완벽한 에스프레소 추출 루틴 ! 채널링 없습니다.

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  • Опубликовано: 3 ноя 2024

Комментарии • 31

  • @퀘스트빈
    @퀘스트빈  Год назад +4

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  • @seselee2536
    @seselee2536 2 месяца назад

    안녕하세요! 영상에서 추츌하신 원두는 판매하시는 원두중에 어떤 원두 일까요?
    그리고 가정용 전자동 머신으로 추츌했을때도 저렇게 진한 갈색 크레마가 나올까요?? 필립스 라떼고 3000대 머신 입니다.

  • @김민규-r3w8n
    @김민규-r3w8n 9 месяцев назад

    태핑에 대해 이런 저런 말이 많던데
    만족 할만한 결과물이 나온다면? 말이 이상하지만
    해도 상관 앖다고 보는지 그래도 하지 않는 걸 추천하는지 궁금하네요~

  • @hajeonglee2180
    @hajeonglee2180 Год назад +2

    정말 유익한 영상이네요 저희 매장에는 적용 못하지만 이번 기회에 샤워스크린도 바꿨어요 ㅎㅎ
    뭔가 알면 알수록 머신 및 장비 관련 욕심이 나고 커피는 정말 다양한 변인이 존재하고 손이 많이 간다는 걸 다시 한번더 깨닫게 되네요😊

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      커피는 하면 할 수 록 돈이 계속 들어가죠 ㅎㅎ

  • @okcharles7
    @okcharles7 Год назад

    원두는 역시 Deeper!!

  • @망고-c9n
    @망고-c9n Год назад +1

    유익한영상 감사합니다

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      도움이 되셨다니 다행입니다.

  • @meh-th8qx
    @meh-th8qx Год назад

    안녕하세요! 😊
    혹시 투명 바스켓은 어느 제품인지 알수 있을까요??

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      페사도에서 구매했는데요
      지금은 품절로 알고 있어요!

  • @youreELILILiiIll
    @youreELILILiiIll Год назад

    제임스 호프만은 오히려 저 끝이 둥근모양의 바늘이 섞임을 방해한다던데 더 좋다고 하시니 흥미롭네요

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      제가 그 영상은 보지 못 했는데요 ~ ㅎㅎ 몇달 정도 이 루틴으로 커피를 추출 했는데요 ~ 저는 상당히 마음에 들더라구요 ㅎㅎ 바늘 자체는 많이 비싸지 않으니깐요 ~ 한번 시도해보시는 것도 좋을 것 같아요 !

    • @커피매니아-j6q
      @커피매니아-j6q Год назад +1

      @@퀘스트빈 [ ruclips.net/video/xb3IxAr4RCo/видео.htmlsi=W7h8gLjfaT5q6dZ0&t=310 ] 저부분 이네요 도움이 안된다고 하네요 전 쭈꾸미 오늘 받아서 써봤는데 괜찮은듯

  • @barista_wonki
    @barista_wonki Год назад

    10kg 사용하는매장은 하루에 얼마나 파는건가요?? 와우
    제 매장은 4kg 정도 꾸준하게 쓰는거같은데
    하루종일 정신이없네요 😅

  • @이재형-e5v
    @이재형-e5v Год назад

    알찬내용 감사해요^ ^

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      도움이 되셨다니 다행입니다!

  • @대퇴사랑-o2n
    @대퇴사랑-o2n Год назад +1

    사용하신 제품들의 가격대가 상당히 고가네요.
    일반 매장에서 뿐만 아니라 나름 스페셜티를 에스프레소를 다루는 매장에서도 저만큼의 장비를 들이는건 큰 결단이 필요할거 같습니다. 일정한 루틴을 위해 거진 570만원을 투자해야 하니까요. 좀 더 일반적인 매장에서 사용할 수 있는 루틴 소개해주시면 좋을거 같네요.

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      시간이나 루틴에 조금씩 길어지긴 하지만요! 사실은 도징링 / 니들디스트리뷰터 / 기본 디스트리뷰터 정도만 있어도 동일한 효과을 얻을 수 있습니다!

  • @사마귀-o8z
    @사마귀-o8z Год назад

    대표님 혹시 에어로프레스 컨텐츠는 관심 없으신가요?? 사용자도 많고 대회도 있는데 ㅎ 혹시 시간 나시면 에어로프레스 컨텐츠도 부탁드려요~ 관리 편하고 맛도 좋아서 가장 많이 이용하고 있어서요 ㅎ 대표님 컨텐츠도 궁금하네요~

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      솔직하게.. 말씀드리면.. 완전 에스프레소에 특화 되어서요.. 핸드드립 내려 본 것도.. 몇달 되는 것 같네요 ㅠㅠ

    • @사마귀-o8z
      @사마귀-o8z Год назад

      @@퀘스트빈 아하 ㅎㅎㅎㅎ 나중에..관심 생기면 한번 해주세요~에어로프레스가 필터처럼도 내리고 에쏘처럼도 내리고 해서 실험하면 꽤 재미있거든요 ㅎ

  • @블랙완자
    @블랙완자 Год назад

    씨메 58미리 사용하고 있는데~ 바텀리스 바스켓 추천해주세요 아무거나 구매 하면 되나요? ㅎㅎ

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      바텀리스에 특별한 기능은 없어서요~
      저렴한거 사용하셔도 괜찮습니다 😊

  • @윤모씨-x9x
    @윤모씨-x9x Год назад

    👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @moguliswoong8663
    @moguliswoong8663 Год назад

    암만봐도 도넛채널링인데....

  • @JB-qn6ts
    @JB-qn6ts Год назад

    그라인더 제품 정보를 알 수 있을까요?

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад

      말코닉 E65S GBW 라고 합니다 !

    • @JB-qn6ts
      @JB-qn6ts Год назад

      @@퀘스트빈 가격이 생각보다 나가서 놀랐는데 100만원대 초반에 그라인더 제품을 추천해주실수 있으실까요

  • @thebaddestmale7166
    @thebaddestmale7166 Год назад

    Gbw

  • @아이자카
    @아이자카 Год назад

    하지만 0.1~0.3 그람 차이나는걸요..

    • @퀘스트빈
      @퀘스트빈  Год назад +3

      보통은 0.1-0.2그램 오차가 종종 생기긴 하는데요~ 일반적으로 0.5그램 이내로만 들어오면 전문가들도 눈치채긴 어려워서요~ 😅