วิธีทำเทมเป้ถั่ว5ชนิด เทคนิคทำเทมเป้ถั่ว5สีแบบแช่รวม ต้มรวม สะดวกทำง่ายไม่ยุ่งยาก ทำกินเองประหยัด

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 29 ноя 2024

Комментарии • 70

  • @chuanrakchanel1106
    @chuanrakchanel1106 Месяц назад

    ถุงซิบไซ เท่าไรครับ

  • @วรวลัญช์ประมงอุดมรัตน์

    ทำตามคลิปนี้ได้ผลเป๊ะมากค่ะ ทำครั้งแรกด้วยค่ะ ลองชิมดูแล้วโอเคค่ะ อร่อย
    ขอบคุณมากๆนะคะ สำหรับความรู้ในการทำเทมเป้ 😊😊😊

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  9 месяцев назад

      ขอบคุณมากค่า สุขภาพดีไปด้วยกันนะคะ

    • @chutamartwairotphan1271
      @chutamartwairotphan1271 5 месяцев назад

      ขั้นตอนแช่ถั่ว 3 วันก่อนต้มต้องนำแช่ตู้เย็นไหม รึอุณภูมิปกติได้เลย

  • @Toondee1
    @Toondee1 4 месяца назад

    อธิบายได้ละเอียดมากค่ะ ขอบคุณนะคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  4 месяца назад

      ขอบคุณมากนะคะ ที่รับชม ลองทำแล้วติดตรงไหนสอบถามได้เลยนะคะ

  • @sureeratjankate2489
    @sureeratjankate2489 Год назад +1

    ขอบคุณมากๆค่ะ ❤❤❤

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      ยินดีค่ะ

  • @valeratkanta9682
    @valeratkanta9682 Год назад

    ❤❤❤ขอบคุณมากๆๆๆเยนะคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      อร่อยไหมคะ

  • @saifonnilyong5758
    @saifonnilyong5758 Год назад +2

    น่าทำมากค่ะแม่แจน ที่บ้านมีถั่วหลายแบบแต่ไม่มีถั่วเหลือง เดี๋ยวออกไปซื้อถั่วเหลืองมาทำเทมเป้บ้างค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +1

      ถ้ามือใหม่ ถั่วเหลืองก่อนน๊า s.lazada.co.th/s.RNLMO
      สั่งออนไลน์เอาก็ได้ค่า ไม่เปลืองน้ำมันรถ แม่แจนสั่งเจ้านี้ค่า แบบnon gmo

    • @มณีวรรณช่วยเนียม
      @มณีวรรณช่วยเนียม 2 месяца назад

      สวัสดีค่ะ
      ครั้งแรกที่ทำต้องสั่งเชื้อก่อนใช่ไหมค่ะ

  • @มณีวรรณช่วยเนียม

    ถ้าเราสั่งแทมเป้มา
    แล้วเราเอามาทำเชื้อได้ไหมค่ะ

  • @thawatchaihimpalad7136
    @thawatchaihimpalad7136 Год назад

    เทมเป้ ที่เชื้อไม่เดิน สามารถกินได้ไหมครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  9 месяцев назад +1

      ไม่แนะนำนะคะ ถ้าเขื้อไม่เดินถั่วเสียแล้วค่ะ

  • @Diizff
    @Diizff 5 месяцев назад

    สอบถามหน่อยค่ะ
    ถ้าเราเอา กากถั่วเหลืองซีก ที่ได้จากการทำน้ำเต้าหู้ มาใช้ทำเทมเป้ได้ไหมค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  5 месяцев назад

      ไม่ได้ค่ะ มันจะยุ่ยเละไปเลยค่ะ

  • @เดชาบรรจงปะรุ

    เราอยากลองทำ ซื้อหัวเชื่อใด้ที่ใหนครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +1

      สั่งในลิงค์เลยค่ะ s.lazada.co.th/s.9zWuK?cc

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      ถามได้ตลอดนะคะ ไม่เข้าใจตรงไหน

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      ถามได้ตลอดนะคะ ไม่เข้าใจตรงไหน

  • @awsakurasushi327
    @awsakurasushi327 Год назад

    ถ้าทำตอนอากาศเย็นเชื้อจะเดินมั้ยคะ ใช้เวลากี่วันคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      เดินค่ะ ใช้ผ้าบางๆคลุมตักร้าได้ค่ะควบคุมอุณภูมิ

  • @HojoGrab
    @HojoGrab Год назад

    ใช้เชื่ออะไรคับ ซื้อที่ไหน

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  9 месяцев назад

      เชื้อไรโซปัส ค่า

  • @Cha-cf1ku
    @Cha-cf1ku Год назад +1

    ทำเทมเป้ ถั่วดำ ถั่วแดง ถั่วขาว ได้มั้ยครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +1

      ทำได้ค่า วิธีการเดียวกันเลย แต่ใส่ถั่วเหบืองด้วยนะคะ เชื้อจะเดินได้ดี เวลาทานจะอร่อยกว่าค่ะ เพราะถั่วเหลืองจะนุ่ม

  • @Isan-gg
    @Isan-gg 6 месяцев назад

    ไม่ต้องล้างก่อนหรือค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  5 месяцев назад

      ขั้นตอนไหนคะ มีล้างนะคะ

  • @car5696
    @car5696 Год назад +3

    ผมลองทำเทมเป้ถั่วเหลืองซีก+ถั่วลิสงครั้งแรก ทำตามวิธีแม่แจนเลยครับ หลังคลุกเชื้อใส่ถุงเจาะรู ทิ้งไว้แค่ 24 ชม. เชื้อเดินเต็มถุงแล้ว ต้องรอให้ครบ 48 ชม.ก่อนมั้ยครับ?

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      แม่แจนตอบช้า น่าจะไม่ทันคงกินอิ่มท้องแล้วว ถ้าเชื้อเดินเต็ม24 อาจจะใส่เชื้อเยอะไป หรือเชื้ออาจจะดีมากๆ ทิ้งไว้สัก30 กว่าชั่วโมงก็ได้ค่ะ ไม่ต้องถึง48 เก็บเข้าตู้เย็นได้ ถ้าแค่24 แม่แจนกลัวถั่วจะแข็งไป กินแล้วท้องอาจจะอืดได้ค่ะ

    • @วิลาวัลย์ศิริอภัยพันธ์-ย6ฦ
      @วิลาวัลย์ศิริอภัยพันธ์-ย6ฦ Год назад

      ใส่ถุงตอนถั่วเย็น สนิท หรืออุ่นๆคะ

  • @Oyong1983
    @Oyong1983 Год назад +1

    ผงสีขาวเขาเรียกว่าอะไรคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      เชื้อไรโซปัส ค่า เป็นเชื้อราดี ประเภทเดียวกับเห็ดค่ะ

  • @นิทัศน์ตรัสสานนท์

    เชื้อชืัอจากไหน

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  4 месяца назад

      แนะนำร้านนี้สะอาด คุณภาพดีค่ะ
      s.lazada.co.th/s.RHhaL?cc

  • @tadcha
    @tadcha Год назад

    สวัสดีค่ะแม่แจนทำเทมเป้ได้น่าอร่อยมากๆค่ะวิธีการทำก็ละเอียดมากๆค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      ขอบคุณมากๆค่ะ ที่ชื่นชอบ ลองทำตามแล้วมาบอกผลด้วยนะคะ

  • @ธีรภัทร์สุขสําราญ-ง4ล

    เเม่เจนครับ ตอนพักถั่วให้เเห้ง ใช้พัดลมเป่า หรือเอาไปตากเเดดสักพักนึงได้ไหมครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      ใช้พัดลมเป่าได้ค่ะ แต่ต้องมั่นใจว่าพัดลมสะอาดนะคะ บางทีตรงตะแกรงพัดลมมีฝุ่นค่ะ จะทำให้มีการปนเปื้อนค่ะ ตากแดดก็เหมือนกันค่ะ จะโดนลมโดนฝุ่น ใช้พัดลมแบตเตอรี่เล็กๆก็ได้ค่ะ ที่เราเอาไว้เป่าแค่หน้า น่าจะสะอาดไม่มีฝุ่น

  • @CHANNEL-mm3so
    @CHANNEL-mm3so Год назад

    มีถั่วอะไรบ้างคะ

  • @รัตนาก้องเสียง

    ซื้อเชื้อเทมเป้จากที่ไหนคะ

  • @toraouiai8330
    @toraouiai8330 Год назад +1

    สอบถามนิดนึงครับ ต้องแช่นานถึง 3 คืนเลยหรอครับ คืดแช่แค่คืนเดียว กลิ่นก็บันเทิงละครับ😂

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +2

      คืนเดียวได้ค่ะ อย่างน้อยสัก 24 ชั่วโมงค่ะ แต่การแช่นานมันจะดีกว่าตรงที่ จะเกิดกรดขึ้นตามธรรมชาติที่ช่วยย่อยคาร์บและสารบางตัวในถั่วที่อาจทำให้ท้องอืดค่ะ พอเป็นเทมเป้แล้ว ความนุ่มนิ่มจะต่างกันค่ะ ทานง่ายกว่า สบายท้องกว่า จากการทำมาหลายๆแบบค่ะ ช่วงนี้หน้าร้อนกลิ่นจะบันเทิงตามที่ว่าเลย แม่แจนแนะนำให้ล้างถั่วให้สะอาดหลายๆน้ำ แล้วตอนแช่ให้หาตะกร้ามาปิดไว้ ช่วยเรื่องกลิ่นได้ เอาสัก 2 คืนก็ได้ค่ะ

    • @toraouiai8330
      @toraouiai8330 Год назад

      @@Jantempeh ขอบคุณสำหรับคำแนะนำครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      @@toraouiai8330 ยินดีค่ะ สุขภาพดีไปด้วยกันค่ะ

  • @delife_bkk
    @delife_bkk Год назад +1

    คุณแจนคะ เห็นคำแนะนำว่าให้เอาตระกร้าปิด ปกติควรเปิดไว้หรือคะ ทุกทีจะใช้ฝาปิดแบบไม่สนิท แต่บางทีมันก็พุ่งเหมือนกัน อีกอย่างรอบนี้ว่าล้างสะอาดแล้ว แต่หมักวันที่สอง มีถั่วลอยมากกว่าทุกครั้งควรตักออกไหมคะ ขอบคุณค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +2

      บางคนก็เปิดค่า แต่ปิดดีกว่า เพราะฝุ่น แมลง อะไรหลายอย่าง
      ถัวที่ลอยเป๋นแบบมีเปลือกไหมคะ

    • @delife_bkk
      @delife_bkk Год назад +1

      ไม่มีค่ะ ดูเต็มๆ ดีอยู่เลย ตอนล้างแทบจะคัดเอาเปลือกออกทุกเม็ดค่ะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад +1

      @@delife_bkk ของเราทำก็ไม่ได้เอาทิ้งค่ะ เอาหมดเลย ถ้าสีเขายังปกติ ยกเว้นว่าเขาเปลี่ยนสีเป็น ส้ม ดำ เขียว หรือสีแปลกๆ เลือกทิ้งค่ะ

    • @delife_bkk
      @delife_bkk Год назад

      @@Jantempeh พอมันเคยเสียทีนึง มันเลยหลอนค่ะ 😁😁ขอบคุณค่ะ

    • @delife_bkk
      @delife_bkk Год назад

      คุณแจน บ่มเสร็จเชื้อเดินแล้ว แต่กลิ่นมันเหม็นมาก ไม่อาจกินสดได้เหมือนทุกครั้ง ฉุนกึก เพราะอะไรคะ การใส่เชื้อมากกว่าอัตราส่วน มีผลไหมคะ เห็นว่าทำทีไร 24 ชม แล้วก็ไม่เริ่มขาวเหมือนคนอื่น

  • @Jantempeh
    @Jantempeh  Год назад +1

    พิกัดหัวเชื้อ หัวเชื้อแข็งแรง คุณภาพสูงไว้ใจได้ s.lazada.co.th/s.RHhaL?cc
    พิกัดถั่วเหลืองซีก ปลอดสาร
    s.lazada.co.th/s.Qfsge?cc
    สั่งขนาดเล็กมาลองทำก่อนได้ค่ะ ติดขัดตรงไหนสอบถามแม่แจนในคอมเม้นได้ตลอดเลยนะคะ ยินดีค่ะ

  • @annchutimon9612
    @annchutimon9612 Год назад

    อยากให้ทำขายคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      แม่แจนบ้านไกลขนส่งค่ะ ไม่ค่อยสะดวก แนะนำทำเองดีกว่าค่ะ มันสดสะอาด ทำอาทิตย์ลครั้งก็ได้ค่ะ 1 กก. พอดี ได้ทาน 1 สัปดาห์ ต้องทานตลอดเลย ดีต่อสุขภาพ ทำเองจะคุ้มเงินคุ้มราคา ค่ะ

  • @อาภรณ์วรคันธารัตน์

    หอยทอด

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  3 месяца назад

      เดี่ยวจะลองค่ะ

  • @aekkaratkungthong1593
    @aekkaratkungthong1593 Год назад +1

    หัวเชื้อนี้ใส่ยังไงครับถ้าทำไม่ถึงขนาดในคลิป

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  Год назад

      2 ช้อนชาต่อถั่วดิบ 500 กรัมค่ะ

  • @จิราวรรณสุบินวงศ์

    ซื้อเชื้อเทมเป้ได้จากที่ไหนค่ะ

  • @whitesnow-z8m
    @whitesnow-z8m 11 месяцев назад

    ถ้าใส่หัวเชื้อมากไป ถั่วจะเสียไหมครับ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  9 месяцев назад

      เชื้อจะแก่ไว รสชาดจะขมนิดค่ะ และเปลืองเชื้อด้วย

  • @boontreevgdu2330
    @boontreevgdu2330 10 месяцев назад

    หัวเชื้อซื้อที่ไหนคะ

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  4 месяца назад

      แนะนำร้านนี้สะอาด คุณภาพดีค่ะ
      s.lazada.co.th/s.RHhaL?cc

  • @นายณวุฒินราภักดิ์

    ทำไมไม่บอกผงขาวคืออะไรกั้กแล้วไม่ให้จริง

    • @Jantempeh
      @Jantempeh  4 месяца назад

      แนะนำร้านนี้สะอาด คุณภาพดีค่ะ
      s.lazada.co.th/s.RHhaL?cc