기름통뿐만이 아니라 도마, 싱크대랑 냉장고 칸막이에도 때 하나 끼지 않았네요. 음식과 물이 항상 묻어있는 요리기구와 싱크대는 매일 저녁에 구석구석 꼼꼼하게 거품내서 청소하지 않으면 저렇게 유지가 불가능한데 대단하시네요. 특히 하얀 플라스틱 도마는 가정에서 한달만 써도 누렇게 변색되거나 흠집이 난 곳에 까맣게 때가 끼는데... 사실 그거보다 냉장고 보고 더 놀랐네요 음식 닫는 부분들은 사실 어딜가던 관리를 하는 법 이지만 사장님이 냉장고에 성에나 때가 낄 때마다 정성스레 걸레로 닦으신게 보여서 요식업계에 발 담궈 본 입장으로서 참 대단하신 분이란게 느껴지네요. 저렇게 가계에 신경쓰시는 분이면 어묵이 아니라 무슨 장사를 하셔도 대박나실 분이신 것 같아요. 사장님 존경합니다!
English translation: Not only is the deep fryer immaculate, the sink and the fridge has not a single dirty spot on them. The food prep equipment and the sink do not stay clean like that unless they scrub every inch of the surface every night. I was especially impressed by the white plastic cutting board; even if you use those for one month at home they turn yellow or have spots where it's impossible to get out the grime completely... And most of all I was surprised by how clean the fridge is. Most everyone has common sense with equipments that come into contact with food, but I can see how much care you take to wipe down every surface of your workstation. I am very impressed by your cleanliness and conscientiousness. A person who takes so much care in maintaining their work area will succeed in whatever business they take, whether it is deep fried fish cakes or anything else. Mad respect
It looks better than it tastes; I thought the same until I visited Korea twice...it just wasn’t very sanitary nor tasty in hot Summer with poor food handling
Thank you very much for teaching Korean street food to foreigners. Korean street food is very attractive and unique because it is very cheap, delicious and plentiful. I loves it so much. lol
사장님이 꼼꼼하신 성격이네요. 예전 홈플 제빵 알바할때 빠듯한 시간에 빵 굽고 뒷정리 마감청소까지 완벽하게끔 참 힘들고 스트레스였는데요. 본사에서 불시로 퇴근후 점검 온다고해서 게을리할수가 없었어요. 지금 생각해보면 문 다 잠그고 가는데 점검은 거짓이었나싶기도하고 아무튼 지금은 일주일 하라해도 못 할거 같아요. 제 시간에 빵 나오고 청소하고 물 한 잔 마실 시간도 없었어요. 지금 청결유지, 말은 쉽지만 시간, 노력 많이 투자해야하죠. 성격 안 따라주면 못 하죠. 사장님 깔끔한 성격이 보여서 몇 글자 적고 갑니다.
Wow with 37 years of cooking under his belt its no wonder he makes such delicious looking food!! I will have try 1 of those when I come in September!!😋
Wow! I wanna have those foodies it made me hungry :) ... i am very impressed with how it was made the skills and experience of that person make the food look more appetizing love it.
기름통뿐만이 아니라 도마, 싱크대랑 냉장고 칸막이에도 때 하나 끼지 않았네요. 음식과 물이 항상 묻어있는 요리기구와 싱크대는 매일 저녁에 구석구석 꼼꼼하게 거품내서 청소하지 않으면 저렇게 유지가 불가능한데 대단하시네요. 특히 하얀 플라스틱 도마는 가정에서 한달만 써도 누렇게 변색되거나 흠집이 난 곳에 까맣게 때가 끼는데... 사실 그거보다 냉장고 보고 더 놀랐네요 음식 닫는 부분들은 사실 어딜가던 관리를 하는 법 이지만 사장님이 냉장고에 성에나 때가 낄 때마다 정성스레 걸레로 닦으신게 보여서 요식업계에 발 담궈 본 입장으로서 참 대단하신 분이란게 느껴지네요. 저렇게 가계에 신경쓰시는 분이면 어묵이 아니라 무슨 장사를 하셔도 대박나실 분이신 것 같아요. 사장님 존경합니다!
저는 그렇게 꼼꼼하게 파악하지 못했는데, 위생에도 엄청 신경써서 일하고 계신거였네요 ㅎㄷㄷㄷ
튀김가루가 들어가지 않으면 청소하기는 쉽습니다 대부분 치킨집이런곳이 기계가 더러운 이유가 튀김가루 빵가루 때문입니다
하지만 저정도 유지하는거는 매일매일 청소하신다는 뜻이겠죠
@@이티티비 я тебя поддерживаю, брат
English translation:
Not only is the deep fryer immaculate, the sink and the fridge has not a single dirty spot on them. The food prep equipment and the sink do not stay clean like that unless they scrub every inch of the surface every night. I was especially impressed by the white plastic cutting board; even if you use those for one month at home they turn yellow or have spots where it's impossible to get out the grime completely... And most of all I was surprised by how clean the fridge is. Most everyone has common sense with equipments that come into contact with food, but I can see how much care you take to wipe down every surface of your workstation. I am very impressed by your cleanliness and conscientiousness. A person who takes so much care in maintaining their work area will succeed in whatever business they take, whether it is deep fried fish cakes or anything else. Mad respect
가계--->가개
저희 아빠 어묵 만드시는 거 예쁜 영상으로 남겨주셔서 감사합니다! 좋은 하루 보내세요^^
사장님 자제분이시군요.
덕분에 좋은 영상 촬영잘했습니다 ㅎㅎ
좋은 하루되세요 ~
저도 조만간 찾아가겠습니다...🌸사장님 매력애 빠졌어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
와 저도 꼭 찾아가서 촬영하고 영상 올려야겠아요!! 정말 위생만 봐도 말이 필요없는 맛집 입니다!! MG CHUCK!!!
어묵 너무좋아하는데 진짜 맛있어보이네요 글고 시은씨도 참 착한듯
@@탕슉-i1x 자기가 따님이래잖아요 부러워서 그런걸거에요 신경쓰지마요
sometimes i want travel to korea just for they street food, it looks very tasty
It looks better than it tastes; I thought the same until I visited Korea twice...it just wasn’t very sanitary nor tasty in hot Summer with poor food handling
nancy dunn oh but the look looks so delecious 😭
Go to a tasty place, some local korean restaurants actually adjusts the taste to the citizen's tongue lmao
Me too. 🥇🤤😋🤤😋😋🤤🤤🤤🤤
보는 내내 감탄 했습니다. 엄청 깨끗하고 만드는 과정에서 내공이 느껴지네요... 진짜 강호에 숨은 명인들 많은듯 한데... 이런분들 까지 잘 찾으셔서 영상 만들어주셔서 감사합니다.
2:53 what on earth was that technique?
I use that method to make round mandazi 👌🏽 Love this
If youre a dude yould know that technique very well
its a high lvl jutsu
MJ S 😏😏bruh, I’m a girl so I don’t know what you talking about tho😏😏
Pham Thuy Anh then youre a virgin
어라 진짜 달인이시네 ㅎㅎ 한분야에 오래하신분들 존경스럽다
그죠... 37년 넘게 저렇게 할수 있다는게 대단하다 느껴지네요~
37 years!?
No wonder why they're so skilled. 😂
Respect.
ㅋㅋㅋ사장님 귀여우시다 카메라 잇어서 신나신거같아 장사 잘되시길..
사장님 카메라 욕심이 조금 있으신듯 ㅎㅎ
장사할줄 아시는거죠ㅎㅎ 돈벌수있다면야ㅎㅎ
Привет всем😂
@@ПРОСТОЧЕЛОВЕК-л8о оо привет😂
이분나오는 유튜브 영상마다 조회수 미쳤던데 ㄹㅇ
2:53 호옹이?!?!?! 아니 뭔 어묵이 저렇게 뽀용뽀용하고 귀엽게 나와;;; 이렇게 급습하먼 반칙인데;
경력 37년이면 안먹어봐도 감이 온다.
저런 집이 집주위에만 있다면
정말 자주 방문할 것 같다.
개인적으로 어묵을 너무 좋아하는데...
칼 같은 걸로 반죽 펴는 부분 중독된다... 계속 보게 되네
사장님 스킬자랑 ㅋㅋ
방송욕심 귀여워 ㅋㅋ
사장님 신났어요 ㅎㅎㅎ
와 위생상태 진짜 청결 하네요 대단 하십니다 사장님 ♥
아저씨 넘 유쾌하심ㅋㅋㅋ 귀여우셔 ㅠㅠ
와 진짜 빠르시다ㅎㅎ알맹이 반죽빚을때 송송송송하고 생겨나는게 뭔가 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
What a pro! He makes it look too easy! I really really enjoy it when they’re kind enough to explain
현재는 서울에 살지만 제가 부산에 살때도 시장이 바로 옆이라 심심하면 어묵을 사먹곤 했는데 진짜 달인이시라는게 보이시네요. 진짜 먹어보고 싶어요ㅠ 제가 있는쪽의 시장에서는 제대로된 어묵가게는 없어서 항상 아쉽네요
🤯😲 Hands down the best tricks and techniques I've seen making fish cakes!!! (And I've seen a lot!) Totally awesome!!!
Ok, this? This is Art. Respect brother
He is very efficient and fast with his hands,excellent job
So beautiful and amazing! Great job! 너무 아름답고 놀라운! 잘 했어!
Wow! This guy is amazing and talented. Great to see skilled chefs and cooks at their best
2:54 the way he created those balls was somehow so satisfying!
장인의 포스 거기다 깔끔한 환경에 착한 가격은 물론 사장님 성격까지 유쾌하시네 그냥 퍼팩트
Thank you very much for teaching Korean street food to foreigners. Korean street food is very attractive and unique because it is very cheap, delicious and plentiful. I loves it so much. lol
All his cooking skill are impressive. Keep up the good work 👏
와 기름 상태 보소 최근에 본 기름중에 최고당...맛이 없을수가 없겠네...
That’s incredible! I still dont believe what my eyes saw!!! WOW!
his hand more faster than my wifi. lol
Wow i really wanna go to korea coz of the food i want o try all of them. Looks so good He's so fast and awesome.
So,when I was born,he starting make fish cake...wow... marvelous...
네이버에 송일형만치니까 어묵명인 자동검색어로 같이뜨네요ㅎㄷㄷ
언제진짜 먹어보러가야겠어요!!
이집은 진짜 인정
2:52 헐 어디서 저렇게 튀어나오지? 엄청신기
여기 사장님이 생활에 달인에 출현하신분이에요. 저 지나갈때도 계속 어묵 만들고 계시더라구요. 어묵달인~!
ETTV 이티티비 출연이 맞습니다~ 출현은 몬스터구요
@@giant_pengsu 몬스텈ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠㅠㅠㅜ 표현 왤케 웃겨ㅋㅋㅋㅋㅋㅌ
@@giant_pengsu ㅋㅋ
37 years. With those skills i'm not surprised.
아앀ㅋㅋㅋ원래댓글안남기는데 사장님왤케 귀여우셩ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ으앙 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
오...장인의 포스가 느껴지네요 소주가 생각나는 영상입니다. (애주가 1인)
와.. 2천원 정말 싸다 !!! 소시지만 들어가도 기본 3천원 이상이던데...
아저씨 방송용 그림까지 ㅋㅋㅋㅋ생각해주시네요ㅋㅋㅋㅋ
사장님이 꼼꼼하신 성격이네요. 예전 홈플 제빵 알바할때 빠듯한 시간에 빵 굽고 뒷정리 마감청소까지 완벽하게끔 참 힘들고 스트레스였는데요.
본사에서 불시로 퇴근후 점검 온다고해서 게을리할수가 없었어요.
지금 생각해보면 문 다 잠그고 가는데 점검은 거짓이었나싶기도하고 아무튼
지금은 일주일 하라해도 못 할거 같아요. 제 시간에 빵 나오고 청소하고 물 한 잔 마실 시간도 없었어요.
지금 청결유지, 말은 쉽지만 시간, 노력 많이 투자해야하죠. 성격 안 따라주면 못 하죠. 사장님 깔끔한 성격이 보여서 몇 글자 적고 갑니다.
이 아저씨 손놀림이
생활의 달인입니다 :)
You know he's a professional when he makes everything so uniform.
This is the most satisfying video I've seen for quite some time.
와 증말 깔끔의 끝!! 저도 가서 촬영해서 영상 올려야겠아요!! 꿀정보 감사합니다~
omg.. he's super fast and very skillful.. i love fish cake, this look so yummy, can i have one.. 🤤😋😋😍
You like is lol very big hot❤️😏
사장임 카메라 맀어서 신나신건가 ㅋㅋ 귀여우셩ㅋㅋㅋ
보니까 군침이 다 나오네요 ~ :D
어묵 좋아하지 않는데 이집은 한번 가보고싶네요😍😍👍👍
ㅋㅋㅋㅋㅋ사장님 넘 귀여우신거아닌가요 ㅋㅋㅋㅋ
사장님 뵈러 가고싶네요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
사장님이 여유도 있고 심심하셨나봐요 ㅋㅋㅋㅋ 보통 시장이나 장날 수제어묵집 한종류 하실때 하나만 하시던데 이 분은 이것저것 다 보여주시네요 ㅋㅋㅋㅋ귀여우심
다른 댓글에서 보기로 꽤 유명하신 사장님 이시더라구요 ㅎㅎ
I am really impressed by the variety and skills of oriental cousine. Hugs from Brazil! 😊
🇧🇷💚💛
엥 안양중앙시장??넘 깔끔해보여서 가고싶다생각했는데 우리동네라니 꼭 먹어봐야겠아요
헐 어묵 짱좋아하는데 저렇게 다양한 어묵도 있었군용ㅋㄲㅋㅋ근데 사장님 친절하게 설명까지ㅎㅎ넘좋아용
우연찮게 지나가다 방문하게 되었는데, 사장님이 방송 욕심이 쪼금 있으신거 같아요 ㅎㅎ
ㅇ
That man is very skilled at making the food. Great job.🍤👍👍
Yes
This guys skills are amazing!! Bet it tastes yummy too!!😋
This dudes a pro. So smooth the way he handles the fish paste on all levels. Wonder how long it took him to be able to do it so well
Im a Frog 37 years
진짜맛나겟다
아 맛있겠다 멍하니 보고 있게 되네요 정말 ㅎㅎ
직접 가서 보시면 더 놀랍니다 ~ 정말 깨끗합니다 ~ 물론 맛도 더 맛있겠죠..?..
냉장고에 불만 켜놓으신 거 아니죠?
뭐 저리 깨끗해...배워야 할 위생관념
믿고 먹을 수 있는 음식 만들어주셔서 감사합니다
I laughed so hard at how good he is with the dough. Why am I so sensitive to the soft drops of fish dough
사장님 방송용 일반 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 귀여우셔라 앞으로 계속 쭉 장사 잘 되셨으면 좋겠네요 :)❤
His mastered some sort of marshal cooking. Sensei 😶
Why do I watch stuff like this when I'm hungry? Now I'm starving!
I just watch those video in lunch time
I really wanna visit and try korean street food now.
Me too I want to go to Korea and try that too
OMG... That looks so deliciouss!! If only I can go to korea 😭😭
J Mia If you come to Korea, I hope you can try many delicious foods!! 😊
Your channel is amazing!!!!! I love the video!!! Your just got a new subscriber :D
thank you~ have a nice day~
@@이티티비 Thanks!!!! You too!!!
헐...어묵 진짜 좋아하는데 가봐야겟어요
사장님 맨트 웃겨요~~^^👍👍👍😍😍🇰🇷🖐
Korean food looks delicious
What is that "coating" made of? Flour or something else? This looks so good.
Amazing, great skill
凄い職人技‼️
맛있겠다^^
Wow with 37 years of cooking under his belt its no wonder he makes such delicious looking food!! I will have try 1 of those when I come in September!!😋
Wow! I wanna have those foodies it made me hungry :) ... i am very impressed with how it was made the skills and experience of that person make the food look more appetizing love it.
I have to know what that batter is made out of. His technique is out of this world
fish...
This guy is a master at his craft
사장님 방송욕심있으시네요 ㅎㅎ
맛나보여요
동그란 어묵 입에 와랄랄라 넣어서 먹고싶네요
Dang this person’s knife skillz are on point 👏👏👏
ソーセージと魚の合体❗️。食べてみたい😋😋。
yes. これはおいしいです。have a nice day~
ありがとう😊。 you too
와 손놀림이 진짜 장인이시네요.
This is so relaxing to watch
Que rico se ve todo como me gustaria conocer ese pais ....
oml his techniques are awesome and he's had so many years of experience, that food looks so yummy
안양가면 무조건 먹는다!대박ㅠ
핫바 진짜 좋아하는데 맛 있겠네요 ^^
wow, looks so delicious.. keep sharing..
우왕...안양은 넘 멀구..연신내가서 사먹고 와야겠다. 영상감사합니다
When u learn something to make a living u r bound to be an expert in it..
This man is an absolute wizard!
This is amazing
Wow that is amazing, wish I was in korea so I can visit.
street food is so delicious
Wow there are actually no flies flying around
He has definitely put in his "10,000" hours of practice. Master level!
I love korean food. Drooling right now
ㅎㅎ 예술이십니다..^^
전에올리셨던 중앙시장 닭강정이랑 어묵꼬치 사먹으러 조만간 가볼게요ㅋㅋㅋ근처에살면서 잘 안나갔는데 나가게 만드시네요..
중앙시장 많이 애용해주세요~ ㅎㅎㅎ