Un lieu qui fait du bien à l'âme 😍 L'intelligence du service au plat où chacun se sert selon son appétit ce qui évite bien souvent de gâcher. Le service à l'assiette n'offre pas cette possibilité de déguster en qualité et quantité selon nos goûts et nos envies du moment. Bravo de perpétuer ces traditions culinaires.
C est la vraie cuisine,pas celle de ces jeunes chefs qui ont la tête qui enfle sous la toque.ils sont incapables de lier une sauce, mettre des fleurs dans les assiettes, c'est une manie aujourd'hui.
La cuisine non transformée. Des produits mis en valeur. Et je replonge 60 ans en arrière lorsque ma maman faisait la cuisine. Aucun produit ne partait à la poubelle. On ne jetait pas. Et les repas du dimanche, hum, souvenir des vols au vent à la quenelle de brochet, ou ris de veau etc. Son brochet farci ...son poulet aux écrevisses et son riz sauce safranée. Si filet de truite saumonée au vinaigre de framboise, son fagot de haricots verts et ses pommes dauphine ( faite maison)! . Sa tarte rhubarbe salée et ses chèvres chaud 👍.... merci maman. Car tu nous as appris à cuisiner, repasser, etc ..garcons et fille. Grâce à toi nous sommes complètement autonome.
@@paindesucre.92 ça n'a rien à voir avec à recommander ils sont gentil c'est tout, vos commentaires à la con vous vous les gardés pour vous, je suppose que vous devez être parisien au vu du pseudo donc vos remarques ne me surprennent pas.
@@guigui6446Désolé guigui,je voulais répondre à paindesucre eh oui ici on ne mange pas de mcdo ni de kebab, c'est bon aussi mais ça ne vaut pas un bon resto
Belle adresse et surtout belle ouverture d'esprit d'avoir une cheffe cambodgienne. Vraiment beau zt sûrement très bon. Le brochet le sandre, les amis voilà des poissons que l'on ne voient pas assez dans les cartes de restaurant s.
La cuisine des familles comme on l’aime. Mais là, devant les caméras, c’est plutôt grand spectacle ! Qu’est-ce que j’ai comme chance d’être né ici dans un pays, plein de trésors gastronomiques différents, selon les terroirs ! Le gros repas du dimanche qui cale bien, et après, on dort, comme une grosse larve sur le canapé ! Après ça, qu’est-ce qu’on est bien Tintin !
C’est juste magique ❤ une adresse comme on aime avec de la vraie cuisine du terroir. Ça n’existe plus. Dommage. Heureusement qu’ils résistent pour notre plaisir💓💓
j'ai connu ces restaurants dans mon enfance avec tous ces plats de tradition et je suis heureux de les voir encore proposés. Ce qui m'étonne aujourd'hui, c'est le nombre d'alcools qu'il y avait dans la cuisine à l'époque. Plus personne ne propose des plats aromatisés au vin ou à l'alcool. On voit ca dans la video de Raymond Oliver et Catherine Langeais dans la fameuse recette de pate a crepes. A voir absolument ! Que j'apprécie cette chaine qui montre la vraie cuisine française, celle d'avant le nouvelle cuisine de Michel Guerard et ses amis (que j'aime beaucoup par ailleurs), une cuisine de partage et de fraternité, qui nous manque beaucoup aujourd'hui !
Ce restaurant est exactement ce que j'ai toujours pensé de la cuisine française lorsque je vivais en Italie. Un lieu convivial où vous pourrez déguster des plats traditionnels. Essayé hier, restaurant au top!Tout est parfait, service, recettes, vin.
Il existe encore des auberges comme cet établissement.ce n est pas ces restaurants avec ces jeunes chefs qui ont la tête qui enfle sous la toque mais qui sont incapables de lier une sauce.
Juste magnifique de bout en bout... J'adore cette chaîne et les petites pépites du terroir français, qu'elle nous dénichent toujours... Merci infiniment d'exister et de mettre en lumière, tous ses gens, toutes ses histoires de vies, ses familles françaises qui perpétuent et transmettent la richesse du patrimoine culinaire français. C'est beau ! Toutes ses déclarations d'Amour... Parce que oui, cuisiner est un acte d'amour et de partage pur...
Bjr 😂 ... Le plateau de fromages 🧀 bon , la j'avoue respect. Va me falloir le temps ⌛ de digérer mais avec un peut de volonté sa peut le faire 😂 👍🙏👋🍷💙🤍❤
Vous avez le chic pour trouver des adresses incroyables et les mettre superbement en valeur. Aujourd'hui expatrié en Allemagne, je dois avouer que la gastronomie Française me manque... (Je ne dirais pas que l'Allemande est mauvaise, mais je préfère la Française, et de très loin).
De manière générale, on mange très bien dans l’ensemble de l’Europe que ce soit en Espagne en Italie au Portugal en Grèce mais les spécialités du nord de l’Europe ont du mal à se mettre en valeur. Et pourtant en Allemagne il y a plein de bonnes spécialités mais c’est pareil, ça dépend les régions. J’aime bien la cuisine du sud de l’Allemagne, de l’Autriche et de la Suisse. J’étais allé quatre jours en Bavière dans une famille allemande et il faut dire que Monsieur et Madame cuisinaient super bien.
@@NorbertCerdeira Je suis d'accord, il y a de bonnes chose : je suis moi-même en Bavière. En Haute Franconie pour être précis. Mais tu vois, la cuisine française me manque quand même un peu. Donc tous les 6 mois je retourne chez mes parents dans le Morbihan et je fais une cure de plats que j'adore.
la fille c'est une mini me de la maman... La même !!! LOL... En tout cas j'suis jaloux grave de ce que vous avez dégusté ! Ca a l'air plus que délicieux ! Ca a l'air divin !
@@valeriefragnon551Si, la gentiane,la vraie ! (Eau de vie de gentiane pure) .Un vrai miracle,un diamant liquide !... Difficile a mériter,(il faut extraire 130 kilos de racines a 70/80 Cms de profondeur dans la caillasse pour obtenir 1 litre de cette merveille !.. J'en ai dégusté "en confidence" dans un village du Doubs, chez les "gardiens" de mon fils,(ma compagne était l'institutrice du village...), et j'en garde un souvenir lumineux...🤩
Le patrimoine français, quel richesse !! 😊❤❤❤
Oui, il y en a un, et il faut le preserver
Une cheffe étrangère qui perpétue des traditions françaises, c’est tellement beau ! Les propriétaires et cette cheffe sont magnifiques !!! Bravo !!!
Ça, c'est une vraie institution, du patrimoine 100%. Cela devrait être protégé tout comme un bâtiment historique !
Ignorez vous que la cuisine (gastronomie) française est inscrite au patrimoine immatériel de l'UNESCO ?..
On devrait classer ce genre de resto au patrimoine , c'est une dinguerie le truc ...et la petite fille est adorablement passionnée ...👍😍
tout à fait
Super adresse bravo
@@magboulay9592 oui ! classement obligatoire !
Des endroits hors du temps comme je les aime ❤️😋😊
avec de vieilles recettes - le brochet au beurre blanc ! le tout dans un vignoble d'exception - équivalent au Sancerrois voisin. De la balle.
Merci de faire partager cette endroit Bon et simple comme j'aime
Une énième magnifique découverte ❤
La cuisine des grand-parents avec les grand-parents en salle, c'est super émouvant ! Pensée à nos aieux qui nous ont régalé petits 🥲
Quel bonheur !! La vraie vie ❤. Bravo à tous, on se sent revivre 💙🤍❤💐☀️
Un lieu qui fait du bien à l'âme 😍 L'intelligence du service au plat où chacun se sert selon son appétit ce qui évite bien souvent de gâcher. Le service à l'assiette n'offre pas cette possibilité de déguster en qualité et quantité selon nos goûts et nos envies du moment. Bravo de perpétuer ces traditions culinaires.
Ca me rappelle quand j’allais dans des auberges de region avec mes grands parents. Des sensations incroyables ! Même ambiance à chaque fois.
Quelle auberge 😊, bravo aux patronnes, tout donne faim et le plateau de fromages 🧀 Mamma Mia 😋avec un bon petit mennetou-salon et c’est le paradis
Cette auberge est un foyer de civilisation à protéger..😢❤❤❤
Plusieurs générations de femmes , c’est génial
Félicitations ❤
C est la vraie cuisine,pas celle de ces jeunes chefs qui ont la tête qui enfle sous la toque.ils sont incapables de lier une sauce, mettre des fleurs dans les assiettes, c'est une manie aujourd'hui.
La cuisine non transformée.
Des produits mis en valeur.
Et je replonge 60 ans en arrière lorsque ma maman faisait la cuisine.
Aucun produit ne partait à la poubelle. On ne jetait pas.
Et les repas du dimanche, hum, souvenir des vols au vent à la quenelle de brochet, ou ris de veau etc.
Son brochet farci ...son poulet aux écrevisses et son riz sauce safranée. Si filet de truite saumonée au vinaigre de framboise, son fagot de haricots verts et ses pommes dauphine ( faite maison)! . Sa tarte rhubarbe salée et ses chèvres chaud 👍.... merci maman.
Car tu nous as appris à cuisiner, repasser, etc ..garcons et fille.
Grâce à toi nous sommes complètement autonome.
Un clin d'œil en relief, en couleurs, et tout parfumé des arômes de la cuisine !.. C'était comme ça chez nous aussi...😉😉💗
Pas d'hamburgers à la con, de cookies, donut, de coucous.....
Notre cuisine.
C’est ÇA la France !!!
La bonne bouffe française ... et les souvenirs qui remontent ...
Ils préfèrent ouvrir des Kebabs et Tacos a chaque coins de rue maintenant
@@hbsz9989vous avez parfaitement raison...et je suppose que l'on ne sait pas toujours ce que l'on mange...de Beyrouth au Liban 😊
Je suis chauffeur livreur et je les livre, ils sont vraiment très gentils, restaurant à recommander.
@@paindesucre.92 ça n'a rien à voir avec à recommander ils sont gentil c'est tout, vos commentaires à la con vous vous les gardés pour vous, je suppose que vous devez être parisien au vu du pseudo donc vos remarques ne me surprennent pas.
Tu es un livreur de chez métro ?
Alors la !!! Les bras m'en tombent.. ils font livrer leurs produits
@@guigui6446Désolé guigui,je voulais répondre à paindesucre eh oui ici on ne mange pas de mcdo ni de kebab, c'est bon aussi mais ça ne vaut pas un bon resto
Le saumon sauvage n'est pas berrichon @@madrigal___380
Belle adresse et surtout belle ouverture d'esprit d'avoir une cheffe cambodgienne. Vraiment beau zt sûrement très bon. Le brochet le sandre, les amis voilà des poissons que l'on ne voient pas assez dans les cartes de restaurant s.
Entre le décor, l'histoire du lieu et les plats... ❤
Merci une fois de plus pour la découverte... ❤❤❤
J'en parle encore, la derniere fois que j'y suis allé c'était en 1998. Une merveille
Formidable !
La convivialité de vos vidéos on adore.
Encore encore.
Ça c'est la bonne cuisine, comme on aime, la vraie du pays, du pays français !!
C est malin maintenant j ai faim 😢😢😢
La Charlotte au chocolat + Kirsh + Rhum ca doit etre incroyable
La cuisine des familles comme on l’aime. Mais là, devant les caméras, c’est plutôt grand spectacle ! Qu’est-ce que j’ai comme chance d’être né ici dans un pays, plein de trésors gastronomiques différents, selon les terroirs ! Le gros repas du dimanche qui cale bien, et après, on dort, comme une grosse larve sur le canapé ! Après ça, qu’est-ce qu’on est bien Tintin !
C’est juste magique ❤ une adresse comme on aime avec de la vraie cuisine du terroir. Ça n’existe plus. Dommage. Heureusement qu’ils résistent pour notre plaisir💓💓
Aller hop une nouvelle adresse dans mon répertoire des endroits où bien manger. Merci pour le partage de cette découverte. 🥰
J'avais commenté pour que vous y allez, ça fait plaisir de vous voir chez nous !
Il existe encore donc un lieu ou un paradis gastronomique se cache... que c'est beau et bon (J'en ai léché mon écran ! )...
C'est de la vraie cuisine des mères et grands mères.des grands cuisiniers ont roulé leur bosse,ils en parlent avec beaucoup d émotions et de respect.
Au passage à Menetou il y a des petits vins sympathiques
Bonjour toujours super 👌 vidéo vive la France 🇫🇷 je vous souhaite un excellent week-end bisous d'Alsace 😊
Fantastique authenticité savoureuse 🤩😍😛
La cheffe cambodgienne qui cuisine ces plats traditionnels ❤
j'ai connu ces restaurants dans mon enfance avec tous ces plats de tradition et je suis heureux de les voir encore proposés. Ce qui m'étonne aujourd'hui, c'est le nombre d'alcools qu'il y avait dans la cuisine à l'époque. Plus personne ne propose des plats aromatisés au vin ou à l'alcool. On voit ca dans la video de Raymond Oliver et Catherine Langeais dans la fameuse recette de pate a crepes. A voir absolument ! Que j'apprécie cette chaine qui montre la vraie cuisine française, celle d'avant le nouvelle cuisine de Michel Guerard et ses amis (que j'aime beaucoup par ailleurs), une cuisine de partage et de fraternité, qui nous manque beaucoup aujourd'hui !
Moi quand je vois tous ces plats arriver ça me rappelle la scène du restaurant dans les 12 travaux Asterix 😂
On y mange aussi...les quantités des années 30!...
J'y ai déjeuné il y a des années, très bon souvenir !
Ayant grandi dans le Cher, merci pour les souvenirs de pâtés aux pommes de terre, du brochet et de la charlotte au chocolat de ma mamy ❤
Magnifique cuisine ❤
Super vidéo qui donne envie de vivre en famille😂
Ce restaurant est exactement ce que j'ai toujours pensé de la cuisine française lorsque je vivais en Italie. Un lieu convivial où vous pourrez déguster des plats traditionnels. Essayé hier, restaurant au top!Tout est parfait, service, recettes, vin.
Juste magnifique ❤
Ma maman avait une auberge au bord de Seine et j'ai l'impression d'avoir rajeunie de 55 ans.C'est copie conforme
Il existe encore des auberges comme cet établissement.ce n est pas ces restaurants avec ces jeunes chefs qui ont la tête qui enfle sous la toque mais qui sont incapables de lier une sauce.
bonjour grand merci de nous faire partager de nouvelles vidéos
Quand je retourne dans le Berry, obligé j’achète des galettes au pommes de terre, toute mon enfance ❤❤❤
En tout cas ce restaurant donne super faim.
Formidable encore une fois, merci !
Juste magnifique de bout en bout...
J'adore cette chaîne et les petites pépites du terroir français, qu'elle nous dénichent toujours...
Merci infiniment d'exister et de mettre en lumière, tous ses gens, toutes ses histoires de vies, ses familles françaises qui perpétuent et transmettent la richesse du patrimoine culinaire français.
C'est beau ! Toutes ses déclarations d'Amour...
Parce que oui, cuisiner est un acte d'amour et de partage pur...
waaoooo ça donne envie !!
Vive la France 🇨🇵🇨🇵🤩
Oulalalala😂
Je ne vais pas tarder à rendre visite à ce lieu de perdition, bravo, bravo tout ce que l'on aime ......😊
Ça y est, j'ai faim !
💜what a visual feast...thank you ..just wonderful..i o 💜
Sa me donne vraiment envie de manger restaurant vraiment exceptionnel j'irai bien 😃
Bjr 😂 ... Le plateau de fromages 🧀 bon , la j'avoue respect. Va me falloir le temps ⌛ de digérer mais avec un peut de volonté sa peut le faire 😂 👍🙏👋🍷💙🤍❤
Vive le Berry il fait bon vivre ❤❤
Vive la fance et vive la République,🎉
J'ai l'eau a la bouche!!!!!!!😂
Ma panse éclate…Quel amour du métier❣️❣️❣️
Vous avez le chic pour trouver des adresses incroyables et les mettre superbement en valeur.
Aujourd'hui expatrié en Allemagne, je dois avouer que la gastronomie Française me manque... (Je ne dirais pas que l'Allemande est mauvaise, mais je préfère la Française, et de très loin).
C’est à dire ?
@@drissbenameur6 Qu'est-ce que tu n'as pas compris dans mon commentaire ?
De manière générale, on mange très bien dans l’ensemble de l’Europe que ce soit en Espagne en Italie au Portugal en Grèce mais les spécialités du nord de l’Europe ont du mal à se mettre en valeur. Et pourtant en Allemagne il y a plein de bonnes spécialités mais c’est pareil, ça dépend les régions. J’aime bien la cuisine du sud de l’Allemagne, de l’Autriche et de la Suisse. J’étais allé quatre jours en Bavière dans une famille allemande et il faut dire que Monsieur et Madame cuisinaient super bien.
@@NorbertCerdeira Je suis d'accord, il y a de bonnes chose : je suis moi-même en Bavière. En Haute Franconie pour être précis.
Mais tu vois, la cuisine française me manque quand même un peu.
Donc tous les 6 mois je retourne chez mes parents dans le Morbihan et je fais une cure de plats que j'adore.
Trop bien ! !
Trop bon ! ! 👍👌🤞
4.35 aaah j,adoore...j,adoooooore l,abstrait 😂😂😂😂
Sublime, et a tomber !... Génial !..En toute simplicité , bien sûr !..😅
Je suis d'accord avec vous, très bonne auberge, pour,y être passer, rien à redire
😋😋😋😋 j en ai l eau à la bouche sa donne envie 😊😊❤❤❤
waou! le dessert!
Comment ne pas se répéter !!! SVP NE VOUS LASSEZ PAS DE NOS " ON VOUS AIME!!!❤❤❤❤🥂♥️♥️♥️👍🍀🌈🌹🌹🌹🌹
magnifique, bravo, vive la cuisine Francaise
Magnifique ! Et vive mamie ❤
C'est magnifique. La VRAIE France !
C'est génale! J'aimais y visiter un jour !
que de bons souvenirs !!!! un immanquable de la région
Vraiment envie d'y aller me restaurer, superbe 👍
Vive la France ❤❤❤❤😃félicitations
Et je le revois une seconde fois! C'est excitant!
Mathieu petite dédicace pour les harengs à l’huile 👌👌
La mission de bien vivre ensemble....
ça m'a l'air bon tout ça.
magnifique
Ça donne envie !!! ❤🇫🇷💪😁
la fille c'est une mini me de la maman... La même !!! LOL...
En tout cas j'suis jaloux grave de ce que vous avez dégusté ! Ca a l'air plus que délicieux ! Ca a l'air divin !
En province, dans les années 90 on trouvait souvent ce genre d'auberge. Ce n'est pas si vieux 😊
J ai été à Marseille et je me suis souvenu de votre passage chez Paule et Kopa , et c etait très bon .
cuisine authentique et généreuse 😋 en voix de disparition en France
C'est comme l'orthographe... En voie de disparition...
De l’amour dans nos assiettes, tout simplement !
Je connais un cuisinier de 77ans qui sait faire ce genre de cuisine.
Magique.
superbe comme toujours
Encore une vidéo top.
Pour faire glisser le repas, Emmanuelle, il faut boire une petite Chartreuse verte ! 😉🙂
EXACTEMENT !!!
POUR BIEN DIGÉRER LA CHARTREUSE VERTE IL N'Y A QUE ÇA DE VRAI !!!
ET EN PLUS C'EST DÉLICIEUX !!!
@@valeriefragnon551Si, la gentiane,la vraie ! (Eau de vie de gentiane pure) .Un vrai miracle,un diamant liquide !... Difficile a mériter,(il faut extraire 130 kilos de racines a 70/80 Cms de profondeur dans la caillasse pour obtenir 1 litre de cette merveille !.. J'en ai dégusté "en confidence" dans un village du Doubs, chez les "gardiens" de mon fils,(ma compagne était l'institutrice du village...), et j'en garde un souvenir lumineux...🤩
En Lorraine aussi on a des restaurants à l’ancienne ❤ du fait maison, comme avant ❤
C'est exceptionnel comment elle fait pour pas prendre 1 g avec tout ce quelle mange, j'adore ce couple
J'adore ......vieux et bon ..
🤤🤤🤤🤤 j'arrive ca donne trop envie
J adore
Àllez a l'auberge des plannes dans l'Ain, c'est un bel endroit qui me fait penser à ce restaurant....
Bonjour 👋
Nous sommes à Romorantin dans le Loir et Cher, nous viendrons au mois de septembre 🙋🏼♀️
A bientôt Maryline et Denis 👋
Superbe endroit
C'est un bonheur !
Miam
Les quantités sont généreuses ❤😂 magnifique famille, la France profonde comme on l'aime..... loin de Macron😂😂😂
Si vous pouviez nous épargner les sempiternelles références a Macron dans tous les commentaires, ça ne nuirait pas a notre digestion... Merci !..😡
@@philippe2206 pour vous faire plaisir, c'est noté 😁
Magnifique
Bravo 👏👏👏😋😋😋💙🙏🇲🇫🌟
Mon papa a habité Menetou pendant plusieurs années. Cette adresse est une institution dans le secteur 👍
Hummm ca donne envie ❤
Top 👍