Большинство кондитеров выбрасывают это в мусор, а зря!/Make INCOME from waste
HTML-код
- Опубликовано: 29 май 2023
- Полезные советы никогда не помешают, особенно те которые помогают лучше организовать свой рабочий процесс!
Подписывайтесь на Телеграм здесь больше информации и рабочие сканы t.me/StudiyaTortomaniya
Как писать текст для торта • Надписи для ТОРТА/ Cap...
Рецепт смеси для надписей • СМЕСЬ для декорировани...
Розовидный пион из сахарной рисовой мастики • Пион розовидный из мас...
Ингредиенты для жидкости
100г воды
10г обрезков от вафельных картинок
Это получиться воздушный декор который держит свою форму
Для мягкого и нежного декора в жидкость нужно добавить 1/5 чайной ложки глицерина
Жидкость можно окрасить водорастворимыми красителями
Сушить можно двумя способами
в духовке или феном
При сушке учитывайте толщину нанесенной жидкости и размер силиконового коврика
Большой коврик я сушила при 80* до 20 минут, маленький силиконовый коврик 80* до 10 минут, после нужно оставить в помещение до полного высыхания, лучше сушить на более низких температурах, тогда процесс сушки будет длиться дольше, но декор получиться более качественный, главное не пересушить (декор будет крошиться )
Воздушный декор крепиться к торту растопленным шоколадом или кремом для покрытия
Хранить декор в контейнере или в пакете
Приятного просмотра!
Useful tips never hurt, especially those that help you better organize your workflow!
Subscribe to Telegram here for more information and working scans t.me/StudiyaTortomaniya
How to write cake text • Надписи для ТОРТА/ Cap...
Lettering Mix Recipe • СМЕСЬ для декорировани...
Pink peony from sugar rice fondant • Пион розовидный из мас...
liquid ingredients
100g water
10g scraps from waffle pictures
This will turn out to be an airy decor that keeps its shape.
For a soft and delicate decor, add 1/5 teaspoon of glycerin to the liquid.
The liquid can be colored with water-soluble dyes
Drying can be done in two ways.
in the oven or hair dryer
When drying, consider the thickness of the liquid applied and the size of the silicone mat
I dried a large rug at 80 * up to 20 minutes, a small silicone rug 80 * up to 10 minutes, then you need to leave it in the room until completely dry, it is better to dry at lower temperatures, then the drying process will last longer, but the decor will turn out to be of better quality, the main thing do not overdry (decor will crumble)
Air decor is attached to the cake with melted chocolate or cream for coating
Store decor in a container or bag
Enjoy watching!
Los consejos útiles nunca están de más, ¡especialmente aquellos que te ayudan a organizar mejor tu flujo de trabajo!
Suscríbase a Telegram aquí para obtener más información y escaneos de trabajo t.me/StudiyaTortomaniya
Cómo escribir texto de pastel • Надписи для ТОРТА/ Cap...
Receta de mezcla de letras • СМЕСЬ для декорировани...
Peonía rosa de fondant de arroz con azúcar • Пион розовидный из мас...
ingredientes líquidos
100 g de agua
10 g de sobras de imágenes de gofres
Esto resultará ser una decoración aireada que mantiene su forma.
Para una decoración suave y delicada, agregue 1/5 de cucharadita de glicerina al líquido.
El líquido se puede colorear con tintes solubles en agua.
El secado se puede hacer de dos maneras.
en el horno o secador de pelo
Al secar, tenga en cuenta el espesor del líquido aplicado y el tamaño de la esterilla de silicona.
Sequé una alfombra grande a 80 * hasta 20 minutos, una alfombra pequeña de silicona 80 * hasta 10 minutos, luego debe dejarla en la habitación hasta que esté completamente seca, es mejor secar a temperaturas más bajas, luego el proceso de secado durará más, pero la decoración resultará de mejor calidad, lo principal no se seque demasiado (la decoración se desmoronará)
La decoración de aire se adjunta al pastel con chocolate derretido o crema para cubrir
Guarda la decoración en un recipiente o bolsa.
¡Disfruto ver!
نصائح مفيدة لا تؤذي أبدًا ، خاصة تلك التي تساعدك على تنظيم سير عملك بشكل أفضل!
اشترك في Telegram هنا لمزيد من المعلومات وعمل المسح t.me/StudiyaTortomaniya
طريقة كتابة نص الكيك • Надписи для ТОРТА/ Cap...
وصفة خليط الحروف • СМЕСЬ для декорировани...
الفاوانيا الوردية من أقراص سكرية الأرز بالسكر • Пион розовидный из мас...
المكونات السائلة
100 جرام ماء
10 جرام قصاصات من صور الوافل
سيصبح هذا ديكورًا متجدد الهواء يحافظ على شكله.
للحصول على ديكور ناعم ورقيق ، أضف 1/5 ملعقة صغيرة من الجلسرين إلى السائل.
يمكن تلوين السائل بأصباغ قابلة للذوبان في الماء
يمكن أن يتم التجفيف بطريقتين.
في الفرن أو مجفف الشعر
عند التجفيف ، ضع في اعتبارك سمك السائل المطبق وحجم حصيرة السيليكون
لقد جفت سجادة كبيرة عند 80 * حتى 20 دقيقة ، سجادة صغيرة من السيليكون 80 * حتى 10 دقائق ، ثم تحتاج إلى تركها في الغرفة حتى تجف تمامًا ، فمن الأفضل أن تجف في درجات حرارة منخفضة ، ثم عملية التجفيف سيستمر لفترة أطول ، لكن الديكور سيصبح ذا جودة أفضل ، والشيء الرئيسي لا يفرط (الديكور سوف ينهار)
يعلق ديكور الهواء على الكيك بالشوكولاتة المذابة أو الكريمة للتغليف
تخزين الديكور في وعاء أو كيس
استمتع بالمشاهدة!
Ох, Ульянка! Аж дышать забываю от вида Ваших тортов! Спасибо огромное за Ваш труд! Очень многому научилась у Вас!❤
Раньше всегда выбрасывала! Жалко было! Но теперь..... Таким способом можно очень классно украсить. Вы просто чудо чудесное!🎉 Спасибо вам огромное!!!
Обожаю ваши идеи . огромное спасибо за ваш бесценный вклад в кондитерское искусство!!!❤
Удивительная красота! Полный восторг!
Сто лайков . Спасибо большое.Какая вы молодчина и грамотная в своём деле.❤❤❤
Добрый вечер Ульяна, супер ум,супер фантазия, золотые руки. Спасибо вам за ваш труд и щедрость ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Классная, новая идея, спасибо, что делитесь с нами. Удачи вам и вдохновения! Очень красивый торт!!! ❤❤❤
Для меня все ваши работы за гранью возможного❤❤❤
Не выбрасываю, насобиралось много в файлике лежат, спасибо Ульяна, только ковриков нет таких
Перехватило дыхание от восторга! Очень красиво, очень творчески и очень искренне открыто! Умница!
Идея просто класс!👍👏🔥Спсибо,что делитесь с нами💐
Ульяна,Вы волшебница!Браво!
Спасибо огромное,что делитесь своим мастерством!Удачи,здоровья и новых идей!❤
Боже, как же это красиво!!!
Очередная красота! Спасибо за очень полезные идеи и очередной такой нужный мк
Здравствуйте! Торт шикарный! Спасибо вам за совет, попробую обязательно! ❤❤❤
Спасибо большое за мастер класс!!!❤❤❤
Сколько у вас интересных идей!!!
Необыкновенное мастерство!
Ульяна , спасибо большое ❤
Brilliant. Thank you for sharing your creativity it's truly appreciated. 😍😍😍
Сколько же у вас идей🔥
Улечка спасибо за Ваш труд!!!
Благодарю 🙏!!! Декор огонь 🔥, буду пробовать!!!
De verdade amei!!! Assim não esperdisamos nada é ficou um escândalo de lindo 😊beijos 💋 Goiânia capital do estado de Goiás Brasil 🇧🇷 🇧🇷
Спасибо большое за мастер класс
Thank you so much ❤
Умница, очень красиво
Почему ваше видео раньше не попало мне,ст выбросила🙄,благодарю
Спасибо❤ очень классно❤
Здорово, уурок к стати 👍обрезок набралось уйма, никогда не выкидывала, но и не знала куда пригодиться, а теперь с вашим уроком 🔥всё в дело
Beautiful ❤
Я тоже всегда собираю остатки, из них делаю клей , бутоны, ягодки , ну и фигуры, для этого нужны много обрезков от вафельной бумаги. Спасибо, Ульяна, вы гладезь!!!!!
Здравствуйте, а из остатков сахарной, можно?
Всегда супер👍
Спасибо за полезный урок. А чем крепили на торт?
В описание написала
شكرًا 🙏❤️❤️😊
Cпасибо большое, и я выбрасывала.
С окантовкой лучше, у вас прекрасный вкус.
Hermoso😊
Вы просто Прелесть
Я их оставлю для клея для вафельных кружев делаю бутоны для цветков 😅
Super amei 💕💕🇧🇷
Ульяна, огромное спасибо вам за ваши мастер-классы. конкретная и понятная подача материала. ваши уроки вдохновляют творить. обычно дети стараются съесть декор и отсюда у меня вопрос. можно ли добавить немного сахара в эту эмульсию, чтобы детям было вкуснее?
Да
Здравствуйте Подскажите пожалуйста на белковый крем можно закрепить, также шоколадом?
❤❤❤
Тоже собираю в мешок)
👍👍👍
Очень здорово, попробую👍 , а чем можно заменить глицерин, у нас не продается?
Можно ли такой декор сделать из обрезков сахарной бумаги?
Золотые ручки! Благодарю, а выглядите замечательно, красавица)
👍
Шикарно. ❤
Скажите пожалуйста, а какие молды (артикул, название, ссылка)?
Как использовать обрезки от сахарных картинок?
Можно ли такое украшение нанести на белковым покрытым кремом торт?
Можно ли «гелевую» краску добавить в смесь перед взбиванием, а не после и сухой краситель? Спасибо
Мкажите пожалуйста а можно ли не имея оьрезков самим приготовить сисовую смесь ? Благодарю за ответ.
У вас все оргинолно👍
Привет из Азербайджана
Bonjour c est possible dwavoir vos ingrédients et préparations en francais svp merci❤🌸
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Ульяна,просто вау!!! Очень красиво. Я новичок в кондитерском деле. Подскажите пожалуйста,этот декор на какое покрытие крепится? И как?
Я крепила на кремовое, просто прикладываете к торту
Очень здорово. А глицерин сколько %?
Hi ..Good morning
I'm interested in the Rice Fondant.
but I don't know how to communicate with her
I live in Italy
А на яке покриття торта можна кріпити такий декор? Дякую.
Спасибо за идею. Теперь точно куплю такие коврики.
Ульяна, а если сушить это кружево в сушилке для фруктов? Как думаете, получится?
Думаю что да
Спасибо большое за идею и работу с остатками бумаги.Ульяночка подскажите можно и с сахарной такое сделать? Заранее благодарю.👏🌹❤
Не пробовала, редко заказываю
Спасибо.❤️
Спасибо ! на какой крем такой декор крепкий и как он ведёт себя в холодильнике?
На любой крем для покрытия который в холодильнике затвердевает,в холодильнике ведет себя отлично
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
А на сковороде гибкий ажур получится?
Да
Именно вафельная нужна или можно от сахарной картинки?
Сахарную не пробовала,редко заказываю
Попробуйте 😊
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, как можно получить рецепт сахарно рисовой мастики?
Пишите пожалуйста в приват Ватсап,Телеграм,Вайбер +380674768136
Я выбрасываю)))!
С глицерином есть нельзя наверно?
На что крепить такой декор, размокает он или нет?
В описание написала
👍👍👏👏😘😘😘😘😘😘😘🌹🌹
Торто - фея
Извините, я не поняла, а глицерин это который в аптеке продаётся ?
Есть кондитерский❤
@@user-kr3je3rm2u спасибо 💕
А что это за коврики? Как называются? И глицерин какой, в кондитерском или в аптеке?
Обычные силиконовые коврики, глицерин есть кондитерский, можно и аптечный брать
@@user-lc5ul7yh6w спасибо большое за ответ
Ульяна не в тему хотелось бы посмотреть как обтянуть торт мастикой,только бока отдельно и верх отдельно. Видела такой торт и очень очень ровно все.
Яяяч