Ich esse gerade 10 Eier die 10 Tage nach MHD drüber sind aber ansonsten alle Tests bestanden haben. Sollte ich es überleben melde ich mich, wenn das jemand interessiert. 😅
Eier müssen nicht in den Kühlschrank - das ist die richtige Aussage, die wir ja auch im Video so treffen. Eier kann man sehr gut bei kühlen Raumtemperaturen, sprich im Keller oder im Vorratsraum lagern. Der Kühlschrank schadet aber natürlich nicht.
Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
@@РоссИннка yep, Rewe hat sie. Das sind die vom Koblerhof aus Wain Also meine Eier sind regelmäßig über das MHD. Nach dem Kauf kommen sie grundsätzlich sofort in den Kühlschrank. Beim Verbrauchen dann einzeln in eine Tasse aufschlagen und riechen. Bisher war noch keines verdorben. Und wenn sie dann doch mal älter sind, dann gibt es halt einen Rührkuchen. Die Salmonelle, die eine Stunde bei 180 ° überlebt, darf mich gerne anstecken :-)
@@haraldb9073 Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
Es gibt keine feste Regel da es auf die Art der Lagerung ankommt. In der Regel sollten zwei bis drei Wochen nach MHD noch kein Problem sein. Man sollte dann eben, wie im Video erklärt, den Frischetest machen und die Eier nicht roh verarbeiten.
In der Regel kann man dinge essen solange sie nicht unangenehm richen oder verändert sind manche dinge muss man auch einfach einmal umrühren weil sie einzelne zutaten trennen. Einfach mal a f die eigenen sinne vertrauen und nicht dem Supermarkt Lobbyisten der gerne möchte das essen am besten schon 1 tag vor dem mhd nicht mehr zu essen und neu zu kaufen 😉
Was ich etwas schade finde, dass viele Leute offenbar denken, dass Eier kurz nach dem MHD schlecht werden und sie dann wegwerfen. Ich habe schon einige Eier gegessen, die 6 Monate alt waren, und die waren auch noch genießbar. Natürlich nicht so frisch, mit großer Luftblase, aber auch nicht schlecht (Lagerung im Kühlschrank, danach hart gekocht).
Meine Oma hatte immer palletteweise eier im normalen Schrank also ohne Kühlung gehts auch. Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
Obwohl gut gemacht u gesprochen, fehlen mir zu viele Fakten um zu mögen. Ich möchte das Kritische wissen, was frisch ist weiss ich schon. Die Stadien bevor Eierbombe, wenn es nur etwas komisch riecht und aussieht, aber kein richtigeScwefelgestank? Wenn die Eischale geschädigt ist, UND 4 Wochen nach dem Datum alt ist, UND Fabriksgezüchtet(unbio). Doch aber im Kühlschrank gewesen ist.? Wie ist ein Ei gerade an der Grenze zur Essbarkeit, wann ist es zu spät/alt/schlecht? Ich bekan gerade Nahrungsmittelvergiftung,, furchtbar, und möchte wissen wie gefährlich für Typhus oder Komplikationen es sein mag, obwohl die akuten Symptomen/Anfall seit 3 Std vorbei sind. Bei Dauerkrankheit, Dauerschlafentzug, Dauer stresserschöpfung, Unglück, Isolierung, Verdauungsprobleme, Unsicherheit in der Lebenssituation,, gemindertes Immunabwehr, Venöse Stagnation, Untergewicht- dann ist es gefährlicher als sonst. Kann es zu Konsekvensen kommen,. wenn es durch die Darme fortgeht? Wissen Sie genügend über Biochemie des Eis um zu raten, wodurch ich vergiftet geworden wurde? Ich ass aucxh Heidelbeere, die im Kühlschrank einige Tage gewesen sind, und manche waren durch den Pflücker kaputt. Bin aber nie durch Heidelbeeren krank geworden, und glaube sicher, das es das Ei war. Denn es roch nicht normal, sah nicht normal aus(obwohl hartgekocht). Kann es Typhus geben, wie ein RUclips video sagte? Oder anderes Gefährliches? Jetzt kommen manchmal dumpfe Schmerzen mit Luft und unruhe im Magen etwas mehr unten als ganz oben. Ich will leben und nie wieder so falsch handeln. Ich wäre sehr dankbar und froh für Ihre Antwort. Alles gute Ihnen, und Gruss an Ihre lieben Hühner.
Hallo, das sind sicher alles interessante Fragestellungen - aber nichts, was man in einem Video, das zwangsläufig grundsätzlich und schnell informieren soll aufarbeiten kann und teils medizinische Fragen, bei der man sich unserer Meinung besser nicht aufs hörensagen und nicht auf Videos aus unbekannter Quelle verlassen sollte. Allerdings kann man festhalten: die Wahrscheinlichkeit, dass Typhus über Eier übertragen wird ist nahezu gleich Null.
Google sagt: Bei richtiger Herstellung sind Hundertjährige Eier völlig unbedenklich. Es gab einmal das Gerücht, dass Hundertjährige Eier durch Einweichen in Pferdeurin hergestellt würden, aber das stimmt nicht. Wenn Sie Ihre Hundertjährigen Eier im Laden kaufen, überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Bleioxid hergestellt wurden - der Verzehr von Lebensmitteln mit Bleioxid kann schädlich sein.🤣🤣🤣
Sehr gut erklärt Danke 🙏
Thank you for sharing. Helpful words 👍
Danke schon ❤
Danke, sehr gut erklärt 👍und abbo
DANKE aus Bern
Ich esse gerade 10 Eier die 10 Tage nach MHD drüber sind aber ansonsten alle Tests bestanden haben. Sollte ich es überleben melde ich mich, wenn das jemand interessiert. 😅
Denke Eier gehören nicht in den Kühlschrank, was ist nun Richtig?? Danke für eine Antwort!😁
Eier müssen nicht in den Kühlschrank - das ist die richtige Aussage, die wir ja auch im Video so treffen. Eier kann man sehr gut bei kühlen Raumtemperaturen, sprich im Keller oder im Vorratsraum lagern. Der Kühlschrank schadet aber natürlich nicht.
@@LÄNDEIER Dankeschön für die Antwort, mich machte die Aussage vom Anfang so unsicher! Vielen lieben Dank!👍
Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
Wo wohnen Sie und was kostet 10 Packung Eier? Gerne würde ich bei ihnen kaufen, man sieht woher es kommt.
Die Eierhöfe sind alle in Baden-Württemberg und die Eier werden regional verkauft. Hier sind wir auf einem Eierhof im Kinzigtal.
@@LÄNDEIER werden die auch in Ulm verkauft? Wenn ja, wo? Rewe?
@@РоссИннка yep, Rewe hat sie. Das sind die vom Koblerhof aus Wain
Also meine Eier sind regelmäßig über das MHD. Nach dem Kauf kommen sie grundsätzlich sofort in den Kühlschrank. Beim Verbrauchen dann einzeln in eine Tasse aufschlagen und riechen. Bisher war noch keines verdorben. Und wenn sie dann doch mal älter sind, dann gibt es halt einen Rührkuchen. Die Salmonelle, die eine Stunde bei 180 ° überlebt, darf mich gerne anstecken :-)
@@haraldb9073 Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
@@benjamin388 Werden aber Eier nicht sowieso im Fabrik gewaschen vor dem Verkaufspackung, bitte?
Sie haben jetzt gar nicht gesagt, wie viele Wochen nach dem Haltbarkeitsdatum man die Eier noch verwenden kann!?
Es gibt keine feste Regel da es auf die Art der Lagerung ankommt. In der Regel sollten zwei bis drei Wochen nach MHD noch kein Problem sein. Man sollte dann eben, wie im Video erklärt, den Frischetest machen und die Eier nicht roh verarbeiten.
In der Regel kann man dinge essen solange sie nicht unangenehm richen oder verändert sind manche dinge muss man auch einfach einmal umrühren weil sie einzelne zutaten trennen. Einfach mal a f die eigenen sinne vertrauen und nicht dem Supermarkt Lobbyisten der gerne möchte das essen am besten schon 1 tag vor dem mhd nicht mehr zu essen und neu zu kaufen 😉
Was ich etwas schade finde, dass viele Leute offenbar denken, dass Eier kurz nach dem MHD schlecht werden und sie dann wegwerfen. Ich habe schon einige Eier gegessen, die 6 Monate alt waren, und die waren auch noch genießbar. Natürlich nicht so frisch, mit großer Luftblase, aber auch nicht schlecht (Lagerung im Kühlschrank, danach hart gekocht).
Meine Oma hatte immer palletteweise eier im normalen Schrank also ohne Kühlung gehts auch. Wichtig: Einmal gekühlt, immer gekühlt. Eier mögen keine Temperaturunterschiede. Durch einen Temperaturanstieg bildet sich Kondenswasser auf der Schale und die natürliche Schutzschicht wird geschädigt, so dass Keime in das Innere gelangen können.
@@benjamin388 Toll, doch die Eier waren zu Omas Zeit viel gesunder= ebessere Lagerungsqualität.
Obwohl gut gemacht u gesprochen, fehlen mir zu viele Fakten um zu mögen. Ich möchte das Kritische wissen, was frisch ist weiss ich schon. Die Stadien bevor Eierbombe, wenn es nur etwas komisch riecht und aussieht, aber kein richtigeScwefelgestank?
Wenn die Eischale geschädigt ist,
UND 4 Wochen nach dem Datum alt ist,
UND Fabriksgezüchtet(unbio).
Doch aber im Kühlschrank gewesen ist.?
Wie ist ein Ei gerade an der Grenze zur Essbarkeit,
wann ist es zu spät/alt/schlecht?
Ich bekan gerade Nahrungsmittelvergiftung,, furchtbar, und möchte wissen wie gefährlich für Typhus oder Komplikationen es sein mag, obwohl die akuten Symptomen/Anfall seit 3 Std vorbei sind. Bei Dauerkrankheit, Dauerschlafentzug, Dauer stresserschöpfung, Unglück, Isolierung, Verdauungsprobleme, Unsicherheit in der Lebenssituation,, gemindertes Immunabwehr, Venöse Stagnation, Untergewicht- dann ist es gefährlicher als sonst. Kann es zu Konsekvensen kommen,. wenn es durch die Darme fortgeht?
Wissen Sie genügend über Biochemie des Eis um zu raten, wodurch ich vergiftet geworden wurde?
Ich ass aucxh Heidelbeere, die im Kühlschrank einige Tage gewesen sind, und manche waren durch den Pflücker kaputt. Bin aber nie durch Heidelbeeren krank geworden, und glaube sicher, das es das Ei war. Denn es roch nicht normal, sah nicht normal aus(obwohl hartgekocht).
Kann es Typhus geben, wie ein RUclips video sagte? Oder anderes Gefährliches?
Jetzt kommen manchmal dumpfe Schmerzen mit Luft und unruhe im Magen etwas mehr unten als ganz oben. Ich will leben und nie wieder so falsch handeln.
Ich wäre sehr dankbar und froh für Ihre Antwort.
Alles gute Ihnen, und Gruss an Ihre lieben Hühner.
Hallo, das sind sicher alles interessante Fragestellungen - aber nichts, was man in einem Video, das zwangsläufig grundsätzlich und schnell informieren soll aufarbeiten kann und teils medizinische Fragen, bei der man sich unserer Meinung besser nicht aufs hörensagen und nicht auf Videos aus unbekannter Quelle verlassen sollte. Allerdings kann man festhalten: die Wahrscheinlichkeit, dass Typhus über Eier übertragen wird ist nahezu gleich Null.
@@LÄNDEIER Danke
*Ältere Eier kann man besser pellen.*
yo, alle doud.
Google sagt: Bei richtiger Herstellung sind Hundertjährige Eier völlig unbedenklich. Es gab einmal das Gerücht, dass Hundertjährige Eier durch Einweichen in Pferdeurin hergestellt würden, aber das stimmt nicht. Wenn Sie Ihre Hundertjährigen Eier im Laden kaufen, überprüfen Sie das Etikett, um sicherzustellen, dass sie nicht mit Bleioxid hergestellt wurden - der Verzehr von Lebensmitteln mit Bleioxid kann schädlich sein.🤣🤣🤣