A Nova Padaria: A Evolução do Consumo de Panificação e Confeitaria | Igor Pessamilio [85]

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  • Опубликовано: 21 ноя 2024

Комментарии • 24

  • @devocional2023
    @devocional2023 8 месяцев назад +1

    A 2 meses dei meus primeiros passos em trabalhar e fazer cursos para ser um bom padeiro profissional, não tá fácil mais não precisa ser ,vamos chegar lá ❤ obg pelos seus videos

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  7 месяцев назад

      Olá! Todo início de jornada será doloroso, é exatamente onde é feito o processo seletivo de quem realmente alcançará o sucesso!👊🏻🔥

  • @danieljesus8998
    @danieljesus8998 Год назад +1

    Gosto mas de ir na padaria do que ir num restaurante!

  • @claudiofilholins
    @claudiofilholins Год назад +1

    Muito bom seu vídeo, me veio na hora certa!

  • @lucianahelenamoreira8868
    @lucianahelenamoreira8868 Год назад +2

    Só sei q faz tempo q as padoca de SP estão mortas, iguais aos antigos companheiros delas q eram as bancas de jornais e os orelhões (quase sempre era esse trio inseparável). Existe padarias mas ñ tem nd a ver c as de décadas atras. As de hj ou são minúsculas q só cabe o balcão, ou daquelas q é mistura de restaurante e lanchonete e tem q passar a catraca p entrar. Ainda existem as padoca "a moda antiga", mas tds são igualmente estranhas, c aspecto sombrio e estranho como se tivesse congelado no tempo, porém sem nd da vitalidade e energia q elas costumavam ter. Parece td meio morto, e quase sempre q vejo uma padaria do estilo 90 p trás, sinto um pouco de depressão. Ñ traz um ar nostálgico, traz um ar moribundo msm. É esquisito

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Olá Luciana, realmente o grande desafio é manter a tradição sem ser tradicional… um grande desafio para muitos, principalmente aqueles que acreditam que a tradição sustentará um padrão…

  • @marcelopereira1450
    @marcelopereira1450 Год назад +1

    Em busca do meu sonho a montar a minha padaise Deus quiser já tem dois balcão me ajuda a realizar um sonho por favor

  • @rainerkrusche5703
    @rainerkrusche5703 Год назад

    Olá Igor,muito boa a explicação.
    Já tiveste visitando padarias gauchas?

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Olá Rainer!!! Rapaz, estou precisando voltar, já deve ter cerca de 3 anos que não vou a essa terrinha… e você fala de onde meu amigo?

    • @rainerkrusche5703
      @rainerkrusche5703 Год назад +1

      Sou de Porto Alegre e aqui as padarias na maioria estão devagar.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Então vamos fazer diferente meu amigo!👊🏻🚀

  • @sandrajaster5156
    @sandrajaster5156 Год назад +1

    Em relação ao meu comentário sobre bolos ser difícil de vender perceba que mesmo na pão d'oro tem poucas opções na vitrine. Isso com essa quantidade de funcionários imagine nós que trabalhamos sozinhos praticamente impossível.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Então Sandra, por isso não acredito em verdades absolutas, o importante è fazer uma análise e leitura local, para melhor entendimento das necessidades e vontades da sua região, preparando assim o seu negócio para atendê-las da melhor forma possível!😉

  • @willysouto43
    @willysouto43 Год назад

    Olá Igor, gostaria de saber quanto custa uma vitrine dessas q vc monta, de 2 metros de comprimento, é meu sonho ter duas dessas na minha padaria. Obrigado

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Olá Willy, espero que esteja bem! Que maravilha! Agora Willy existem várias possibilidades, então faz o seguinte, me chama no WhatsApp que conversamos melhor…👊🏻
      (32) 9 9105-2506

  • @inildameuraiodesol561
    @inildameuraiodesol561 6 месяцев назад +1

    👍👍🥰🥰💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕💕

  • @sandrajaster5156
    @sandrajaster5156 Год назад +2

    Vc já pensou em visitar padarias reais de bairro pequenas,talvez seja interessante mostrar a realidade pois as padarias do Everton são irreais p nós pobres mortais. Pense com carinho.

    • @IgorPessamilio
      @IgorPessamilio  Год назад

      Olá Sandra, espero que esteja bem! No canal tem vários cases, de diversos modelos também… dê uma olhadinha nesse vídeo, por exemplo,
      ruclips.net/video/VTA4g0iTeqM/видео.html

  • @sandrajaster5156
    @sandrajaster5156 Год назад

    Olá, adorei o vídeo mas vou dar meu pitako kkk

  • @sandrajaster5156
    @sandrajaster5156 Год назад

    Perceba que ñ existe mais padarias todas hj são praças de alimentação.