RISOTTO DE CALABAZA I Petitchef

Uno de nuestros platos reconfortantes durante el otoño, ¡el risotto de calabaza! 😋💕
Sigue nuestro paso a paso ¡Seguro que os saldrá riquísima! ⬇⬇⬇⬇
🛒 Ingredientes que vamos a necesitar:
160 gr de arroz redondo (arborio o carnaroli)
50 gr de cebolla
30 gr de queso parmesano rallado
300 gr de calabaza (pelada y sin pepitas)
20 gr de mantequilla
30 ml de vino blanco
Sal (al gusto)
Pimienta (al gusto)
Para el caldo de verduras:
agua
verduras a elección (apio, zanahoria, puerro, cebolla, tomate etc.)
1 hoja de laurel
sal (al gusto)
aceite de oliva (al gusto)
►La receta (en versión escrita + fotos) está en nuestra web→www.petitchef....
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🎵 Información de la música del video: Celebration Short Version - Zac Nelson Artlist
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