Залишаю рецептик, може комусь знадобиться... Той випадок, коли в холодильнику лишилася склянка молока) Булочки з родзинками на молоці) Все дуже просто... 5 г сухих дріжджів Склянка теплого молока 70 г цукру Змішуємо та перевіряємо дріжджі. Якщо з'явилися пухирці повітря на поверхні, то це чудово. Далі додаємо 2 ст л олії 0.5 ст. л оцту 1 яйце Дрібка солі 1 пакетик ваніліну Дрібка розпушувача 500 кг борошна (Кількість борошна може бути трохи іншою. Це все залежить від особливостей зерна, з якого воно виготовлене. Але ця різниця буквально в 100 г) Головне, щоб тісто не було забитим. Після вимішування воно ще трохи береться до рук. Потім з годинку тісту треба відпочити в теплому місці. Далі формуємо булочки і випікаємо при 180 градусів близько 30 хв. (Попередньо змастила яйцем, можна молоком або взагалі не змащувати - на смакові якості це не вплине).
Залишаю рецептик, може комусь знадобиться...
Той випадок, коли в холодильнику лишилася склянка молока)
Булочки з родзинками на молоці)
Все дуже просто...
5 г сухих дріжджів
Склянка теплого молока
70 г цукру
Змішуємо та перевіряємо дріжджі. Якщо з'явилися пухирці повітря на поверхні, то це чудово.
Далі додаємо
2 ст л олії
0.5 ст. л оцту
1 яйце
Дрібка солі
1 пакетик ваніліну
Дрібка розпушувача
500 кг борошна
(Кількість борошна може бути трохи іншою. Це все залежить від особливостей зерна, з якого воно виготовлене. Але ця різниця буквально в 100 г) Головне, щоб тісто не було забитим. Після вимішування воно ще трохи береться до рук.
Потім з годинку тісту треба відпочити в теплому місці. Далі формуємо булочки і випікаємо при 180 градусів близько 30 хв. (Попередньо змастила яйцем, можна молоком або взагалі не змащувати - на смакові якості це не вплине).