ขนมจีบต้ม ขนมจีบไส้หมูรสเข้มข้น พร้อมสูตรน้ำจิ้มรสเด็ด!! ทำง่ายขายคล่อง ต้องลองให้ได้นะคะ อร่อยมากๆ!
HTML-код
- Опубликовано: 28 апр 2020
- สูตรนี้แม่ซีทำได้ 55 ลูก ใส่ไส้แบบตู้มๆเลยค่ะ ใครใส่ไส้น้อยก็อาจจะได้ 60-65 ชิ้นนะคะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนไส้ขนมจีบ**
เนื้อหมูบดติดมัน 500 กรัม
มันหมูแข็งบดละเอียด 150 กรัม
รากผักชี 10 ราก (สามเกลอ)
กระเทียมไทย 35 กรัม (สามเกลอ)
พริกไทยป่น 1+1/2 ชช. (สามเกลอ)
แครอทหั่นเต๋าเล็ก 30 กรัม
ต้นหอมซอย 4 ชต.
ซอสเห็ดหอม 3 ชต. (ใช้ซอสหอยนางรมแทนได้)
เกลือป่น 1 ชช.
น้ำตาลทราย 1+1/2 ชต.
ซีอิ๊วขาว 1+1/2 ชต.
น้ำมันงา 2 ชต.
ไข่ขาว 1 ฟอง
แผ่นเกี๊ยวอย่างดี 1 ห่อ
กระเทียมเจียว
ผักชี,ผักกาดหอม
**อัตราส่วนน้ำจิ้ม**
ซีอิ๊วดำฉลากส้ม 4 ชต.
น้ำเปล่า 150 ml.
น้ำส้มสายชู 5 ชต.
น้ำตาลทราย 9 ชต.
เกลือป่น 1+1/2 ชช.
พริกแดงจินดาปั่นละเอียด 10 เม็ด
คำแนะนำ
**หมูบดและมันหมูบดให้นำไปแช่ตู้เย็นจนเย็นจัด จะทำให้นวดได้เหนียวเร็วขึ้น
**พักไส้ขนมจีบในตู้เย็นอย่างต่ำ 30 นาที
**ต้มขนมจีบในน้ำเดือดไฟกลางประมาณ 10-12 นาที
**ขนมจีบที่ต้มสุกแล้วรีบพรมด้วยน้ำมันกระเทียมเจียวจนชุ่ม
**การทำน้ำจิ้มให้ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันยกเว้นพริกปั่น เคี่ยวด้วยไฟกลางค่อนอ่อนจนเดือดและงวดลงเล็กน้อย รอจนน้ำจิ้มเย็นสนิทจึงใส่พริกปั่น
**จัดเสิร์ฟขนมจีบร้อนๆโรยด้วยกระเทียมเจียว ทานคู่กับน้ำจิ้มรสเด็ด และผักสดตามชอบ
#ขนมจีบต้ม #ขนมจีบไส้หมู #น้ำจิ้มรสเด็ด
เก่งจริงๆนะคุณ..ทำได้ทุกอย่าง..น่ากินทุกอย่างเช่นกัน..สุดยอดๆๆ
ทำแล้วอร่อยคะขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณมากๆค่ะแม่ซี
ขอบคุณสำหรับสูตรคะแม่ซี
ยินดีค่าา😍
สะอาดมากค่ะน่ากินจริงๆ
ดูสว่นผสมแล้ว คงจะเข้มข้น รสชาติถึง หอมเครื่อง น่ากินมากครับ
อร่อยมากๆค่าา😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี ได้เมนูปีใหม่อีกตัวแล้ว
ของชอบเลยค่ะ ทำออกมาแล้วหน้าตาน่าทานมาก
อร่อยมากๆเลยค่ะ😍
ขอบคุณความรู้ดีๆคา ขอไปเพิ่มรายได้นะคะ
มาดูการทำขนมจีบไส้หมูค่ะ
จัดเสริ์ฟพร้อมน้ำจิ้มน่าทานมากค่ะ ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ 👌😍🤤
ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
ขอขอบคุณมากนะคะ สำหรับสูตรขนมจีบต้ม น่า อร่อยมากเลยนะคะ เดี่ยวจะลองทำกินมั่งค่ะ
ลองทำดูนะคะ😍
ขอบคุณสูตรจ้าแม่ชี
ยินดีค่าาพี่ดา😍
น่าทานมากๆ..นั่งดูเพลินเลยจ้ะ
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณค่ะแม่ซี ลองทำตามดู อร่อยมากเลยค่ะ ทำขายได้ด้วย😊😊
ดีใจจังค่ะ 😍
น่ากินมากเลยค่ะขอขอบคุณมากค่ะ
ยินดีและขอบคุณเช่นกันนะคะ
หุยยยย ของชอบเลยขนมจีบ
ขอบคุณสูตรนะค่ะน้องซี
ขอบคุณเช่นกันค่ะพี่แต๋น😍
ชอบค่ะ พูดชัดเจน ไม่เยิ่นเย้อ
เคยทำใส่กระเทียมค่ะ รสชาติ
เหมือนบะช่อ ทำครั้งที่2 ก็เลยลดปริมาณกระเทียมลง ก็อร่อยดีค่ะ
😍😍😍
ขอบคุณมากๆค่ะ แม่ซี
ยินดีค่าา😍
ชอบแม่ซีที่สุด ชัดเจน กระชับทุกสูตรอาหาร เก่งมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍😍😍
@@maeceenongmoddy ๅ1ๆห
น่าทานมากๆเลยจ้า😍😍
ขอบคุณค่าา😍
โอ้โห น่ากินมากขอรับ 😘😘😘
ขอบคุณค่าา😍
ขนมจีบหมูต้มน่ากินมากค่ะแม่ชี
ขอบคุณค่ะน้องวิ😍
ขนมจีบ กับน้ำจิ้มรสเด็ด ของชอบเลยครับ น่าอร่อยมากๆ😋😋👍
ขอบคุณค่าา 😍
น่าทานมากเลย จะลองทำดูบ้างคะ
ลองดูนะคะ😍
น่าทานมากเลยค่ะแม่ซี
ขอบคุณค่ะพี่ 😍
น่ากินมากๆค่ะต้องทำตามแล้ว
อร่อยนะคะ ลองทำดูค่ะ 😍
กำลังอยากกินอยู่เลยค่ะ แม่ซี ....
มากินด้วยกันค่ะน้องพีช😍
ชอบจังสอนละเอียดค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ชอบมาก น่ารักมาก ขอบคุณมากค่ะ
😍😍😍
Like+1ขนมจีบไส้หมูฝีมือเยี่ยมเลย ดูอร่อยเลยค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
1ในเมนูโปรดของพี่อีกแล้วค่ะ😋👍
ทำง่ายดีค่ะพี่กุ๊กไก่ 😁
@@maeceenongmoddyลชลลล
ขอบคุณค่ะบอกหมดเลยน่ารักที่สุด
😍😍😍
พี่มีแผ่นแป้งเกี้ยวพอดีเลยค่ะ เดี๋ยวพี่หนิงจะเอามาทำบ้างค่ะน้องซี น่าอร่อยมากเลย😍
จัดเลยค่ะพี่หนิง อร่อยมากค่าา😍
แม่ชีนี่ สุดยอด เก่งมากค่ะ เชื่อความอร่อยอยู่แล้ว
ขอบคุณมากๆนะคะ
ดีค่ะแม่ชี น่ากินมากเลยค่ะ
ขอบคุณค่ะพี่จูดี้ 😍
เมนูแรกๆที่ได้ดู และลองทำค่ะ สูตรน้ำจิ้มเด็ดมากค่ะ ใครทานก็ติดใจค่ะ🥰
ดีใจจัง ขอบคุณมากๆนะคะ😍
แม่ซีตามมาหาดูเมนูที่พอทำได้ค่ะ😊 ดูไปหิวไป อยากกินนนนน😔😔
ขอบคุณมากๆนะคะคุณอ๋อ😍
ของโปรดน่ากินสุดๆอั้มๆๆ
อาโหร่ยยย😁
น่าทานจังเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
มาช่วยห่อขนมจีบค่ะ น้ำจิ้มทำเองแบบนี้อร่อยค่ะแม่ซี
แซ่บๆจ้า มาทานด้วยกันค่ะตัวเปี๊ยก😍
น่ากินมากๆเลยคะ
ขอบคุณค่าา😍
คุณซี ขนมจีบต้มน่ากินจังค่ะ น้ำจิ้มรสเด็ด น่าลองทำบ้างแล้วค่ะ ได้สูตรอร่อยๆแล้วค่ะ
จัดเลยค่าา😁
J
สวัสดีครับน่ากินมากครับ
ขอบคุณมากนะคะ😍
น่าทานมากๆค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่ากินมากๆๆๆคะแม่ซี(ต้องลองทำเองบ้างแล้ว**ขอบคุณคะ**)
ลองทำดูนะคะ 😍
ชอบกินมากเลยน้องซี
มากินด้วยกันค่ะพี่น้อย😍
ต้องลองแล้วค่ะน่าทานมาก Share ให้แล้วนะคะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ทำอาหารเป็นหลายอย่างเพราะแม่ซี ขอบคุณค่ะ
ป๊าดดด!! น่ากินมากๆ เห็นแล้วอยากออกไปซื้อมากินทันที..^^
ยั่วๆค่าพี่ต้อม😍
น่ากินมากๆค่ะแม่ซี พึ่งรู้ว่ามีเกี๊ยวแบบนึ่งกับแบบทอด นึกว่าเขาใช้อันเดียวกันได้หมดเลย😋😊
แบบทอดมันจะหนาๆแป้งนวลเยอะค่ะ😁
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวมากกก😄😍
ขอบคุณค่ะ มาทานด้วยกันนะคะ😍
@@maeceenongmoddy 😁😍❤
กำลังนั่งกินขนมจีบอยู่พอดีเลย ดูวิธีทำน้ำจิ้มเผื่อเอาไปจิ้มกุยช่ายได้ด้วย น่ากินจังค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากก. ว่างจะจัดเลย. ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆค่ะ💖
ยินดีค่าา😍
ถ้าเปลี่ยนจากต้ม มาเป็นนึ่งแทน ได้มั้ยค่ะ. มันจะแห้งไปหรือเปล่าค่ะขนมจีบ
@@tinnaworasikha9075 นึ่งได้ค่ะ แต่ก่อนนึ่งต้องฉีดพรมน้ำให้ชุ่มเลยนะคะ แป้งจะไม่แห้งแข็งค่ะ
มันดูชุ่มช่ำมากเลยค่ะคุณ...
ฉ่ำมากๆเลยค่ะ 😍
ขอขอบคุณค่ะ
ขนม จีบน่ากินมากพูดเก่งจัง
พูดเก่งหรือพูดมากคะคุณแจ๊ส 555
ขอบคุณนะคะแม่ซี ได้ทำหลายๆจากแม่ซี อร่อยมากค่ะ
ขอบคุณค่าา😍
ตร
ของชอบทั้งนั้นคะ
อาหย่อยยยย
น่าทานค่ะ
ขอบคุณค่ะ 😍
นั่งดูกลืนน้ำไลยเลยค่ะ เพราะน่ากินมาก
ขอบคุณค่ะ😍
ช่องแม่ซีอร่อยทุกอย่างค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
ย้อนดูคลิป ชอบแม่ซีมากค่ะ
ขอบคุณมากๆเลยนะคะ😍😍😍
น
ใป
ว้าวๆๆน่าทานมากครับ😍😍😍
ขอบคุณค่าา😍
สับแระครับ 🥰🥰🥰🥰
เป็นตา แซบคักเด้อ
😍😍😍
ดูเพลิน ดูวนไปเรือ่ยๆ ฮ่าๆ ๆ ๆ วันนี้ว่างมากกกกก คิดถึงแต่เรือ่งของกิน นกกี้ไม่มีจิ๊กโฉ่ว นกกี้ใช้ ซีอิ๊วขาวผสมกับน้ำส้มสายชูแค่นั้นเอง แหะ ๆ ๆ
ประยุกต์ตามที่เรามีเนาะพี่นกกี้ 😍
ว้าววๆๆๆน่าทานมากกค่ะแม่ชี คืนนี้ฝันดีค่ะ
ฝันดีเช่นกันค่าา😍
เป็นเมนูช่วงกักตัวที่ทำบ่อยมากๆ กิจกรรมว่างๆในครอบครัว ขอบคุณสูตรอาหารแซบๆจร้า
ขอบคุณที่รับชมคลิปแม่ซีเช่นกันนะคะ😍
ขอบคุณแม่ซีนะคะสำหรับเมนูดีๆ🙏😍
ยินดีค่าา 😍
น้ำจิ้มสูตรนี้ อร่อยมากค่ะ
ดีใจที่ชอบนะคะ😍
@@maeceenongmoddy อร่อยมากค่ะ ชอบมากๆเลยค่ะ
ทำอาหารเก่งจังค่ะแม่ จนต้องกดติดตามกันเลยค่ะ
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
น่าอร่อยฝุดๆเลยครับ
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานจังเลย อร่อยแน่ๆ ไม่เชื่อแม่ชีแล้วจะไปเชื่อใครล่ะ555🤤👍🌷
ขอบคุณค่ะ 😁
in . 0009r56940945y693
น่ากินจัง ขอแชร์หน่อยนะคะ
ยินดีค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
จัดไปค่ะ
😍😍😍
เยี่ยม
😍😍😍
น่ากินจุง
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากคร่าขนมจีบแม่ซี
มาทานด้วยกันค่าา😍
ชอบๆค่ะ
😍😍😍
ชอบกินทำคลิปเสร็จเจอแม่ซีพอดี
มากินขนมจีบต้มด้วยกันค่ะ😍
@@maeceenongmoddy ว่างไปเรียนจีนได้นะลงทุกวันแล้ว
Yummy 😋. Can I have recipe please 🙏😘
แผ่นเกี๊ยวใช้ของยี่ห้ออะไรคะ
Looks so good. Yummy 😁👍
😍😍😍
#อืมมม สูตรนี้ใช้ต้ม!!!
#ขนมจีบทุกประเภทอีกหนึ่งเมนูโปรด!!! กำลังจะทำพอดีค่ะ!!!
😋😋😋🤟💕
อร่อยมากค่าาา😍
ขอบคุณค่ะ
ยินดีค่าา😍
อยากทานเกี๊ยวซ่าค่ะ
😁😁😁
สวัสดีค่ะแม่ซี และขอบคุณมากค่ะสำหรับสูตรขนมจีบอร่อยๆ
ยินดีมากๆเลยค่ะ ขอบคุณนะคะ😍
แม่ซีถ้าใช้หมูเด้งแทนได้ไหมค่ะ ขอบคุณคร้า
ได้เลยค่ะ 😍
Wow. Recipe in english please? 😊
วันแรงงาน จะตัดเมนูนี้เลยคร้า
อร่อยมากค่ะ ต้องจัดให้ได้นร้าา
รบกวนแม่ซีช่วยคำนวณต้นทุนคร่าวให้หน่อยได้มั้ยคะ
สวัสดีจ้า ป้าว่าจะทำกินพรุ่งนี้อยู่จ่ะ อยู่สวีเดน มีแผ่นเกี้ยวมีแบบเดียว
รอชมนะคะ😍😍😍
คุณแม่ซีคะหนูมีเรื่องรบกวนอยากถามหน่อยค่ะสูตรขนมจีบน้ำจิ้มอร่อยมากค่ะอยากถามว่าเราควรจะไปอะไรดีคะหนูไปให้น้ำจิ้มมันเหนียวขึ้นมาหน่อยค่ะจะได้จิ้มติดกับตัวขนมจีบค่ะ
แม่ซี ใช้แผ่นเกี๊ยวยี่ห้ออะไรค่ะ อยากทำขายค่ะ
แม่ซีจำไม่ได้ละค่ะ แต่ในคลิปน่าจะมองเห็นยี่ห้ออยู่นะคะ ต้องขอโทษทีค่ะ
แม่ซีคะ ซอสจิ๊กโฉ่ว ยี่ห้อยไหนอร่อยคะ แล้วเราสามารถใส่น้ำตาลทรายผสมในซอสนี้ด้วยได้ไหมคะ
ตราหัวกวาง หรือตราเด็กสมบูรณ์ก็ได้ค่ะ เติมน้ำตาลได้ ปรุงตามชอบได้เลยนะคะ
รองทำน้ำจิ้ม..ทำมัยมันออกขมค่ะ
เป็นรสชาติของซีอิ๊วดำค่ะ
ถ้าทำขายจะกำหนดราคายังงัยดี ขอคำปรึกษาได้มั้ยคับ
เปลี่ยนจากต้มเป็นนึ่งได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
ขอขอบคุณแม่ซีคะ, ได้ความรู้และนำไปปฏิบัติตามได้อาหารอร่อยทานและใีสูตรแนบท้ายคริปให้ด้วยสมบูรณ์ทุกอย่างในการนำไปปรุงอาหาร, ติดตามมาตลอดถือเป็นครูผู้ให้วิชาคะ, ขอให้กิจการแม่ซีประสพผลสำเร็จเจริญรุ่งเรืองยิ่งๆขึ้นไปคะ
ขอบพระคุณมากๆเช่นกันนะคะ 🙏🙏🙏
ทำสูตรนี้แล้วนำไปนึ่งแทนได้มั้ยคะ
ได้ค่ะ 😍
ขอคำแนะนำหน่อยค่ะแม่ซี ว่าถ้าทำการห่อเกี๊ยวไว้ก่อนตอนเย็น แล้วต้มตอนเช้า เก็บใส่ตู้เย็นตัวเกี๊ยวจะติดกันไหมคะ
ถ้าตัวเกี๊ยวมีความชื้นแฉะก็ทำให้ติดกันได้ค่ะ