RUclips da gördüğümde en çok mutlu olduğum ekipsiniz. hacı babaya çok selamlar sevgiler. Videolarının hepsini izliyorum. Hatta defalarca başa döndürüp izliyorum. Samimiyetin için teşekkürler. Ülkemizin içinde bulunduğu durumdan dolayı et alamasak da seni izleyerek doyuyoruz :)
S.A Yurt disinda yasiyorum burda dananin Kelle etinin yanak etlerinden tandir yapiyorlar denemenizi tavsiye ederim uzun süre 7saat pisen bi et ama cok lezzetli
Emeğiniz için teşekkür ederim gerçekten çok güzel bilgiler veriyorsunuz. Ama Türkiye'de etin pahalı olmasından çok böyle bir mangala o termometreye ulaşmak daha zor aktif kullanıcı olmak gerekiyor. Şuan et ürünlerini yiyebilmek orta ölçekli bir aile için ayda en fazla 2 defa oluyor ve inanın etin iyisini bulmak çok zor çoğu kasap iyi eti iyi müşteriye çekiyor.
Bu işler için vizyon lazım.akletmek ve kendini iyi şeye layık görmekle başlar. Kula kulluk ile olmaz bu işler. Herkes ne yiyorsa onu yemeye talim edeceksin. Yada neden bu dünyadayım insan gibi yasamak için ne lazım, ailemi daha iyi nasıl yediririm nasıl içiririm bir mesleğim olmalımı diye devamlı kafa yoracak insan bu memleketde.
Dünyanın neresine gidersen git zaten herkes bu şeyi düşünüyor ama olay şu sarf ettiğin enerjinin bedelilini eksiksiz alabiliyorsan o zaman bu dediklerin geçerli oluyor. Bizim ülkemizde bu dediğiniz şey eskiden vardı. Eskiden sarf ettiğin enerjinin ve zamanın karşılığını eksiksiz alabiliyordun ama şuan ekonomik kriz yüzünden kimse doğru düzgün yemek daha doğrusu vitamin alamaz oldu. Buna sebep olanları da biliyoruz zaten :)@@aysecmn
Mustafa abi selamlar. Kuzunun nuar eti, Gaziantepte beyaz et diyorlar, Adanada bazı yerlerde yağlı kara olarak sunuyorlar, sırtında yağıyla ızgarada bütün olarak pişirilip dilimlendiğinde keyifli bir aroma oluşuyor. Bi karski veya sokum değil tabii ki ama çok meşhur ve denemeye değer diye düşünüyorum :) Bir de dana sokumundan yapılan rump steaki de merak ediyorum. İyi çalışmalar dilerim.
Abi harika süper videolarin birde açken izlerken daha bir güzel ama o aparatlar bizde yok ki çevirme aparatı olsun o mangal olsun alacak imkan da yok bizde göre de birşeyler yapsan ne güzel olur
Yorumlar üzücü, et alabiliyorum ama yurt dışına iş yaptığım için alabiliyorum.Eti dolara çevirince yurt dışı fiyatının 3 katına falan alıyorum cidden şimdi düşündümde xD
Abi bunu Mikrodalga Brisket videona da yazdım ama mikrodalgayı brisket ı hızlandırmak için kullanabilir miyiz? örneğin 15-20 dakika mikrodalgaya atıp sonrasında 4-5 saat arası normal mangalda pişirerek brisket süresini azaltabilir miyiz? veya da tam tersi 4-5 saat mangal dan sonra 15-20 dk mikrodalga gibi. Örneğin vakit olmayan zamanlarda acele oldugu zaman böyle birşey denenebilir mi? Abi video içeriği olarak hazırlayabilirsen çok iyi olur
Bunu fırında yapmak istesek kaç derecede pişirmeyi önerirsiniz? Dışının çıtır kalması için önce düşük sıcaklıklarda (150 gibi) 70 dereceye kadar pişirip sonra 250 derecede iç sıcaklık 98-99 olana kadar beklesek nasıl olur?
Abi Türkiye'de yemek özellikle et ve barbekü konusunda en iyisi sensin gerçekten severek ve ağzımızın suyu akarak izliyoruz herzaman et yiyemesekte senle ve Hacıbaba ile birlikte yemiş kadar oluyoruz kurbanda bu kol tarifini kesinlikle yapacağım 🤝🤌🤌💯💯
Abi sende TOKİ gibisin dar gelirliye göre deyip dar gelirlinin alamadigi ev gibisin abi gariban işi işler de yapta izlemekten geçip bizde yapalım bütün yaptıkların zengin işi o aparatlar o mangallar bizde ne gezer abi 😂😂
Normalde o kadar kömürün tamamı yakılıp konulmaz. Ucundan tutuşturup sırayla yanmasını beklersin. Aşırı ısı sayesinde istemeden bir çıtır tandır yaptın 😂 afiyet olsun
RUclips da gördüğümde en çok mutlu olduğum ekipsiniz. hacı babaya çok selamlar sevgiler. Videolarının hepsini izliyorum. Hatta defalarca başa döndürüp izliyorum. Samimiyetin için teşekkürler.
Ülkemizin içinde bulunduğu durumdan dolayı et alamasak da seni izleyerek doyuyoruz :)
S.A Yurt disinda yasiyorum burda dananin Kelle etinin yanak etlerinden tandir yapiyorlar denemenizi tavsiye ederim uzun süre 7saat pisen bi et ama cok lezzetli
Et yemenin mutluluğunu unutmuş tüm insanlara selam olsun. Dışı çıtır çıtır içi sulu sulu... Bayıldım...
Samimiyetinizi ve kalitenizi geçen uzun zamana ve artan takipçinize rağmen koruduğunu için çok teşekkürler.
Emeğiniz için teşekkür ederim gerçekten çok güzel bilgiler veriyorsunuz. Ama Türkiye'de etin pahalı olmasından çok böyle bir mangala o termometreye ulaşmak daha zor aktif kullanıcı olmak gerekiyor. Şuan et ürünlerini yiyebilmek orta ölçekli bir aile için ayda en fazla 2 defa oluyor ve inanın etin iyisini bulmak çok zor çoğu kasap iyi eti iyi müşteriye çekiyor.
Bu işler için vizyon lazım.akletmek ve kendini iyi şeye layık görmekle başlar. Kula kulluk ile olmaz bu işler. Herkes ne yiyorsa onu yemeye talim edeceksin. Yada neden bu dünyadayım insan gibi yasamak için ne lazım, ailemi daha iyi nasıl yediririm nasıl içiririm bir mesleğim olmalımı diye devamlı kafa yoracak insan bu memleketde.
hocam en fazla 2 mi??? biraz iyimser yaklaştınız sanırım. Ak parti yüzünden eti sadece kurbanda yiyebilen insanlar var bu memlekette
Dünyanın neresine gidersen git zaten herkes bu şeyi düşünüyor ama olay şu sarf ettiğin enerjinin bedelilini eksiksiz alabiliyorsan o zaman bu dediklerin geçerli oluyor. Bizim ülkemizde bu dediğiniz şey eskiden vardı. Eskiden sarf ettiğin enerjinin ve zamanın karşılığını eksiksiz alabiliyordun ama şuan ekonomik kriz yüzünden kimse doğru düzgün yemek daha doğrusu vitamin alamaz oldu. Buna sebep olanları da biliyoruz zaten :)@@aysecmn
😂😂😂😂 hacı babanın gözü nasılda parliyoryaaaa etleri görünce 😅😅😅😅😅😅 Mustafa abi eline koluna sağlık
Çok güzel insanlarsınız abi .Elimize emeğinize sağlık. Allah sağlıklı mutlu hayatlar nasip etsin size
Haci amcaya masallah allah uzun omur versin cok seviyorum bobani
Abi resmen et konusunda idolümsün. İnşallah ilerde Allah nasip ederse senin mangallardan alıp senin tarifleri yapıcam
Eline sağlık abi çok güzel olmuş Hacı Babanın ellerinden öperim Yeni videonu heyecanla bekliyorum Bursadan sevgiler
tam da benim sevdigim kivam da pisirilmis
ellerinize saglik
Eline sağlık. Harika görünüyor.
Her seferinde aç karna sizi izleyerek kendime eziyet ediyorum, valla süpersiniz abi saygılar
Mustafa abi selamlar. Kuzunun nuar eti, Gaziantepte beyaz et diyorlar, Adanada bazı yerlerde yağlı kara olarak sunuyorlar, sırtında yağıyla ızgarada bütün olarak pişirilip dilimlendiğinde keyifli bir aroma oluşuyor. Bi karski veya sokum değil tabii ki ama çok meşhur ve denemeye değer diye düşünüyorum :) Bir de dana sokumundan yapılan rump steaki de merak ediyorum. İyi çalışmalar dilerim.
RUclips’un girdiğim anda Mustafa abinin videosunu görmek mutlu olmam için yeterli (sofradan yeni kalktım iştahla izleyeceğim😂😂)
bu tarz videolar milyonluk izlenmesi lazım, saf kalite. 👏👌
Etin ne kadar kıvamında olduğunu burdan görebiliyoum, ellerine sağlık.
harbiden efsane bişey oldu.
17:20 hacımın aklı gitti aklı 😅 afiyet olsun hacııııı ❤
Merhaba bu bbq siz mi satıyorsunuz? Ve çevirme aparatı tabi kolay gelsin
Bu kadar güzel etler alıp sofra tuzu kullanmanızı anlamıyorum açıkçası 😮 Kaya tuzu 👍🏻
Bu nasil mangal dumansız nesis mangal markası nedir
Alta aluminyum bir tabaga su koysak daha buharli pisirsek daha mi iyi olur
Goruntusu kuru bir et havasi veriyor
Abi harika süper videolarin birde açken izlerken daha bir güzel ama o aparatlar bizde yok ki çevirme aparatı olsun o mangal olsun alacak imkan da yok bizde göre de birşeyler yapsan ne güzel olur
Emeginize zahmetinize saglik .saglicakla
Eline emeğine sağlık 🧿
Ellerine kollarına sağlık abiii 🤗
Et üstüne kullandığınız Tuz yanlış bence ...Bu tuzlar eti gereksiz yere sulandırır,mutlaka sert tuzlar kullanın bence...
Hahahaha ne anlatıyon be abi.Adam kaç kere anlattı daha önce.
@@iyiyorumyapan4988 devam eder o zaman
Gayet güzel pişmiş bence ayrıca lezzetli gozukuyor
Bu adam sence yanlış bi iş yapar mı etle ilgili ya
Eline emeğine sağlık mustafa abi
Ellerinize saglik mubalasiz harika oldu.
Super duruyor. Yuksek sicaklikta daha hizli pistigi icin etin icinde kuruma oldu mu?
19:02
Süper oldu valla. Ellerine sağlık
Et yiyemesek de yiyenleri izleyip empati kurarak tadını almaya çalışıyoruz. Afiyet olsun.
Mustafa abi yine dokturmussun eline saglik. Yalniz biraz kilo almissin gozumden kacmadi:)) cok seviyosun yemeyi belli de bi yandan da dikkat et yani
18:27 ete et sarıp dürüm yapan koca yürekli Mustafa usta 😂
Yorumlar üzücü, et alabiliyorum ama yurt dışına iş yaptığım için alabiliyorum.Eti dolara çevirince yurt dışı fiyatının 3 katına falan alıyorum cidden şimdi düşündümde xD
Video maliyeti asgarî ücret kadar ekibman vay babam vayyy bizim kilasik mangalda yap Mustafa abide sen yap makine övmeyelim 😂😂
Bugün yaptım ailecek mest olduk. Özellikle küçük körpe kol aldım. 90 derecelere kadar pişirdim, yağmur yağacaktı. Acayip bir şey oldu ya...
Döküm tavada antrikot yaptığımızda etin iç sıcaklık dereceside mi 94 olmalı ???
Abi bundan sonra etleri sarmayalım mı? Sarma işi iptal mi oldu bu video ile =)). Çevirme olduğu için mi sarmaya gerek kalmadı acaba.
Sarmak için geç kaldığı için saramadı sarmak yine en iyisi
çok güzeldi elinize sağlık
eline sağlık mustafa
Abi bunu Mikrodalga Brisket videona da yazdım ama mikrodalgayı brisket ı hızlandırmak için kullanabilir miyiz? örneğin 15-20 dakika mikrodalgaya atıp sonrasında 4-5 saat arası normal mangalda pişirerek brisket süresini azaltabilir miyiz? veya da tam tersi 4-5 saat mangal dan sonra 15-20 dk mikrodalga gibi. Örneğin vakit olmayan zamanlarda acele oldugu zaman böyle birşey denenebilir mi? Abi video içeriği olarak hazırlayabilirsen çok iyi olur
Eline sağlık abi 😋
Mükemmelsiniz
Eline emeğine yüreğine sağlık
#takipteyiz
Eline sağlık abi
Mustafa abi eline sağlık
Bunu fırında yapmak istesek kaç derecede pişirmeyi önerirsiniz? Dışının çıtır kalması için önce düşük sıcaklıklarda (150 gibi) 70 dereceye kadar pişirip sonra 250 derecede iç sıcaklık 98-99 olana kadar beklesek nasıl olur?
Bu şekilde olması için 220C lerde başlayıp gerekirse duruma göre 170 lere düşebilirsiniz
@@MeatyCheesy teşekkürler
Emeğinize sağlık
İstanbulda tek olan anadolu yakasında denizli kuzu tandırcı var. Çavuşbaşında tavsiye ederim arkadaşlar.
daha izlemeden beğendim abi o ne güzel kapak fotoğrafı. offf….. eridim.
Emeğinize sağlık afiyet olsun
Abi Türkiye'de yemek özellikle et ve barbekü konusunda en iyisi sensin gerçekten severek ve ağzımızın suyu akarak izliyoruz herzaman et yiyemesekte senle ve Hacıbaba ile birlikte yemiş kadar oluyoruz kurbanda bu kol tarifini kesinlikle yapacağım 🤝🤌🤌💯💯
Efsane görünmesi 🎉
Helal kral eline sağlık
Harika afiyet olsun abi 😊
Eline emeğine sağlık abi
Yavvvv adam bu işi güzel yapiyo. 👌👍
Süpersin Mustafa abi
suwie videosu bayadir yok bekleriz kaptan
Eline sağlık abi :)
Eline sağlık, tşk...
abi her gun videolarını izliyorum sonra gidip makarna yiyoruz ogrenci icin yanlıs kanal:)
Eline emeğine sağlık
Süper oldu🎉
afiyet olsun abi size
Abi sende TOKİ gibisin dar gelirliye göre deyip dar gelirlinin alamadigi ev gibisin abi gariban işi işler de yapta izlemekten geçip bizde yapalım bütün yaptıkların zengin işi o aparatlar o mangallar bizde ne gezer abi 😂😂
Ne kömürmüş arkadaş, anlata anlata bitiremedi. Ayrıca o kömür torbasını 1 kuzu koldan daha pahalıya satıyordur bu eminim.
Sizleri gorunce otomatikman mutlu oluyorum ❤
Hacı 10 numara
süpersiniz
Kardeşim babanla çok güzel yiyorsun, keşke bizde yesek
elinize saglık
muthiş bi yemek oldu bunu böyle denemek gerek
Üstad bir restaurantınız varmı acaba ?
Emeğine sağlık
abi göz hakkı. bence bursadaki takipçilerine bi mangal partisi düzenle. katılım ücretli olsun geliriz.
et seven bir baba için on numara hayırlı evlat :)
Hayret hacı baba tuzlama yı çok beğendi😂😂😂
Bunun sarılı halini 100 lük igrill de tekrarlasak mı sanki:)
Mustafa mümkün olduğunca takip ediyorum seni, deden gözükmüyor, iyimi hoş mu?
Gardaş seni bizi bitirdin beeee😊😁
3. dakkada yakaladım vidoyu abi seviliyosun
Hacı baba aç mı geldin çok iyiydi abi 😂😂😂
Videodaki “Şimdi” Kelimesini sayabilen kuzu kol hediye 😂
Normalde o kadar kömürün tamamı yakılıp konulmaz. Ucundan tutuşturup sırayla yanmasını beklersin. Aşırı ısı sayesinde istemeden bir çıtır tandır yaptın 😂 afiyet olsun
Emeğine sağlık kardeşim benim yine ağzımın suyu aktı yapacak bir şey yok
Es Mustafa abi
Afiyet olsun
Abi senin elinden böyle bir yemek yemek isterdim yaa 🤤❤
Şov yapçam diye takmadın termometreyi başta. Bak noldu 😂
eline sağlık
Afiyet Olsun..
Hacıbaba evdekilere bişey bırakmadı maşallah
Mustafa abinim kapı komşusu olmak vardı be
👍👍👍👍👍
Bu kömür ile airfry olmuş ❤
hacım ağzının tadını biliyorsun. maşallah
Aylik asgari ucretle 23 kilo antrikot alinan bir ulkede ne guzel videolar bunlar.....
Abi gerçekten çok mu güzeldi tadı