Spareribs im OptiGrill
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- Опубликовано: 1 авг 2024
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Kapitel des Videos:
00:00 Einleitung
00:37 Vorbereiten der Baby Back Ribs
01:41 Entfernen der Silberhaut der Spareribs
03:32 Würzen mit BBQ Rub
04:32 Phase 1 - Garen
04:46 OptiGrill Mazagin & Readly
06:24 Phase 2 - Dämpfen
07:48 Phase 3 - Glasieren
10:06 Fertige Spareribs
12:16 Fazit, Bewertung und weitere Tipps
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#optigrill #spareribs #ribs 
Хобби
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Hab es ausprobiert und war sehr zufrieden, vielen Dank 😌
Hi, nette Geschichte, werde ich mal mit meinem alten Reese universal Grill ausprobieren.
2 Sachen noch:
- Ich habe zum Dämpfen die verschiedensten Flüssigkeiten ausprobiert. Ich habe keinen Unterschied geschmeckt, weil die BBQ-Sauce beim Glasieren den Geschmack gibt und alles überdeckt. Ich nehme jetzt nur noch Wasser.
- Bei Edeka gibt es 2-in-1 Folie: Eine Seite Alu und die andere Seite Backpapier. Sparst du dir das zweifache Einwickeln.
VG, Matze
Lieber Optigriller. Danke für Deine neuste Vorführung.
Danke mein Lieber 😊 ich wünsche dir eine schöne Weihnachtszeit
Ich liebe deine Videos Benni 🎉
Hoffe du lässt Dich durch oft unüberlegte Kommentare nicht ärgern
Ich habe schon einige deiner Ideen ausprobiert 👍👍
Danke 😊 ja, ich versuche es. Aber ist schon manchmal komisch. Ich frag mich immer welche Absicht man hat, wenn man sowas raushaut. Ich bin dann immer zwiegespalten. Also reagieren und sich verteidigen oder nicht mit beschäftigen. In der Regel wollen so Leute einem den Tag versauen. Daher ist zweiteres oft sinnvoller für mein Gemüt 😄 aber danke fürs in die Bresche springen. Find es eigentlich am besten wenn die Community auf sowas reagieren 😊👍
Dem kann ich nur zustimmen. Ich habe mir aufgrund deiner Videos nen XL mit Backschale geholt und schon viele deiner Ideen nachgebrutzelt. Der Optigrill kommt bei uns sogar mit im Wohnmobil.
Ob es das Schichtfleisch, der Kartoffelauflauf, die Upside-down Pizza oder normale Sandwiches sind, wir haben immer Spaß und es gelingt fast immer.
Ich z.B. kommentiere fast nie. Weder auf diesem, noch auf anderen Kanälen. Ich schaue stumm zu und habe meinen Spaß.
Es gibt aber einige Leute, die Ihre negative Energie allzu gerne in diesen Kommentaren entladen. Diese Leute finden jeden noch so kleinen Fehler, haben an allem etwas auszusetzen und können sich nur über andere lustig machen. Das ist keine kreative Kritik sondern einfach nur sinnloses gehate.
Ich finde gut was Du tust und der Erfolg gibt dir ja auch Recht.
Heute versucht und für top 👍🏻 empfunden. Werde ich mir sicher öfter machen. Habe anstatt Apfelsaft, Cola genommen.🤤
Top. Ja 👍 die Flüssigkeit kann man variieren. Manche mischen Apfelsaft mit apfelessig.
Könnten Sie die genauen Temperatur- und Zeitwerte für jede Stufe der Zubereitung dieses Gerichts angeben? Danke im Voraus!
Moin Benny, schönes Video über eine total abgefahrene Idee. Ich wäre nie auf die Idee gekommen Sparerips im Optigrill zu machen. Das werde ich aber nicht nachmachen, dafür nutze ich doch lieber den Kugelgrill. Trotzdem Top 👍👍. Viele Grüße Jan
Butcherpaper ist sicher besser aber nicht in Alufolie packen ... Apfelsaft enthält Säure und Aluminium aus der Folie ... also erst Papier und das dann in Alufolie
welche Temperatur war gelb und orange gleich wieder auf dem Elite. Danke dir.
Gelb 120-150 Grad
Orange 160-190 Grad
@@peterwehinger3461 Dankeschön
Hi wie ist die Temp. Einstellung für den Elite ?
Mit 120 Grad macht man nichts verkehrt
Das wäre auch meine Frage gewesen. Mit Gelb wüsste ich auch nix anzufangen
🎅👍🥂
Hey eine Gute Alternative für Putzfaule mit Saftigkeitsgarantie. Nehmt einfach einen Bratschlauch und alles ist Opti 😂
Hi. Ich habe mir vor 4 Wochen ca den optigrill gc712d12 zugelegt.
Gibt es dort auch den manuellen Modus?
Kannst du Mal ein paar spezielle Features zu diesem optigrill in einen seperaten Video machen?
Ich habe Sandwich und Schweinefilet und marinierte Hähnchen Brustfilets schon darin zubereitet. Aber so der eine oder andere Trick wäre Cool.
Du kannst Den Q39 Rib Rub bestellen im Q39 Online Shop 😉
Kostet dann aber mit FedEx 185€ hier nach Deutschland die Großpackung 😮😂😂😂
Mit Goldstaub 😅?
Gelb 120-150 Grad
Orange 160-190 Grad
Kann man das auch mit Bier anstatt Apfelsaft zu machen?
👍 ja
@@OptiGriller wow danke für die schnelle Antwort ☺️ habe zu Weihnachten den Elite xl bekommen und schaue unzählige Videos von dir, top mach weiter so 😊
@@derechteed1942 mega. Hoffe du hast viel Spaß mit dem Opti 💪
@@OptiGriller Ja auf jeden Fall, freue mich schon sehr auf die Steaks an Sylvester 😍
@@derechteed1942 gib mal ein Update, wie waren die Steaks? 🤟
Mach mal ein Bratwurst Battle Opti Griller vs. Airfyer
Gute Idee 👍
Für alle Putzfaulen, geht auch im Bratschlauch 7:59
Oh Nononono Nooo...
Ich meinte nicht den "MAGIC DUST"...
Sorry, aber das ist doch voll verbrannt.... da wäre doch viel weniger Temperatur besser, oder? Waren die vorgekocht?
Es war nicht verbrannt. Die Farbe täuscht über das Video
könnte mann nicht einen Kochschlauch nehmen 🤔