Alto Adige | storie da vivere | Un orto insolente - I segreti di Harald Gasser
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- Non si direbbe a vederlo, per quanto è sorridente, ma ad Harald Gasser piace stancarsi. E sporcarsi le mani. Non in senso metaforico, ma fisicamente, lavorando la terra. Harald Gasser è un contadino che produce prodotti biologici. Prima di diventare agricoltore era operatore sociale. Fino a quando, esattamente dodici anni fa, non ha deciso di fare di testa propria. Ha così cominciato a coltivare verdure rare con il metodo dell’agricoltura biologica. Tra successi e insuccessi Harald ha rinunciato all’allevamento trasformando il proprio maso in un orto delle verdure rare.
Quando ha ereditato il maso di famiglia, dodici anni fa, Harald era a malapena in grado di badare al proprio campo di 15 metri quadri. Anzi, spesso non veniva su niente e ci sono persino stati giorni in cui stava per mollare tutto. Oggi Harald Gasser coltiva quattrocento specie di verdure diverse su 3.000 metri quadri senza prodotti chimici. Le sue verdure sono le più richieste dagli chef più celebri dei ristoranti altoatesini e italiani, che le scelgono perché a km zero.
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Siate coraggiosi pionieri e modesti come questo ragazzo, perchè un giorno il mondo verrà ereditato da gente così!
Fantastico! Ls vita che avrei vluto fare ed il fascino di coltivare secondo natura! Meraviglioso! Ti invidio un pò, ma assolutamente in modo bonario. Bravo! Fortunatissimi i tuoi bambini a poter vivere in modo sano in un mondo sottosopra come quello in cui siamo andati a finire! Grazie di esistere!
Inizia a vangare ! E dura peto se hai soldi ti automatizzati
Ciao Harald ......ho visto da pochi minuti su canale 5 il tuo orto interessante !!è bellissimo ! Bravo . Invidio il tuo coraggio e la tua scelta ...rimani così
Bravissimo! Si vede che sei appassionato! Grazie!
Frohe Weihnachten zu Dir und Deiner Familie Harald!! Bisch wirklich UN GRANDE!!!! LG
Complimenti. Ottimo lavoro, grande coraggio.
woww fantastico condividere è alla base
HARALD GASSER HAS WONDERFUL IDEAS ABOUT GROWING FOOD AND ABOUT THE WONDEFUL POTENTIAL OF THE EARTH (LA POTENZIALITA CHE HA LA TERRA).
Bravo ti invidio in modo bonario👏
Complimenti per tutto!
Tutto bello,bellissimo....fino a quando hai parlato di carne.
scherzi? se assaggi la pelle del porceddu sardo non vuoi mangiare più carne nella tua vita che quella!
Esatto la carne non ha senso . Ma ci arriverà prima o poi ;)
Forse siete voi che vi siete persi qualcosa c:
Che spettecolo.....esiste il sogno che si realizza
Incredibile...
Guarda il Tacco! Sono il merchi. Come va??
Weee... Merchi! Che fine hai fatto? Non ci sei più su FB?!
Marco Tacconi Ho creato un contatto che hanno solo le persone che vedo + frequentemente...ogni tanto rivaluto i social network, quando ritrovi così per caso persone che non sentivi + da 4 anni...a quanto pare gli interessi non sono cambiati molto...
Marco Corti già... I social network possono essere utili. Come tutti gli strumenti possono essere usati per utili fini o per giocare.
Gli interessi sono sempre quelli ma sto cercando di spingerli all'ennesima potenza! :D
Averne di coltivatori così 👍👍👍
Non capisco perché ci voglia il traduttore
Perché?
posso soltanto dire... che ficata!!!!!