Schnelles Gemüse-Tempura Rezept von Steffen Henssler

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  • Опубликовано: 24 янв 2025

Комментарии • 78

  • @elkeschirmer7087
    @elkeschirmer7087 2 месяца назад

    Steffen du machst das wirklich gut. Erklärung immer spitze. Dankeschön. 😊

  • @ChristinaChirici
    @ChristinaChirici 8 месяцев назад +1

    Vielen Dank, Deine Rezepte sind einfach,schnell und gesund

  • @oliwer7012
    @oliwer7012 8 месяцев назад +1

    Danke für das Video. Jetzt habe ich mal eine Ahnung was Tempura ist bzw. wie die Zubereitungsart ist

  • @AraXXL
    @AraXXL 8 месяцев назад +37

    Leckeres Rezept und schmeckt sicher sehr gut.
    Aber die fertige Teigmischung ist ja preislich jenseits von Gut und Böse - 400g für 12,90€, dass ist echt die absolute Abzocke!!! Gehts euch noch gut???

    • @lw7108
      @lw7108 8 месяцев назад +6

      Geht doch. ;) 200 g Speisestärke kosten 50 ct, 200 g Weizenmehl kosten 13 ct, ein Tütchen Backpulver kostet 7 ct.

    • @AraXXL
      @AraXXL 8 месяцев назад +1

      @@lw7108 Dieser arrogante Gierschlund kriegt den Hals nicht voll genug!!! Hoffentlich merken es genug User und kaufen es nicht!

    • @docwho2828
      @docwho2828 8 месяцев назад +7

      Alter, ich mag Tempura wie Sau, aber 13 Euronen??? Da kann ich es auch ohne Aufwand beim Japaner essen.

    • @AraXXL
      @AraXXL 8 месяцев назад +3

      @@docwho2828 Super, du bringst es auf den Punkt. Dieser Überflieger kommt sich nicht mal blöde vor, solche Preise aufzurufen!

    • @Freddy-wu1ig
      @Freddy-wu1ig 8 месяцев назад +7

      Ich mag den Henssler ja, aber die Preise für Gewürze und jetzt 13 Euro für Mehl, Stärke und Gewürze. Kauf ich nicht. Ist einfach übertrieben, auch wenn "nur gute Sachen drin sind". Greif ich lieber zu Ostmann im Gewürzregal.

  • @oli7711
    @oli7711 8 месяцев назад +11

    Unser Tempura Finanz Genie, ich werd bekloppt😂

    • @mathiask8609
      @mathiask8609 8 месяцев назад

      Noch ein einziges falsches wirt !!!@

    • @oli7711
      @oli7711 8 месяцев назад +3

      @@mathiask8609 Da haste aber in der Schule nich so gut aufgepasst 😂

    • @mathiask8609
      @mathiask8609 8 месяцев назад +3

      @@oli7711 der wirt sagt was du gedacht hast!!! Nun geh dahin denn ich bin ein Baum und mein Gebein ist ein Geäst

  • @alexr4209
    @alexr4209 8 месяцев назад +1

    Hallo Steffen, ich habe die Chilimayo probiert. Ich würde mehr Chili dran machen die ist zu lasch.

  • @Wanst_Hurs
    @Wanst_Hurs 8 месяцев назад +2

    Was machst du mit dem benutzten Öl? Wie lange hebt man das auf

    • @elmarfudd82
      @elmarfudd82 8 месяцев назад +5

      Lass es etwas abkühlen, Filter es durch und füll es in ein Gefäß. Ich Stelle es in den Kühlschrank, das muß aber wohl nicht sein. Das Öl kannst du einige Wochen aufheben. Nach dem benutzen einfach wieder filtern und weg stellen.
      Wenn's nicht mehr gut ist dann riechst du das auch.

    • @bewi7193
      @bewi7193 8 месяцев назад +1

      Dazu hat er auch mal ein Video gemacht. Einfach bei RUclips nach Henssler und Öl suchen.

    • @nobbifxxx7827
      @nobbifxxx7827 8 месяцев назад +1

      🤣🤣😂😂😂😂🤣🤣😂😂Schon der zweite Kommentar zum gebrauchten Öl. Leeeeute, dann lass das kochen wenn du nichts weisst. Was machst du denn mit dem Öl aus der Friteuse? Oder dem Bratöl? Das sind Fragen die kann ich dir als Hobby-Nachmachkoch beantworten. Nicht einmal auf Dosenfutter steht was man mit der leeren Dose macht....

    • @Wanst_Hurs
      @Wanst_Hurs 8 месяцев назад

      @@nobbifxxx7827 beruhige dich Junge. Wenigstens komm ich vom conveniencefood weg und strenge mich mal an. Und ne schnelle Frage hilft auch dem Algorithmus, Mr. Bocuse!

    • @hagi1
      @hagi1 8 месяцев назад

      Ich finde die Dinge auch absolut als Abzocke! ! Ich kaufe schon lange nichts mehr! Das kann man auch nicht schön reden!!!!

  • @bluemchen9249
    @bluemchen9249 8 месяцев назад +3

    Sieht gut aus....danke fürs Rezept 😊😊❤

  • @floppno1
    @floppno1 8 месяцев назад +48

    Ich bin seit Jahren wirklich großer Supporter von dir, war sogar extra wegen dir in Hamburg. Aber ne 400g Tüte gemischte Stärken mit ein paar Gewürzen für 12€ zu verkaufen ist grandiose abzocke. Man liest die Kommentare ja häufiger, fand es nie schlimm, das geht aber meiner Meinung nach mal sowas von zu weit. Ist das schon Trickbetrug oder noch Hensslers Schnelle Nummer?😂

    • @JK-zd1pk
      @JK-zd1pk 8 месяцев назад +2

      Zum Glück macht der noch kein Brotsuppen-Gewürz.

    • @DonSchelmo
      @DonSchelmo 8 месяцев назад +3

      Man muss sich eben entscheiden Punkt beim HSN die Produkte für eine Handvoll Gemüse kaufen, oder 20 mal essen gehen. Solange es kein Nudelwasserspezialsalz oder das geheime Kochlöffelgewürz ist. Du hast die Wahl.

    • @Christof_hh_spotting
      @Christof_hh_spotting 8 месяцев назад +13

      Ich verstehe die Aufregung nicht, wird doch niemand dazu gezwungen es zu kaufen 😃

    • @floppno1
      @floppno1 8 месяцев назад

      Da geht’s mir um die Leute, die kein Vergleich haben, was sowas normal kostet. Das ist ein Ausnutzen von Nichtwissen. Mir doch egal, wenn Leute genug Kohle haben und das kaufen.

    • @KarlosSatana
      @KarlosSatana 8 месяцев назад +13

      Das finde ich wirklich absolut daneben von dir. Was du schreibst entspricht überhaupt nicht der Wahrheit. Mehr als frech so etwas zu behaupten.
      Es sind 13€

  • @TinaReutin
    @TinaReutin 8 месяцев назад +12

    Eine Japanerin hat mir diese Soße dazu geraten: Dashi-Soße
    1 Tüte japanische Fischpulver (Asialaden) in 1 - 1,5 Liter Wasser kochen.
    2 Esslöffel Sojasoße und einen Teelöffel Salz dazu tun.
    Die warme Dashi-Soße in kleine Schüssel gießen und mit je einem Löffelchen weißer Rettich verfeinern.Normalerweise, dippen die Japaner die warmen, knusprige Tempura in die Soße und essen sie sofort warm.

    • @docwho2828
      @docwho2828 8 месяцев назад

      Würde auch Fischsauce gehen?

    • @TinaReutin
      @TinaReutin 8 месяцев назад

      @@docwho2828Ich bin keine Expertin, aber ich meine, Bonitoflocken und 2 Streifen Kombu (Seetang). Der Geschmack ist delikater als Fischsauce. Manchen ist Fischsauce zu krass.

    • @docwho2828
      @docwho2828 8 месяцев назад

      @@TinaReutin Okay, auf jeden Fall Danke für den Tipp, ich werde mal nach dem Pulver Ausschau halten.👍

  • @danielaengel1267
    @danielaengel1267 8 месяцев назад

    i love it

  • @hendrikdogge4492
    @hendrikdogge4492 8 месяцев назад +2

    Als er seinen 400g Beutel mit Mehl und Stärke für 13 Euro hochhält und sagt, er ist unser Freund, ist es ihm wenigstens schwer gefallen, sein Lachen zu unterdrücken 😂😂.

  • @matthiasb1560
    @matthiasb1560 8 месяцев назад +2

    Wenn ihr eure Mischungen jetzt noch glutenfrei anbieten würdet wäre es perfekt. Aber dafür gibt es Alternativen. Die Inspiration aber von Hennslers.

  • @peterjanacek9617
    @peterjanacek9617 8 месяцев назад +2

    " Und wieder hab ich leidenschaftlich gerne dazugelernt lieber MeisterJediSteff🙌👨‍🍳

  • @DaylePugh865
    @DaylePugh865 8 месяцев назад +3

    Es gibt nichts Schöneres als Morgentee und dein neues Video. Vielen Dank für einen angenehmen Start in den Tag! 🍵🎈

    • @danielksiazkiewicz6766
      @danielksiazkiewicz6766 8 месяцев назад

      DOKLADNIE KOCHANIE SUPER TAK BARDZO SIE CIESZE ZE TY TO LUBISZ JA TEZ BARDZO BO TO CZYSTA PRZYJEMNOSC MY SIE KOCHAMY TO MILOSC TO BOG

  • @ricardopaulus10
    @ricardopaulus10 8 месяцев назад +2

    koche mal bitte Soljanka

  • @tobiasmarten444
    @tobiasmarten444 8 месяцев назад +4

    Der Preis von 12,90€ für gewürztes Mehl ist aber wirklich pure Abzocke... kein Verständnis dafür...

  • @MarcoFunke-j5q
    @MarcoFunke-j5q 8 месяцев назад

    Klappt das auch in der Heißluftfriteuse ?

  • @Christof_hh_spotting
    @Christof_hh_spotting 8 месяцев назад +4

    Ich verstehe hier die ganze Aufregung nicht, als ob hier irgendjemand dazu gezwungen wird solche Sachen zu kaufen und er zeigt sogar immer noch wie man alles selber machen kann😉 davon abgesehen werden es genug Leute kaufen😃

  • @tobiasmarten444
    @tobiasmarten444 8 месяцев назад +1

    Wenn man bedenkt, dass ihr im Laden 17€ dafür nehmt, ist das ganz schön simpel😅

    • @hello_world7488
      @hello_world7488 7 месяцев назад

      😂 17€ für Tempura Gemüse? Ich hatte es gestern bei einem guten Inder für 6

    • @tobiasmarten444
      @tobiasmarten444 7 месяцев назад

      @@hello_world7488 bei Steffen zahlste halt die Lage und den Namen immer mit..

  • @mathiask8609
    @mathiask8609 8 месяцев назад

    Hallo Steffen, ich bin ein Baum und mein Gebein ist ein geäst

  • @Dennis.Ollhoff
    @Dennis.Ollhoff 8 месяцев назад +2

  • @geraldviola2854
    @geraldviola2854 8 месяцев назад +1

    Das mit dem Tempura heute war wohl ein Flopp.
    Da hat ja fast nichts am Gemüse gehaftet.
    Auch der große Henssler kann nicht alles.
    Und das er mit seinen Produkten zum Teil unverschämte Preise hat kann ich nur bestätigen.

  • @felixvogelreuter9017
    @felixvogelreuter9017 8 месяцев назад +3

    Das ist das bisher schwächste Video muss ich sagen. Zu sehen wie du etwas im Tempurateigmantel ins Öl wirfst hat für mich nichts von einem "Rezept". Beim Blumenkohl mit der Zitronen-Chili-Mayo konnte man noch etwas aus dem ganzen mitnehmen. Vllt. lässt sich noch ein kreatives AddOn finden.

  • @bikerarrow
    @bikerarrow 8 месяцев назад +3

    Ich bin euer freund... fürn arsch!

  • @garry3057
    @garry3057 8 месяцев назад

    Chakalakarezept?
    Kommt da noch ein Video?

  • @MrMattes83
    @MrMattes83 8 месяцев назад +1

    und wenn er sagt hier und da meint er überall

  • @lady673
    @lady673 8 месяцев назад

    Kann man wohl Tempura Gemüse in der Heißluft-Fritteuse machen?

    • @maximilian3210
      @maximilian3210 8 месяцев назад +2

      Der Sinn bei dem Gericht ist das man es frittiert - würde ich also nicht empfehlen

  • @qsefunz
    @qsefunz 8 месяцев назад +2

    Zutaten: Jepua v. Yemöse - 150y Wnmnh, 50y Speienlü, 19 TL I3adpo, 280 -300ml 1at Mama … wtf? 😉

    • @elkehofman5800
      @elkehofman5800 8 месяцев назад +1

      Sauklaue halt aber super Typ. Dafür kann er kochen 😂

    • @JK-zd1pk
      @JK-zd1pk 8 месяцев назад

      @@elkehofman5800 Naja, oft genug verliert der bei seiner Kochshow. So toll kann er nicht kochen.

  • @katharinahubner8781
    @katharinahubner8781 8 месяцев назад

    Kann ja sein, dass das frittierte Gemüse sehr gut schmeckt, aber was macht man nachher mit dem Fett? Wie oft kann man das Fett benutzen? Wie entsorgt man das Fett?
    Es soll ja Leute geben, die das alte Fett in den Ausguss schütten. Ohne Aufklärung in dieser Richtung, halte ich dieses Rezept für total daneben.

    • @nobbifxxx7827
      @nobbifxxx7827 8 месяцев назад +1

      😂 Du scheinst nie frisch zu braten oder frittieren. Was machst du denn mit dem Bratfett, oder dem Fett in der Friteuse? Ich bin zwar nur Hobby-Nachkoch, aber so dumme Fragen würde selbst ich nicht stellen... echt. Aber selbst wenn du nur aus der Dose kochen würdest, auf der Dose stehen auch keine Entsorgungstipps... 🤣🤣

    • @katharinahubner8781
      @katharinahubner8781 8 месяцев назад

      @@nobbifxxx7827 Ich habe also eine dumme Frage gestellt? Vielleicht ist die Antwort dumm. Denk mal etwas länger nach?

    • @gehrkegehrke2000
      @gehrkegehrke2000 8 месяцев назад

      @@katharinahubner8781 Ne, die Frage war schon wirklich dumm. Ehrlich jetzt.

    • @Alex782
      @Alex782 8 месяцев назад +1

      Beim spazieren gehen fällt mir das z.B. bei Getränkedosen auf... da haben viele auch keine Ahnung wie man die entsorgt🤷‍♂ Es liegen so einige am Straßenrand im grünen obwohl Pfand drauf ist 🤷‍♂

    • @Joachim2012
      @Joachim2012 8 месяцев назад

      Möglichst noch warm durch ein Blatt von der Küchenrolle in ein Gefäß filtrieren und wochen- oder monatelang im Kühlschrank aufbewahren. Bei erneuter Benutzung immer wieder mit frischen Öl ergänzen, das Spiel kann man sehr lange durchziehen...

  • @JK-zd1pk
    @JK-zd1pk 8 месяцев назад +1

    Irgendwie hätte ich jetzt Lust auf Brotsuppe.

    • @docwho2828
      @docwho2828 8 месяцев назад

      Was ist denn Brotsuppe?

    • @MichaelJ.Mueller
      @MichaelJ.Mueller 6 месяцев назад

      @@docwho2828 Brotsuppe kann man aus dem - wie bereits ausführlich zuvor erörtert was man mit dem frittierten Fett macht - exquisitesten recycelten Frittierfett und den erlesensten Fischresten herstellen. Wer hätte gedacht, dass unsere kulinarischen Abfälle solch ein verborgenes Juwel darstellen? Ein Hoch auf die Nachhaltigkeit, die uns zeigt, dass wirklich alles einen zweiten Frühling erleben kann!

    • @docwho2828
      @docwho2828 6 месяцев назад +1

      @@MichaelJ.Mueller Ah, wenn das so ist dann finde ich den Namen etwas irritierend. Fettfisch wäre vielleicht passender.

    • @MichaelJ.Mueller
      @MichaelJ.Mueller 6 месяцев назад

      @@docwho2828 😂 vielleicht könnte man auch das recycelte Öl für die Zitronen Mayo verwenden....