Simulación en ProModel de operaciones de un Restaurante 🍽🍽🍽

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  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • Vídeo representativo de las operaciones de un restaurante. Beneficios:
    Representación gráfica de las actividades en el restaurante
    Análisis de la ocupación actual de los mozos
    Determinación de la cantidad de mozos necesaria por zona y turno (Reducción de costos)
    Análisis de capacidad de las mesas
    Identificación de oportunidades de mejora
    Reducción de riesgo en la toma de decisiones
    Contacto: gvcontrerasm@uni.pe

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