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こんにちは そこまで良い鯖が入りませんが 塩砂糖の時間を長く〆れば 問題ないですかもう5本は作ってしまいました 冷凍保存しています アニサキス対策の為ですスーパーで長崎五島列島の鯖を買って 直ぐに調理しています締め時間は 塩砂糖6時間 酢6時間です 問題ないですか
こんにちは、コメントありがとうございます♪作る人によって色んな方法があるので、自分が美味しいと思えたら全部正解だと私は思ってます😊
![Japanese traditional sushi!Mackerel sushi pickled in vinegar![Shimesaba]Safe and delicious!](http://i.ytimg.com/vi/8PyaYaa6qdg/mqdefault.jpg)
![Japanese traditional sushi!Mackerel sushi pickled in vinegar![Shimesaba]Safe and delicious!](/img/tr.png)
![[日本一美味しい]しめ鯖(きずし)の作り方！！](http://i.ytimg.com/vi/1O8pTQW8jLE/mqdefault.jpg)
こんにちは そこまで良い鯖が入りませんが 塩砂糖の時間を長く〆れば 問題ないですか
もう5本は作ってしまいました 冷凍保存しています アニサキス対策の為です
スーパーで長崎五島列島の鯖を買って 直ぐに調理しています
締め時間は 塩砂糖6時間 酢6時間です 問題ないですか
こんにちは、コメントありがとうございます♪
作る人によって色んな方法があるので、自分が美味しいと思えたら全部正解だと私は思ってます😊