Это видео недоступно.
Сожалеем об этом.
Ep.19 泰式海南雞飯ข้าวมันไก่ Hainanese Chicken RiceThai Style พ่อบ้านในฮ่องกง Thai taste in Hong Kong
HTML-код
- Опубликовано: 29 май 2020
- #เสน่ห์อาหารไทย#ข้าวมันไก่ เป็นอาหารที่มีชื่อเสียงมาก อยู่ที่ฮ่องกงถ้าพูดถึง ข้าวมันไก่ไทย ชาวฮ่องกงจะรู้จักดีครับ การต้มไก่ควรต้มไฟเบาครับ ถ้าใช้ไฟแร็งต้มไก่จะทำให้เนื้อไก่แข็งครับ ส่วนนำ้จิ้มข้าวมันไก่สูตรพ่อบ้านในฮ่องกง ถ้าชอบทานเผ็ดก็ สามารถเพิ่มพริกได้ตามชอบเลยครับ ถ้าเพื่อนๆไม่เข้าใจ สามารถแสดงความเห็นข้างล่างคลิปไว้ได้เลยนะครับ ถ้าชอบคลิปนี้ฝากกดชอบ กดติดตาม เป็นกำลังใจให้ผมด้วย แล้วเจอกันคลิปต่อไปครับ#อาหารไทยอร่อย# 😍😍 泰式海南雞飯 特別係醬汁有辣味🌶 配雞食好正👍好惹味😋如果食唔到辣,直接食都可以 配冬瓜湯 係屋企煮都可以 一隻雞可以二至四人食😋👍多謝收睇🙏PS:有教你起雞肉👌
或者入去呢個Facebook : Homemade Thaifood
Facebook page : พ่อบ้านในฮ่องกง Thai taste in Hong Kong 泰國菜
#thaifood #泰菜 #Hong Kong #泰國菜
#thai #home make #พ่อบ้านในฮ่องกง
#泰式 #海南雞 #海南雞飯 #雞 #惹味
謝謝!好喜歡你帶泰國的廣東話口音
Khobkhunkrab🙏
ในประเทศจีน ในฮ่องกง ในเกาะไหหลำและในประเทศที่มีชาวจีนอพยพไปอยู่มีแต่ไก่ต้มเพื่อไหว้ผีบรรพบุรุษไหว้เจ้า นานๆครั้งที่ชาวจีนจะได้กินไก่ต้ม และชาวจีนชาวไหหลำกินไก่ต้มกับข้าวสวยธรรมดาไม่ได้ใช้มันของไก่ผสมในการหุงข้าว
สูตรการหุงข้าวแล้วใช้มันไก่ผสมในการหุงข้าวเกิดขึ้นในประเทศไทยและคนไทยเป็นต้นตำรับข้าวมันไก่
ข้าวมันไก่ในประเทศไทยมีหลายชื่อให้เรียกเช่น ข้าวมันไก่โคลีเซี่ยม(เกาหลี)คนไทยเห็นว่าไก่ของชาวเกาหลีอร่อยจึงเชิญชวนบอกลูกค้าว่านี่เป็นไก่เกาหลีที่นำมาทำข้าวมันไก่แต่แท้จริงเป็นไก่พื้นบ้านของไทยไม่ใช่ไก่เกาหลี
เช่นเดียวกันกับข้าวมันไก่ไหหลำที่คนไทยเห็นว่าไก่ของชาวไหหลำอร่อยและมีชื่อเสียงจึงเชิญชวนและบอกลูกค้าว่านี่เป็นไก่ไหหลำที่นำมาทำข้าวมันไก่แต่แท้จริงเป็นไก่พื้นบ้านของไทยที่เอามาตอนหมันแล้วขุนอาหารให้อ้วนแล้วเอามาทำข้าวมันไก่ไหหลำ
และยังมีข้าวมันไก่ดูไบ ข้าวมันไก่ฝรั่งเศสและข้าวมันไก่ชื่อประอื่นแปะท้ายแต่ก็เป็นคนไทยที่เป็นผู้คิดสูตรข้าวมันไก่ในชื่อนั้นๆ
ข้าวมันไก่เป็นอาหารของคนไทย เมื่อคนไทยไปอยู่ที่ไหนก็นำเอาข้าวมันไก่ไปทำกินและเปิดร้านขายข้าวมันไก่ ในประเทศอเมริกา ยุโรปที่มีร้านขายข้าวมันไก่ก็มีคนไทยเป็นเจ้าของร้านทั้งนั้น ยกเว้นในสิงคโปร์ มาเลเซียที่รับข้าวมันไก่ต่อจากประเทศไทย คนสิงคโปร์อย่าแอบอ้างเอาข้าวมันไก่ไปเป็นอาหารชาติสิงคโปร์
ถิ่นกำเนิดข้าวมันไก่อยู่ในประเทศไทย คนไทยเป็นเจ้าตำรับไม่ใช่ชาวไหหลำดังนั้นไม่ต้องเรียกว่าข้าวมันไก่ไหหลำ ต้องเรียกว่าข้าวมันไก่เฉยๆ
ขอบคุณมากครับ 🙏สำหรับความรู้ดีๆที่บอกกล่าวกันครับ👍😊
เห็นเซฟเขียนไว้ว่า Thai Style น่าจะชัดเจนอยู่นะคะ ชื่อข้างหน้าตามเมนู
Very nice 👍👍💯
終於可以找到你的方法🔪切雞,用細刀易切好多,因為我不會斬雞😢⋯⋯謝謝師博
多謝你的示範,今日做了,很好食,尤其是個醬汁,謝謝你
多謝收睇 🥰
สูตรไทยอร่อยที่สุด
ใช่ครับ ขอบคุณครับ🥰
Very professional, very good!
Thank you 🙏
look easy to cook, thank you for share
Thank you 🙏
正到不得了😋😋😋
多謝讚賞🥰
謝謝你!第一次做 ^_^家人都說好吃 好有成就感 ❤️
🥰
thanks for your recipe, i would like to try this weekend!
Thank you for watching 🙏🇹🇭😊You can do it👍
Very nice 👍🏻 and all steps are easy to follow
Thank you 🙏😀😀
wow👍️👍️
Thanks 🙏
So lovely video
Thank you 😊
very good thank you chef all the best
Thank you so much 🙏
ดูเหมือนทำง่ายจังเลยค่ะ
ครับ ถ้าใจรักทุกอย่างจะง่ายขึ้นครับ ขอบคุณครับ😊
海南鸡饭是我最愛。谢谢
多謝收睇🥰🥰
look nice。。。 thanks for sharing
Thank you 🙏
Really nice
Thank you so much 😊
Very good show ! I have tried the first time ! No problem and everything smoothed. Especially the sources which I have tasted found its very nice and special favor.
My family all like this stuff too.
Excellent !
Sa....wa...dee.....cup
Thank you so much 😊🇹🇭🙏
very nice,thx
Thanks 😊
Thanks😊
你值得. 👍👍👍
อยากกินครับบบบ
🥰🥰🥰
Like your videos 👍🏻👍🏻
Thank you 🙏
พ่อบ้านในฮ่องกง , 泰味 Thai taste in Hong Kong . Add oil 💪🏻💪🏻
❤
加油同支持💪🏻 #香港人加油
我昨天去咗阿布泰,阿布泰愛大家
你好,我會試煮,你廣東話,説得很好
多謝讚賞 試吓好好味㗎🥰
😋😋😋😋😋👍
以後要向老師學習😀
มีเชื้อสายไหหลำเหมือนกัน ทำข้าวมันไก่ตามเดบอก ก็ไม่ละเอียดแบบนี้ เพราะเดก็เกิดเมืองไทยต่างจังหวัดอีก ขอบคุณพ่อบ้านไทย ทีบอกเคล็ดลับการทำข้าวมันไก่ การต้มไก่ที่ต้องคุมไฟ ที่ผ่านมาก็ไม่เคยใช้ไฟอ่อนเลย ตอนหลังพอว่าต้องใช้ไฟอ่อน ก็ไม่ชัดเจนอย่างที่คุณบอก รู้ปริมาณน้ำที่หุงข้าว แต่อยากรู้ปริมาณข้าวสารกี่ถ้วยคะ ขอบคุณมากค่ะ
ใช้ข้าวสาร 2 ถ้วย (360 กรัม) ครับ ขอบคุณมากครับ * เพราะจำนวนถ้วยตวงอาจไม่เท่ากันผมเลยบอกจำนวนเป็น กรัม ด้วยครับ
👍😋👏👏👏
🥰🥰
正宗
多謝讚賞🙏🥰
I hv a question ! The chicken soup is from the instant one or the water you cook the chicken ?
我都有食海南雞飯
多謝收睇🥰
請問買唔到班蘭葉,不加會不會影響很大?
可否教埋 泰國乾辣椒 點炒,仲有個個魚露辣椒汁點整,thx
雨露辣椒汁
EP .33 多謝收睇🙏
斑蘭葉在菜檔買嗎?泰國白豉油和香港的不同嗎?謝謝啊
嘩你起骨起得好靚呀! 多謝你既教學
多謝讚賞😊
試吓 你都得嘅💪
GIAOOOOOOOOO!!!!!
Thank you 🙏
有冇泰國店推薦?
有!我自己有網上賣泰國嘢 例如:乾貨、小食 等等…Facebook page: 泰味泰國貨直送 Shop Thai taste
你試吓入去睇! 如果濕貨喺九龍城就最多
师傅用走地鸡吗?
是的
麵豉醬可唔可以用香港個啲?定係一定要泰國麵豉醬?會唔同味道嗎?
ฉันใช้ซีอิ๊วฮ่องกงทำบะหมี่ได้ไหม ต้องมีซีอิ๊วไทยไหม? รสชาติจะแตกต่างกันหรือไม่?
香港的會比較鹹,可以減少用嘅量
Ar lor Mak
GG.yy.多話
overcooked
ใช่ไก่สดแบบไหนครับ หนังเหลืองสวยน่าทาน...แนะนำด้วยครับ
ไก่บ้านครับ
ไก่ที่ใช้ น่าจะเป็นไก่บ้านใช่มั้ยคะ
ใช่ครับ 😊
師傅,可以交換facebook嗎?
可以!Facebook: Homemade Thaifood
I hv a question ! The chicken soup is from the instant one or the water you cook the chicken ?
Chicken soup from the water I cooked the chicken thanks for comment 🙏