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普通面粉加红豆，简单快速做松软面包，我用了20年的配方从没有失望过 Super Delicious Red Beans Buns Bread Easy & Quick Recipe ▏佳宝妈美食
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- Опубликовано: 1 мар 2023
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普通面粉加红豆，简单快速做松软面包，我用了20年的配方从没有失望过
Super Delicious Red Beans Buns Bread Easy & Quick Recipe
配方 Ingredients:
鸡蛋1个 (56克）
1 egg (56 g)
温牛奶200毫升
Warm milk 200 ml
速发干酵母3克（1 茶匙)
Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖15克 (1汤匙)
White sugar 15 g (1 tbsp)
中筋面粉或通用面粉350克(2.5杯）
Plain flour/all purpose flour 350 g (2.5 cup)
盐3克 ( 1/2茶匙)
Salt 3 g (1/2 tsp)
植物油22毫升(1.5汤匙)
Vegetable oil 22 ml (1.5 tbsp)
红豆250克
Red beans 250 g
凉水1500毫升
Cold water 1500 ml
白糖50克 (3 汤匙)
White sugar 30 g (3 tbsp)
45克无盐黄油 (3汤匙)
Unsalted butter 45 g (3 tbsp)
盐2克 ( 1/4茶匙)
Salt 2 g (1/4 tsp)
烤盘：29×42 厘米
Pan size: 29×42 cm
预热的烤箱175摄氏度/350华氏度烤18分钟至金黄
Preheated oven at 175℃/350 ℉ bake for 18 minutes until golden brown
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#佳宝妈美食#Gabaomomcuisine#佳寶媽美食#佳宝妈面包 #
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普通面粉加红豆，简单快速做松软面包，我用了20年的配方从没有失望过
Super Delicious Red Beans Buns Bread Easy & Quick Recipe
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配方 Ingredients:
鸡蛋1个 (56克）
1 egg (56 g)
温牛奶200毫升
Warm milk 200 ml
速发干酵母3克（1 茶匙)
Instant dry yeast 3 g (1 tsp)
白糖15克 (1汤匙)
White sugar 15 g (1 tbsp)
中筋面粉或通用面粉350克(2.5杯）
Plain flour/all purpose flour 350 g (2.5 cup)
盐3克 ( 1/2茶匙)
Salt 3 g (1/2 tsp)
植物油22毫升(1.5汤匙)
Vegetable oil 22 ml (1.5 tbsp)
红豆250克
Red beans 250 g
凉水1500毫升
Cold water 1500 ml
白糖50克 (3 汤匙)
White sugar 30 g (3 tbsp)
45克无盐黄油 (3汤匙)
Unsalted butter 45 g (3 tbsp)
盐2克 ( 1/4茶匙)
Salt 2 g (1/4 tsp)
烤盘：29×42 厘米
Pan size: 29×42 cm
预热的烤箱175摄氏度/350华氏度烤18分钟至金黄
Preheated oven at 175℃/350 ℉ bake for 18 minutes until golden.
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謝謝你的回覆
喜歡你的教學
佳宝媽媽你好叻，謝謝你敎導麵包的做法！
不客氣哦~謝謝你的留言和支持！❤🙏🏻
聽妳說話很舒服清楚明白
謝謝佳寶媽分享這款有酥皮口感的簡單做法，肯定是要做來嚐嚐。
做了，挺黏手，可能是麵粉吸水性問題，但多揉一會也就成了，我想牛奶部分可得酌情減少。但是值得的，尤其豆沙部分的配比很好，總之，很好吃！這款利用中筋麵粉的麵包值得去做。
謝謝你的留言！🙏
您的加拿大粉絲問候您了！🙏謝謝您分享這麼好的麵包製作方法。👍👍不用拉手套膜做麵包真是太方便了。收藏了這個方法。
你好，感謝你的支持和留言哦！❤🙏🏻
馬来西亚。最爱看你的面包做法。👍🏻👍🏻
佳寶媽媽你太棒了，最近我看了你的麵包製作，我好欣賞你，好佩服你，你是一位廚藝高超的標準賢慧女性，相信大家都非常喜歡你的廚藝，我也非常喜歡，我是你的忠實觀眾，鄧玉苓敬上🙏🙏🙏👍👍👍🥰🥰🥰
佳宝妈妈的面包最棒了，必须点赞❤
谢谢你！😊😊
好喜歡這種紅豆和奶油麵包 可以教一下如何做奶油內餡嗎 ? 感謝您 !
你好佳宝妈！哇，红豆沙圆面包，一出炉，.真漂亮，手艺超级棒，点赞👍支持你的美食
你好，很开心看到你的留言~谢谢你的支持哦！❤🙏🏻
This bread with beans looks so delicious. Thank you for an awesome recipe♥
My pleasure 😊
你做的面包简单易学，易成功，赞👍
謝謝分享！
不客氣~謝謝你！
我在澳大利亞看的❤嘉寳媽媽，我愛你💕
謝謝你！
太棒啦🎉超赞哦👍周末的时候一定做一下试试😊
好的~❤🙏🏻
你的做法很好已保存再次感谢你!我在西班牙!
不用客气~❤🙏🏻
我是马来西亚人，谢谢老师的分享😊
謝謝你！👍👍👍👍👍
I love watching your work 😍
Thank you so much my dear friend for choosing the level recipe
🌹💯👏
Thank you so much 😊
I am At Alexandria Virginia, thank you video I love .
Thank you so much! ❤🙏🏻
睇得食得， good job.
太棒了，你真是心靈手巧，幾乎是神來之手，一揑一揉地就成型，是與生俱來的天賦異稟吧！我這方面太不行了🤣
你好，其實試做幾次，很快就學會了~~謝謝你！❤🙏🏻
我在溫哥華，謝謝您
不客氣~謝謝你！😊😊
感谢！我在美国旧金山观看。
谢谢你！😊😊
老師在很黏的麵糰用植物油團一團好光滑，解疑惑了
Thank you I am at U.S.A.
Welcome!😊😊
佳宝妈妈，感谢您的分享。想了解为何用low protein 面包粉和菜油? 黄油或菜油做的面包有什么分别？請指教。谢谢你❤
你好，這款麵包不需要有拉絲的效果，可以用普通中筋麵粉，當然也可以用高筋麵粉。黃油做的麵包口感香一些~
请问，凉了以后会不会硬？ 能维持多长时间保持松软（如同刚出炉的松软)? thanks
佳寶媽媽，我很想學做蛋撻，可以教教做蛋撻嗎？😊
可以
您好，我是在新加坡观看
谢谢你！❤🙏🏻
👍😍
您好，我在美國加州觀看。
謝謝你！😊😊
Türkiye den izliyorum. Elinize emeğinize sağlık. Başarılar hoşçakalın.
請教佳寶媽媽，麵糰為何要桿平折疊在包入豆沙餡，用意為何？謝謝佳寶媽媽
视频里面说，有酥皮面包的口感~~❤🙏🏻
@@gabaomomcuisine 原來如此
我在中南美洲的貝里斯觀看妳的影片。
謝謝你！
大麵片後擦油，在折起來包豆沙餡，怎麼包不起來，太油都爆開，之後第三個起我就不塗油了 就好包了，看你包的很正常啊！
Super 👍👏💋🌹🇭🇷
Thank you very much！❤👍
我在新加坡觀看
謝謝你的厚愛！！
不叫佳宝妈了😁要叫师傅才对😄😄😄
谢谢你！
你的方法很容易，我會用下它包义燒饀可以嗎？我是在澳洲收看的
可以的~謝謝你的留言~
佳寶媽媽好，我疫情期間才學做麵包的，所以不明白耐糖酵母和普通酵母有何分別，和應怎樣用。謝謝。
你好，耐糖酵母，通常是在麵粉裡面加入很多糖（超過麵粉的7%），會抑制酵母的發酵，所以用耐糖酵母。普通酵母是在低糖或無糖的麵粉裡面用的，可以順利發酵
多謝指教。🙏🤝
佳寶媽媽，我按你視頻里教的配方操作了好幾次，但麺团發酵不起來，只塌下去了😅請問是什麼原因，我哪个步驟错了？請指點🙏
我在台灣
歡迎！
您好！我在马来西亚
谢谢你！
我在台灣觀看
歡迎！
请问植物油可以用橄榄油代替吗？谢谢😊
可以~
不用牛奶可以換成溫豆漿或溫水可以嗎？
可以的~
為可不用麵包粉？
為何不用2次發酵？😊
你好我在台灣
耐糖酵母，通常是在麵粉裡面加了很多糖的情況下用（糖粉超過了麵粉7%以上，普通酵母就不容易發酵），以免抑制酵母發酵。
普通酵母，就是在低糖或無糖的麵粉裡面用的，可以順利發酵。
我在加拿大多倫多。😊🙏
謝謝你！😊🙏
佳宝妈妈，我一直跟着你的视频做面包的，出来的也不错，但就是感觉口感有点干，是我哪里没有做对吗？
口感发干，应该是面粉的筋性不够高，或需要多加点牛奶、水和油，再有就是烘烤的时间需要调整，烤的时间少一点点~
佳宝妈妈：你好，请问烤箱预热温度和时间是多少呢？
你好，这个要看不同烤箱的大小和具体的温度及功率来决定哦，通常家庭用的大烤箱，如果设定温度175摄氏度，我家烤箱一般需要12-15分钟来预热~谢谢你的留言！
没有烤箱，微波炉可以做红豆面包吗？
微波炉做红豆面包不太合适哦，面包会发硬。
為什麼沒有第二次發酵仍鬆軟？
為什麼最後等待時間是20分鐘而不是60分鐘，就像其他的面包制做。謝謝🙏
请问为什么不能直接包红豆沙，不刷油折叠，可以吗？
可以
🙏
能用全麥麵粉替代嗎
👏👍🙏🏼
请问佳宝妈妈师傅，您这个红豆面包为什么是用中筋面粉呢？谢谢❤
是的~
擀成大麵片很擦點油，在折起來包紅豆餡
请问为什么用普通面粉呢？
这款面包不要求有拉丝的效果，所以可以用普通中筋面粉。
Seattle
Thank you so much!!
不太明白为什么要折成正方形 是为了酥软吗？
是的~
I'm using new yeast why doesen't it keep growing
我在多倫多
🥰😂🤣😅😇😄☺️😊😚😘🤪🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳🤠🥳💛🧡❤🤎💜💙💚💖💝💟
❤️❤️❤️❤️❤️😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹💕💕💕💕💕👍👍👍👍✅️✅️✅️✅️
不知道错在哪了？浪费食材了