第一次来重庆,第一天就被打败,吃重庆火锅被辣到头晕

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  • Опубликовано: 27 дек 2024

Комментарии • 256

  • @lljin4212
    @lljin4212 Год назад +70

    重庆人路过😂😂😂😂我小时候也被辣晕过,手脚发麻,有点缺氧的感觉。
    吃火锅一定要沾油蝶啊,我看你们碗里只放了一点油、一点蒜,这样吃会更辣。外地人很多怕放油,其实油蝶是用来冷却、增香、去辣的,一碗油吃完不会变少,只会变红。
    重庆人的油蝶一般是放香油和菜油的混合油,油至少要半碗以上,再加蒜泥,老火锅有这两样就够了。可以根据个人口味加香菜、葱花、一点耗油,有花生碎和芝麻可以放一点,喜欢吃醋的加醋(加醋味道会变,开始吃会减少辣度,但是会越吃越辣),其他调料一般不会加。尽量不要加盐和味精,一般的锅底盐味都够,除非是口特别重的朋友。
    另外,怕辣的不要点碳酸饮料,喝完味蕾更敏感,会加强辣度。橙汁也会使味蕾刺激,越喝越辣。喝矿泉水、豆奶或王老吉可以降低辣度,都是火锅店标配的饮料,当然,啤酒也可以。
    觉得不够辣,可以试试油蝶里直接加红油,就是从锅里直接舀出来,放点蒜泥打底。更狠一点就沾干油蝶,一般是辣椒面配花生碎,这个太狠了,反正我是不敢吃😂

    • @程筱蘋洪
      @程筱蘋洪 Год назад +2

      謝謝你,長知識了....

    • @扫地机器人
      @扫地机器人 Год назад

      对的,我也是在成都和重庆知道吃火锅得用油碟😅

    • @lulu147tw
      @lulu147tw Год назад

      對啊,我看密子君都是沾油碟的,跟你說的一樣

  • @yaudamien6861
    @yaudamien6861 Год назад +32

    Sean一家人在重慶,吃這家「雷神老火鍋」,辣味十足,太好吃了,Sean大哥感動得,涕淚交零,語氣哽咽,奉勸大家不要輕視四川火鍋的辣,真的不是一般的辣,辣味是可以影嚮到頭暈腦漲的地步。謝謝Sean的忠告!

  • @漾子
    @漾子 Год назад +25

    SEAN建议你们要把食物放在香油蘸碟里面多蘸一蘸,减少辣度,一定不要吝啬香油。另外饮料选择豆奶、牛奶、酸奶这类奶制品可以减少辣感。外地人很多第一次吃因为太辣,没法感受火锅的香,等慢慢接受了辣,就会感觉更好吃。

  • @張美華-v6g
    @張美華-v6g Год назад +6

    一方食物養一方人,發生在博主家人身上顯現真的很貼切,口味真的不會騙人

  • @bonny_excel
    @bonny_excel Год назад +10

    我上個月去重慶和成都一個月慢慢旅遊, 也是到了重慶問了當地人火鍋吃哪家好, 答案是都可以 , 每間都有個人喜好的, 不要去裝潢太好的火鍋店就都不錯, 後來順便問一下我跟我老公都不吃辣有不辣的嗎, 結果馬上獲得了點鴛鴦鍋的選項, 一個辣 一個不辣的湯; 但我的失誤是 , 不辣的後來因為夾來夾去的, 辣的湯的辣油也滾到旁邊的不辣的湯裡面, 哭.... 根本無法吃完, 太辣拉~ 很可惜, 我跟老公兩個吃了400多人民幣, 貴貴的; 最近回台灣後 , 有緣看到Sean的台灣旅遊影片超棒, 很喜歡, 我年底要去泰國曼谷旅遊一個月, 繼續把Sean的影片追下去, 影片很真誠, 超喜歡

  • @weisummer4442
    @weisummer4442 Год назад +12

    Sean回国的视频拍的真好,真实又接地气,立时变超粉😊

  • @leowilson4764
    @leowilson4764 Год назад +12

    就凭等这么久也得点赞!全家一人一赞

  • @kennis2288
    @kennis2288 Год назад +7

    SEAN真是太利害了! 一般來說, 南方人很多都少吃辣! 能吃到中辣已經很利害了! 重慶火煱的辣真不是一般的辣, 而是全國出名的辣, 非一般的辣! 以前有幾個朋友(也吃過中辣以上的)抱著一試的心態去試下重慶火煱, 看著煱裏的顏色就知道這煱真不好惹! 我用筷子只是小試了一口, 就辣到舌頭發麻, 額頭馬上來汗! 幾個朋友試了下也扛不住, 菜還未上餐, 就要服務員把煱給換掉了......🤣🤣🤣

    • @zjonsy293
      @zjonsy293 Год назад +1

      上次吃过一次都不辣!

  • @高山-g6r
    @高山-g6r Год назад +2

    看你嚐不同的東西真是好,全家都加油👍👍🌹

  • @mewgulf2106
    @mewgulf2106 Год назад +8

    终于等到sean哥去我家乡了!四年没回去的我 好想念啊😢

  • @熊麻吉-k4g
    @熊麻吉-k4g Год назад +3

    那真的要來台灣吃麻辣鍋看看了😊保證愛上台灣的👍👍👍很多港星明星愛吃🎉

    • @杜俊杰-z3k
      @杜俊杰-z3k 11 месяцев назад

      台灣的麻辣鍋是從大陸傳來台灣的吧 🤣🤣

    • @shujunglin8835
      @shujunglin8835 2 месяца назад

      @@杜俊杰-z3k不管起源是哪裡 到台灣肯定要改良成台灣人的口味的⋯⋯台灣口味都會比較清淡

    • @杜俊杰-z3k
      @杜俊杰-z3k 2 месяца назад

      @@shujunglin8835 台灣當然是有分辣度啊~否則依照四川的辣度……你受的了嗎?

  • @BCLIONSFOOTBALL
    @BCLIONSFOOTBALL Год назад +5

    Sean 都成了搞笑視頻的博主啦!

  • @转身有天堂
    @转身有天堂 Год назад +11

    成都、重庆在热门火锅店、串串店门口都有很多卖“冰粉、凉虾、凉糕”的这种小车😊看牛牛手里那碗冰粉少了不少东西,一般都会加碎山楂、葡萄干、碎花生等,这家老板的冰粉太简单…6元一碗一点都不便宜,火锅店很多会卖“冰汤圆”,更好吃一些,像在成都的一些火锅店,“冰汤圆”成了特色,比火锅还口碑好!😊

    • @磊郁
      @磊郁 Год назад +1

      是啊,老板居然还说很便宜,6块已经算贵了

  • @leoshaw4868
    @leoshaw4868 Год назад +3

    重庆是立体多维的,跟导航我走了半小时没找到入口。分享一个我到重庆找民宿的经验,接近目的地,视频连线房东,摄像头对外,民宿主人说,你跟着走。这是唯一有效的办法。

    • @leoshaw4868
      @leoshaw4868 Год назад +2

      好笑的是第二天回去,房东指的那个地方又找不到了,再次连线,房东根据我的实际位置又指导了一次,奇怪的是两次是不一样的入口,第三天才发现,不同楼层都有入口,有四五层能进入,还有前后的区别。去重庆增加智商。

  • @蔡孟璇-l7g
    @蔡孟璇-l7g Год назад +2

    台灣的麻辣鍋可以試試看,因為針對台灣人口味有適當的調整湯頭也是可以喝的,很溫和但不失辣度,辣度可以調整,湯不油膩

  • @k8ya722
    @k8ya722 Год назад +4

    天啊 從六點等到九點 我都睡了

  • @wingjiang2998
    @wingjiang2998 Год назад +2

    船小好調頭,俏皮。

  • @Lin_ar_ma
    @Lin_ar_ma Год назад +1

    黃喉 好像不錯吃 是黃喉擬水龜的哪個內臟?

  • @kennychen8414
    @kennychen8414 10 месяцев назад +1

    凌晨看片
    好想吃辣鍋😂

  • @令夏-w1q
    @令夏-w1q Год назад +2

    欢迎来重庆,片头就从我家门口过,哈哈哈哈,跟踪你好几年,也是开心

  • @tinab9360
    @tinab9360 Год назад +10

    Sean你真的太會搞笑了😂😂。人家重慶的火鍋當然是有了名的辣呀。
    你那點能吃辣跟一般人比還行,但在四川就認了吧🤣🤣

  • @luilindawong2766
    @luilindawong2766 Год назад +8

    我一般會撈出一些辣椒 那種🌶🌶🌶越煮越辣 所以越吃越辣。剛開始還行是辣味沒煮出來

  • @mikeliu-te3vk
    @mikeliu-te3vk Год назад +3

    Chongqing is a mountain city.Chongqing has many relics of the Anti-Japanese War.Both men and women in Chongqing have a straightforward temper, just like they eat hot pot every day.Chongqing is also a city in online celebrity now.

  • @fenty3388
    @fenty3388 Год назад +1

    我在重慶吃小辣挺好吃的,跟他們說我們是外地來的,服務員就直接幫我們配小辣🤣,重慶老火鍋真的很好吃,隔天的菊花很安全,我六人人才吃了6百多,真的很便宜!(對了,要沾香油碟,能解辣。)

  • @monang9219
    @monang9219 Год назад +5

    大哥是受到教訓了~笑死🤣🤣🤣 一點辣提升香味是可以 但去到難受的程度我覺得就太難為自己了

  • @alexcui1487
    @alexcui1487 Год назад +3

    去了我4年没回去的家乡,欢迎到重庆。

  • @snowqin3518
    @snowqin3518 Год назад +3

    哇~~這裡是重慶南岸區的彈子石,2019年去重慶玩就吃過擂神,晚上還可以去彈子石老街走走逛逛

  • @shakinghead2235
    @shakinghead2235 Год назад +1

    香油加醋就好了,我也是杭州人,在别的地方很少吃辣。重庆麻重,辣还好,吃得很爽,去重庆一定要吃九宫格老火锅,够麻够辣,加上蘸料香油加醋,流口水~

  • @leemengwong2719
    @leemengwong2719 Год назад +1

    我是马来西亞华人每次到成都…都会去龙盛园火锅👍👍👍

  • @53923c
    @53923c Год назад

    😃😃😃看著吃的真辛苦!

  • @tommytham1983
    @tommytham1983 Год назад +4

    等三个小时。。。超有耐心的。。。我是没有那个耐心等,那么长时间

  • @y76271
    @y76271 Год назад +2

    到了重庆可以去尝试下江津双福新区的陈有良尖椒鸡,壁山来凤鱼,体验不一样的辣重庆味道。重庆不只有火锅好吃哟。😊

  • @上帝的宠儿-j7c
    @上帝的宠儿-j7c Год назад +4

    做为一个老重庆,三年没回去了也是会迷路的😂…凉虾和凉糕是我的最爱🤤浪费那么多没吃好可惜啊😋还有折耳根……😭馋死我了

  • @kevinzee9704
    @kevinzee9704 Год назад +1

    Simply like your show😊

  • @potatopotato9254
    @potatopotato9254 Год назад +1

    肖恩,给你推荐几个重庆本地美食,你住的日月光广场对面就有一家惠氏抄手当早点,旁边支路上面有家山城羊肉馆去品尝羊肉笼笼,还有凯旋路电梯下面的很多家面馆…..重庆好吃的东西太多了,火锅去双碑吃俊杰吧,阿星才去吃过

  • @郭屁屁-h7q
    @郭屁屁-h7q Год назад +5

    太好笑了~~我以前也到重慶工作過~也是吃一次就嚇破膽...
    回台灣後就無敵了!什麼辣都是小意思!

    • @weijensu8414
      @weijensu8414 Год назад +4

      大王麻辣乾麵去挑戰看看~~

  • @cecimaster
    @cecimaster Год назад +2

    你們住宿感覺都是有廚房有客廳的,請問哪個網站找的

  • @fuyi
    @fuyi Год назад +1

    我是四川人,小时候超喜欢吃凉拌折耳根。暑假回国一定要多吃,哈哈😂

  • @user-stonetyler
    @user-stonetyler Год назад +1

    山上的枇杷园露天火锅这个季节晚上去吃很舒服,还能到南山看重庆城区的夜景。李子坝穿楼轻轨下边的梁山鸡总店,等位时可以打街机。😊

  • @紫崎幽
    @紫崎幽 Год назад

    吃鍋吃到感動到哭了😂😂😂我覺的還好(很愛吃辣)

  • @chooong6089
    @chooong6089 9 месяцев назад

    鍋上桌时就要先捞出辣椒和花椒放在外面的小碟子,不要在湯里滚越么越辣

  • @AJ-lx2lb
    @AJ-lx2lb Год назад

    涼蝦在台灣是雲南菜餐廳有賣

  • @lini1662
    @lini1662 Год назад +1

    成都的火锅就温柔多了,更适合外地人

  • @shanshanli5922
    @shanshanli5922 Год назад +2

    重庆好吃的火锅就都开在那些小巷子里的。

  • @joanlim5156
    @joanlim5156 Месяц назад

    我们新加坡人从小吃辣长大, 家里无辣不欢,也以为重庆火锅难不倒,结果整锅都放在那儿,太辣了。

  • @pattywang3468
    @pattywang3468 Год назад +1

    哈哈哈,太好笑了! 😂😂

  • @kitkitgogo
    @kitkitgogo Год назад

    老火鍋是真的辣。如果怕,就去琵琶園 或 防空浻 那些囉

  • @25810599
    @25810599 Год назад +2

    辣椒要先撈起來!才不會太辣!

  • @李梅-o1t
    @李梅-o1t Год назад +2

    看著就辣啊~

  • @limsiewmian9486
    @limsiewmian9486 Год назад +2

    Sean , 你好可爱哦!喜欢看你拍的频平

  • @陳汶斌-u6s
    @陳汶斌-u6s Год назад +1

    加油喜歡你的視頻常看!!

  • @paoshanchamchuen9586
    @paoshanchamchuen9586 Год назад

    Sean. good .job.

  • @wm763
    @wm763 Год назад +1

    應該花椒落唔少

  • @rongka2474
    @rongka2474 Год назад

    蘸油碟辣味会小些吧,吃完重庆火锅喝些牛奶也会舒服点

  • @shinnodoo
    @shinnodoo Год назад

    重庆火锅要打一大碗满满的香油碟,裹满香油再吃,解辣降温的。

  • @陈晓-h6d
    @陈晓-h6d Год назад

    青岛的路也跟重庆差不多,不分东南西北,而且也是上上下下的不好走

  • @mapleyeo
    @mapleyeo Год назад

    吃麻辣火锅时太辣了,来口甜的像凉糕、小糍粑、酸梅汤比较能解辣。有时会辣到喉咙,可以沾麻油。这是一位重庆火锅店教的。

  • @xiangluo8881
    @xiangluo8881 Год назад

    欢迎再来重庆玩耍,welcome

  • @franklee5183
    @franklee5183 Год назад

    确实要用油碟,加蒜,可以解辣

  • @森格冈日
    @森格冈日 Год назад

    冰粉凉虾可以混合😁

  • @kin5997
    @kin5997 Год назад

    这里应该是珠江太阳城 江北区

  • @kitty_kitty888
    @kitty_kitty888 Год назад

    從白天等到晚上 哇生意興隆

  • @bevkee1183
    @bevkee1183 10 месяцев назад

    "你們這裡的不正宗"🤣🤣

  • @bansonlee863
    @bansonlee863 Год назад +1

    “凉虾”,“凉糕”都是夏天的甜品。凉虾类似饮料的。

  • @lilysummer7002
    @lilysummer7002 Год назад

    我十几年没有吃过凉虾了,好想念

  • @陶崇琍
    @陶崇琍 Год назад +1

    期待看你重慶的視頻

  • @Ghost-wr4iz
    @Ghost-wr4iz Год назад +6

    麻辣烫不要麻不要辣🤣🤣🤣

  • @e1a9s7o9n
    @e1a9s7o9n Год назад

    好似香港樓都是高高密密麻麻

  • @kiki.c.6868
    @kiki.c.6868 Год назад

    😅😅😅辣爆😋😋😋🤤🤤🤤🥘🥘🥘🥘🥘

  • @leoli9108
    @leoli9108 Год назад +1

    这家店选对了,不是游客火锅!但是是偏辣一点,本地人来说小case.是真的好吃,五一朋友来,准备带他去。

    • @leoli9108
      @leoli9108 Год назад

      你住的楼下有夜市,快去逛逛吧

  • @xiaoshen2369
    @xiaoshen2369 Год назад +2

    重庆吃火锅还是跟着大众点评得分去,媒体推荐的都一般,最好就是老小区附近得分高的。

  • @bailee2286
    @bailee2286 Год назад

    Sean片子开门这几句太逗了

  • @amber0313
    @amber0313 Год назад

    大哥,可以問問找每個城市的粉絲帶路。

  • @李貴生-l4i
    @李貴生-l4i Год назад

    加油!

  • @周耕宇-x8o
    @周耕宇-x8o Год назад

    15:53
    Sean後面那個人

  • @zclsli
    @zclsli Год назад

    好多年没回去了 好想那碗小面。老板 来玩豌杂 干溜儿😂

  • @nickni8635
    @nickni8635 Год назад +1

    调料的问题,我也是浙江人,用油碟还是能抗住的

  • @林丹-m7y
    @林丹-m7y Год назад

    那黄喉不是烫着吃的,还没熟

  • @跛腳兔
    @跛腳兔 Год назад

    去重慶是30好幾年的事了~記憶中有家大橋(頭?)重慶火鍋?老重慶人知否?還去過一家吃全牛的???

  • @yicun
    @yicun Год назад

    重庆也要吃串串

  • @Jim6655
    @Jim6655 Год назад

    重慶還有一個稱呼: 西部橋都

  • @nicoleikeda5356
    @nicoleikeda5356 10 месяцев назад

    哈哈😂😂😂😂😂

  • @马牛逼-r9m
    @马牛逼-r9m Год назад +1

    成都麻辣的哦

  • @dorc2831
    @dorc2831 Год назад +1

    出租车师傅是会和火锅店合作的,拉客人去店里有抽成

    • @engh3757
      @engh3757 Год назад

      这种网约车应该是没有的。

  • @demos9108
    @demos9108 Год назад

    牛牛跟丹丹簡直一個模子刻出來的!

  • @YaShoW0906
    @YaShoW0906 Год назад

    燙八年🤣

  • @Lulu-Dolma
    @Lulu-Dolma Год назад +2

    能不能给牛牛理个发😂

  • @cashc2199
    @cashc2199 Год назад

    我们大部分人意识中的微辣,是指象征性的放一点点辣椒;据说重庆人的微辣是指按照他们原来放的量象征性的减少一点点。。。

  • @kelvinleee
    @kelvinleee Год назад +7

    我也馬上要去重慶,已經做好每天麥當勞的打算了~ 何苦為了嚐一口“地道”把自己送進去。

    • @icelandview4392
      @icelandview4392 Год назад +3

      去一个地方,不吃当地美食,等于没去哦。

    • @Jim6655
      @Jim6655 Год назад +1

      我係重慶人,現在回重慶基本不吃火鍋,就係怕辣

    • @roncai825
      @roncai825 Год назад +2

      我是四川的,我也不吃辣,吃清汤

    • @kelvinleee
      @kelvinleee Год назад

      @@icelandview4392 我可不想死,知恥是福。

    • @kelvinleee
      @kelvinleee Год назад

      @Frank H. 趕緊告訴我,不辣又好吃的有哪些~~

  • @みみ-s4g
    @みみ-s4g Год назад

    ……我看火锅不用吃了……😄😄😄🎶🎶😃😃🎶🎶🌹🌿🌹🌿🌹🌿

  • @随机出现的费路人
    @随机出现的费路人 Год назад +2

    别说三小时,等一小时,我绝对就跑了。🤣佩服佩服。

    • @Su-nv2ik
      @Su-nv2ik Год назад

      这家餐館太吵了 不能接受

  • @shulin1155
    @shulin1155 Год назад

    還好,沒讓牛牛吃到麻辣鍋,老爸都吃成那樣暈頭轉向了,好辣……好辣。

  • @simsianlongsim4528
    @simsianlongsim4528 Год назад

    喝豆花水😂🌶️去

  • @云天-i9l
    @云天-i9l Год назад +1

    Sean我跟我所認識的朋友說過一生中一定要去的一座城市。。。國民黨的陪都。。重慶

  • @羽诗-i1e
    @羽诗-i1e Год назад +12

    一定要给自己留点退路,哈哈哈,笑死了,江浙沪人确实吃不了太辣😂

    • @CNMtootwgo
      @CNMtootwgo Год назад

      你们问过广州人吗?

  • @leifu4527
    @leifu4527 Год назад +1

    哈哈哈😂🎉🎉🎉

  • @leemichelle5162
    @leemichelle5162 Год назад

    擂神火鍋是火鍋車手開的,他家是真的辣的😂其實播主應該去吃周師兄,口感溫和適合外地人的😅

  • @taohe9476
    @taohe9476 Год назад +1

    到重庆玩几天呀,到重庆一定吃一下当地的小面。哈哈 需要导游找我哈哈

  • @WeiGuan-uq8ih
    @WeiGuan-uq8ih Год назад

    重庆欢迎你!

  • @raymandchan8448
    @raymandchan8448 Год назад

    我的极限顶多等一个小时,重庆的话你随便找一火锅店都好吃啊