🍖 CARRÉ DE CORDEIRO . MASTERCHEF 🍖
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- Опубликовано: 7 фев 2025
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Aprenda como fazer uma Master Receita, um carré de cordeiro com crosta. E quem vai te ensinar sou eu Michele Crispim a Campeã do Master Chef Brasil 2017.
Neste vídeo eu te conto como preparar o molho, temperar a carne, limpar o osso do carré de cordeiro e preparar o purê de aspargos.
Envolto em farinha panco temperada com ervas como tomilho, cebolinha e outras especiarias. Este é um prato de preparo demorado, mas que o resultado vai surpreender você e seus convidados.
INGREDIENTES
MASTER RECEITA: CARRÉ DE CORDEIRO COM CROSTA DE ERVAS, REDUÇÃO DE VINHO E PURÊ DE ASPARGOS
INGREDIENTES
MARINADA
4 CARRÉS DE CORDEIRO
ALHO
COMINHO
500ML DE VINHO TINTO SECO
ERVAS
SAL
PIMENTA
CROSTA
100G FARINHA PANKO
1 COLHER TOMILHO
1 COLHER SALSINHA
1 COLHER ALECRIM
1 COLHER MANTEIGA
MOSTARDA DIJON
SAL
PIMENTA
PURÊ
4 BATATAS
6 ASPARGOS
MANTEIGA
SAL
REDUÇÃO DE VINHO
500ML VINHO TINTO SECO
2 COLHERES DE AÇÚCAR MASCAVO
LOURO
1 CEBOLA
1 CENOURA
1 ALHO PORÓ
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Ja conhecia esta receita de uma viagem para a Nova Zelandia, mas tua receita é bem mais sofisticada!!! Fica show!!!!!
Michele sou um fã do seu trabalho.Acompanhei todos episódios do Masterchef torcendo muito por você,e fiquei mega feliz por você ter saído com a vitória.eu sou apaixonado por culinária,e aprendo muito com você, parabéns por mais essa receita maravilhosa.
Eu achei lindo esse empratamento no programa, e hoje achei ainda melhor.
Que mulher calma ,simpática e ao mesmo tempo feliz sorridente e linda 😍
Mi 👏👏👏👏😘
Parabéns amore vc é uma cozinheira de mão cheia,a melhor do MASTER CHEF
A melhor e mais bonita cozinheira que já ganhou o masterchef ❤️
Muito bom ver seu amor pela cozinha ❤ Parabéns meu amorr!
@Sarah Tube, quero ver vc no Masterchef daqui a 3 anos, quando estiver com 18 anos
Deu até agua na boca...
Que obra de arte🥰. Se o kg desse carré não fosse tão caro...😟
Mas vou me permitir fazer um dia😋
Boa noite Michelle você e uma pessoa muito especial
show de bola michele curti muito esse carré
A cara da riqueza esse prato
Ótima receita, fiz e o molho reduzido deu um gosto muito bom no carre
Eu fiz aqui em casa. Sucesso garantido!
Parabéns Michelle
Ameii mi ... VC é mto caprichosa e talentosa. .. gosto mto do sei canal ... bjos may sucesso pra ti q Deus te abençoe
Vc é incrível Michele!! ❤️❤️❤️
Belo prato, com uma bela chef.
Boa dica...Vou tentar fazer aqui...muito obrigado rs....tô tentando aprender as coisas na cosinha rsr
Adorei o vídeo Michele, da próxima vez faz umas filmagens de você cortando a comida e experimentando acho que vai ficar muito dahora
Ficou lindo esse carre
Receita apresentada por você parece fácil facil 👏👏👏👏
fada da cozinha!!!
Eu relacho assistindo ela
Você é maravilhosa, valeu a pena assistir Masterchef até o final do pra ver vc ganhar!
Hmmmm, deu fome
Voce tem uma postura incrível. Me da uma paz assistir seus vídeos. Amo demais
Mih, vou fazer nessa sexta essa receita e te mando a foto. Adoro os vídeos e essa simpatia sua é claro! Beijos e sucesso sempre!
Linda de maisssss voz bonita tudo lindo em vc Michelle agora vou tentar fazer essa receita! Bjos
Michele essa foi uma das melhores receitas adorei 👏👏👏 muitos bjs.
Nossa que amor lindo pela cozinha! Parabéns 😘😘
Esse Carré deve ser uma delícia!!! Adoro suas receitas, Parabéns!
Nunca experimentei! Mas parece gostoso! Faz uma receita de comidas exóticas please! Bjos
Primeiro a gente curte, depois assiste.
Kaique Colasanti oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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E em breve vai ter mais vídeos!!
Amo você, amos seus vídeos, fico inspirada, amo cozinhar, eu tinha um canal no RUclips, mas parei de gravar os vídeos.
Água na boca!!!
Ficou incrível seu prato 👏👏👏tenho certeza que deve ter ficado delicioso 😋😋
Sempre pontual , linda , elegante , fofa , com uma ótima mão para cozinhar.....
Boa noite minha flor
Ana Clara Vieira Remes oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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E em breve vai ter mais vídeos!!
Parece ter ficado muuuuuuito bom !!!!
Maravilhosa!!!! Sucesso!!!
Deu água na boca Michele 👀👀👀
Qual sobremesa vai bem após essa delícia de prato, ñ quero estragar o paladar é combinar tudo muito bem...
Adorei a receita. Só não sei onde vou encontrar Cordeiro em Goiânia. Mais vc poderia começar a ensinar receitas de Natal, já tá perto e seria ótimo aprender receitas de Natal. Quero fazer o jantar pra minha equipe do trabalho . Obg
Diva! Amamos vc! Ontem chorei de novo com o coco estragado na final hahahah teu fã!
Será o meu prato para sexta feira ( dia dos namorados) , creio que vou acertar com todas estas explicações....
😁
Como tu é talentosa torci muito pra ti na competição❤ te amo❤
Deu água na boca😍😍😍👏
Uauuu mi...que coisa deliciosa....😋 Vou fazer pra minha família te adoro linda bjosss que Deus te abençoe ❤
Amei!!!! Agora vou testar.... bjs
Demorei mais cheguei kkkk! Coisa boa ! Dá até fome! 😋
Miih sua linda, vc sempre arrasa nos pratos que faz! Torci muito por vc no Masterchef, fiquei muito feliz que vc ganhou! Qualquer dia desses vou tentar fazer esse Carré de cordeiro com Crosta! Parece ser muito delicioso! kk' Beijos Linda!
Vc é demais Mih! Parabéns!!!!
Muito obrigada por essa receita maravilhosa Mi!
Boa tarde michele. Estpu adorando o seu canal..... amei a receita do carre. Vou fazer viuuuu... beijossss
Lindaaaa como sempre vc arrasa
Mi amo as suas receitas, vc e muito elegante... ❤❤👏👏
Estefane Flavia oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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Lindo, muito gostoso.
Só faltou falar a temperatura do forno
Maravilhoso vou fazer, ja fiz uma vez na escola mas diferente.
Anderson Jesus oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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Adorei mi 😘😘😘
EXPLICA TUDO DIREITINHO PARABÉNS!!
Linda, elegante e deve ter ficado uma delícia, ja me escreci no seu canal, boa sorte ✌👏👏😘
Hummmmmm vou fazer
Torci por vc no MASTERCHEF!😉
Execelente!!! 👏👏👏
Sensacional!!
Boa noite linda adoro muito suas receitas obrigada bjs
Obrigada pelo carinho! Abraços. ❤
Uma Verdadeira Perdição...... chef linda...
Queremos a sobremesa da grande final poooor FAVOOOR sonho até hoje com ela kkkk
Oi mi faz aquela sobremesa que vc fez na final, ou melhor faz três vídeos fazendo os três pratos q vc fez na final. aquele cupim na panela de pressão me deixou com água na boca.
Guilherme Figueiredo oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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Ana Paulla gosta do que? Nem video tem
Adoro seu vídeos !!!
Ficou lindo!
Muito linda !!!
Maravilhosa
Amei o vídeo
Amo teu canal, parabéns, de coração!!!
arrasou tava esperando essa receita aqui no canal!
Michely Santos Cheeli oiii, da uma passadinha no meu canal!!
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Mesmo eu não assistindo meu joinha vai👍👍👍👍👍👍👍
Amei você cozinha muito te adoro ❤❤❤
Poxa, só faltou cortar pra mostrar o ponto! Otima receita!
Tudo que eu queria comer agora
Adoreiiiii
Muitooo bom!
Sempre quis saber como se faz 😍😍
Uma delícia! Uma pena que os restaurantes coloquem tão pouca comida no prato 🤣
vc arrasa
Ficou lindo deu até vontade de comer
Não desista do canal
E a fome que deu agora, como é que faz? 😂😂💜
O jeito é fazer um jantar que não chega nem aos pés das maravilhas que saem da sua mão 💜😂.
Fiquei babando de vontade de experimentar 💜💜
Como sempre um ótimo vídeo e a simpatia e o talento são marcas registradas suas 💜
Uma bela mulher.
Muito legal...
Parece delicioso
Lindooo nosssa
Eu quero 😀😀
Masterchef mais gata ;)
Maravilhosa ... amo te assistir 😍 adorei a receita , vc explica numa calma , que eu amo ... bjs flor sucesso
Fantástico
Vc é o maximo
Parece estar uma delícia 😍😍
Tão lindaaaa! Amo seus vídeos! 😀❤
Vem pra Recifeeee!
Parabens pelo Video, muito legal!!
Mas, qual é a temperatura do forno? 180? 200? 220?
Obrigado
Michele ensina a fazer um bolo com adoçante sem solar eu não consigo fazer bolo diet