ازيك يا دكتورة منوراني ينفع ياحبيبتى بس اللبن البقرى بينزل شرش اكتر من الجاموسي بس الطريقه تنفع للاثنين جربيها الطريقه دي جميله وهتعجبك ان بعملها كل اسبوع وشكرا علي ذوقك
لوسمحتي ياشيماء مافهمت كيف روبتي اللبن بدون ماتحطي شويه زبادي الروب حتى يصير الروب انا اردنيه عايشه باامريكا بعمل رايب او الزبادي بس بغلي الحليب وبس يبرد بحط من الزبادي معلقتين او حسب كميه الحليب وبغطيه وبدفيه لثاني يوم استغربت اعملتيه من غير ماتضيفي الروب اله
الحليب او اللبن لما بندفية علي النار في الطاجن ونغطى علية ونضع عليه اي حاجه تدفية لو الجو بارد زى شال او اي حاجة تساعد في تدفئتة بتبدأ البكتريا تشتغل ويروب زى نفس البكتريا اللى بتشتغل فى الحليب لما بتضيفي الزبادى وطبعا اللي بيحصل اثناء التحويل لما بنتركة يروب بالطريقه اللي انا بقولك عليهادي كل البكتريا الضارة اللي في اللبن بتتحول لبكتريا نافعة انا كنت بشوف حماتى بتعملة كدة علطول مش تقلقى من حاجة بس اهم حاجه خلي بالك لما بتحطية في الفرن لما يروب مش تخلية يسخن مجرد يدفى زي دمعة العين علشان الجبنة يكون ملمسها ناعم مش خشن وتحياتي لكي ولاخواتنا في الاردن اتشرفت بمعرفتك ودايمامنورانى ياست الكل
لا ياحبيبتي انت فهمتينى خطأ تدفي الفرن والطاجن لمدة خمس دقائق فقط وبعدين تطفية فوراً وتسيبي الطاجن فية لمدة عشر دقائق وتطلعية وتحطية في الشاشةوالكلام دة بعد مايكون راب الاول ولومتلخبطة اسمعي الفيديو الاول
بالنسبة للزبادي ينفع عادى بس الطريقه دى في الزبادي بتاخد وقت اكثر الطريقة اللى انت بتعملي بيها اسرع بس ممكن تبقى تاخدى ملعقة كخميرة من الزبادي اللي انت بتعملية ملعقة للمرة اللى بعدها من نفس الزبادى من غير تشترى زبادى لكل مرة
تسلم ايدك رجاء ردي اذا اشتريت القريش من السوق ماذا افعلل له لكي يتحول الى جبنه بيضه قريش السوق بكون قاسي هل يجوز ان نضع له كاسة حليب وشكرا يا احلا شيماء من سوريا
ما شاء الله عليكي طريقتك سهلة وممتازة وأنا نفذتها ولكن للأسف بسبب برودة الجو اللبن بعد 48 ساعة ظل سائل على طبيعته ففصلت منه القشطة ووضعته في الثلاجة خوفا عليه ومش عارفة اعمل فيه ايه؟؟؟ أحط عليه منفحة ولا اغليه ونشربه ولا اعمل فيه ايه بالظبط؟؟؟ أرجو الافادة وجزاكم الله خيرا
الطريقه دي افضل بس لما نيجى نحطها في الفرن بعد اللبن يروب يكون الفرن دافي مش سخن يعنى الطاجن يدوبك يدفي زي دمعة العين لان اللبن الرايب لو سخن جامد مش هتكون الجبنة ناعمة نورتنى
ابقي حطي البرام في التلاجه بعد ما اللبن يروب
عشان تعرفي تلمي القشده بسهوله.
انا بعملها بنفس الطريقه و فعلا النتيجه تحفه ماشاءالله تسلم ايدك
انتي ممتازه في كل حاجه ماشاء الله عليكي
بجد اللة يباركلك جربت الذبدة ممتازة
وكمان الفطيرة المحشي بطاطس جميلة
وعملت الجبنة الكريمي روعة شكرا لتعبك ❤
بالهنا والشفا ياحبيبتي ودايما منوراني
ما شاء الله عليكي استاذة شيماء كاعادة قمة الابداع والطعامة
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا
ماشاء الله تبارك الرحمن روووعة تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك حبيبتي احلى لايك احلى شيماء الله المصلي على نبينا محمد صلى الله عليه وسلم الله الله ينور عليك ان احبك 💕 في الله
ماشاء الله لاقوة الا بالله
جزاكى الله خيرا حبيبتى
تسلم ايدك يا حبيبتي وربنا يوفقك يارب
مشاء الله عليكي ربنا يكرمك يارب جبنة.جميلة.جداتسلمي.حبيبيتي
طريقة حلوة وسهلة
شكرا ليكي
أحلى لايك ومشاهدة 💯✔🌹❤
اللهم صلى وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه وسلم تسليما كثيرا يارب يبارك فيكي أنتى جملية وأستاذة وربنا يوفقك
ماشاءالله عليكي والله تحفه وشرح وافي والله شجعتني اعملها جزاكي الله كل خير يا شيمو هايله بجد تسلم ايديكي
اهم حاجه لما تحطي اللبن بعد ما يروب في الفرن متسخنيش اللبن جامد يدوبك يبقي دافي زى دمعة العين علشان الجبنة تطلع ناعمة ومتكنش خشنة نورتينى ياقلبي
@@shimaa_eladawy أسبابها في القرن اد ايه
تسلم ايدك يا ست الكل ممكن تعملي جبنه الكريمي او الكبيات يا جميل
رووووعة يعطيك الصحة ويفرحك أختي 🤩
تسلم ايدك تحفه
ماشاءالله تسلم ايديكي يا حبيبتي
رائع و جميل جدا، موفقة ان شاء الله 🌷🌷🌷💝💝💝 يدوم
ما شاء الله. فيديو ممتاز. هذا الفيديو مفيد للغاية وممتع. شكرا لتقاسم اختي العزيزة. ابق على اتصال 👍 💕👍💕🌹
thank you
تسلم ايدك انتي دايما متميزه وقريب اوي هتوصلي للمليون
شكرا ليكي يا حبيبتي ودايما منورانى
تسلم ايدك جميله
سلم ايديكي علي المعلومات القيمه
شكرا ليكي يا حبيبتي نورتينى
احلى احلى لايك يا شيماء ربنا يفتح لك ابواب الخير
عندك حق حاجة البيت احسن تسلم إيدك حبيبتي
وصفاتك كلها جميلة 😋 و الأجمل إنك بتقولى على الحاجه اللى تنجح الوصفه شكرا ليكى 🥰
الله عليكي يا شيماء فيديو ممتاز
ماشاء الله
جميلة تسلم إيدك
تسلمي يارب
طريقه سهله وجميله تسلم ايديكى
شكرا ليكي يا حبيبتي نورتينى
ما تطوليش ياجميل
بجد روعة
يسلم لسانك
ربنا يوفقك
تسلم ايدك يا شوشو
ماشاءالله روعه تسلم الايادي ❤️ عندي ج
الف شكر لحضرتك
طريقه جبنه مميزة جدا
اختى الكريمة شيمو انا حطيت الجبنة دلوقتي في الشاشة ابيتها فى الثلاجة علشان الدنيا حر ولا برة وجزاكى الله الجنة بغير حساب
ما شاء الله تسلم يدك يا حبيبتي
بسم الله مشاءالله
تسلم ايدك انا بعد ماشوفت الفيديو بتاعك اتشجعت وقلت اعمل جبنه قريش قلت اجرب ف كيلو لبن بس اللبن تاني يوم لقيته مش متماسك اوى اسيبه تاني ف الفرن ولا ادخله التلاجه
سيبية زى ماهو الجو برد شوية علشان كدة هيقعد يومين عادى ومتحاوليش تهزية ولاتحركية
تسلم ايدك مدام شيماء من فضلك طلعتي قد اى قشطة وقد اى قريش من الاتنين كيلو
تسلم ايدك حبيبتي ربنا يوفقك يارب
ما شاء الله عليكي. فنانه بجد
ممكن اعرف اللبن البقري ينفع ولا لازم جاموسي؟
ازيك يا دكتورة منوراني ينفع ياحبيبتى بس اللبن البقرى بينزل شرش اكتر من الجاموسي بس الطريقه تنفع للاثنين جربيها الطريقه دي جميله وهتعجبك ان بعملها كل اسبوع وشكرا علي ذوقك
@@shimaa_eladawy تسلمي لردك م شيماء. انتي بجد ممتازه وفنانه. وطبعا هجربها زي كل وصفاتك
ماشاء الله
ربنا يرضي عنك وعنا ويجبر بخاطر وخاطرنا ويسعد قلبك وقلبنا
اللهم امين بارب العالمين.
تسلم ايدك شيماء انتي دفتيها مره واحده. امتي دفيتي المره التانيه
بدفيها اول مرة علشان اللبن يروب. ولما اللبن يروب بدفيية مرة تانية علشان تفصلى الشرش كويس من اللبن الرايب
لوسمحتي ياشيماء مافهمت كيف روبتي اللبن بدون ماتحطي شويه زبادي الروب حتى يصير الروب انا اردنيه عايشه باامريكا بعمل رايب او الزبادي بس بغلي الحليب وبس يبرد بحط من الزبادي معلقتين او حسب كميه الحليب وبغطيه وبدفيه لثاني يوم استغربت اعملتيه من غير ماتضيفي الروب اله
الحليب او اللبن لما بندفية علي النار في الطاجن ونغطى علية ونضع عليه اي حاجه تدفية لو الجو بارد زى شال او اي حاجة تساعد في تدفئتة بتبدأ البكتريا تشتغل ويروب زى نفس البكتريا اللى بتشتغل فى الحليب لما بتضيفي الزبادى وطبعا اللي بيحصل اثناء التحويل لما بنتركة يروب بالطريقه اللي انا بقولك عليهادي كل البكتريا الضارة اللي في اللبن بتتحول لبكتريا نافعة انا كنت بشوف حماتى بتعملة كدة علطول مش تقلقى من حاجة بس اهم حاجه خلي بالك لما بتحطية في الفرن لما يروب مش تخلية يسخن مجرد يدفى زي دمعة العين علشان الجبنة يكون ملمسها ناعم مش خشن وتحياتي لكي ولاخواتنا في الاردن اتشرفت بمعرفتك ودايمامنورانى ياست الكل
@@shimaa_eladawy معلش حبيبتي مشكوره للرد يعني بقدر اعمل الزبادي من غير مااضيف للحليب شوي زبادي من عندي
@@shimaa_eladawy يعني اشغل الفرن واحط الطاجن الي فيه الحليب ليله كامله ع نار خفيفه
لا ياحبيبتي انت فهمتينى خطأ تدفي الفرن والطاجن لمدة خمس دقائق فقط وبعدين تطفية فوراً وتسيبي الطاجن فية لمدة عشر دقائق وتطلعية وتحطية في الشاشةوالكلام دة بعد مايكون راب الاول ولومتلخبطة اسمعي الفيديو الاول
بالنسبة للزبادي ينفع عادى بس الطريقه دى في الزبادي بتاخد وقت اكثر الطريقة اللى انت بتعملي بيها اسرع بس ممكن تبقى تاخدى ملعقة كخميرة من الزبادي اللي انت بتعملية ملعقة للمرة اللى بعدها من نفس الزبادى من غير تشترى زبادى لكل مرة
عاشت اديكى الف الف مرة
تسلميلي يا قلبي ♥️ ودايمامنورانى
لو سمحتي ده لبن بقري ولا جاموسي ولو البقري ينفع بالطريقه دي
ربي يوفقك ويوفقنا أختي نتعاونو كلنا
تسلم ايدك بجد روعة
ماشاء الله عاشت ايدك👍👍🔔🔔🌹🌹🌹🌹
ماشاء الله تسلم ايدك
شكرا جزيلا ودايمامنورنى
الله عليكي جبنة توووحفة 👍 جاري 🤳👀✔️ كاملة عندي جديد ياقلبي اجمل بصمة 👍🌹 من زمان في دارك
ماشاء الله عليكي يا شيماء
ياريت أقدر أعمل أكتر من لايك
شكرا ليكي يا قلبي ♥️ ودايمامنورانى
تسلم ايدك رجاء ردي اذا اشتريت القريش من السوق ماذا افعلل له لكي يتحول الى جبنه بيضه قريش السوق بكون قاسي هل يجوز ان نضع له كاسة حليب وشكرا يا احلا شيماء من سوريا
تسلم ايديكى يا حبيبتى اللبن عمل كام كيلو جبنه
تسلم ايدك طريقه حلوه بس كنت حابه اعرف المره التانيه لما سخنا الفرن وحطناها بتقعد اد ايه يوم كامل ولا شويه ونبدء نضعها ف شاشه معلش قوليلي لان انا دخلتها امبارح وعاوزه اشوف التكمله
بتولعي الفرن واول ما اللبن يدفى في الطاجن بتطفي الفرن وتقفلي الفرن عليه واول ما الفرن يبرد بتطلعيه فورا وتستخدميه علطول
روعه
نورتينى
لو سمحتى انا عملت الحبنه وزود فيها الملح وطلغت حادقه اعمل ايه
اختى الكريمة شيماء احط اد ايه ملح علشان يبقى طعمها معتدل وجزاكى الله الجنة بغير حساب
تسلم ايدك
جبنة روووعة حبيبة قلبي وشكلها جمييل وبشهي تسلم الايادي 😋🙋♀️😘👍
شكرا ليكي يا حبيبتي نورتينى
طيب بعد اذنك عندي لبن وفي الفريزر ممكن اطلعه واعمله واتمنى تردي عليا شكرا ليكي مقدما
تسلم ايدك .. طب انا عندي لبن من البلد بس مجمد في الفريزر ينفع ولا مينفعش
ممكن اعمله من حليب الماعز
لو سمحتي تاني مرة بنحط اللبن في الفرن بتكون المدة اد ايه ؟
تسلم إيدك روعة الله يباركلك
بسم الله ماشاء الله تسلم الايادي حبيبتي جميله،🥰🥰👍
شكرا
رووووعه
هو ما ينفعش استخدم اللبن من السوبر ماركت اصلي انا معرفش حد عنده زريبه بيبيع لبن يعني وكده
ما شاءالله تسلم ايدك حبيبتى ♥
احنه بلعراق انجيب حليب جاموس أو بقر ونخلي عليه خل أبيض مقدار شي قليل ونفوره وملح ونوب انصفيه ابقطعه نضيفه انخلي ايذب مايه
كل بلد وليها طريقتها اكيد جربي طريقه المصريين في الجبنة وان شاء الله هتعجبك نورتينى ياحبيبتي
عندى لبن جاموس بالفريزر مش مغلى ينفع للجبنه دى
تسلم ايدك لو سمحت الحليب حليب البقرة او حليب عادي ممكن اعملها بحليب عادي؟
ينفع يا حبيبتي بس ضاعفي الكمية علشان ترمي معاكي جبنة نورتينى
@@shimaa_eladawy ربي يحفظك و مشكورة على الرد ربنا يوفقك 🇩🇿🇩🇿
لو سمحتي طلعت بالتقريب جبنة اد ايه
ممكن تقولي عملتي كمية اد ايه من ٢ كيلو لبن
ما شاء الله عليكي طريقتك سهلة وممتازة
وأنا نفذتها ولكن للأسف بسبب برودة الجو اللبن بعد 48 ساعة ظل سائل على طبيعته ففصلت منه القشطة ووضعته في الثلاجة خوفا عليه ومش عارفة اعمل فيه ايه؟؟؟
أحط عليه منفحة ولا اغليه ونشربه ولا اعمل فيه ايه بالظبط؟؟؟
أرجو الافادة
وجزاكم الله خيرا
حلو خالص وجميل ....بس معلش المرحله التانيه بعد فصل القشطه....اولع الفرن والطاجن جوه يسخن قوى ولا مجرد يدفا ؟...شكرا
لأ مجرد يدفي بس لان لوسخن جامد الجبنة هيبقى ملمسها خشن بدل مايبقى ناعم نورتنى
@@shimaa_eladawy شكرا ليكى
عايزين البفتبك الكداب
وعمل لانشون بحاجات بسيطة
ينفع لبن بقري
قناتج ماكو اعلانات بيه شنو ماامثبتتهه بليوتيوب
يبقى انت الا مش بتسمعى الفيديو للاخر ازاي فى اعلانات
اسيبها اد ايه في الفرن
يدوبك تدفي زي دمعة العين اوعي تسخن منك في الفرن هتبوظ وتبقى عملة زي الاستيك
من فضلك بعد ما اللبن يروب وادفي الفرن واسيب اللبن عشان استفاد من اكبر كميه اسيب اللبن كام ساعه في الفرن قبل مااصفيه
سيبية ساعة وبعد كدة صفية بس دفي اللبن بس اوعي تيبية يسخن منك
ينفع مانحطش ملح خالص ؟
ينفع عادي
فيديوهاتك هايله .. الحقيقه انتي اكتشاف ..
كنت سمعت ان الشرش ده ممكن نستعمله زي المنفحه مع اللبن ونعمل بيه جبنه ، مش عارف هل المعلومه دي صحيحه ؟
الطريقه دي افضل بس لما نيجى نحطها في الفرن بعد اللبن يروب يكون الفرن دافي مش سخن يعنى الطاجن يدوبك يدفي زي دمعة العين لان اللبن الرايب لو سخن جامد مش هتكون الجبنة ناعمة نورتنى
لازم طاجن
ولا ممكن احطها في الفرن في حله اوصينه
ردي عليا ضروري لان انا مش عندي طواجن
وشكرا لكي يااحلي شيماء
لأ عادى حطيها في حلة بس غطي عليها بعد ماتدفي الحليب وسيبها في مكان دافي
انا عملتها واجيت اخزنها في الشرش دابت ممكن السبب
الحليب في الجزائر واللبن في مصر هناك اختلاف يرجى التكلم باللغة العربية الفصحى
لبن بقري ولا جامسو
جاموسي
👍🔔🔔🔔
اويلي
شكرا جزيلا
احلا لايك واحلا اشتراك تسلم اديكى حببتى
ممكن لو سمحتى تكونى معايا وتدعمى قناتى
الله ينور تسلم ايدك
تسلم ايدك
شكرا ليكي يا حبيبتي ودايمامنورانى
ماشاءالله تسلم ايدك حبيبتي
تسلم ايدك
مشاء الله عليكى يا حبيبتي تسلم ايدك
تسلم ايدك