MARQUESITAS CASERAS | ALE DE NAVA

Las marquesitas son un postre originario del estado de Yucatán, México. Consisten en una crepa, enrollada como un taco, con relleno de cajeta, leche condensada, mermelada o chocolate y queso edam, también conocido como queso de bola. Se venden en las plazas, parques y calles.
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INGREDIENTES:
- 2/3 de taza de harina de trigo de todo uso (80 g)
- 3 cucharadas de leche
- 3 claras de huevo
- 1/2 de cucharadita de vainilla
- 1/2 taza de azúcar (100 g)
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
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