МУСКАТНЫЙ ОРЕХ , я добавляю в картофельное пюре . Когда толчу картофель , натераю на мелкой тёрке мускатный орех прям в пюре. Вкус ореха слегка острый , похож на вкус черного перца , но запах другой .
Ух ты, нужено попробовать в пюркшку. Я обычно мускатный орех натираю в рыбу, он убирает рыбный запах. Иногда в салат. Кстати у нас мускатный орех прям с маленькой тёркой продается.
Меня на рынки, где специи - надо пускать с минимальной наличкой, иначе - покупаю, покупаю, покупаю, всё ооочень ароматное, пряное, мы используем ооочень много пряностей. Смотрю видео и... Забавно ✌️
Сумах (сумак) - специя из сушёных молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Специя применяется в турецкой кухне для заправки салатов, на Кавказе - для маринования шашлыка. В некоторых регионах, ввиду отсутствия, сумах заменяют ягодами барбариса и называют такую специю также сумахом.
Продовец, да, адекватный. А вот тот кто снимал видео нет(ну вопервых на помнил быдло 90"), а во вторых скажите спасибо продовцу, что он вообще надписал к чему можно использовать приправу. Он не повар, а продавец. Посмотрел бы ку да послали бы автора... приходит он такой с своей камерой в магаз (не знаю откуда он там выполз) и спрашивает "вот у вас морковка, и что сней делать?" после пары вопросов морковка будет у него в ж....пе. P.S. уважайте продавцов, они вам не рабы.
Ценная информация.Гораздо более полезно, медленно продвигая камеру, делать последовательные остановки. На штативах все написано . По виду можно сравнить с тем, что есть в доме , про которое забыл и не помниш его названия.
*Отличное* *видео,* я бы дописал в названии :ЗИРА - КУМИН - ТМИН? - И +15 приправ. или както чтоб понятно было что здесь о многих специях рассказывается или превю где много видно специй
Молотую зиру(кумин) добавляют в хумус. А шамбала- это пожитник. Шафран наряд ли вы найдёте в приправах,- это развод лохов,потому что он стоит дороже золота.
Он не првильно обяснает....лижбо продат ...сумах это цветок ,семена цветка .....вкус кислый как гронат називается уксусная дерева .....приезжаите Волгоградская обл.г.Михайловка рынок всё обясну что и для чего можно исползоват
Kümmel имеет резкий запах . К примеру его употребляют при выпечке пасхального хлеба , как в тесто , так и посыпают верх (перед выпечкой) хлеба . Такой хлеб вкусен с маслом и варёными яйцами.
Такой покупатель до паники доведёт....🤣🤣🤣
Весь годовой товар скупит , а чем торговцам потом торговать ?!
Я сам такой же левый покупатель этих специй .
МУСКАТНЫЙ ОРЕХ , я добавляю в картофельное пюре . Когда толчу картофель , натераю на мелкой тёрке мускатный орех прям в пюре. Вкус ореха слегка острый , похож на вкус черного перца , но запах другой .
Спасибо, нужно попробовать! :)
Ух ты, нужено попробовать в пюркшку. Я обычно мускатный орех натираю в рыбу, он убирает рыбный запах. Иногда в салат. Кстати у нас мускатный орех прям с маленькой тёркой продается.
Спасибо автору прояснили что такое Зира (Кумин) и Тмин
Есть плов куда добавляют тмин.Что за продавец который этого не знает.Ну смешанные специи это для лохов.
Меня на рынки, где специи - надо пускать с минимальной наличкой, иначе - покупаю, покупаю, покупаю, всё ооочень ароматное, пряное, мы используем ооочень много пряностей. Смотрю видео и... Забавно ✌️
красота ! пользуюсь всем, что показали...
Спасибо за информацию!
Черный тмин как семена так и масло просто нереально полезны!
Очень понравилось спасибо.
Эх! Нам бы такое сокровище!
Сумах (сумак) - специя из сушёных молотых ягод одного из видов сумаха красновато-бордового цвета с кислым вкусом. Специя применяется в турецкой кухне для заправки салатов, на Кавказе - для маринования шашлыка. В некоторых регионах, ввиду отсутствия, сумах заменяют ягодами барбариса и называют такую специю также сумахом.
Ребята....тмин и зира разные по вкусу
Продавец адекватный.
Продовец, да, адекватный. А вот тот кто снимал видео нет(ну вопервых на помнил быдло 90"), а во вторых скажите спасибо продовцу, что он вообще надписал к чему можно использовать приправу. Он не повар, а продавец. Посмотрел бы ку да послали бы автора... приходит он такой с своей камерой в магаз (не знаю откуда он там выполз) и спрашивает "вот у вас морковка, и что сней делать?" после пары вопросов морковка будет у него в ж....пе.
P.S. уважайте продавцов, они вам не рабы.
Он на себя работает, лол.
Ценная информация.Гораздо более полезно, медленно продвигая камеру, делать последовательные остановки. На штативах все написано . По виду можно сравнить с тем, что есть в доме , про которое забыл и не помниш его названия.
Плахой зира. Светлый...
Нада иранский, тёмный, ароматный. Плов, манты, самса. Куда щиру добавляют. Вкусно и полезно, помогает перевариванию.
Sambala это пажитник
А можно есть листья зира?
Шамбала - это скорее всего пажитник сенной нет разве?
Не могу ответить.
Ты зачем спрашиваешь, если не покупаешь? (или ты за кадром купил?)
*Отличное* *видео,* я бы дописал в названии :ЗИРА - КУМИН - ТМИН? - И +15 приправ. или както чтоб понятно было что здесь о многих специях рассказывается или превю где много видно специй
очень интересно + подписка на тебя
Зиру открыл в Египте. Супер. Могу ложить во всё!
Не поняла зачем это видео, оба ни бум бум в специях, у продавца языка русского не хватает чтобы обьяснить.
и чего не купил?
Этот для своего канала старается с обращением на ТЫ!
А тот кто за прилавком стоит и мучается !
Не, не так. Мы знакомы. Просто ему было тяжеловато говорить по русски. И вообще, это было его инициатива. :)
Prodavec sovershenno ne podgatovlennyi ,ne mozshet pravil'no otvetit'.
купил ???
Думаю нет.так...пиздобол собеседник:)
Молотую зиру(кумин) добавляют в хумус. А шамбала- это пожитник. Шафран наряд ли вы найдёте в приправах,- это развод лохов,потому что он стоит дороже золота.
Зима и кумин - это разные вещи.
Розмарин хорош для картошечки.
А кондари я добовляю на фарш, картошку . Очень вкусная трава.Растёт на горах.
Походу ничего не купил
Потому, что продавец толком ничего не обьяснил!
Кондари это Чабер,не путать с Чебрецом!
вы там хоть что-нибудь у него купили, а то весь мозг ему вынесли🤣
молодец автор....поняла многого...но все таки зира и кумин и тмин ...не могу разобрать
Кумин,зира- это как кинза и кориандр,одно растение с двумя названиями,местное и биологическое.
Спецы раньше вкусные были, сейчас не поймёшь что добовляют...
Есть зира, а есть дзира. дзирой некоторые народы называют горный тмир.
Он не првильно обяснает....лижбо продат ...сумах это цветок ,семена цветка .....вкус кислый как гронат називается уксусная дерева .....приезжаите Волгоградская обл.г.Михайловка рынок всё обясну что и для чего можно исползоват
Купила в Германии Kreuzkümmel, так он пóтом воняет, отвратительно, думаю, выбросить
Это что такое? На до отдать тому, кто не потеет.
@@RusIsmailov я так понимаю, что это зира
Kümmel имеет резкий запах .
К примеру его употребляют при выпечке пасхального хлеба , как в тесто , так и посыпают верх (перед выпечкой) хлеба . Такой хлеб вкусен с маслом и варёными яйцами.
Все открыто.Сколько пыли сколько грязи.
Таких приправ у Средней Азияцы и у Кавказцев спроси, их повседневных блюд пользуется
Не у тебя,а у вас!!!!
Кумин, зира и тмин это разные вещи.
Продавец вообще ноль нечего незнают он должен знать всё свои товары поставить человека который знает специи точнее узбек либо таджик
Чаман это .шамбала,пажитник,чаман......3 названия......я сома продаю всё......а карица это не карица это касия а настоящая карица очень дорогой
Чаман это пожитник
Да ещё называют шамболо
Шамбала, мы (армяни) добовляем в бастурму.
зира не понравилась .испортила вкус плова. видно я не гурман!!
Плов без зиры это не плов надо просто понять эту специю
Ее класть надо очень мало , растерев между ладонями , иначе забьет все остальное своим сильным ароматом .
Люблю зиру. Кладу в любое блюдо- в щи ,в любой суп и любое второе.
Без зира я не делаю плов
Правильно выше написали: плов без зиры - это не плов!
Продавец нихрена в чпециях не шарит но хомоват. Я бы мимо прошёл. Да и дорого очень.