간장 넣지마세요. 대박집 반찬가게 표고버섯볶음 이렇게 만들어 정말 맛있어요~!
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- Опубликовано: 21 авг 2024
- #표고버섯볶음 #표고버섯요리
재료 : 표고버섯 9개, 양파반개, 통마늘5개, 부추한줌
양념 : 올리브유5, 소금5꼬집(1/2큰술), 미림2T, 들기름1T
1. 표고버섯의 밑둥을 제거하고 표고버섯을 흐르는 물에 재빨리 씻어 키친타올로 물기를 바로 제거해주세요.
2. 양파는 슬라이스로 썰어주고 통마늘은 편으로 썰고, 부추는 먹기좋게 5cm간격으로 썰어주세요.
3. 표고버섯은 두툼하게 썰어주세요.
4. 팬에 올리브오일5을 넣고 편마늘과 양파를 넣어주어 볶아주세요.
5. 마늘이 노릇해질 때, 표고버섯, 미림2T, 꽃소금 5꼬집을 넣고 약불에 볶아주세요.
6. 볶음의 간을 보고 소금의 추가유무를 정한 후에 간이 맞으면 센불로 올린 후 30초정도 후루룩 볶아주세요.
7. 표고버섯이 노릇노릇해지면 불을 끄고 들기름1T, 부추를 넣고 가볍게 볶은 후 바로 접시에 덜어주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 표고버섯 9개, 양파반개, 통마늘5개, 부추한줌
양념 : 올리브유5, 소금5꼬집(1/2큰술), 미림2T, 들기름1T
1. 표고버섯의 밑둥을 제거하고 표고버섯을 흐르는 물에 재빨리 씻어 키친타올로 물기를 바로 제거해주세요.
2. 양파는 슬라이스로 썰어주고 통마늘은 편으로 썰고, 부추는 먹기좋게 5cm간격으로 썰어주세요.
3. 표고버섯은 두툼하게 썰어주세요.
4. 팬에 올리브오일5을 넣고 편마늘과 양파를 넣어주어 볶아주세요.
5. 마늘이 노릇해질 때, 표고버섯, 미림2T, 꽃소금 5꼬집을 넣고 약불에 볶아주세요.
6. 볶음의 간을 보고 소금의 추가유무를 정한 후에 간이 맞으면 센불로 올린 후 30초정도 후루룩 볶아주세요.
7. 표고버섯이 노릇노릇해지면 불을 끄고 들기름1T, 부추를 넣고 가볍게 볶은 후 바로 접시에 덜어주세요.
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1T = 성인숟가락
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비룡님 감사합니다
잘배웟습니다
비룡님, 간장 굴소스없이 미림과 소금만으로 맛을 내는 비법 감사합니다.
그런데 한식반찬인데 올리브유를 쓰시는 이유가 뭘까요? 일반 식용유도 상관없는지
아니면 마지막에 쓰는 들기름으로 처음부터 볶는게 나은지 조언 부탁드립니다.
😊
잘 배워갑지다 감사합니다
그리고 다름이 아니라 마지막에 들리는 앤딩곡을 알수있나요?
항상 요리할때 신청합니다
굴소스, 참치액 같은 것도 결국 미원이죠. 소금과 좋은 기름으로만 요리법 알려주셔서 고맙습니다!
비룡이 참 건강하고 몸에 좋은 요리 잘함!! 비룡 천만구독자 가즈아!!
비룡님~건강한 레시피 늘 고맙습니다 ~^^
버섯뽁음 맛있게 보입니다.
근데 버섯기둥은 같이해도 쫄깃쫄깃 하면서 좋아요.
무튼 좋은영상 잘보고갑니다.❤❤❤
최고의. 요리사입니다
아구찜하는법도. 올려주세요
비룡님 영상은 완성된 요리 감탄하며 드실때가 킬포!ㅋㅋ
비룡씨 넘감사해요 래시피하나하나 올려주시고 모든요리를 쉽게상세히 또한번감사감사😂❤
비룡님 맛난 표고버섯 요리
잘 배우고 갑니다
수고하셨어요~~
너무너무맛있어요
만들기쉽고 맛있고
최고네요
비룡님 ♥ 지금부터라도 버섯과 친해지겠음. 영상잘보고 갑니다 감기 조심 하세요
표고버섯 볶음 정보 감사합니다 🎉🎉❤
감사합니다
저녁에 꼭!만들어봐야겟어요~
진짜 맛있네요! 앞으로 자주 먹는 레시피가 될 듯...좋은 레시피 감사합니다!
비룡선생 레시피 따라
음식가끔 만들어봐요
표고나물 맛있어요 !
최고의 요리는 양념맛
이 아닌 재료의향 과 맛을
살리며 요리하시는 비룡님
👍 최고십니다.
주말에 만들어볼려고 합니
다.감사합니다.
요즘 표고가 참 맛있더라고요
저도 파기름 내서 소금만 넣고 볶다가 마지막에 들기름 넣어서 먹고 있는데
정말 맛있어오
굴소스를 안좋아하는데 다른레시피는 다 굴소스 넣어라해서.. 표고버섯 맛있게는 못먹겠다 싶었는데 굴소스없이 넘 간단하고 맛난 레시피네요!! 지금 막 요리마치고 먹는데 넘 맛나요! 저는 부추없어서 파 넣었고 ㅎㅎ 미림 없어서 안넣고 소금은 그냥 집에있는 소금넣었어요 그런데 넘 맛나요 온집안에 맛난 냄새가 ~ ❤️
오늘 저녁은 이걸로 결정!
주말에 만들어 먹은 떡갈비도 너무 맛있었어요^^
양념 과하게 하지 않고 표고에 부드러운 식감 넘 맛나보입니다. 감사합니다.꾸벅
고맙습니다 쉐프님! 건행하세요
표고버섯기둥은 버리지마시고 냉동하세요 육수에 쓰시면 좋아요 버섯은 냉동 보관 하면 영양분도 올라갑니다
맞아요~~~👍👍 버릴 게 하나없는 표고버섯이죠~~
@@dragonrain 유일하게 믿고 따라하는 요리채널입니다.항상 고맙습니다
감사합니다
꿀팁 고맙습니다~~
말렸다 써도 되요
영양많은 버섯볶음이네요 맛나겟네요 ❤
늘 고맙습니다 🎵
꼭 해먹어 봐야겠어요
버섯의 향이 살아있는 요리네요
배운대로 열심히해볼께요
정말 최고십니다. 잘 배워갑니다. ❤
표고를 자주 먹는 편인데 볶음에 자신이 없었는데 잘배웠으니 자주 해보렴니다
시청해 주셔서 감사합니다 😊
비룡님 너무 맛있게 보이네요 좋은 정보 잘봤습니다 감사합니다 🍒 ❤❤❤
표고버섯 맛있게 해 먹을수 있겠네요~^^ 감사합니다❤❤❤
저가 항상 즐겨 보는 세프님의 세심하고 야무진 요리하는 모습 멋져요~~ 따라 할꺼에요~~! 8:07
진짜 맛나보여요. 표고는 비싸서 특별한날 해서 먹었는데 이번 설날에 하면 좋을듯 하네요.~~
최고예요
고맙습니다
잘보아습니다 포고버섯이 들어오면 해먹을수가 없어서 그량 말리고 했어요 오늘 버섯 복음 정말 잘 보아습니다
7:29 항상 맛있게 먹음😂😂😂😂❤
비룡님최고
감사요~~^^
너무맛있게네요 감사합니다
비롱님은요리하는분이손이하얗고이뻐요😜
너무좋아요
집에 재료가 있어서 알려주신데로 똑같이 했어요. 깜짝 놀라게 맛있어서 칭찬받았어요.
군복입고할때부터 봤는데 대단하네요~^^
멸치볶음에 이어 해묵어야겠네요
땡큐임다~^
요렇게 해야되겠네요 맛있어보입니다
맛있게 잘 먹었습니다
상세하게 잘 알려주셔셔 감사해요
표고가 최고 상품임.😊
잘 배우고 있아요
감사해요❤❤❤❤
오예~~❤
오예~~❤❤
지금은 눈으로 먹구 퇴근하고 집에서. 🍄🟫🧅🧄🫑
진짜 맛있다
오카리나 영상 올리다 쌤의 간단영상 봤는데 표고박스 들와 어케 먹을까 고민했는데 부추 넣은 한주 감사합니다 ~~~
쉬워서 꼭 해먹어 봐야 겠어요
영상보면서, 건표고는 있는데 생표고가 없어 마트가서 사왔습니다.
그래서 영상을 다시 켠 상태로 급하게 만들었습니다.
진짜 맛있습니다.
생표고 향이 향긋하게 나면서, 포동포동한 식감이 아주 맛있습니다.
비룡님, 맛있는 레시피 알려주셔서 감사합니다.
참, 이제는 번거롭더라도 생표고로 요리해 먹어야 겠어요.
맛있게 해볼께😅요.감사 합니다.😅
남은 표고버섯으로 뭘 할까 고민이었는데 넘 맛있게 잘 먹었습니다~
유익한 정보 감사합니다
미역국에만넣어먹는데.이제비롱님레시비처럼해먹어봐지롱
잘보고있습니다
감사해요
표정이 끝내줍니다. 😊
맞아요. 최고 요리사님❤
아 해보고싶당~
보러왔어요
전 허브쏠트 사용 하는데,,,,꽃소금도 써봐야겠네요.
내일 표고버섯 사러 갑니다~!!!
알쓰용^^
비롱님.요리는무조건따라하고싶어용^^
요리하면 항상 비룡님 영상 찾아봅니다😆
자주나와주삼❤️💕
차돌숙주볶음 해주세요!
비룡님 감사합니다~~^^
생 표고버섯은 기둥이 그랗게 딱딱 하지않아요 밑둥에 나무와 붙어 있던 끝 부분만 잘라내고 그냥 갔이 볶으면 별 차이 없어요
(참고로 저는 표고 버섯 제배 합니다 팔 정도는 아니고 )
비룡님 방가유. 난 쇠고기보담 표고가 좋당게.😊
표고 전 흐르는 물에 얼릉 씻어 냅니다
다음엔 가르처주시는대로
그냥
물에넣엇다바로꺼내는건 찝찝해서요
흐르는샤워기로한번 뿌려주면 안되나요?
👍❤️💕
👍
꽃소금에 미원이 들어있음
미림엔 방부제 투성이
마른포고는 어떻게 손질하나요
❤
안녕하세요. 마른표고 불려서 해도 될까요?
프라스틱.주걱으로 볶음 요리하지마세요~~.빽샘도 하지말라고 하시던더~~~ㅎ ㅎ. 실리콘 주걱 쿠팡에서.아주처렴해요~~~ ㅎ ㅎ
부추 없으면 안넣거나 파 넣어도 될까요?
네 ~• 아에 빼고 하셔요
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤안녕하세요
😆😆😍
봥가봥가😄
간장 안써서 바른 요리예요,
그렀게해서닦일까나
미림을 넣으면 표고향이 줄어들 것 같아요^^;;
설명이 너무 시끄러워요.집중이 안되요.설명을 반으로 줄여요.
저 내일 바로 해먹어볼게요!!!감사합니다👍👍
👍