MASSA ESPECIAL PARA BOLO RED VELVET
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- Опубликовано: 1 фев 2018
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Olá pessoal tudo bem? Na receita de hoje vou te ensinar a fazer a minha massa coringa! A massa para bolo Red Velvet.. Ela é super úmida, macia, deliciosa e super vermelhinha, pra deixar o nosso bolo ainda mais lindo! Quer conferir? Então anotem os ingredientes:
ESCOLA ONLINE CHEF LÉO OLIVEIRA
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RECEITA
350g de Farinha de trigo
300ml de Leite
340g de Açúcar refinado (2 xícaras)
200g de Manteiga ou margarina (1 xícara)
3 Ovos
10g de Chocolate em pó 50% cacau (1 colher de sopa)
15g de Fermento em pó (1 e 1/2 colher de sopa)
Corante vermelho
10g de Essência de baunilha (1 colher de sopa)
Assadeira de 20cm de diâmetro untada e encapada com papel manteiga. Fazer a cinta de papel alumínio conforme explicação em vídeo
Email para contato:
atendimento.chefleo@hotmail.com
Redes sociais:
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Instagram: @Chefleoliveira
chefleolive...
#ChefLeoliveira #massaespecial #boloredvelvet #massabolo
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Fiz e voltei aqui para comentar, a receita é simplesmente maravilhosa, rende bastante. Além da forma aro 20, usei também outra menor.
Amei você usar uma batedeira tradicional e simples, traz mais segurança pra nos convencionais donas de casa kkkkk😅
Na hora de misturar as massas e bater é bom fazer isso com fuê. Na batedeira muda a testura da massa.
@@LeticiaCosta-pm9npme,. Bom m não me manda l mm hj 🙏🙏
@@LeticiaCosta-pm9npme,. Bom m não me manda l mm hj 🙏🙏
Gostrimuizntoo
Mmk
Simplesmente lindo!!! Perfeito!!!
Quanto carinho no que faz.Sempre arrasando.Parabéns.
Obaaaa quero o recheio...to esperando kerida. Deus lhe abencoe!
Melhor massa de red Velvet da vida, perfeitooo
Você é tão maravilhosa. Jeito doce e amável. ♥️♥️♥️
Chef Leo simplismente apaixonada por suas aulas, expetaculares. Muito obrigada por nos previlegiar com seus conhecimento sem nos cobrar nada, super motivada
A chef Léo nunca decepciona!!! Simples é perfeita! Não tem uma massa sua que não dê certo!🥰😍
Chef Léo amo seu canal. Obrigada por nos ensinar com tanto amor.
fico maravilhoso! a textura e concerteza o sabor tbm ! amuh o canal
MARAVILHOSA RECEITA GRATA! Pela sua GENEROSIDADE!👏👏👏👏🍰🍰🍰🍰🍰😙🌷
Marilene Silva Sacramento. Escreve no meu canal .
Chef Léo muito obrigada pot compartilhar conhecimento concosco, fui humilhada esses dias pq disse que sábia fazer essa receita, e não me esqueci de vc, naquela hora eu respondi, sei pq alguém com mais conhecimento que eu foi bondasa e ensinou-me.
Obrigada por todos os videos creio que com humildade todos somos capazes.
Esse vinagre branco é qual?
@@sandrasouza3069 vinagre comum
Tendi nada.
Massa perfeita!! Fiz e ficou maravilhosa! Gratidão!
Fiz essa receita e adorei.Obrigada Chef por compartilhar. Bjo
Nota 1000 fiz Este bolo foi um sucesso de lindo e gostoso
O melhor bolo e a melhor forma de explicar que já vi! ❤️ OBRIGADA
Fiz esse bolo, ficou ótimo. Receita maravilhosa!
Nossa chef,Vc é top,obrigada por dividir seus conhecimentos
Melhor receita que fiz. Perfeita, macia, saborosa. Obrigada cheff
Fico maravilhada assistindo seus vídeos, me inspiro muito no seu trabalho. PERFEITO, parabéns.
PARABÉNS, SUA RECEITA É MARAVILHOSA...AMEI
Fiz tbm e realmente amei. Da super certo 👏🏼
Bolo maravilhoso... já fiz 2 vezes, e deu super certo 💗
Muito obrigada por compartilhar conosco essa receita maravilhosa
Fiz no niver do meu esposo e ele e todos os convidados amaram que Deus te abençoe sempre
Amei o vídeo! Receita na descrição, explica super bem, muito educada e é um vídeo super legal de assistir
Ficou linda a massa, obrigada pela receita incrível❤❤
Apaixonado pelo canal .... Receitas maravilhosas ! Parabens a chef Léo !!
Amei essa massa
O bolo é muito bom! Minha vó fez e gostei muito obrigado
Fiz hoje pela primeira vez e parabéns, amei!! 🥰
As suas receitas são demais, parabéns minha linda, amo muito todas as receitas, uma ótima tarde, com muitas bençãos de Deus, bjos!😘
Eu fiz! Ficou incrível, que delicioso! Segui todos dos passos... deu super certo! Gratidão chefe Leo Oliveira! Bjs
Linda massa valeu a receita muito bem explicado
Eu já fiz vc precisa ver
Eu fiz e todos aqui amaram, obrigada !😘😘
Explica muito bem😍
Simplesmente amei... Inscrita já ♥️
Eu fiz essa receita😍fiquei emocionada q deu certo,obrigada!!!
Bom noite, Chef!
Mais uma revendo este vídeo. Uma de suas melhores aulas.
Já fiz e ficou muito bom. Desta vez me inspirei nesta receita para fazer meu bolo de aniversário, mas na cor amarela e com o recheio do Naked Cake apresentado na Maratona do Confeiteiro 2.0 de 2019 (aquele bolo foi um do melhores também e, inclusive eu fiz para o aniversário de minha irmã em 02 de novembro) - foi muito elogiado!
Chef Léo você é ótima. Obrigado pela seus vídeos.
Olá fiz esse bolo hoje ,nossa que massa maravilhosa sério mesmo,está de parabéns pelo seu trabalho e amo os vídeos pois vc explica bem.
Essa massa Red Velvet é maravilhosa, assim como a chef! Super amei!
o bolo é com tema do rbd
*A mulher que ensinou passo a passo como fazer o bolo é muito simpática* *-*
Você é uma pessoa que transmite segurança e muita positividade,lhe admiro como pessoa e também como profissional. Sucesso que seus objetivos que você deseja alcançar sejam confirmados por DEUS e firmados e nisso a todos nós que te acompanha possamos ser ajudados em fazer essas maravilhas que você faz com tanto amor e propriedades. As vezes uma pessoa assim como você que passa este conhecimento dividido com outras e sendo essas que nem conheces ,contribuem muito para ajudar o próximo a se encontrar em uma profissão ou até mesmo como um robe. Você é TDB(Tudo De Bom),por isso merece ter este sucesso. Parabéns e um grande abraço.
Muito obrigada por compartilhar, hoje é meu carro chefe! Te admiro bastante!!
Muito obrigada pela receita. Eu fiz e ficou maravilhoso!!! Deus te abençoe por compartilhar tantas dicas maravilhosas👏👏👏😘😘
Qual medida da xícara q vc usou?
Muito obrigada Chef! Deus te abençoe sempre! Fiz esse bolo e é sensacional! Obrigada mesmo de coração.
So pode usar açúcar refinado??
@@elentelesmakeup3325 tenho a mesma dúvida
Provavelmente Cristal pode porque não altera a densidade da massa. Só não axho recomendável demerara ou mascavo.
fiz esta receita e ficou maravilhosa testada e aprovata,muito obrigada!!!!
Fiz e adorei , já tenho encomenda !!!
Muito obrigada por ensinar .
Eu fiz esse bolo e ficou maravilhoso e olha que não tenho experiência nenhuma em fazer bolo. Super Recomendo !!! Quero agradecer pelas receitas e por ajudar tanta gente 😍😍Você tem um coração enorme é muito generosa !! Deus abençoe grandemente sua vida ❤️❤️
Lenira Pinheiro olá, vc usou quanto de corante em gel? Ontigada🥰
Gostaria tbem de saber marca do corante
qual corante vc usou?
Fiz e ficou maravilhoso!! Vou fazer de novo, a dica do papel alumínio é excelente!!!
Receita maravilhosa. Podem fazer sem medo ❤
Fiz o bolo ficou maravilhoso obrigada as tuas receitas são maravilhosas
Uma dica, pra cortar nao usem faca, use linha( fio), pode ser fio dental (que seja separado só pra cozinha)
Obrigada 🙏
Obrigada
Essa dica é maravilhosa, depois q aprendi nunca mais cortei de outro jeito
Sempre cortei assim.. desde pequena eu via minha mãe fazer e aprendi..
@@valdilenetargino189 é bom né?! Vem conhecer meu cantinho amore, vou ficar mt feliz.😍
nossa, maravilhosa sua receita, primeira vez que vejo uma receita certinha e que da certo de fazer desse bolo!!! Obrigada ❤️ vou fazer pro meu aniversário dia 29/07 😍
Iae deu certo?
Boa tarde !! Vc é maravilhosa eu amei essa massa , parabéns bjs.
EU FIZ TODOS GOSTARAM FICOU PERFEITO! AMEI OBRIGADA VC É SHOW!
Amei esta receita já fiz pela terceira vez ❤
Oi querida posso fazer na forma de 24cm de 5,5 de altura. Ou tem que ser na forma que a Chef usa, lhe agradeço desde já. Póis gostaria de fazer hj para só rechear a amanhã, posso vc que já teem experiência em fazer. Agradeço desde já FELIZ ANO NOVO.
Deixa eu te pergunta esse vinagre que utiliza é com álcool ou sem álcool?
muito bom, fiz e deu super certo ❤️ até sem recheio fica bom😍
Quando você preparou essa massa, ficou doce? Eu gostaria de diminuir a quantidade de açúcar.
@@andreaalves9194 não ficou não, ficou perfeita
Amei sua receita vou fazer parabéns 👏👏❣️
Parabéns chefe leo você em sina muitíssimo bem dando dicas e segredinhos ❤⚘
Primeira receita de red velvet que deu certo! Sabor, cor e textura perfeitos. Ganhou uma inscrição só por causa desse vídeo maravilhoso
Esse corante é mesmo que tinge o chantilyn?
@@genivalsouza5502 sim, corante em gel
Por favor que marca e cor de corante e qual quantidade? Já fiz tantas vezes, nunca cor/sabor certos, às vezes amargo por excesso de corante (penso). Quase desistindo. Obrigada
Amo todas as receitas da chefe Leo..... Ela explica tudo com todos os detalhes
Eu fiz um bolo red velvet só q não gostei do sabor do corante. será q só é o meu q ficou com gosto diferente ou é normal isso ?
Fiz e recomendo uma delícia, macio e úmido, parabéns!!!
Olá bom dia! Vc usou leite morno?
@@cristianemagalhaes3765 não eu usei em temperatura ambiente.
Minha professora do coração, vc arrasa.
Eu fiz essa receita e ficou maravilhosa , a cor ficou perfeita e uma delícia 😋
Chefe Léo ..
Fico encantada com suas receitas ,elas são maravilhosas
Estou sempre aprendendo ,meus bolo saiam sempre solados vivia dizendo q não fazia bolo nem p tomar café ,agora faço bolo e leve até p o sogro ,nora ,genrro e cunhadas
Estou muito feliz por vc me ensinar ,vc e uma benção
Deus te abençoe
Boa moite gostari de saber conto de comprimento tem q ter a lamina da faça de serra p corta o bolo
Maravilhoso mulher, já vi receitas "especiais"( não tinham nada de especial, porque colocavam óleo) ,ficou lindo. 🎂
Fiz a receita,ficou maravilhosoooo. Muitissimo obrigada por compartilhar com a gente 🥰😍 Que Deus te abençoe
Cheff Leo Oliveira ,venho imensamente agradecer a receita ,primeira vez que fiz o bolo deu super certo ficou lindo!!!vc e uma benção de Deus!!que deus continue te abencoando bjssss de sua fã
Fiz para o meu aniversário e deu super certo! Todos elogiaram bastante e olha que este foi meu primeiro bolo mais avançado! Obrigada pela ajuda!!!!
O que vc usou de recheio?
@@marciasilveiradossantoscar2225 usei beijinho
Adorei essa massa de Red Velvet,muito boa.
@leoOliveira fiz esse bolo p niver da minha mãe e foi sucesso total
Tds amaram e eu fiquei encantada pois nunca tinha feito bolo red velvet. Parabéns, que vc continue sendo essa pessoa abencoada!
As melhores receitas são dela, amo a forma como ela ensina sempre da certo, a melhor chef Leo 💓👏👏👏👏
Fiz sua massa de red velvet. Nossa que maravilhosa. Adorei. Obrigada.
Chef adoorei ,fiz a massa e TDS que comeram elogiaram muito, obrigado por compartilhar essa receita divina bjs que Deus te abençoe muito infinitamente .
Marcia loureiro Olá oque vc joga por cima é farelo do bolo?
Vc usou o charope de baunilha ou a essência de baunilha que vende nos mercados ?
Marcia loureiro eu posso usar massa de bolo pronta???
Marcia Loureiro eu posso margarina ou manteiga com sal?
Fácil e prático amei a Receita 👍❤
Léo,fiz o bolo com. Sua receita ficou maravilhosa ! Obrigada
Pra vocês que lê os comentários como eu...te digo uma coisa pode continuar assistindo da muito certo essa receita, eu fiz e ficou muito lindo ..😍😍o leite eu usei normal e deu super certo.👍.
Fiz ontem, exatamente como no vídeo, inclusive o alumínio em volta. Apenas dividi em
duas formas (achei melhor, pois a massa é muito fofa para cortar). Ficou PERFEITO ❤️
Eu fiz ficou maravilhoso
Perfeito , tão lindo 😍
Foi a melhor coisa que me aconteceu foi conhecer a minha chefinha Léo amo de mais.
Vou dá uma dica : Na hora de corta ,deixar ficar frio e lava na geladeira por 1 ou 2 horas depois você tira e corta fica perfeito e não quebrar
Nunca fiz red velvet, agora q minha chef favorita ensinou, vou fazer já!
Deu certo?
O corante e em gel?
Posso assar outros bolos com esta tecnica ?
@@alicepaiva8477 eu fiz hoje em gel, vamos ver se vai dar certo kk
Já fiz sua receita várias vezes. Todos amam. Dá super certo. Vc é show!!!!
Obrigada chefe Léo fiz esta receita é top parabéns
Oláaaa, minha amiga Léo sábado eu fiz esse bolo delicioso que massa super macio úmido saboroso ,não fiz recheio não ele purooo uma maravilha recomendo para as amigas fazerem
ótimo mesmo .Parabéns abraços xau.
Marli Munhoz deve ter ficado uma delicia esse bolo de Red Velvet vas um pra mim Por favor🎂🍰🍰🎂🎂🎂🍰🎂🎂🍰🎂🍰🎂🎂🎂🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🎂🍰🍰🎂🎂🎂🎂🎂🎂🎂🍰🎂🎂
+Sarah Alves da Costa como se chama o corante ?
São quantas xicaras?
Fiz esse bolo ontem e quero muito agradecer por disponibilizar essa receita aqui, foi o melhor bolo que já fiz na vida. Que Deus te abençoe muito mais❤️❤️
O vinagre é aquele que usamos no dia a dia?
Se a massa talhar vai dar errado ?
Quero deixar aqui os elogios a receita , obrigada por mostrar a verdadeira receita, perfeita. Parabéns pela honestidade.
Fiz hj essa massa, e ficou ótima. Obg por compartilhar.
Chef Léo, muito obrigada pela receita q massa maravilhosa, fiz para o dia das mães ficou divino, todos amaram. A minha massa tive q colocar pra assar numa de 25 pq ela rendeu muito e fiz as mesmas quantidades. Grata sempre😘
Boa tarde quantas xícara de farinha da 350g
@@nathanluiz286 não sei eu faço pesando na balança
Fiz essa massa, ficou divina! muito macia, saborosa e linda ficou a cor. Sem falar que quando comecei a bater a margarina com o açúcar, minha batedeira pifou, daí bati a mão com os batedores da própria batedeira, se ficou divina assim, imagina na batedeira. Amei a receita.
Bom saber 😁 estou sem batedeira então vou bater na mão
Qual corant VC usou a marca ??
Leo Bom dia amo suas receitas obrigada professora ❤️❤️
Amo fazer essa massa.
Deus abençoe!
Chef Leo , é possível usar óleo nessa massa? Em caso positivo, quantos ML devo usar?
Adoro suas aulas e sua simpatia!! É a terceira vez que faço essa receita, ela é maravilhosa. Chefe, essa quantidade consigo fazer em duas formas de 25? Posso dobrar essa receita? Obrigada!! Beijos.
Queria fazer na forma de bolo piscina , será que dá certo com desmoldante ??
Essa receita é simplesmente maravilhosa...
Maravilhosa está massa, fisço e amei, Deus abençoe por ter compartilhado está riqueza com nos 🙌
Eu posso mudar a cor do corante ou para fazer em outra cor é outra receita? Obrigado por compartilhar de seus conhecimentos.
amei!!a quantidade de 350g e quanto de xícara
Obrigada pela receita, eu fiz e ficou ótimo.
Meu bolo ficou lindo e delicioso.
Parabéns chefe, receita linda e muito prática
Gente, eu fiz e ficou simplesmente perfeito! Foram muitos os elogios. Obrigada por compartilhar essa receita incrível! ♥️
Gente 350 gramas de farinha é quantas xícaras??
@@aninha9196 eu medi aqui e deu 2 xícaras