Pour répondre à ton questionnement : ces substituts permettent simplement de faciliter la transition. Le but étant d'aider la personne à changer d'alimentation sans passer du tout au tout et d'être frustré. Beaucoup de végétariens et vegans ne peuvent pas manger ces substituts car justement le fait que ça y ressemble les dégoûtent.
De plus, plusieurs de végétariens/liens ne le sont pas principalement pour les animaux mais plus pour les impacts sur l'environnement de l'industrie, donc cette fausse viande n'est pas très problématique
@@410NormalGirl il y a un très bon reportage sur l'entreprise ou cette "viande" est fabriquée où l'un des fondateurs explique que si, a l'heure actuel, on arrêtait l'élevage pour ne produire que ça se serait un gouffre financer et écologique étant donné la superficie des usines nécessaires ainsi que l'acheminement des produits de base. En somme, se vouloir écolo c'est bien mais l'être vraiment c'est autre chose...
Faciliter la transi? Si tu remplace quelque chose par autre chose, tu vas pas transiter, tu vas juste changer. Si ils ont ce besoin de viande, il vont pas arrêter en passant par ça, ils vont juste remplacer la viande par ça.
@@joh2261 Sauf qu'un végé va manger que exceptionnellement des imitations de viande alors qu'un omnivore en mange jusqu'à 2 fois par jours. La base de sont résonnement est faussé
Le succès du concept de steak, c’est justement sa praticité ! Pourquoi s’en priver pour d’autres aliments ? :p Après tout hacher et faire un cercle plat n’a pas vraiment de raison d’être le monopole du muscle du bœuf . Un deuxième concept qu’on associe à la viande alors qu’on le retrouve aussi dans d’autres aliments (thé, miso) : c’est l’umami. Cette sensation dite « du bouillon de poulet ». C’est cool de l’ajouter à ses préparation viande ou légumes. Par contre la où je suis d’accord c’est de vendre ça comme « de la fausse viande » et non comme « steak de légumes trop bon avec pleins de sensations agréables en bouche ». Mais bon après en terme de marketing c’est plus compliqué.
Etonnant, je suis vegetarienne et j'ai déjà gouté le steak beyond meat et j'avais ete extremement suprise, je trouvais ça très proche du gout et de la texture de la viande (en l'occurence ça m'avait même dérangée) mais c'était dans un restaurant, le burger devait accentuer la chose j'imagine En tout cas oui, les substituts servent a faciliter les transitions et à encourager les gens à moins manger de viande
Elle dis bien que ca aide à la transition et à arrêter la viande, t'en a besoin de plus d'explication là?? Et un végétarien n'arrête pas forcement la viande parce qu'il n'aime pas la viande, mais par principe ecologique ou à cause du prise de conscience sur la maltraitance animale. Donc si y a de quoi se faire plaisir sans tuer pourquoi faire chier ceux qui consomme differemment?
Kenshi mais quelle transition sérieux, on parle pas d’une addiction comme la drogue ou l’alcool tu décides de ne plus manger de viande c’est tout essaie pas de chercher ce que tu ne veux plus manger. et si tu aimes la viande et que tu plaides la cause animale, mange de la viande mais moins souvent, les bêtes ne sont pas tuées pour rien, c’est pas parce que ya un effet de mode à être vegan ect que les abattoirs vont fermer, et comme ça ça évite les carences
Parce que changer sa manière de cuisiner ça ne se fait pas en un jour. Il faut s’habituer petit à petit aux nouveaux ingrédients et aux nouvelles saveurs pour pouvoir faire au fur et à mesure de nouvelles recettes.
Pour ton questionnement sur "pourquoi imiter l'existant"... Je suis végétarienne depuis maintenant deux ans, et même si maintenant je me passe de viande sans soucis, au début, avoir quelque chose qui te "rappeller" ce à quoi tu as l'habitude, c'est rassurant, en un sens ! Les "similis" (fausse viande) sont souvent assez critiqué, ce que je comprends maintenant, mais quand tu es en phase de transition ça aide énormément... Pour ensuite, effectivement, passer à des ingrédients plus innovants;)
Le problème, c'est qu'ici on cherche à vraiment imiter les produits carnés. Perso, je consomme encore des "simili-carnés" (même si perso j'appelle ça plutôt des alternatives végétales), mais sans chercher à retrouver le goût ou la texture des produits d'origine animale
Peter Maximoff juste pour répondre sans haine: Déforestation de l’Amazonie, où est le rapport on déforeste pour la plantation de canne et sucre etc ... Et depuis quand on a pas besoin de manger de la viande, c’est la base de l’alimentation de l’homme c’est juste une connerie des hommes du 21e siècle.... Bonne soirée 🐶👀
@@hippolyte4118 je souhaite pofiner ton commentaire, car en effet, le taux d'absorption du fer végétal est très faible, le fer hémétique (du sang quoi) est beaucoup plus assimilable. Et oui certaines molécules présente dans certains produits végétaux vont fixer le fer et empêcher son assimilation. En revanche si tu mange du boudin trois ou quatre fois par mois le fer tu en as en quantité suffisante. Donc oui manger de la viande c'est important, et encore mes connaissances son ce qu'elles sont, en revanche en manger a chaque repas c'est bien parce qu'on est habitué. Je pense qu'il y a quand même du travail à faire donc pourquoi pas utiliser des faux steaks.
@@anthonydanioux3827 concernant le fer, il faut actualiser les informations ! 😉 J'ai eu affaire à un médecin qui m'a complémentee sans vérification car végétarienne ; après vérification via bilan sanguin, aucune anemie. Le fer végétal se fixe certes moins bien mais 1- une alimentation avec des agrumes (vitamines) comble ce manque et permet de les fixer et 2- une étude récente montre que la fixation de fer vegetal, après une certaine période de vegetarisme, devient la même qu'une fixation de fer animal ! De plus, en situation "classique", il faut rappeler que pour un homme, une alimentation végétarienne n'apporte aucun risque, car pas de perte de sang ; pour les femmes, je conseille des bilans sanguins réguliers, connaître son corps est le meilleur moyen de s'y adapter !
mais il n'est pas vegan alors je pense un peu qu'il en a rien à faire, il voulait juste cuire la viande pour la vidéo. les vegans savent comment ils cuiront la beyond meat dans tous les cas
@@bowkid1820 Après le but de la vidéo c'est clairement de tester de la fausse viande, pas forcément de manger Vegan, ça peut concerner les personnes voulant limiter leur conso de viande ou même les végétariens. Donc je ne pense pas que le style de la vidéo soit "manger Vegan" (personnelement) 😊
J’adore cette vidéo ! J’aime te voir à l’aise avec ce que tu présentes! Quoi qu’il en soit, fais ce qu’il te plait, nous t’apprécions à ta juste valeur ♥️
Ca fait très plaisir de regarder une de tes vidéos (en y prenant toujours de plaisir) et en sachant que tu l'as fait comme tu le souhaitai. C'est génial d'être épanoui dans ce qu'on entreprend. ^^
Je suis totalement d'accord avec toi pour le côté ""reproduction"", j'ai demandé à une amie pourquoi les aliments vegan sont de la fausse viande, du faux poisson, etc et elle m'a répondu que c'était psychologique. Mais même sans ça, je ne comprends pas pourquoi on voudrait manger quelque chose qui ressemble à de la viande et qui à le gout de la viande alors qu'on ne veut pas en manger...
Parce que le tofu et les protéines non animales existent déjà mais peu de personnes en veulent, créer des alternatives qui ressemblent à la viande bah ca pousse et aide les gens qui disent avoir besoin de viandes de burger tout ça
@@yasmine6.9bn hello (tu peus me tutoyer ☻) Pour avoit 𝕔𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕖𝕔𝕣𝕚𝕥𝕦𝕣𝕖 𝔢𝔱 𝔟𝔢𝔞𝔲𝔠𝔬𝔲𝔭 𝔡'𝔞𝔲𝔱𝔯𝔢 il faut installer l'application "fonts" sur le play store 🙂 (𓆉𓃰❦♡𑁍 il y a aussi des emojy)
Ahhhh. Enfin le retour des vidéos ou tu prends le temps. Je ne sais pas pourquoi, mais ça fait quelques mois que je me disais que tes vidéos passaient trop vite. Je voyais pas le temps passé mais du coup je profitais moins... Continue comme ça ;)
Comme il l'a dit, il y a énormément d'année de recherches de développement. C'est évidement pour l'instant, un aliment qui n'est pas destiné à une consommation journalière du tout
Personnellement en Belgique, les magasins vendent des viandes veggie et vegan et existent pleins de sortes de viandes différentes donc je pense que t’as cherché trop loin en commandant en Amérique😂 Mais c’est cool que tu fais connaître cette nourriture qui est une bonne alternative si tu veux réduire ta consommation de viande mais en te faisant plaisir😌
Super vidéo ! J’adore l’idée du « crash test dégustation » tu as trouvé un parfait milieu entre le crash test et la dégustation En ce qui concerne la marque j’ai ouïe dire que impossible food était meilleur et ressemblai plus a de la viande grâce à une sorte de « faux sang » Peut être pourrais tu faire d’ici 1 ou 2 ans un essai avec impossible food ? Bref totalement fan de ce nouveau concept entre crash test et dégustation! 🙃
Innocente x Bye - Ilyzaelle Ouais c’est bien de défendre la cause animal, et je suis pour. Mais avoir un troisième bras qui va me pousser avec les additifs et je suis pas sur que se soit respectueux de l’environnement.
@@MJEYYY_ Alors il faut arrêter les yaourts, fromages industriels, glaces, chips, jus de fruits et soda puisque c'est bourré d'additifs bien dégueux. Mais qd c'est pour son propre plaisir, c'est moins embêtant je suppose
Je suis vg depuis 1 an et demi (plus de viande et plus de poisson) et j'avais commencé à réduire ma consommation de viande déjà deux ans auparavant et je peux vous dire qu'il ne faut clairement pas prendre ça comme un aliment que l'on mange tous les jours, personnellement je ne consomme ce genre de produits qu'une fois par mois et j'ai des amis vg qui n'en mangent absolument jamais. Après je suppose que les personnes qui se demandent pourquoi les vegans cherchent à remplacer les produits carnés sont pratiquement tout le temps des personnes qui n'ont jamais essayé d'arrêter de manger de la viande, et donc des fois je dois l'admettre (même si l'alimentation végétale peut être délicieuse et très diversifiée) le goût de la viande nous manque. Et c'est donc pour répondre à ce manque qui a parfois lieu chez certains d'entre nous qu'on fabrique ces produits. En ce qui concerne la question santé et environnement, je pense que ce genre de produit reste un peu mieux puisqu'il n'utilise pas de soja plein d'ogm brésilien comme on l'utilise pour nourrir le bétail, ne contient pas d'hormone, dégage moins de gaz à effet de serre, réduit le risque de maladie cardio-vasculaire... Bref ce genre de produit n'est donc pas à consommer au quotidien mais juste quelques fois pour ce faire plaisir comme certains omnivores font en allant au fast-food par exemple. Au quotidien, pour "remplacer" les protéines et certains nutriments contenus dans la viande, on utilise des légumineuses (pois chiche, haricots rouges...), du tofu (si vous voulez tester, prenez surtout celui des magasins bio ou asiatique et surtout pas celui du supermarché qui est immonde 🤢), des œufs pour ceux qui en mangent, des graines et pleins d'autres choses qui nous permettent de nous régaler nous aussi tout en faisant attention à l'environnement, notre santé et au bien-être animal ! 😊 PS: Dsl pour les fautes, je ne me suis pas appliqué
Toujours au rendez-vous pour la video d'Alexandre Calvez le dimanche soir ! En esperant que ça aille mieux et continues d'aller dans la direction qui te plait c'est le plus important et c'est ce qui nous donnes envie de te regarder. PS : J'adore le cadrage et le décor c'est super beau.
J'ai déjà eu l'occasion de manger un "faux steak haché" de la marque Beyond Meat. C'est réellement impressionnant ! Si ça permet d'avoir une vraie sensation de viande sans en manger perso je valide totalement ! Le seul bémol pour l'instant c'est le prix évidemment
Pour le cuire correctement en fait tu dois le mettre a griller dans ta poele encore congelé, ca change totalement le gout et la texture, mais ca tu ne pouvais pas le savoir meme les indications qu'ils donnent sont mauvaises, par contre si tu etais aller le tester dans un resto qui en utilisent tu verrais tout de suite la difference et je te le recommande du coup, quand c'est cuit correctement et mit dans un burger traditionnelle c'est parfaitement bluffant, il m'arrivait encore de manger de la viande quand je l'ai gouter la premiere fois et j'en suis tomber follement amoureuse
J'aime beaucoup la direction que tu as donné à cette vidéo, l'idée d'aller vers des mondes meilleurs (même si personnellement je ne suis pas vegan) Je trouve que c'est une très bonne idée, continue comme ça, t'es super ! :)
quand tu dis qu’il vaudrait mieux créer de nouvelles recettes plutôt que de les revisiter je ne suis pas d’accord... je me mets à la place des vegans qui aime le goût de la viande mais qui ne veulent pas en manger a cause de la maltraitance animal je trouve ça très bien qu’il adapte les goûts sous un autre format et sans viande
@Kimi Nobody "On veut pas tuer" mais ils seront mort naturellement ou non, brutalement ou pas, écraser ou non :) Tu tues bien les plantes, mais bon, quand on veut ce donner bonne conscience sans même comprendre ce qu'on raconte c'est plus facile de dire "je veux pas" que de s'intéresser à comment ça marche xD Enfin bon, les débiles végan dans ton genre me feront toujours rire :) no brain, no informations, ça va gober les sites pro végan qui sont limite anti humain les machins. A ce demander si ce sont pas des robots.
@@AbrutissementTV Franchement, à quoi il sert ton commentaire?! Chacun a le droit de manger ce qu'il veut, de donner son avis... Tu peux ne pas être d'accord, mais le dis pas comme ça! Tu pourrais juste exprimer ton avis sans dire: ''Les vegans dans ton genre me font toujours rire'' 🤦♀️🤨
Il suffit de savoir où ils achètent la viande. C’est sûr que s’ils achètent un steak haché à 2 euros chez Leclerc, là, y’a un problème pour la maltraitante animale. La viande il faut l’acheter locale si on veut être écolo et aider les animaux. 🙏🏻
jadore ta video elle est super ! ne change rien et écoute pas les avis négatifs, tes vidéos son dune caliter que jai vraiment peu vu sur la plateforme et bravo et toi 😋
Moi je suis végétarienne depuis 5 ans maintenant et je ne comprends pas le choix de vouloir manger quelque chose qui ressemble à la viande alors qu'il y a plein de choses délicieuses qui ne sont pas de la viande. Mais c'est intéressant
@@camille8215 C'est vrai je n'y avais pas pensé mais bon pour que ca ressemble a de la viande au gout faut ajouter des additifs qui sont a mon avis pas top pour la santé et produit de maniere industrielle :/. Je ne vois pas ou est l'éthique la dedans (en tous cas pour Beyond meat ;-)) ^^
Superbe vidéo au top et super intéressante 😁 merci pour ta persévérance et d'être encore là pour nous sur youtube c'est vraiment génial 😊 Plein de soutien
C'est génial que tu ai décidé de rester, tu nous aurais manqué ! Je pensais à une idée de crash test, tu pourrais faire quelque chose en rapport avec Chelsy (je ne connais pas l'orthographe) ça pourrait être trop cool 🤗
Alors pour le coup j'ai eu l'expérience inverse 😂 je suis allée une fois dans un resto assez cher (à Helsinki) et le plat le moins cher était un burger végétalien à 19€90 (cher quand même !). J'ai donc pris ça, et en plus ça tombait bien qu'il soit végé car je ne mange plus de bœuf depuis des années. Eh bien ce burger en plus d'être délicieux m'a vraiment troublée tout le long du repas car il me rappelait le goût et la texture de la viande de bœuf, à tel point que je me suis plusieurs fois demandée si il était vraiment sans viande 🤣. Je pense du coup que ça dépend de la marque du steak et de sa préparation car là pour le coup, ça pouvait vraiment passer pour de la viande !
@@Doragonguro j'ai eu le doute tout le long du repas 😂😂😂 Mais après mes intestins ont été unanimes : ce n'était pas du bœuf (ça me rend malade à coup sûr, et là je ne l'ai pas été).
@@AbrutissementTV c'est vrai que la "vraie" viande est pure. Pas d'antibiotiques, pas de souffrances animales, il ne faut pas 1 500 litres d'eau pour fabriquer un steak de 100g de bœuf. de plus pour fabriquer cette viande, l'entreprise spécifie l'usage des "plantes", et si tu réfléchis, tu ne transforme pas une plante directement en steak végan, ça demande du temps de recherche. Si tu crois que la viande animale reste la meilleur tu te trompe :) je n'ai pas besoin de détailler puisque tu le sais très bien. c'est assez aberrant de voir que même après que des médias, des politiques, des associations, parle de ce sujet, tu perdure dans l'ignorance :)
Je suis végétarienne et j'ai goûté également beyond meat et c'était extrêmement bien fait au point où j'ai cru que c'était un vrai steak et que je suis allée demander au serveur si il s'était pas trompé haha.. d'ailleurs j'ai même pas eu le temps de poser ma question qu'il m'a répondu directement "oui oui c'est végétarien c'est pas du vrai steak" tellement ils sont habitués à la question! Je pense définitivement que si ça a raté avec toi c'était une question de cuisson, sinon j'adore tes vidéos !
Un grand merci pour ce crash test ... Sans parler de vegans même en étant végétariens.. il faut du temps pour adapter les aliments aux personnes qui aiment la viande :) continue tu es génial merci merci
Super vidéo content de ton retour j'espère que tu vas bien.😭😊 P.s je te soutiens je suis avec toi.💯♥️✨ Et pour ce crash test c'est vraiment bizarre mais je suis quand même près à tester et qui sais peut être qu'un jour sa marchera et que l'on n'en mangera tous.
En général ce sont ceux qui aiment tes vidéos qui commentent le moins à propos de la qualité des vidéos etc. donc gardes toujours ca en tête, love on you !!
Voilà le Alexandre qui nous manquait. Celui qui prends plaisir à faire ce qu'il fait. N'hésite pas à porter des couleurs plus vives pour que notre attention soit encore plus focalisé.
@@valpan6538 Bah sache que la souffrance fait partie de la vie. N'importe quel animal dans la nature, y compris nous, souffrira dans sa vie. C'est comme cela depuis le début de la vie, alors ne pas manger de viande juste pour "que les animaux ne souffrent pas" me fait un peu rire. Vous feriez mieux de vous concentrer sur le braconage ou la souffrance humaine qui me semble bien plus importante..
Nous personnellement, dans la cantine de notre collège, une fois par semaine on a un repas vegan, donc avec de la fausse viande, souvent des pâtes bolognaises avec de la fausse viande et personnellement je trouve ça assez bon et ressemblant à de la vraie viande ! En plus je pense qu’ils privilégient des produits peu cher (la cantine prévoit ses repas pour environ 3€) 🤷🏻♂️
LRJ Team Football nous aussi, maintenant c’est obligatoire d’avoir un menu végétarien par semaine, et nous aussi on a ces bolo et pas degueu je dois dire, parfois on a des steaks pas ouf ou des boulettes pas ouf non plus
📍Aussi pour remplacer la viande animale : Le seitan c'est très bon je trouve, surtout quand assaisonné ou nappé d'une sauce. Le seitan c'est vegan, pas cher (et on peut le fabriquer nous même c'est très simple) Y'a pleins de recettes veganes avec le seitan : style boeuf bourguignon vegan, parmentier vegan etc etc La chaine youtube : " La cuisine de Jean Philippe " ( sa façon de le préparer dans une recette est excellente 😉) Bref, il y a pleins d'd'alternatives sans souffrances ni cruautés 👍
Rien à voir avec le contenu de la vidéo, mais on te regarde toutes les semaines et on t'adore ! Tu nous as manqué dimanche dernier Ps : cette veste et cette couleur te vont à merveille 😁
J'attends déjà les commentaires des personnes se plaignant du fait qu'on utilise le terme "steak" ou "saucisse" ou qu'importe quel autre non pour un aliment végétal. On s'en fout du nom, non? Ça fait presque 5 ans que je suis vg et c'est les trucs les plus débiles que j'ai entendu depuis. Car si on part de ce principe, il faut changer le nom des "fruits de mer" puisque ce ne sont pas des fruits. Ou même "l'huile de moteur" sait-on jamais qu'on se trompe en faisant sa salade. Enfin bref, tout ça pour dire qu'il y a plus grave dans le monde que l utilisation de certains mots. Encore plus si vous voulez débattre avec un vg, avec ce genre de commentaires vous paraissez juste ridicules.
Pff mange de la viande je vois pas pourquoi on devait pas tuer les animaux, les animaux tue bien d'autres animaux pour se nourrir je vois pas pourquoi les humains devaient ne pas le faire...
Ayant goûté les 2, j'ai adoré. Je trouve le goût super bon et qui de rapproche le plus du goût. Je suis végétarienne et ça ne me dérange pas de manger ce genre de produit exceptionnellement. Les goûts et les couleurs ***
Coucou Alexandre, j'ai adoré ta vidéo, super intéressante, super idée, bien documentée, j'aime beaucoup ton fond d'ailleurs ! Continue comme ça, ça me plaît beaucoup !!!
40€ le kilo de saucisses oof quand même... puis c'est peut-être vegan, mais avec les arome additifs, stabilisant etc etc... je crois pas que ça soit bio. Je suis un viandare, mais avec modération (2 à 3 fois / semaine max) je pourrais pas me passer de viande. Sinon comme d'hab bonne vidéo avec des doubles sens bien drôle ^^
Merci d'avoir proposé cette vidéo, ce que tu démontres est vrai, il y a encore beaucoup d'améliorations à apporter pour tous ceux qui veulent faire la transition carni/végétalien (végétarien). Je trouve cette thématique très intéressante et instructive.
A la maison, mes enfants demandent à avoir mes beyond à la place de leurs steaks XD (je suis la seule VG de la cazba). Je pense que tu ne l'as pas assez cuit. Je l'ai fait gouter à des gens qui ne savaient pas que c'était un steak vegan, ils n'ont pas vu la différence. Cette odeur persistante c'est le gout fumé qu'ils ajoutent, et qui est assez violent j'avoue.
Personnellement je suis adepte à la viande et je ne m’en cache pas, merci pour tes vidéos, elles ont toujours attractives, merci Alexandre de nous faire découvrir de nouvelles choses plein de bonheur à toi
J'ai déjà eu l'occasion de goûter le steak Beyond Meat qui est vendu dans un des burgers de Buffalo Grill, je voyais ça comme une super alternative, étant végétarienne. Mais pour le coup, la texture m'a tellement dérangé que je n'ai pas pu le terminer. Ça me rappelait beaucoup trop celle de la viande, ce que je ne supporte plus, visiblement !
Pensez-vous que ce genre de produits reconstitués a de l’avenir ?
😂😂😂 génial mes conservateur la dedans
Jsp moi j’aime la bouffe et je veux pas qu’elle change !
Non
Je pense que oui ^^
@@mickaelletschert1504 Grv 😂
Pour répondre à ton questionnement : ces substituts permettent simplement de faciliter la transition. Le but étant d'aider la personne à changer d'alimentation sans passer du tout au tout et d'être frustré.
Beaucoup de végétariens et vegans ne peuvent pas manger ces substituts car justement le fait que ça y ressemble les dégoûtent.
De plus, plusieurs de végétariens/liens ne le sont pas principalement pour les animaux mais plus pour les impacts sur l'environnement de l'industrie, donc cette fausse viande n'est pas très problématique
@@410NormalGirl il y a un très bon reportage sur l'entreprise ou cette "viande" est fabriquée où l'un des fondateurs explique que si, a l'heure actuel, on arrêtait l'élevage pour ne produire que ça se serait un gouffre financer et écologique étant donné la superficie des usines nécessaires ainsi que l'acheminement des produits de base.
En somme, se vouloir écolo c'est bien mais l'être vraiment c'est autre chose...
Faciliter la transi? Si tu remplace quelque chose par autre chose, tu vas pas transiter, tu vas juste changer. Si ils ont ce besoin de viande, il vont pas arrêter en passant par ça, ils vont juste remplacer la viande par ça.
Lol la transition de ? Si on veut manger d d’la viande ok continuera à en manger la transition c’est pas pour moi
@@joh2261 Sauf qu'un végé va manger que exceptionnellement des imitations de viande alors qu'un omnivore en mange jusqu'à 2 fois par jours. La base de sont résonnement est faussé
Le succès du concept de steak, c’est justement sa praticité ! Pourquoi s’en priver pour d’autres aliments ? :p Après tout hacher et faire un cercle plat n’a pas vraiment de raison d’être le monopole du muscle du bœuf .
Un deuxième concept qu’on associe à la viande alors qu’on le retrouve aussi dans d’autres aliments (thé, miso) : c’est l’umami. Cette sensation dite « du bouillon de poulet ». C’est cool de l’ajouter à ses préparation viande ou légumes.
Par contre la où je suis d’accord c’est de vendre ça comme « de la fausse viande » et non comme « steak de légumes trop bon avec pleins de sensations agréables en bouche ». Mais bon après en terme de marketing c’est plus compliqué.
A quand les steaks de Pokémon 😝!
Aïe 8 likes
LA viande reste meilleurs que les stubtitue, a moi le monton, le sanglier et la chèvre :D
PUTAIN D'HYPOCRISIE
@@MaratDrnon
Etonnant, je suis vegetarienne et j'ai déjà gouté le steak beyond meat et j'avais ete extremement suprise, je trouvais ça très proche du gout et de la texture de la viande (en l'occurence ça m'avait même dérangée) mais c'était dans un restaurant, le burger devait accentuer la chose j'imagine
En tout cas oui, les substituts servent a faciliter les transitions et à encourager les gens à moins manger de viande
pourquoi être végétarienne et vouloir à tout prix manger de la fausse viande mdrr cessez
Elle dis bien que ca aide à la transition et à arrêter la viande, t'en a besoin de plus d'explication là??
Et un végétarien n'arrête pas forcement la viande parce qu'il n'aime pas la viande, mais par principe ecologique ou à cause du prise de conscience sur la maltraitance animale.
Donc si y a de quoi se faire plaisir sans tuer pourquoi faire chier ceux qui consomme differemment?
Kenshi mais quelle transition sérieux, on parle pas d’une addiction comme la drogue ou l’alcool tu décides de ne plus manger de viande c’est tout essaie pas de chercher ce que tu ne veux plus manger. et si tu aimes la viande et que tu plaides la cause animale, mange de la viande mais moins souvent, les bêtes ne sont pas tuées pour rien, c’est pas parce que ya un effet de mode à être vegan ect que les abattoirs vont fermer, et comme ça ça évite les carences
Nezu Mi moi aussi je suis végétarien
Parce que changer sa manière de cuisiner ça ne se fait pas en un jour. Il faut s’habituer petit à petit aux nouveaux ingrédients et aux nouvelles saveurs pour pouvoir faire au fur et à mesure de nouvelles recettes.
je m'en fous que t'oublies de poster une vidéo ou autre raison mais je te donne tout mon soutien je t'adore
Pour ton questionnement sur "pourquoi imiter l'existant"... Je suis végétarienne depuis maintenant deux ans, et même si maintenant je me passe de viande sans soucis, au début, avoir quelque chose qui te "rappeller" ce à quoi tu as l'habitude, c'est rassurant, en un sens ! Les "similis" (fausse viande) sont souvent assez critiqué, ce que je comprends maintenant, mais quand tu es en phase de transition ça aide énormément... Pour ensuite, effectivement, passer à des ingrédients plus innovants;)
Le problème, c'est qu'ici on cherche à vraiment imiter les produits carnés. Perso, je consomme encore des "simili-carnés" (même si perso j'appelle ça plutôt des alternatives végétales), mais sans chercher à retrouver le goût ou la texture des produits d'origine animale
Pk est tu devenue végétarienne ?
Peter Maximoff juste pour répondre sans haine:
Déforestation de l’Amazonie, où est le rapport on déforeste pour la plantation de canne et sucre etc ...
Et depuis quand on a pas besoin de manger de la viande, c’est la base de l’alimentation de l’homme c’est juste une connerie des hommes du 21e siècle....
Bonne soirée 🐶👀
@@hippolyte4118 je souhaite pofiner ton commentaire, car en effet, le taux d'absorption du fer végétal est très faible, le fer hémétique (du sang quoi) est beaucoup plus assimilable. Et oui certaines molécules présente dans certains produits végétaux vont fixer le fer et empêcher son assimilation. En revanche si tu mange du boudin trois ou quatre fois par mois le fer tu en as en quantité suffisante. Donc oui manger de la viande c'est important, et encore mes connaissances son ce qu'elles sont, en revanche en manger a chaque repas c'est bien parce qu'on est habitué. Je pense qu'il y a quand même du travail à faire donc pourquoi pas utiliser des faux steaks.
@@anthonydanioux3827 concernant le fer, il faut actualiser les informations ! 😉 J'ai eu affaire à un médecin qui m'a complémentee sans vérification car végétarienne ; après vérification via bilan sanguin, aucune anemie. Le fer végétal se fixe certes moins bien mais 1- une alimentation avec des agrumes (vitamines) comble ce manque et permet de les fixer et 2- une étude récente montre que la fixation de fer vegetal, après une certaine période de vegetarisme, devient la même qu'une fixation de fer animal ! De plus, en situation "classique", il faut rappeler que pour un homme, une alimentation végétarienne n'apporte aucun risque, car pas de perte de sang ; pour les femmes, je conseille des bilans sanguins réguliers, connaître son corps est le meilleur moyen de s'y adapter !
Quand on y pense, quand il cuit la saucisse avec du beurre, c'est direct plus végan (à moins que ça ne soit du beurre végan)
En vrai je sais pas c’est une bonne question
mais il n'est pas vegan alors je pense un peu qu'il en a rien à faire, il voulait juste cuire la viande pour la vidéo. les vegans savent comment ils cuiront la beyond meat dans tous les cas
@@hindatrbl effectivement mais ça aurait été mieux de rester dans le style de la vidéo et de rester "végan" jusqu'au bout
@@bowkid1820 mouais, après je pense il a juste testé vu que tout le monde en parle
@@bowkid1820 Après le but de la vidéo c'est clairement de tester de la fausse viande, pas forcément de manger Vegan, ça peut concerner les personnes voulant limiter leur conso de viande ou même les végétariens. Donc je ne pense pas que le style de la vidéo soit "manger Vegan" (personnelement) 😊
J’adore cette vidéo ! J’aime te voir à l’aise avec ce que tu présentes! Quoi qu’il en soit, fais ce qu’il te plait, nous t’apprécions à ta juste valeur ♥️
Un des meilleurs similicarné. J'aime les steaks mais les saucisses je les trouve INCROYABLE
hardisk regarde les memes videos que moi
Ca fait très plaisir de regarder une de tes vidéos (en y prenant toujours de plaisir) et en sachant que tu l'as fait comme tu le souhaitai. C'est génial d'être épanoui dans ce qu'on entreprend. ^^
Je suis totalement d'accord avec toi pour le côté ""reproduction"", j'ai demandé à une amie pourquoi les aliments vegan sont de la fausse viande, du faux poisson, etc et elle m'a répondu que c'était psychologique. Mais même sans ça, je ne comprends pas pourquoi on voudrait manger quelque chose qui ressemble à de la viande et qui à le gout de la viande alors qu'on ne veut pas en manger...
Pour la cause animale.
Parce que le tofu et les protéines non animales existent déjà mais peu de personnes en veulent, créer des alternatives qui ressemblent à la viande bah ca pousse et aide les gens qui disent avoir besoin de viandes de burger tout ça
@@elodie199 Je comprends oui mais pourquoi essayer de recréer le goût de la viande alors qu'il est inimitable ?
@@purpledragonvod3523 rien ne prouve que c'est le cas, on a réussi à tout imiter, il faut juste attendre
@@tifaine.red_ Donc du coup c'est bien psychologique, et en même temps faut bien avouer que le toffu en trme de saveur c'est pas ouf
L'éclairage est PARFAIT ! Tu as bien taf , bravo à toi !
J'avais faim et pour ne pas penser à manger, je me suis dis je vais regarder des vidéos
**Notification**
*𝕁𝕖 𝕥𝕖𝕤𝕥 𝕕𝕖 𝕝𝕒 𝕗𝕒𝕦𝕤𝕤𝕖 𝕧𝕚𝕒𝕟𝕕𝕖*
Salut!Comment avez vous fait pour écrire je teste de la Fausse viande de la sorte?
Ouai jveu savoir
@@yasmine6.9bn hello (tu peus me tutoyer ☻) Pour avoit 𝕔𝕖𝕥𝕥𝕖 𝕖𝕔𝕣𝕚𝕥𝕦𝕣𝕖 𝔢𝔱 𝔟𝔢𝔞𝔲𝔠𝔬𝔲𝔭 𝔡'𝔞𝔲𝔱𝔯𝔢 il faut installer l'application "fonts" sur le play store 🙂 (𓆉𓃰❦♡𑁍 il y a aussi des emojy)
@@jscllt4586 il faut installer l'application "fonts"
[̲̅M̲̅][̲̅e̲̅][̲̅r̲̅]ci
Ahhhh. Enfin le retour des vidéos ou tu prends le temps. Je ne sais pas pourquoi, mais ça fait quelques mois que je me disais que tes vidéos passaient trop vite. Je voyais pas le temps passé mais du coup je profitais moins... Continue comme ça ;)
"je mets ma saucisse au milieu" ta phrase m'a tuée 😂😂😂
XD
"ma saucisse est prête "
ah c’est drôle ça.
@@arobaselise_ casse pas l ambiance
Mder
Fait le format de vidéo que tu veux , fais tout comme tu veux de toute façon je vais tjrs apprécier tes vidéos 💫
Carnivore 🍖 AIME ❤️
Vegan 🌱 COMMENTE 💬
vegaaaaan
Ranky que vivent les animaux!!
vegan
tu vas lancer un débat attention 😂
J'aimerais bien vous voir les carnivores. Car juste pour info, l'homme est omnivore pas carnivore. Il me semblait qu'on apprenait pas en primaire.
J aime beaucoup ton crash teste génial 👍et les couleurs du décor son super ❤😁
40€ les 10 saucisses ?? omg
premier composant : eau LOL
Comme il l'a dit, il y a énormément d'année de recherches de développement. C'est évidement pour l'instant, un aliment qui n'est pas destiné à une consommation journalière du tout
C'est pas 40 euros les 10 paquets de 10 saucisses plutôt ?
Laisse tomber c’est n’importe quoi 😂
2020
Ton décor n'a jamais été aussi beau. Magnifique !
très contente que tu sois revenu et j’adore le concept de la viande vegan 🌱 pourras tu testé d’autre vidéo de ce genre 😉❤️
Franchement merci d'avoir continué à faire des vidéos et continue comme ça ! 😉
Personnellement en Belgique, les magasins vendent des viandes veggie et vegan et existent pleins de sortes de viandes différentes donc je pense que t’as cherché trop loin en commandant en Amérique😂 Mais c’est cool que tu fais connaître cette nourriture qui est une bonne alternative si tu veux réduire ta consommation de viande mais en te faisant plaisir😌
Super vidéo !
J’adore l’idée du « crash test dégustation » tu as trouvé un parfait milieu entre le crash test et la dégustation
En ce qui concerne la marque j’ai ouïe dire que impossible food était meilleur et ressemblai plus a de la viande grâce à une sorte de « faux sang »
Peut être pourrais tu faire d’ici 1 ou 2 ans un essai avec impossible food ?
Bref totalement fan de ce nouveau concept entre crash test et dégustation! 🙃
*Résumé :*
- Très cher
- Composition pas ouf
- Qualité pas ouf
- Pas très bon
C'est pas comme ça que les gens vont devenir végétariens :')
Innocente x Bye - Ilyzaelle Ouais c’est bien de défendre la cause animal, et je suis pour. Mais avoir un troisième bras qui va me pousser avec les additifs et je suis pas sur que se soit respectueux de l’environnement.
On peut les faire nous même 😊
Quand on devient végétarien, on mange autre chose que de la viande.... ? Pas la peine d'absolument chercher à manger de la Beyond Meat ou des graines.
@@MJEYYY_ Alors il faut arrêter les yaourts, fromages industriels, glaces, chips, jus de fruits et soda puisque c'est bourré d'additifs bien dégueux. Mais qd c'est pour son propre plaisir, c'est moins embêtant je suppose
Je suis vg depuis 1 an et demi (plus de viande et plus de poisson) et j'avais commencé à réduire ma consommation de viande déjà deux ans auparavant et je peux vous dire qu'il ne faut clairement pas prendre ça comme un aliment que l'on mange tous les jours, personnellement je ne consomme ce genre de produits qu'une fois par mois et j'ai des amis vg qui n'en mangent absolument jamais. Après je suppose que les personnes qui se demandent pourquoi les vegans cherchent à remplacer les produits carnés sont pratiquement tout le temps des personnes qui n'ont jamais essayé d'arrêter de manger de la viande, et donc des fois je dois l'admettre (même si l'alimentation végétale peut être délicieuse et très diversifiée) le goût de la viande nous manque. Et c'est donc pour répondre à ce manque qui a parfois lieu chez certains d'entre nous qu'on fabrique ces produits. En ce qui concerne la question santé et environnement, je pense que ce genre de produit reste un peu mieux puisqu'il n'utilise pas de soja plein d'ogm brésilien comme on l'utilise pour nourrir le bétail, ne contient pas d'hormone, dégage moins de gaz à effet de serre, réduit le risque de maladie cardio-vasculaire... Bref ce genre de produit n'est donc pas à consommer au quotidien mais juste quelques fois pour ce faire plaisir comme certains omnivores font en allant au fast-food par exemple. Au quotidien, pour "remplacer" les protéines et certains nutriments contenus dans la viande, on utilise des légumineuses (pois chiche, haricots rouges...), du tofu (si vous voulez tester, prenez surtout celui des magasins bio ou asiatique et surtout pas celui du supermarché qui est immonde 🤢), des œufs pour ceux qui en mangent, des graines et pleins d'autres choses qui nous permettent de nous régaler nous aussi tout en faisant attention à l'environnement, notre santé et au bien-être animal ! 😊
PS: Dsl pour les fautes, je ne me suis pas appliqué
Toujours au rendez-vous pour la video d'Alexandre Calvez le dimanche soir ! En esperant que ça aille mieux et continues d'aller dans la direction qui te plait c'est le plus important et c'est ce qui nous donnes envie de te regarder. PS : J'adore le cadrage et le décor c'est super beau.
J'ai déjà eu l'occasion de manger un "faux steak haché" de la marque Beyond Meat. C'est réellement impressionnant ! Si ça permet d'avoir une vraie sensation de viande sans en manger perso je valide totalement ! Le seul bémol pour l'instant c'est le prix évidemment
quel plaisir de te retrouver toi et ta bonne humeur ! elle est super la vidéo ! et ta chemise est super stylée au passage ;)
Pour le cuire correctement en fait tu dois le mettre a griller dans ta poele encore congelé, ca change totalement le gout et la texture, mais ca tu ne pouvais pas le savoir meme les indications qu'ils donnent sont mauvaises, par contre si tu etais aller le tester dans un resto qui en utilisent tu verrais tout de suite la difference et je te le recommande du coup, quand c'est cuit correctement et mit dans un burger traditionnelle c'est parfaitement bluffant, il m'arrivait encore de manger de la viande quand je l'ai gouter la premiere fois et j'en suis tomber follement amoureuse
J'aime beaucoup la direction que tu as donné à cette vidéo, l'idée d'aller vers des mondes meilleurs (même si personnellement je ne suis pas vegan)
Je trouve que c'est une très bonne idée, continue comme ça, t'es super ! :)
quand tu dis qu’il vaudrait mieux créer de nouvelles recettes plutôt que de les revisiter je ne suis pas d’accord... je me mets à la place des vegans qui aime le goût de la viande mais qui ne veulent pas en manger a cause de la maltraitance animal je trouve ça très bien qu’il adapte les goûts sous un autre format et sans viande
*vaudrait
@Kimi Nobody "On veut pas tuer" mais ils seront mort naturellement ou non, brutalement ou pas, écraser ou non :)
Tu tues bien les plantes, mais bon, quand on veut ce donner bonne conscience sans même comprendre ce qu'on raconte c'est plus facile de dire "je veux pas" que de s'intéresser à comment ça marche xD
Enfin bon, les débiles végan dans ton genre me feront toujours rire :) no brain, no informations, ça va gober les sites pro végan qui sont limite anti humain les machins.
A ce demander si ce sont pas des robots.
@@AbrutissementTV Franchement, à quoi il sert ton commentaire?!
Chacun a le droit de manger ce qu'il veut, de donner son avis...
Tu peux ne pas être d'accord, mais le dis pas comme ça! Tu pourrais juste exprimer ton avis sans dire: ''Les vegans dans ton genre me font toujours rire'' 🤦♀️🤨
Il suffit de savoir où ils achètent la viande. C’est sûr que s’ils achètent un steak haché à 2 euros chez Leclerc, là, y’a un problème pour la maltraitante animale. La viande il faut l’acheter locale si on veut être écolo et aider les animaux. 🙏🏻
Au pays de Noisette et Plume Les végétariens ne veulent pas tuer pour manger peut importe si la viande coûte 2€ ou 10€.
jadore ta video elle est super ! ne change rien et écoute pas les avis négatifs, tes vidéos son dune caliter que jai vraiment peu vu sur la plateforme et bravo et toi 😋
4:05 : Et voilà ma saucisse est prête (Alexandre Calvez, 2020)
EDIT : on sait d'où vient le food po*n 😉
Lors de la cuisson s'était plus tôt agréable,il y'avait de bonnes odeurs qui s'y dégageait (Alexandre Calvez, 2020 comment pense sa sauicsse)
Պ✺! ♩ḙ ℘ḙℵṧḙ ᾰṳтԻḙṧ ḉℏ✺ṧḙṧ
10:48
69 likes
😂😂😂😂
Super vidéos Alexandre comme d'habitude !! ❤
Je t'aime trop Alex t'es trop drôle 😂❤
Trop heureuse de te revoir ❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
Moi je suis végétarienne depuis 5 ans maintenant et je ne comprends pas le choix de vouloir manger quelque chose qui ressemble à la viande alors qu'il y a plein de choses délicieuses qui ne sont pas de la viande. Mais c'est intéressant
Parce qu'on peut etre végé ET aimer la viande. Et S'en priver par éthique
@@camille8215 C'est vrai je n'y avais pas pensé mais bon pour que ca ressemble a de la viande au gout faut ajouter des additifs qui sont a mon avis pas top pour la santé et produit de maniere industrielle :/. Je ne vois pas ou est l'éthique la dedans (en tous cas pour Beyond meat ;-)) ^^
Superbe vidéo au top et super intéressante 😁 merci pour ta persévérance et d'être encore là pour nous sur youtube c'est vraiment génial 😊 Plein de soutien
"Et je vais venir poser ma saucisse au milieu."
Ah, Alexandre qui se met à faire des tutos d'un autre type x)
C'est génial que tu ai décidé de rester, tu nous aurais manqué !
Je pensais à une idée de crash test, tu pourrais faire quelque chose en rapport avec Chelsy (je ne connais pas l'orthographe) ça pourrait être trop cool 🤗
Alors pour le coup j'ai eu l'expérience inverse 😂 je suis allée une fois dans un resto assez cher (à Helsinki) et le plat le moins cher était un burger végétalien à 19€90 (cher quand même !). J'ai donc pris ça, et en plus ça tombait bien qu'il soit végé car je ne mange plus de bœuf depuis des années. Eh bien ce burger en plus d'être délicieux m'a vraiment troublée tout le long du repas car il me rappelait le goût et la texture de la viande de bœuf, à tel point que je me suis plusieurs fois demandée si il était vraiment sans viande 🤣. Je pense du coup que ça dépend de la marque du steak et de sa préparation car là pour le coup, ça pouvait vraiment passer pour de la viande !
s'en etait peut être, rien n'est moins sur apres .. x)
@@Doragonguro j'ai eu le doute tout le long du repas 😂😂😂 Mais après mes intestins ont été unanimes : ce n'était pas du bœuf (ça me rend malade à coup sûr, et là je ne l'ai pas été).
C'est le but des produits chimique à l'intérieur, bouffez végan, bouffez chimique :)
@@AbrutissementTV c'est vrai que la "vraie" viande est pure. Pas d'antibiotiques, pas de souffrances animales, il ne faut pas 1 500 litres d'eau pour fabriquer un steak de 100g de bœuf. de plus pour fabriquer cette viande, l'entreprise spécifie l'usage des "plantes", et si tu réfléchis, tu ne transforme pas une plante directement en steak végan, ça demande du temps de recherche. Si tu crois que la viande animale reste la meilleur tu te trompe :) je n'ai pas besoin de détailler puisque tu le sais très bien.
c'est assez aberrant de voir que même après que des médias, des politiques, des associations, parle de ce sujet, tu perdure dans l'ignorance :)
Je suis végétarienne et j'ai goûté également beyond meat et c'était extrêmement bien fait au point où j'ai cru que c'était un vrai steak et que je suis allée demander au serveur si il s'était pas trompé haha.. d'ailleurs j'ai même pas eu le temps de poser ma question qu'il m'a répondu directement "oui oui c'est végétarien c'est pas du vrai steak" tellement ils sont habitués à la question! Je pense définitivement que si ça a raté avec toi c'était une question de cuisson, sinon j'adore tes vidéos !
4:04 Quand c'est le moment de ta première fois
🔞😂
J'ai ri
😂
@@florianbodin3815 🤣
@@florianbodin3815 😭😂🤣🤣
Saches que ton bonheur nous fait plaisir ! Fais ce que tu veux tant que ça te plaît ! 😀
"Et voila ma saucisse est prête " a ne pas sortir du contexte 😂
Un grand merci pour ce crash test ... Sans parler de vegans même en étant végétariens.. il faut du temps pour adapter les aliments aux personnes qui aiment la viande :) continue tu es génial merci merci
Super vidéo content de ton retour j'espère que tu vas bien.😭😊 P.s je te soutiens je suis avec toi.💯♥️✨
Et pour ce crash test c'est vraiment bizarre mais je suis quand même près à tester et qui sais peut être qu'un jour sa marchera et que l'on n'en mangera tous.
Heureux de te revoir en forme 💪
super vidéo!!♥
bien sur que si je l'ai vu, et puis j 'aime le contenu juste a voir de quoi ca parle mdrr
ça fais trop plaisir de voir une de tes vidéos apparaître quand j'ouvre ytb
j'ai beaucoup aimé, contente de voir que tu ailles mieux :)
Bravo Alexandre ta vidéo est au top👌
En général ce sont ceux qui aiment tes vidéos qui commentent le moins à propos de la qualité des vidéos etc. donc gardes toujours ca en tête, love on you !!
2:00 au prix de combiennnnnn ????!!!
Quoi ? Tu mets pas un smic à chaque fois que tu fais tes courses toi ? 😅
@@morgane5534 Je pense qu'on fais le même genre de course x')
C’est pas chère hein mdt
W^W T√T T^Tne me juger pas mes shemas
40€ le kg 😯
Voilà le Alexandre qui nous manquait. Celui qui prends plaisir à faire ce qu'il fait. N'hésite pas à porter des couleurs plus vives pour que notre attention soit encore plus focalisé.
LA POUÈLE 😂 ça me tue a chaque fois j'adore
Wow le décor est magnifique ! 👌
4:05 "Et voila ma saucisse est prête !" et la suite est pas mieux quand on a un esprit tordu 🤣
1:55 aussi c'est de la bonne =p
2:57 aussi, oui je m'amuse à les recenser :)
Et un de plus 5:27
William Le Failler Et aussi ça 10:46
les video au debut sa donne vraiment VRAIMENT faim
sinon contunue tes video c super tous ce que tu fait ;)
Un goût est impossible à reproduire : celui de la souffrance. ;)
Tu parles des souffrances animales ??
Xionity oui
@@valpan6538 Bah sache que la souffrance fait partie de la vie. N'importe quel animal dans la nature, y compris nous, souffrira dans sa vie. C'est comme cela depuis le début de la vie, alors ne pas manger de viande juste pour "que les animaux ne souffrent pas" me fait un peu rire. Vous feriez mieux de vous concentrer sur le braconage ou la souffrance humaine qui me semble bien plus importante..
Bien répondu c'est bon là viande
Toute façon on souffrira tous un jour mais j'aime pas les vegan extrémistes
Super cette nouvelle vidéo 👍👌
J’aime bien quand tu montres le site internet du produit.
Content de te voir de retour en forme après cette pause😀
Nous personnellement, dans la cantine de notre collège, une fois par semaine on a un repas vegan, donc avec de la fausse viande, souvent des pâtes bolognaises avec de la fausse viande et personnellement je trouve ça assez bon et ressemblant à de la vraie viande ! En plus je pense qu’ils privilégient des produits peu cher (la cantine prévoit ses repas pour environ 3€) 🤷🏻♂️
LRJ Team Football nous aussi, maintenant c’est obligatoire d’avoir un menu végétarien par semaine, et nous aussi on a ces bolo et pas degueu je dois dire, parfois on a des steaks pas ouf ou des boulettes pas ouf non plus
Bonjour je peu connaitre le nom de la société qui livre vos cantines ?svp merci
sabrina nana Je n’en sais rien, désolé
Très bonne vidéo comme d'habitude continu comme ça 👍
📍Aussi pour remplacer la viande animale : Le seitan c'est très bon je trouve, surtout quand assaisonné ou nappé d'une sauce. Le seitan c'est vegan, pas cher (et on peut le fabriquer nous même c'est très simple)
Y'a pleins de recettes veganes avec le seitan : style boeuf bourguignon vegan, parmentier vegan etc etc
La chaine youtube : " La cuisine de Jean Philippe " ( sa façon de le préparer dans une recette est excellente 😉)
Bref, il y a pleins d'd'alternatives sans souffrances ni cruautés 👍
Ooooooh tu es de retour :) trop de joie!!!
Rien à voir avec le contenu de la vidéo, mais on te regarde toutes les semaines et on t'adore ! Tu nous as manqué dimanche dernier
Ps : cette veste et cette couleur te vont à merveille 😁
Content de te revoir parmi RUclips Alex, sa fait longtemps, force à toi et continue comme ça t'es le best des crash test 💪👌😊
J'attends déjà les commentaires des personnes se plaignant du fait qu'on utilise le terme "steak" ou "saucisse" ou qu'importe quel autre non pour un aliment végétal. On s'en fout du nom, non? Ça fait presque 5 ans que je suis vg et c'est les trucs les plus débiles que j'ai entendu depuis.
Car si on part de ce principe, il faut changer le nom des "fruits de mer" puisque ce ne sont pas des fruits. Ou même "l'huile de moteur" sait-on jamais qu'on se trompe en faisant sa salade.
Enfin bref, tout ça pour dire qu'il y a plus grave dans le monde que l utilisation de certains mots. Encore plus si vous voulez débattre avec un vg, avec ce genre de commentaires vous paraissez juste ridicules.
Emilie en manque de B12 qui se pose des questions existentielles
L'argument de l'huile de moteur m'a fumée 😂
Je vais manifester pour qu'on change le terme !
Nan c'est pas normal
Pff mange de la viande je vois pas pourquoi on devait pas tuer les animaux, les animaux tue bien d'autres animaux pour se nourrir je vois pas pourquoi les humains devaient ne pas le faire...
@@jesuisquelqun Tu peux fair3 exactement comme font les animaux si ça te chante, mais ce n'est pas mon délire.
Vraiment super! Je ne laisse jamais de commentaire mais là ça vaut le coup bravo continue comme ça
Pour avoir mangé plusieurs steak beyond meat dans des burgers, je t'assure que je les trouve bluffants et mon entourage aussi !
Moi c'est l'inverse tout le monde trouve ça dégueulasses
Ton décor est juste trop classe👍🏻
Rien de mieux que de la bonne viande de boeufs élevés dans nos campagnes !
Neuf2ez assassin
@@user-tv9yr5hx6o noooooon :'(
Tout à fait avec amour et compassion. Dans un endroit où ils ont vécu leur meilleur vie !
Neuf2ez tu préfères le terme meurtrier ? Ou criminel mdr ?
@@user-tv9yr5hx6o Va voir les éleveurs autonome... différents des grandes firmes et on en reparle.
Trop bien ta vidéo, comme d hab!
Continue. 😊😊😊
Au Canada, la "viande" vegetalienne est mm disponible dans les fast food!
Le paradis 🥰 410NormalGirl
Si c'est pour manger des trucs "végétaliens" dans un fast-food c'est pas la peine...
Et bien pour moi c’est la peine tu vois 😙Chuck Testa
@@laurarivoal9446 il devais il y avoir les deux mais la base c'est quand même le nn végétarien, pour pire qu'il se plante de commande
Chuck Testa ba si 🤷♀️
merci pour ce test, j'etais super curieuse et tu reponds a plein de mes questions tu es super !
Ayant goûté les 2, j'ai adoré. Je trouve le goût super bon et qui de rapproche le plus du goût. Je suis végétarienne et ça ne me dérange pas de manger ce genre de produit exceptionnellement. Les goûts et les couleurs ***
T'est pas une vraie mdr
@@maelysakabane6125 *T'est, vraie
*t'es
@@--_-.. 😳🙈🙉🙊🙅♂️🤦♂️
🤨
Coucou Alexandre, j'ai adoré ta vidéo, super intéressante, super idée, bien documentée, j'aime beaucoup ton fond d'ailleurs ! Continue comme ça, ça me plaît beaucoup !!!
40€ les 10 saucisses, 4€/unité c'est pire que cher, elle est en or la saucisse !
Trop content que tu reviennes ça m'avait manqué tes crash tests
5:27 "On a vraiment le goût de la saucisse"
Alexandre : "ouais ouais (en rigolant)"
Alexandre repense a c moment avec elle.
Alexandre . On t'adore. Reste tel que tu es. Ne change rien. Tes vidéos sont toujours au top 💖
40€ le kilo de saucisses oof quand même... puis c'est peut-être vegan, mais avec les arome additifs, stabilisant etc etc... je crois pas que ça soit bio. Je suis un viandare, mais avec modération (2 à 3 fois / semaine max) je pourrais pas me passer de viande. Sinon comme d'hab bonne vidéo avec des doubles sens bien drôle ^^
Pareil, au moins on fait l'effort de réduire notre consommation de viande
JEN BOUFFE TOUT LES JOURS
@@takeawombo1791 pourquoi pas essayer de diminuer ? :) ps: c'est une suggestion pas une attaque
@@seeliyaah95 en quoi c'est mauvais ?
TakeAWombo cancérigène
Merci beaucoup de continuer RUclips j adore tes vidéos
4:54 on a tous penser a la meme chose 😂😂😂
4:04 aussi
Oui😂😂
heureux de te revoir
4:04 quand c’est le moment de ta première fois
c'est très intéressant comme crash test je t'encourage à continuer ainsi et a avoir confiance en toi :)
*à
Je pense que cette vidéo va être super 👍❤️
Bravo. Super. J'ai toujours eu horreur des contrefaçons. Quel courage de goûter.... Vivement le prochain test....
Ça donne envie de goûter en voyant tes réactions. Sympa comme présentation ☺☺
Merci d'avoir proposé cette vidéo, ce que tu démontres est vrai, il y a encore beaucoup d'améliorations à apporter pour tous ceux qui veulent faire la transition carni/végétalien (végétarien). Je trouve cette thématique très intéressante et instructive.
A la maison, mes enfants demandent à avoir mes beyond à la place de leurs steaks XD (je suis la seule VG de la cazba).
Je pense que tu ne l'as pas assez cuit. Je l'ai fait gouter à des gens qui ne savaient pas que c'était un steak vegan, ils n'ont pas vu la différence.
Cette odeur persistante c'est le gout fumé qu'ils ajoutent, et qui est assez violent j'avoue.
Personnellement je suis adepte à la viande et je ne m’en cache pas, merci pour tes vidéos, elles ont toujours attractives, merci Alexandre de nous faire découvrir de nouvelles choses plein de bonheur à toi
J'ai déjà eu l'occasion de goûter le steak Beyond Meat qui est vendu dans un des burgers de Buffalo Grill, je voyais ça comme une super alternative, étant végétarienne. Mais pour le coup, la texture m'a tellement dérangé que je n'ai pas pu le terminer. Ça me rappelait beaucoup trop celle de la viande, ce que je ne supporte plus, visiblement !
Deviens Vegan et t'ai toi
@@abelavril6614 Quel est l'intérêt de ton commentaire, au juste ?
En vrai personnellement je trouve que l'éclairage et le décor sont très bien
Y'a beaucoup d'autres alternatives que les seules deux que tu as citées
Rien qu'en magasin bio il doit y avoir 4/5 marques
Je suis content que tu reviennes en forme, super vidéo
Le plus c’est qu’il sort sa à l’heure du repas, j’ai faim bordel 😡😂🥵
Moi.aussi XD😅😡😡
@@panda-bx9si pareil
Tjr au rendez-vous 😀 et hâte de découvrir tes créations 😀 bon maintenant j'ai faim après cette vidéo xD