Готую булочки...Мої будні-вихідні)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 янв 2025

Комментарии • 1

  • @marinamotorna4076
    @marinamotorna4076  28 дней назад +1

    Залишаю рецептик, може комусь знадобиться...
    Той випадок, коли в холодильнику лишилася склянка молока)
    Булочки з родзинками на молоці)
    Все дуже просто...
    5 г сухих дріжджів
    Склянка теплого молока
    70 г цукру
    Змішуємо та перевіряємо дріжджі. Якщо з'явилися пухирці повітря на поверхні, то це чудово.
    Далі додаємо
    2 ст л олії
    0.5 ст. л оцту
    1 яйце
    Дрібка солі
    1 пакетик ваніліну
    Дрібка розпушувача
    500 кг борошна
    (Кількість борошна може бути трохи іншою. Це все залежить від особливостей зерна, з якого воно виготовлене. Але ця різниця буквально в 100 г) Головне, щоб тісто не було забитим. Після вимішування воно ще трохи береться до рук.
    Потім з годинку тісту треба відпочити в теплому місці. Далі формуємо булочки і випікаємо при 180 градусів близько 30 хв. (Попередньо змастила яйцем, можна молоком або взагалі не змащувати - на смакові якості це не вплине).