Bu Yemeği Yıllardır Yaparım Asla Şaşmaz Tam Ölçü İle Memleketimin Meşhur Yemeği KEŞKEK
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Merhaba Arkadaşlar. Amasya Merzifonlu olarak yıllardır yaptığım tam ölçülü tavuklu keşkek tarifi hazırladım, mutlaka videoyu baştan sona kadar izleyip püf noktaları kaçırmadan denemelisiniz.
‼️kullandığım bardak ölçüsü 200ml
malzemeler:
6 ile 8 kişilik
3 su bardağı aşurelik buğday
1,5 litre su
2 tatlı kaşığı tuz
yarım çay bardağı sıvıyağ
1 adet tavuk kalça but
üzerine:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı salça
karabiber
#tarif #sevalmutfakta #food #kolaytarifler #keşkek #yemek #dene #kolay #kolayyemektarifi #anayemektarifleri
On numara beş yıldız olmuş. Elinize sağlık.
Of of harika çok güzel elinize sağlık👌👌👍🌹
Ellerinize emeğinize sağlık süpersiniz 🎉🧿
🎉
Elinize saglik
Bizim yörenin yemegi corumun eline saglik bende bögle yaparim mis
O kadar çok buğdaya bi parça tavuk az olmadı mı
Hamur yoğurma makinesinde de çevrilebilir
Onu ezmek değil dibini kazımak denir, tencerenin içine doğru ezilir 😊
❤
😋😋
❤❤❤❤❤❤❤
👏👏👏👏👍👏
Keşkek yapmanın tek zor kısmı dövmesi izlerken bile kolumun ağrıdığını hissediyorum
Bende aynı şeyi düşündüm
Salca ilk defa gordum herkesin farkli keskes yapisi herhalde bizde kirmizi toz biber salca agir tat olur bence keskegin tat kalmaz herkes bildigi pisirsin bence
Tariflerini beğenerek yapıyorum ellerinize sağlık. Ama ben tavuğun ayak kısmındaki sarı deriyi mutlaka keserim yoksa kötü bi tat ve görüntü oluyor.
Öyle severimkiiiii.... Ağzım sulandı gittiiii... Sadece bazı düğünlerde görüyoruz artık. Her değerimiz son demlerini yaşıyor. Elleriniz yüreğiniz hiç dert görmesin. Sevgi-selamlar. XX
SLM lar Seval hanım ben de sizin tarifinize bakarak bende şimdi keşkek yapmaya çalışıyorum bir Egeli olarak keşkegi çok severiz.tarifiniz için teşk ler.UŞAKTAN .SELAMLAR
Nohut eklenmiyor mu, ilk görüyorum sanırım. Ha birde toz biber yakariz biz, elinize sağlık ❤
Keşkek tlrakyada memleketimin her düğünde yapldlgl ve ve doymak biilmedigimiz yiycek🎉
Elinize sağlık. Biz de Çanakkale li olarak benzer şekilde yaparız .Köy hayırlarında , düğünlerde koca kazanlarda cok yapılır.Siz de doğru dediniz keşkek dövmeden kıvam almaz. Afiyet olsun.
Ellerinize sağlık Bandırmada köylerde kazanlarda yapılır koyun kesilir kazanlarda kaynayan göceyi erkejler buyuk tokmak kaşıklarla döverler çok lezzetli olur bende evde sizin tarifinizle düdüklüde yapıyorum bizde çok seviyoruz ❤💐
Ellerine sağlık kardeşim bende merzifonlu olarak. ESKİSEHİRDEN SELAMLAR
Tencereye iki soğan koyarsanız daha lezzetli oluyor ben blender dan geçiriyorum daha az yorucu 😊
Amasyalilar dövmeden ve salca koymadan ,sadece tereyağında kırmızı toz biber yapar üzerine
Domates salçası olmaaaaz !!!!!!!! Aslaaa. Sadece toz biber yağın altını kapat sonra toz biberi çevir
Malesef bilmediğiniz için öyle söylüyorsunuz Amasya Merzifon keşkeği çok meşur gerçek keşkek Merzifon da olur asla üstüne salça koymadan olmaz bende bi Merzifonlu olarak bayıldım muhteşem oldu aslında bizim keşkeğimiz köy fırınlarında toprak çömlekte oluyor ama evde yapınca bu şekilde yapıyoruz ellerine sağlık canım 👍
@@aysecetinalkoc9949 muğlada domates. salça aslaa!! Düğün yemeğimizdir. Biz yörüğüz
Kendi adınıza konuşun siz yapmıyorsunuz diye olmayacak değil salçasız asla olmaz
Ne fark eder biber salçası ?domates salçası 🙄biber salçası yoksa?sadece tere yağ da olur bence
@@aysecetinalkoc9949kesinlikle haklısın hemşerim
Ben kırmızı toz biber kızdıtırım z.yağında salça ile hiç güzel olmaz keşkek orjinalide odur etli ve üzeri kırmızı toz biberli Aydın...İzmir...yöreye göre değişiyor yeme zevki
Merhabalar elinize emeğinize sağlık tavuklu keşkek cok besleyci afiyet olsun iyi günler diliyorum 👍👍🔔🔔👈💞
Seval hanım elinize emeğinize sağlık çok güzel enfes harika besleyici bir tarif oldu 10 puan Rabbim yar ve yardımcınız olsun inşaAllah hayırlı günler
Yaaaaaaa keşkeğe çok güzel yaptınız ❤🤗😋😋😋💕bayılıyorum eline emeğine sağlık afiyet olsun
Elinize saglik, ben Turkmenistanliyim, bizde biraz farkli yapiyolar, 6 saat karishtirarak pishiriyorlar, baya yapishlan oluyor.. Turkmencede bu yemegin adi “Yarma” 😊
Bizde de öyle yapılıyor aslında, ama her yöre her kişi farklı yapıyor artık evlerde sanırım. kıvamı farklı oluyor videodaki pek özlesmemiş çünkü daha tavuklu olmali ve daha cok karıştırılıp pişirilmeli kısık ateşte.
O marka duduklude 45 dk helva olmuş tavuk
Sakin tavuklu keskek yemeyin bizim burda 2 aile tavuklu keskekten zehirlenerek öldü.yiyosaniz etli yapip yiyin benden soylemesi
Tavuğun bozulmuş olmasın?
Tavuk'lu Keşkek Bu...Çok Lezzetlidir
Akşam yedik.kızkardesim ilk denemiş güzeldi. bir bursalı olarak ben beğendin.lakin aile fertlerimizin pek damagına uymadı😊
Ben sakaryalıyım ve bizde dartıyla yenir salcayla degil efsane olur
Guzel 0ldu elinize sağlık bende ladikliyim
Ellerine sağlık canım bende Amasya suluovali olarak Almanyadan selamlar olsun sofraniz bereketli olsun yiyenlere afiyeyet olsun ❤
Tarifiniz çok güzel. Ancak lütfen buğdayı defalarca yıkayıp sarı suyunu atmayın. B vitaminini çöpe atarsınız. B vitamini beyin ve sinir sistemimiz için çok önemli. Onun yerine önce soğuk suda hızla yıkayın. Islattığınız suyla pişirin lütfen
1.5 yaşındaji bebeğime yapıcam
Şimdi yaptım keşkek pişirmenin en zor kısmı dövmesi galiba kolum yoruldu düğünlerde davul zurna eşliğinde gençler tarafından dövülürdü kollarına da yemeni havlu gibi hediyelilkler bağlanırdı nostalji yaşadım biraz 😊
Memleketimizde köyde düğünlerde kazanlarda Ocak ateşinde pişer di ne lezzetli olurdu şimdi şehirde evlerimizde yaplyoruz sizin gibi elinize sağlık Seval hanım çok sevdiğimiz bir yemek bayram larda yaparlz tahta kaşıkla ezeriz görüntü çok güzel güzel
Aynen bizimde düğünlerde bayramlarda yapılır meşhur yemeğimiz çokta severiz
Bazı kişiler domates salça kullanmıyor... Olabilir
elinize sağlık ben izmirliyim bizde böyle yapıyoruz ...
Merhaba. Benim haşlanmış buğdayım var. Sizin tarifinizi haşlanmış buğdayla nasıl yapabilirim
Afiyet olsun , Tire İzmirli olarak ben de Almanya’da yapıyorum keşkegı. Ancak dana etli daha güzel oluyor…
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor maşallah afiyet şifa olsun yiyenlere
Bende etli yapıyorum ama peşinden etlerini alıyorum bol tereyağı koyuyorum ben o şekilde seviyorum ellerinize sağlik harika görünüyor canım
Bende bir amasyalı olarak bayılırım yaparım elinize saglık hemşerim 😊😅😅🧿💯💯👍👍
Teşekkür ederim 🌺
Nevis oldu ellerine saglıl çok severim yaparım👌❤️
Ellerine sağlık sevalcim bir amasyalı olarak seni gönülden kutluyorum yanında haş haşlı burmamızla çok lezzetli oluyor❤❤❤
🫶☺️
Ellerinize saglik çok severek yapar ve yeriz bizde ❤
Ellerinize sağlık ama kemikli et sakıncalı lezzetli olur gerçi kemikler kalır doğru değil bence
Offf muhteşem 🌼
Of off nefis ..bizde yapariz Ordulu olarak..lakin üzerine yağ salça koymayiz..pişerken tereyaği sadece
Sıvı yag gormemistim baktigim tariflerde.acaba sivi yag daha yumusak olmasini ve kolay dovulmesine yardimci olsun diyemi katiyorsunuz? Bu aksam.bu tarifle yapacagim
Bir merzifonlu olarak teşekkür ederim düdüklüde yapıyorum ama fırın tadını vermiyor
10 numra olmuş.Eline emeğine sağlık.Yapıp yiyenlere, afiyet şifa olsun...
Çok naziksiniz.Teşekkürler....
Ellerine saglik cok guzel omus bende tavuklu yapiyorum ama ince ince sogan sogan dograyip tere yagiyla kovuruyorum toz biber kotuyorum cok da severim
Kocaeli kandira meshur keşkeği dinlencek 5 saat en az püre aletiyle çok güzel sakız gibi oluyor üzerinede tereyagdan darti sut kaymagindan yapilir oo olmassa olmaz bizde mutlaka darti olacak
Biz canımız isteyince evde yapıyoruz illa düğün beklenmez yemek için
Çok güzel olmuş Seval hanım elinize sağlık tavukla buğdayi ayrı pisirsez olurmu yağ katmasazda olurmu
Elinize emeğinize sağlık bende çok sık yaparım
bizde sivi yag konulmaz bi paket tereygi ve tavuk kemikli gogus etilye bugday piser oda sahane olur emeginize saglik
Hemşerim eline sağlık çok güzel oldu bende aynen pişiriyorum benim oğlumda etli seviyor 🎉🎉🎉🎉
Keşkek dediğin kuzu gerdan veya kuzu incikten olur
Umgarische püree.
Seval hanım elinize sağlık tarifiniz için çok teşekkür ederim. Bende denedim ve harika oldu tekrar teşekkür ediyorum🥰
Ellerine saglık hemşerim bende en kısa zamanda yapıcam ❤
Mikser tutsak nasıl olur
Vallahi bende çok severim eline emeyine sağlık çok da. Güzel oldu bende yapayım ❤
Biz de Karadenizliyiz. Tavuğu ya da eti ayrı pişiririz. Keşkek piştikten sonra içine bol tereyağında kavrulmuş soğan katarız. Eti suyu ile birlikte üzerine dökeriz. Salça asla kullanmayız. Bölgeden bölgeye değişiyor sanırım
Evet 👍 ama hepsi ayrı lezzetli oluyor 🌷
Keskege sivi yag ilkkez duydum ,tereyagi onun harci
Nohut koyabilirsiniz dediniz ya, nohutu çiğden mi koymalıyız, yoksa buzluktan çıkardığımız haşlanmış nohut da olur mu?
Çiğden. Koyabilirsiniz
KIRMIZI ETLE OLSA,MÜTHİŞ OLURDU
Ellerine saglık hemşerim bende en kısa zamanda yapıcam ❤
Elinize sağlık ama tavuğu az oldu bence
Bacağın ayak derisini temizlememissin koyu sari yer
Kemiksiz et koyacaktın.O riske girilirmi?
8
Elinize sağlık Seval hanım yine çok lezzetli bir tarif olmuş
Ellerinize sağlık Seval hanım,harika oldu.Çok severim.👏👏👍👍💟💟💟
Elinize emeğinize sağlık çok güzel görünüyor 👍👍👍
eline salik hemşerim bende merzifonluyum orda dodum ❤⭐️
Ben robottan geçirdim bayağı da oldu .
Ben de İzmir'in olarak ben demedim çok güzel olmuş
But yerine tavuk göĝsü olurmu
Tarifiniz icin teşekurler ❤.
Elinize sağlık biz kemikli etten yaparız çok lezzetli olur
Biz kuzunun boyun etiyle yaparız.
Elinize sağlik blender kullansak nasil olur ezerken🤔
Keşkeği bende çok severim samsundan selamlar
ellerine sağlık çok güzel maşallah tenceren güzel bizim burlarda yok
Teşekkür ederim 🙏
😅😅😅
👍👍👍👍
Ellerinize sağlık 10 numara🥀🌺
Eline sağlık çok güzel
Biz de salça kavururuz.
Ellerinize sağlık çok güzel oldu
Bi türlü böyle haşlayamadim
tarifini çok beğendim👌
Tavuk değil et koysak olmazmı tavuk sevmiyorum
Olur çokta güzel olur 👍