fiz a mesma pergunta em um outro vídeo seu Eu posso deixar o dosador totalmente aberto mesmo quando estou com uma baixa produção de sorvete? O que acontece se eu fizer isso?
Luis Henrique bom dia Poder pode trabalhar no sol, porem não convém, pois aumenta o consumo e desgaste do equipamento, e o índice de manutenção é muito baixo.
Nunca vi uma explicação tão bem assim no RUclips e olha que tem neguinho vendendo curso de sorvete expresso que tá longe disso .
Que aula meu amigo, obrigado por compartilhar o conhecimento.
Muito obrigado amigo
Eu sempre pensei que era que a calda tinha se congelado dentro da espátula e então eu desligava a produção (bem seja esquerda ou direta)
Na parte dee baixo do furinho do dosador tem que ser fechado ou aberto??
Pq a minha é daquelas de inox fininha mas tinha algo que tava fechando a parte de baixo..amas eu nao sei se é pra ser fechado ou aberto
Muito boa sua explicação
Ótima informação.
Ja conheço este produto da tecno expess muito boas as maquinas
Esse vídeo é patrimonio nacional
muito bem legal .
Parabéns
o fabricante da maquina deveria fazer que deslizasse ou travar o motor evitando a quebra das paz, assim como uma furadeira que tem regulagem de torque.
Porque vaza o produto no lado de limpeza da maquina?
Elsa Miranda pode ser por muitos fatores, mas geralmente é pelo desgaste da borracha carretel que vai na espátula da máquina.
A minha acontecia mesma.coisa , solucionei o problema fazendo.uma.borrachinha de silicone essas que agente compra em mercado pra fazer bolo chip cakes nunca mas vazol
Qual valor que vc cobra para fazer a troca da espátula ?
Então esse pode ser o motivo do congelamento e não sair Sorvete?
Bom dia tom gostaria de saber essa máquina de sorvetes pode trabalhar no pegando sol?? risco delas defeito ??quanto porcento de da defeito? ?
Olá bom dia, minha máquina é igual à essa, e ultimamente está saindo em gotinhas muita calda de sorvete pelo caninho que fica embaixo enchendo o despenser principalmente quando abasteço, o que poderia estar acontecendo? Obrigada
Boa tarde Tom, minha máquina não tem dosador de ar tem como adaptar?
Olá! Tenho uma máquina Italianinha modelo super. Dentro da Cuba tem um nível de cauda, posso deixar ela no nível mínimo, isso altera alguma coisa
Ernandes Licurgo Guedes o ideal é deixar com mais calda, quanto maior o nível de calda mais fácil de controlar o fluxo e menor o risco de quebrar as espátulas
E quando saí só a calda
Não entendi a pergunta!
Boa tarde
Esse dosador e universal, tenho uma máquina da LOGROSOFT posso usar
Katia Mara possivelmente este não vai servir, a furação na Cuba deve ser diferente
Boa noite Katia, vc gosta da máquina da Logrosoft? Dá conta?
Bom dia, Tom!
Eu gostaria, se for possível, que o amigo me indicasse uma máquina de sorvete para que eu pudesse iniciar o negócio.
Visando custo e benefício, pois, disponho de pouco recurso,
Obrigado e parabéns pelo vídeo.
A melhor seria a tecno express, não é a mais barata mas ÷m relação custo benefício é a que vai te dar o melhor suporte, obrigado
@@TomGil-eo3mn opa gostaria de saber se a italianinha e boa
Me add no WhatsApp 51998459999
Bom dia Tom
Fiz a mesma pergunta em um outro vídeo seu
Eu posso deixar o dosador totalmente aberto mesmo quando estou com uma baixa produção de sorvete? O que acontece se eu fizer isso?
Luis Henrique bom dia
Se deixar totalmente aberto a incorporação de ar será bem menor
Luis Henrique bom dia
Poder pode trabalhar no sol, porem não convém, pois aumenta o consumo e desgaste do equipamento, e o índice de manutenção é muito baixo.
E o que faço quando ele ta muito mole pq nos coloca o dozador abre/fecha mais ainda continua mole
Veja sua maquina pode ser gas
Pode trabalhar sem os dosadores