Gemista (Greek-style stuffed vegetables)

Gemista is a Greek dish of roasted tomatoes and peppers with a filling. It is very tasty and flavorful!
This recipe is a staple for the summer season, when vegetables are abundant, and also during Lent.
You can use peppers, zucchini, tomatoes and onions.
Ingredients:
Tomatoes - 7 pieces
Bell peppers - 3 pieces
Onions - 2 pieces
Potatoes - 2 pieces
Rice - 10 tablespoons (1 tablespoon for each tomato/pepper)
Garlic - 5 cloves
Tomato paste - 140 grams
Parsley - 0,5 bundle
Mint - 1 bunch
Olive oil - 10 tbsp. spoons
Salt - 1 tbsp.
Sugar - 1 tbsp.
Follow the link below to my channel so you don't miss out on other fun recipes: / @nandnfood
#cooking #delicious #recipe #homemadefood #vegetables

[@evamesi7866]

Το μαγείρεψα,καταπληκτικό ,ένα φαγητό που τρώγεται από τώρα ανοιξηκαι όλο το καλοκαιρι με μπόλικη φετουλα

[@evamesi7866]

❤❤❤

[@ПрПр-ч9я]

А по Русски фаршированный перец, есть общее в кухнях, а значит нопасаран амиго❤

[@ΜπάμπηςΓεωργιτσογιαννακος]

Eξαιρετικο φαγητό , υπέροχο ...... Συγχαρητήρια 😊

[@nataliakulikovskaya9537]

Καλή σαρακοστή!!!!!

[@مادرپدر-ن3م]

Delicious

[@ΒΑΣΙΛΗΣΜΕΣΣΗΝΙΩΤΗΣ-ο1σ]

Πολυ ωραιο φαγητο. Το μοναδικο που μαγειρευω

[@Iamtringyour_Recipe]

Absolutely delicious recipe

[@ЕленаГолубь-к3ю]

Спасибо за отличный рецепт!